Холодильник для погреба: Холодильная установка для погреба — сохранность продуктов

Холодильная установка для погреба — сохранность продуктов

Люди с давних пор старались сохранить продукты питания как можно дольше. В большинстве случаев для этих целей использовали погреб, который углубляли в грунт. Там естественным образом поддерживалась оптимальная для хранения продуктов температура. Сегодня можно всё чаще слышать о холодильных установках для погребов. Приобретение такой установки — это отличная альтернатива строительству традиционного земляного хранилища. Подобные системы для хранения провизии уже много лет используют в странах Европы и США, в то время как у нас они только начинают обретать популярность.

Разумеется, холодильные камеры довольно дорого стоят и для их работы необходимо электричество. Однако, финансовые затраты на первом этапе впоследствии с лихвой окупаются. Ведь вам не придется оплачивать строительные работы, заботиться о рытье котлована, устройстве теплоизоляции и гидроизоляции, поддержке оптимальной температуры и влажности в помещении и т. д. Холодильная установка, в зависимости от ее размеров, может поместить в себя примерно столько же продуктов, сколько и небольшой погреб.

Возможно, кто-то скажет, что проще приобрести мощный кондиционер, который может потенциально обеспечивать в подвале нормальный микроклимат. Однако, по своей надежности и основным рабочим и эксплуатационным характеристикам холодильные установки заметно выигрывают у кондиционеров и сплит-систем. Кондиционер лучше поставить в жилом помещении.

Особенности современных установок

Смонтированная в подвале загородного дома холодильная установка – рациональное и правильное решение. В ней можно хранить любые продукты, вне зависимости от их вида, что позволит вам избежать поездок по магазинам изо дня в день.

Тут возникает вопрос, возможно, для хранения продуктов лучше использовать 2-3 обычных холодильника или морозильные камеры? Однако, в этом-то и главная загвоздка, потому что полезный объем современных холодильников обычно не превышает 400-450 литров, чего для хранения большого количества овощей и фруктов попросту недостаточно. Помимо этого, многие хранят дома соления и другую консервацию, а банки занимают достаточно много места. С точки зрения финансовых затрат, устройство холодильной камеры в помещении погреба выглядит более рациональным решением, чем покупка 2-3 дополнительных холодильников.

Продуктов в такую камеру помещается не меньше, чем в погреб среднего размера.

По большому счету, такая установка может работать в любом помещении дома, но обычно для этого используются подвальные помещения, цокольные этажи, погреба. Как правило, площадь холодильных установок небольшая, поэтому она не будет занимать слишком много места.

При монтаже холодильной камеры в погребе необходимо продумать утепление перекрытия пола первого этажа. Для этого могут быть использованы различные теплоизоляционные материалы. Кроме того, особое внимание нужно уделить вентиляции, потому что застоявшийся воздух может привести к порче продуктов.

Преимущества монтажа холодильных установок в загородном доме

Среди основных достоинств использования холодильных установок можно выделить:

  • Простота эксплуатации. За счет того, что воздух постоянно охлаждается до необходимой температуры, продукты в течение всего времени хранения будут пребывать в свежем состоянии.
  • Возможность регулировки температуры. Современные установки можно настраивать. Пользователь может самостоятельно задать необходимую температуру. Диапазон температур обычной холодильной установки варьируется от +10 до -5 градусов.
  • Минимальные затраты на обслуживание. После того, как вы приобретёте оборудование и начнете им пользоваться, основная часть расходов будет уходить только на оплату электроэнергии.

Какие установки используются в частных домах?

Чаще всего домовладельцы для личного пользования покупают холодильные установки, работающие в среднетемпературном режиме. Это диапазон от 0 до +10 градусов. Он просто великолепно подходит для хранения фруктов и овощей, вин, мяса, колбас и сыров, а также множества других продуктов.

В камерах такого типа в течение длительного времени могут храниться овощи и фрукты, которые были собраны на вашем приусадебном участке. Кроме того, там могут быть размещены соления и продукты консервации.

При выборе холодильных камер, предусматривающих работу в минимальном температурном режиме (до -20 градусов), предполагается, что они будут использоваться для хранения замороженной рыбы, мяса и других продуктов, для которых эти условия хранения подходят лучше всего. Если вы являетесь охотником или рыбаком, то такая камера для погреба наверняка подойдёт вам. Также при необходимости, в холодильной установке можно быстро охладить напитки или определенные продукты.

Меховые изделия нуждаются в бережном хранении.

Стоит также отметить, что холодильная камера хорошо подходит для хранения меховых изделий. Ведь по правилам любые шубы должны храниться в помещениях, где температура воздуха не превышает +5 градусов.

Устройство холодильной камеры

Производители делают современные холодильные камеры из специальных пенополиуретановых панелей определённой толщины. Кроме того, используются традиционные стройматериалы и теплоизоляция (минвата, пеноплекс, пенополистирол и т. п.). Место расположения камеры должно быть определено заранее – еще на стадии строительства загородного дома.

Чтобы постоянно поддерживать температурный режим в холодильных камерах, применяются специальные устройства. Эти устройства принято называть холодильными машинами. Они могут быть представлены в двух видах: моноблок и раздельная система.

  • Моноблоки – это изделия в едином корпусе, произведенные в заводских условиях. В корпусе располагаются все комплектующие и необходимые для работы элементы (компрессор, воздухоохладитель и т. п.).
  • Раздельные системы включают в себя сразу несколько блоков. В этой категории системы делятся также на два отдельных типа: сплит-система (мощный кондиционер) и сборная холодильная установка (производится по заданному проекту).

Оптимальным решением для погреба загородного дома видится устройство сборной холодильной установки. Такие машины делаются по индивидуальным проектам, поэтому могут похвастать максимальной эффективностью работы. Собранная индивидуально холодильная установка отличается высоким уровнем надежности, защищенности, небольшими габаритами, простой в уходе и обслуживании, минимальным издаваемым шумом. Обычная же сплит-система (кондиционер) имеет заводское исполнение, поэтому ее придется специально подбирать под размеры помещения.

Как правильно хранить продукты в таких камерах?

Сразу можно выделить два основных правила:

  1. Хранение продуктов должно осуществляться в герметичных и закрытых упаковках или контейнерах.
  2. Располагать продукты необходимо таким образом, чтобы они не соприкасались со стенами и крышкой камеры. Продукты лучше всего складывать на поддоны.

Кроме того, нужно периодически следить за тем, чтобы холодильная установка работала (особенно, если вы длительно храните в погребе овощи и фрукты), ведь на загородных участках очень часто отключают электричество, в результате чего приходится запускать устройство заново.

Несомненно, такие установки являются великолепной технологичной альтернативой традиционным погребам. Даже самый мощный кондиционер не может сравниться с ними по эффективности.

Основным недостатком холодильных установок остается их высокая цена. Например, простой кондиционер, который потенциально мог бы поддерживать температуру в подвале на должном уровне, стоит в 2-3 раза меньше обычной холодильной установки. Кроме того, цена заметно возрастает, если холодильная машина разрабатывается по индивидуальному проекту.

Погреб — холодильник своими руками: чертежи и описание строительства | Своими руками

В разгар лета я посетил с экскурсией старый монастырь. Прохлада монастырского погреба меня поразила, и я решил выкопать «бесплатный холодильник» на даче. Присылаю подробное описание работ в помощь желающим.

МЕСТО

Котлован под будущий погреб я вырыл в тени большого дерева и на некотором возвышении. Это избавило сооружение от подпочвенных вод.

Размеры котлована выбирал такие, чтобы после возведения толстых стен погреб имел площадь 2×2 м. Глубина составила 2,5 м.

ПОЛ

В котлован я насыпал щебень, разровнял по всей площади и плотно утрамбовал. Слой получился около 6 см. Сверху залил бетон слоем 5-6 см и дал ему хорошо застыть.

СТЕНЫ

Стены погреба сделал из кирпича. Одну стену вывел немного выше противоположной – чтобы будущая крыша была с уклоном и на ней не скапливалась вода.

Для гидроизоляции покрыл кладку рубероидом. Полосы рубероида соеди нил расплавленным битумом. Зазор между кирпичной кладкой и стенами котлована заполнил глиной и плотно ее утрамбовал.

КРЫША

Крышу делал из досок. Площадь крыши рассчитал так, чтобы она выходила за границы погреба на 30-40 см с каждой стороны. Это предохраняет помещение от дождевой и талой воды.

Доски покрыл 2 слоями рубероида и засыпал сначала глиной, затем землей, общим слоем около 40 см. Но сначала сделал вход и вентиляцию.

ВХОД

Вход представляет собой откидной люк площадью 70 на 60 см. Люк посадил на деревянную горловину высотой 45 см, чтобы он возвышался над уложенной на крыше землей. Верх люка обил жестью, бока уплотнил резиной. Жестью отделал и кромки горловины, к которым примыкает люк. Прикрепил к нему ручку и петли для замка. С внутренней стороны утеплил люк и горловину слоем поролона.

Под люком поставил лестницу до дна погреба. Для большего удобства приделал к крыше крепкую веревку, за которую можно держаться при входе и выходе.


Читайте также: Погреб своими руками – от ямы до обустройства


ВЕНТИЛЯЦИЯ ПОГРЕБА

До засыпки крыши грунтом я сделал в ее противоположных концах отверстия диаметром 9 см. В них вставил пластиковые трубы. Одна ниже уровня крыши на 30-40 см. Другая на

20 см не доходит до пола, а верхней частью она на одном уровне с первой. Это улучшит циркуляцию воздуха в погребе. К верхним отверстиям труб проволокой прикрепил «грибки» из пластиковых бутылок, чтобы погреб не залило дождем.

Когда погода сухая, время от времени я открываю люк для дополнительной вентиляции.

ОБУСТРОЙСТВО ПОГРЕБА

Вдоль стен погреба поставил стеллажи из металлических уголков и плотной фанеры. На полке рядом со входом храню фонарик.

Даже в летний зной погреб приятно удивляет прохладой. Теперь все овощи-фрукты храню в погребе, тем более что их сохранность теперь не зависит от электроснабжения.

Чертеж погреба

Еще несколько чертежей погребов разной конструкции можно посмотреть здесь

Автор: В.Синицын

ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРИЦ, И ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВО. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.

Ниже другие записи по теме «Как сделать своими руками — домохозяину!»


Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!

идеальный природный холодильник – Новости Новороссийска

Настоящий, сделанный по старинке погреб – вот идеальное место для хранения фруктов и овощей.

Место для хранилища подсказали рамочки

Знаете ли вы, что обустроить настоящий погреб – это целое искусство? Мои хорошие знакомые Сергей и Вера Писаревы, герои одного из репортажей про жизнь в экологическом поселении Ведруссия, построили погреб, который используют не только для хранения зимой фруктов и овощей, но и как естественный холодильник.

фото Вениамина Голубитченко

— Идеальный погреб должен быть глубиной четыре метра, но мы решили сделать его поменьше — на два метра, исключительно чтобы пощадить ноги, ведь лифта у нас нет, — начинает свой рассказ Вера Писарева, которая, несмотря на моложавый вид, уже разменяла восьмой десяток.

Для погреба сначала нужно найти правильное место, чтобы в него потом не затекали грунтовые воды. Поэтому овощехранилище должно располагаться в самой высокой части участка. В старину место выбирали так: сначала делали шурф на глубину будущего погреба, накрывали его досками и наблюдали за ним несколько лет, попадают ли туда грунтовые воды. Если яма оставалась сухой даже в самый влажный период года, то здесь и рыли. Правда, смеется Вера, сейчас повсеместно такая сушь, что даже в колодцах и скважинах нет воды, не то что в погребе.

Видео Вениамина Голубитченко

— Выбирая правильное место для погреба, мы весь участок обошли с магнитными рамочками. Лозоходство и подсказало, где будет максимально сухо, где нет подземных родников и грунтовых вод, — продолжает Вера Писарева. —  Свой погреб сначала вырыли, стены забетонировали, на полу устелили песок, сверху положили тротуарную плитку, а потолок заделали фольгопластом – материалом, который отсекает влагу и свет.

На полу установили деревянные короба с сухим песком. В них храним корнеплоды. Из погреба выведены две трубы на улицу, чтобы входил приточный воздух, и две трубы, чтобы вытягивать лишнюю влагу на улицу. По-хорошему, трубы с приточным воздухом нужно вывести в лес, чтобы в погреб заходил чистый лесной воздух. Это было бы идеально, — размышляет Вера.

На улице +40, а в погребе +15 по Цельсию

Главное достоинство погреба в том, что без современных «примочек» в виде сплит-систем в нем создаются оптимальные условия для сохранения сельхозпродукции: нет суточного перепада температуры, поддерживается правильная влажность – 80-90 процентов, но и не образуется роса. В верно построенном погребе овощи не намокают, не гниют, не вянут, а фрукты постепенно дозревают. Вера Писарева говорит, что в ее погребе яблоки, завернутые в бумагу, спокойно лежат до февраля и марта. Ну и, конечно, в нем прохладно, когда на улице плюс сорок!

— В нашем погребе сейчас, в пик жары на улице, плюс 15 по Цельсию, — удивляет Вера, напоминая, что в экопоселении Ведруссия нет электричества, поэтому нет и настоящих, питающихся от сети холодильников. — Мы под землей храним не только овощи, которые до весны не выгнивают, яблоки, закрутки, варенья, но и продукты питания – сливочное масло, шоколад. Кастрюля с супом запросто в таком естественном холодильнике простоит сутки, а то и больше.

Лук и чеснок зимуют в подвале

Над погребом Писаревы возвели летнюю кухню. Пользоваться естественным холодильником теперь очень удобно: открыл дверь погреба на кухне – и бери все, что требуется для приготовления пищи.

— А для хранения лука и чеснока мы приспособили подвал, расположенный в цоколе дома. Это место более сухое, чем погреб, и там эти овощи не прорастают.

Конечно, если погреб подтопляется грунтовыми водами или в нем скачет температура воздуха, возможно появление плесени. Самый простой метод побороться с этой гадостью – обработать стены и пол медным купоросом, учит Вера. Овощи и фрукты нужно закладывать на хранение без видимых повреждений, с целой кожурой, в подсушенном виде.

А у них все по полочкам!

Жительница станицы Раевской Тамара Шумкова хранит овощи в построенном покойным мужем придомовом подвале, расположенном в цоколе строения.

— Подвал сделали по уму, в нем имеется вентиляция, температура воздуха постоянная, летом довольно прохладно. Храню я в нем все – лук, морковь, свеклу, картофель. Из-за того, что хранилище спроектировано грамотно, с ним особых хлопот нет, — рассказывает Тамара Федоровна. – Чтобы подвал продезинфицировать, муж его периодически обрабатывал серной шашкой, избавляясь с помощью токсичного дыма от грибка, бактерий, грызунов и насекомых. В последние годы уже такой обработки не делаем, но, тем не менее, в подвале все хранится хорошо, гнили не бывает.

Хозяйка теплиц в станице Раевской Ольга Авраменко отказалась от сооружения подвала, предпочитая сельхозпродукцию не хранить, а перерабатывать. За лето Ольга делает сотню баллонов помидоров, огурцов, ассорти, всевозможных видов салатов и закусок, заправок и паст. Для «зимовки» разносолов муж Ольги построил целое хранилище.

— Это отдельное помещение с многочисленными полочками под потолок, на которых стоят мои закрутки. Главное условие этого помещения – чтобы на полки с закрутками не попадал солнечный свет, — говорит Ольга.

              Несколько советов, как сделать погреб

  • Начинать стройку лучше летом, грунтовые воды будут стоять наиболее низко. Температура воздуха также сделает работу более комфортной.
  • Систему вентиляции необходимо продумать до мелочей: правильная циркуляция воздуха очень важна, иначе картофель и другие овощи могут попросту сгнить.
  • Лучшим вариантом обустройства входа будет комплекс из двух дверей и тамбура, температура в таком случае будет лучше держаться.
  • Теплоизоляция – основа любого погреба, именно она поможет создать необходимые условия хранения летом и зимой.
  • Все деревянные элементы должны быть покрыты спецсоставами против гниения и паразитов.
  • Стены идеально отделать кирпичом, при этом он не должен быть обязательно новым. Подойдет и использованный ранее, но еще крепкий, не раскрошенный.
  • В крайнем случае можно выкопать на даче и обычный земляной погреб для овощей. В таком случае необходимо будет обшить стены деревянными досками, предварительно обработанными составами против паразитов и гниения.
    Сделать это своими руками вполне реально, однако температура в подобном строении на даче будет не столь устойчива.

Старый холодильник и его новая жизнь: интересные варианты

Вышедший из строя старый холодильник не обязательно выкидывать. Его вполне можно еще использовать! Приложив немного фантазии и рук, в силах каждого дать ему вторую жизнь. Ведь сдать старый холодильник никогда не поздно.


Что вы узнаете

А умельцы и просто нестандартно мыслящие люди уже готовы предложить несколько неординарных вариантов использования такого оборудования. Рассмотрим, как может применяться старый холодильник.

Что же можно сделать из старого холодильника?

Сегодня распространена скупка старых холодильников. Однако если ваш агрегат еще не развалился и не проржавел насквозь, то грех не воспользоваться приведенными в статье советами по его использованию. Особенно если у вас имеется дача. Ведь там просто простор для фантазии! И разместить старый холодильник можно с удобством и пользой.

Итак, что можно сделать из старого холодильника. Идеи и творческие предложения умельцев.

Простые варианты: старый холодильник – вторая жизнь

«Старый холодильник – в дело!» Таков лозунг домашних мастеров и людей с фантазией. А также тех, кто не хочет избавляться от ставшего таким родным агрегата. И действительно, старый холодильник вам еще послужит!

Ниже приведены достаточно распространенные варианты его использования.

Дополнительный емкий шкаф

Безусловно, первое, что приходит в голову – использовать старый холодильник как дополнительное место хранения. Прекрасный вариант материала для ручной росписи. С помощью такого старого холодильника в новом виде можно изменить интерьер.

Старый холодильник в роли шкафа поможет организовать пространство. Ведь в нем имеются отделения и полки. А этого в любом помещении постоянно не хватает.

Превратили свой старый холодильник в шкаф и нужен новый агрегат? Читайте, как его грамотно выбрать!

Контейнер для растений

Хорошим решением станет использование старого холодильника на даче. Как вместительная емкость для выращивания растений старый холодильник может заменить грядку.

Конечно, предварительно из него вынимаются все полки. Внутрь помещается земля и перепревший компост, навоз. Можно даже использовать старый холодильник без задней стенки. В таком случае получаются высокие борта для полноценной высокой грядки.

Об удобстве использования высоких грядок в своем огороде мы уже неоднократно писали. Прочитайте здесь о том, что собой представляют высокие грядки. И в чем состоит их преимущество перед обычными.

Старый холодильник как мини-погреб

Способность сохранять температурный режим сохраняется и при устаревании подобного оборудования. В нем также сохраняется постоянная влажность. А значит, его можно использовать как мини-погреб.

Посмотрите, если старый холодильник закопать в землю, то он не займет много места. А внутрь него складываются овощи для хранения. Дверца располагается вверху. Такое расположение добавляет удобства в процесс использования.

Такой мини-погреб маловат для вас? Вас спасет пластиковый погреб Tingard!

Универсальный бар

Благодаря сохранившимся уплотнителям, старый холодильник сохранит и холод. Конечно, не надолго. Но этого хватит, чтобы организовать вечеринку и иметь охлажденные напитки!

Красиво оформив его в едином стиле, получим уникальный комплект для дачи. А если по бокам разместить дополнительные секции или кармашки, то добавится полезной площади.

Наполнив такой ящик льдом, можно даже в жару охладить еду. И украсить его можно по-разному. Проявите фантазию, и вы удивитесь креативности такого решения!

А если рядом с таким баром будет находится вот такая печка, то жизнь превратится просто в сказку!

Приведенные варианты сразу приходят на ум, когда речь идет о ненужном оборудовании. Однако есть и более оригинальные. Их необычность дает возможность творчески отнестись к поиску варианта. Ведь старый холодильник – настоящая кладезь новых идей и решений!

Нестандартные применения старого холодильника

Проявите фантазию, и ненужный аппарат еще послужит. Благодаря эргономичности того агрегата в нем удобно размещать самые разные вещи. А наличие секций позволит грамотно организовывать пространство.

Рассмотрим, каким образом может применяться ставший не нужным холодильник. И в первую очередь теми, у кого все в порядке с фантазией.

Оригинальная будка для домашних питомцев

Старый холодильник – и будка? Да-да, для некрупных пород вполне можно приспособить старый холодильник в качестве жилища. Убрав полки, вы получите вместительное «помещение».

Для маленькой собачки старый холодильник станет отличным убежищем. В отдельных секциях можно разместить миски и лежанку. Убирать такую будку очень просто! Ведь внутренность старого холодильника просто и быстро моется.

Если есть желание и возможность, можете воздвигнуть и вполне правильную будку для вашего верного стража!

Теплица. Не ожидали?

Из старого холодильника просто изготовить теплицу. Она будет вполне вместительна. А удалив дверцу и вместо нее установив прозрачные панели, получим устройство для выращивания рассады. В качестве прозрачных панелей может использоваться старое окно.

Простота изготовления и эффективность – важные достоинства такого варианта использования такого ненужного оборудования. Для дачников он будет интересным и практичным решением.

Инкубатор

В качестве места для подращивания молодых птиц может использоваться старый агрегат. Однако тут потребуются определенные навыки обращения с электричеством.

Внутри потребуется установить лампочку. А также обеспечить создание необходимого микроклимата. А сохранившиеся уплотнители на дверцах сохранят такую атмосферу.

Если холодильник еще работает

В случае, если агрегат просто не нужен или надоел, можно по-новому оформить его «внешний вид». Нестандартное решение в его внешнем виде поможет вновь с удовольствием использовать его.

Используя краски, магниты, цветную бумагу и самоклеющуюся ленту, можно создать шедевр. Посмотрите, какие интересные варианты бывают.

Решившись дать вторую жизнь старому холодильнику, не останавливайте свою фантазию. Возможность, вы обнаружите свой талант оформителя? Или создателя новых удобных устройств. Поделитесь с нами своими изобретениями! Возможно, чей-то старый холодильник тоже найдет свое новое применение.

Автор статьи:

Написание статей на самые разные тематики, касающиеся дома, строительства, садоводства и обустройства доставляет мне удовольствие, ведь это позволяют приобретать всё новые знания и навыки. Буду рада поделиться с читателями полезной информацией, приму конструктивную критику и дополнения, которые позволят предоставлять максимально развернутую и полную информацию, полезную для каждого!

Холодильники до изобретения его в современном виде

«Холодильник» под землей

 

В самых разных уголках земного шара люди рыли погреба, делали прохладные подвалы, кладовые и ледники. Широко распространены были ледники в русских усадьбах. Место для него тщательно отбирали, лучше, чтобы погреб был расположен на небольшом пригорке и вблизи не было грунтовых вод. Стены погреба-ледника присыпали землей, обкладывали дерном, иногда высевали на них траву. Всё это позволяло создать хорошую теплоизоляцию. 

 

Большие куски льда заготавливали в ясную погоду, предварительно давали полежать им на открытом морозном воздухе 1–2 дня. Затем глыбы льда закладывали в погреб, промежутки между ними заполняли снегом и колотым льдом, иногда присыпали всё это крупной солью. Конструкция прикрывалась матами из пшеничной или ржаной соломы. Для воздухообмена в леднике-погребе ставили вентиляционные трубы. Для сбора и отвода талой воды делали приямок непосредственно у резервуаров для льда, а от него — сточные трубы.

Над погребом в большинстве случаев оборудовали дополнительное помещение — погребицу.  Во-первых, в ней также можно было хранить продукты, во-вторых, погребица сама по себе обеспечивала дополнительную теплоизоляцию и защищала ледник от таяния. У разных мастеров были свои секреты устройства погреба-ледника, которые позволяли надолго защитить лед от таяния и сохранить продукты. Услуги таких мастеров ценились весьма высоко и всегда были востребованы. Правильно устроенный погреб-ледник позволял сохранить лед с весны и до следующего холодного сезона. В наше время, хотя ледники, если и строят, то очень редко, погреба для хранения продовольственных запасов по-прежнему остаются актуальными. 

 

«Морозильный» бизнес

 

Также до появления холодильного оборудования процветал еще один вид предпринимательства — торговля льдом, достигавшая иногда огромных объемов и международных масштабов. В крупных российских городах заготовкой, распилкой и продажей льда занимались специальные артели. Так, в Санкт-Петербурге лед добывали из Невы, нарезая на большие параллелепипеды — так называемые «кабаны». Подготовленные куски льда вытаскивали из реки лошади. Работа эта была хоть и востребованной и доходной, но рискованной: при заготовке могли провалиться под лед и люди, и лошади. Далее лёд доставляли к погребам-ледникам и спускали в них. Это тоже требовало определенной сноровки: глыба льда могла сорваться при спуске в ледник и покалечить артельщиков.

Торговцы продовольствием иногда оборудовали большие «промышленные» ледники. Но всё-таки в России практиковалось это не очень часто, так как, в силу особенностей климата, в осенний, зимний и весенний периоды проблемы с температурным режимом были минимальными, а летом, например, при торговле мясом, купцы переключались на перегонку живого скота вместо перевозки туш. Рыбу зимой перевозили и хранили в основном в замороженном виде, летом — в соленом. Или оборудовали специальные садки в водоемах для живой рыбы. Холодильники появились в Москве начале ХХ века, но в очень ограниченном количестве.

 

В более жарких климатических зонах мира вопрос сохранности продуктов животного происхождения стоял более остро, что привело к развитию международной торговли льдом. 

Винные холодильники и оборудование для винного погреба

Хранение вина является распространенной задачей, с которой сталкиваются все компании, связанные с продажей качественных вин и все частные коллекционеры.

Холодильные установки для охлаждения и хранения вина


Климатические холодильные камеры для вина

В зависимости от объемов продукции, которую необходимо хранить в надлежащих условиях, используют либо шкаф для вина (винный шкаф), либо оборудуют так называемый винный погреб. Термин винный погреб вовсе не означает, что такое хранилище необходимо организовывать под землей. Основные требования к винному погребу — отдельное помещение, имеющее теплоизоляцию стен для поддержания постоянной температуры (защищающее от тепла и холода). Существуют различные винные холодильники.

Погреб для хранения вина Камера для вина Оборудование винного погреба

Винный погреб должен защищать продукцию не только от колебаний температуры, но и от света и вибрации. Влажность в винном погребе необходимо поддерживать не ниже 55%. Наша компания готова рассчитать для Вас погреб для вина, учитывая все особенности.

Винная камера Камера для хранения вина Винный стеллаж

На сегодня самым распространенным вариантом для хранения вина является холодильная камера для вина (винная камера) из сэндвич-панелей ППУ со специальной холодильной установкой для поддержания особых условий хранения вина. Такое исполнение является базой. А далее, холодильная камера для вина как правило отделывается редкими породами дерева (дуб, бук, ясень, сапели, маракоя) для соответствия интерьеру помещения заказчика. Оборудование винного погреба подбирается строго по требованиям каждого заказчика индивидуально. Наши специалисты могут осуществить проектирование винного погреба, согласуя все нюансы по дизайну и функциональным особенностям с заказчиком.

   
Холодильная камера для вина Камера для хранения вин Деревянный погреб для вина Погреб для вина из редких пород дерева

Стоит отметить, что стоимость строительства винного погреба для хранения вина составляет от 3000 евро и фактически не имеет верхней границы. В зависимости от пожеланий заказчика по объему хранилища для вина, от типа используемых материалов и от сложности проекта, стоимость может достигать десятков и даже сотен тысяч евро.

  Винный шкаф из дерева Холодильный шкаф для вина
Шкаф для вина (винный шкаф)  Шкаф для вина из ценных пород дерева

Необходимо отметить, что если стоит задача хранить небольшое количество бутылок с вином, то целесообразно использовать винный шкаф, который позволяет разместить до 250-300 бутылок и обеспечить все необходимые условия для сохранности вина. Винные холодильные шкафы могут иметь различные размеры, формы и отделку.


Если у Вас есть планы по организации винного погреба в Вашем ресторане или коттедже, то, обратившись к нашим специалистам, Вы получите исчерпывающую бесплатную консультацию и можете быть уверены в высоком качестве работ, выполняемых нашей компанией. Доверьте изготовление винных погребов нашей компании и можете быть уверены — качество работ будет на высшем уровне.

 
Стеллаж для вина из ценных пород дерева Винный стеллаж из ценных пород дерева Стеллаж для демонстрации вина Погреб для вина из редких пород дерева

как люди приручили холод — Кубань Сегодня

С самых древних времен и до наших дней одним из основных стремлений человечества было научиться сохранять продукты питания свежими как можно дольше. И это понятно: неправильное хранение продуктов во все времена — это угроза здоровью и даже жизни человека.

Самый первый способ хранения продуктов, который придумали наши далекие предки, был очень простым: сушка. Высушенные овощи, грибы, ягоды, мясо и рыба после такой обработки хранились несколько месяцев.

Первый способ консервации — в специях — изобрели в Индии, где из-за высокой влажности воздуха сушка не была действенным способом хранения продуктов. А вот в Египте продукты для сохранности помещали в амфору или кувшин и заливали оливковым маслом.

Конечно, использовали для хранения продуктов и соль. Древние египтяне считаются первыми, кто открыл метод засолки, предполагающий использование крупной морской соли для хранения всех видов мяса и рыбы, поскольку соль поглощает влагу и убивает бактерии. Соль, кстати, использовали не только в знакомых и нам методах маринования. Ею также обильно обсыпали сукно, в которое потом заворачивали многие продукты, в том числе хлеб.

Кстати, интересный факт: капусту для сохранности не просто квасили. Хранить ее по полгода и дольше помогали березовые палки, которые втыкали в бочки с квашениями. Интересный способ хранения, которым до сих пор пользуются в некоторых русских деревнях, существовал для свежих огурцов: их ставили одним концом в родниковую воду, которую регулярно меняли. Другой способ хранения овоща — в глиняных горшках с песком. Сосуды при этом закапывали в прохладное место и таким образом сохраняли свежесть огурцов не один месяц.

Как и соль, отличным консервантом был уксус (считается, что впервые уксус был получен из финикового вина примерно десять тысяч лет назад в Египте). Для хранения мясной продукт заворачивали в ткань, смоченную в растворе уксуса. А для увеличения срока хранения и придания пикантного вкуса мясо перед оборачиванием обсыпали перцем. Свертки помещали в погреб, а ежедневная замена ткани помогала сохранять продукт в течение двух недель.

Конечно, самым популярным и самым доступным способом охлаждения всегда был лед. В Персии еще в 400 году до нашей эры возводили яхчалы — сооружения с толстыми стенами и куполом, в которых можно было хранить лед. В холодное время года лед сам образовывался в специально построенном сооружении: вода из близлежащих источников через канал направлялась в яхчал и замерзала, оставаясь внутри постройки. Также лед привозили с соседних гор.

На Руси продукты в теплое время года хранили в специальных ямах-ледниках. Пол такого помещения обязательно укрывали соломой и стружкой, сверху укладывался слой льда, собранного зимой, а поверх льда настилался еще один слой соломы. В таком естественном холодильнике даже летом сохранялась температура до пяти градусов. Постепенно таявший лед впитывала солома и земляной пол, поэтому в леднике всегда было не только прохладно, но и сухо. Иногда глыбы льда сохранялись и до следующей зимы — тогда его выносили на улицу и замораживали, а весной снова укладывали в ледники.

В городах же изобрели прообразы холодильников — специальные шкафы с поддонами, которые забивали льдом. При таянии лед стекал в поддоны, а продукты дольше оставались свежими. Кстати, в некоторых старых домах, построенных после войны, под кухонным окном часто делали подобные холодильники.

Первый шаг в освоении технологии искусственного холода был сделан шотландским ученым Уильямом Калленом в 1748 году. Он сконструировал агрегат, где охлаждение происходило с помощью диэтилового эфира: кипящий в вакууме эфир переходил в другую камеру, где конденсировался, отдавая в атмосферу тепло из холодильной камеры.

Позже американец Оливер Эванс спроектировал машину, подобную агрегату Каллена, но с возможностью регулировать температуру охлаждения с помощью вентиля. Хладагентом в ней был также диэтиловый эфир. Свою машину Эванс так и не построил.

В 1803 году американский торговец сливочным маслом Томас Мур представил самодельный прототип кухонного холодильника. Не имея возможности доставлять масло клиентам нерастаявшим, торговец разработал модель, которая позволяла хранить его длительное время. Для изготовления рефрижератора (Томас Мур назвал его так) он изготовил из тонких листов стали емкость для масла, обернул ее шкурками кролика, поместил в специальную бадью, изготовленную из кедровых планок, и засыпал сверху льдом. По сути, это был прототип не столько холодильника, сколько термоса. В 1805 году американец Оливер Эванс соорудил холодильную машину, принцип работы которой основывался на сжатии пара. Впрочем, агрегат так и не был испытан на практике. До наших дней его холодильная установка не сохранилась.

В 1834 году американский изобретатель Джейкоб Перкинс на основе холодильной машины, созданной Эвансом, смастерил свой вариант холодильника. Холодильник Перкинса использовал этиловый эфир в качестве рабочего вещества, которое отнимает тепло от охлаждаемого объекта и передает его охлаждающей среде. Перкинс получил за свое изобретение патент «Аппарат и средства для производства льда и охлаждающих жидкостей».

В 1845 году американский врач Джон Гори собрал установку, основанную на том же принципе. Агрегат Гори умел не только производить лед, но и кондиционировать воздух. Изобретатель хотел наладить производство своей машины, но дело ограничилось только патентом — врач умер, так и не дождавшись производства своего аппарата.

В 1857 году австралиец Джеймс Харрисон стал применять холодильные камеры, работающие с использованием компрессора, в пивоваренной и мясообрабатывающей промышленности, тогда же был создан первый железнодорожный вагон-холодильник.

В 1862 году свою холодильную установку для получения искусственного льда представил на выставке в Лондоне французский ученый Фердинанд Карре. Аппарат Карре производил около двухсот килограмм (440 фунтов) льда в час. Именно абсорбционное оборудование (в нем используется источник тепла) сделало возможным массовое применение системы охлаждения продуктов. Началось создание морозильных складов крупных размеров, вагонов-рефрижераторов и кораблей-рефрижераторов.

Попытка создания бытового холодильника была предпринята в 1873 году немецким инженером и ученым Карлом фон Линде. Однако его агрегат на метиловом эфире был слишком громоздким для дома, к тому же огнеопасным. Не помогла даже замена эфира на аммиак. Другие конструкторы тоже предлагали свои холодильники, но модели далеко не всегда были удачными: компрессор часто приводился в действие ременным приводом от двигателя, который находился в другой комнате или подвале. Электрический аналог холодильник придумал в 1895 году французский физик Марсель Одифрен. Однако его изобретение так и осталось проектом, правда, запатентованным.

Восьмого августа 1899 года запатентовал свой холодильник Альберт Маршалл — изобретатель из Миннесоты. Его изделие было очень энергоемким и работало на дровах, угле и керосине.

Через двенадцать лет американская компания по производству электроники General Electric запустила в серийное производство холодильный бытовой агрегат, названный в честь Одифрена. Холодильник «Одифрен» стоили в два раза дороже автомобиля — более одной тысячи долларов! В конструкции «Одифрена» практически отсутствовали сложные детали, поэтому он был легким в обслуживании: менять и смазывать движущиеся части пользователям приходилось всего лишь раз год. «Одифрены» сняли с производства только через семнадцать лет.

В 1915 году Альфред Меллоуз сконструировал модель, которая представляла собой уже вполне автономную конструкцию с компрессором в нижней части. Через год Меллоуз создал компанию по производству холодильников, но в итоге сложное финансовое положение позволило выпустить за два года всего сорок агрегатов.

В 1926 году датский инженер Кристиан Стинструп представил миру бесшумный, безвредный и долговечный холодильник, предназначенный именно для дома. Все составные части агрегата (компрессор, электродвигатель, испаритель и конденсатор) размещались в небольшом шкафу. Патент на эту модель в итоге купила компания General Electric.

В тридцатые годы произошел настоящий прорыв в производстве холодильников: опаснейший диоксид серы заменили на фтор- и хлоруглеродные хладагенты. С 1930 года в качестве хладагента в бытовых холодильниках стал применяться фреон, впервые синтезированный американским химиком Томасом Мидгли. Кстати, фреоны считались абсолютно безопасными до середины 1970-х годов, когда было обнаружено их негативное воздействие на озоновый слой.

В Росси разработки холодильников велись на Харьковском тракторном заводе с 1935 года, а первое опытное производство началось только в 1939 году. До Великой Отечественной войны на харьковском заводе успели выпустить всего несколько тысяч штук устройств.

После войны было решено возобновить производство холодильников на Московском автомобильном заводе. В 1951 году завод выпустил первую партию знаменитых холодильников «Москва», которые отличались высоким качеством изготовления и долговечностью (многие из них продолжают работать спустя полвека). Холодильники чуть меньшего размера по документации завода имени Лихачева стал выпускать Саратовский электроагрегатный завод. Через пять лет предприятие уже ежегодно выпускал 120 тысяч холодильников.

В 1959 году в Минске на базе завода газовой аппаратуры началась подготовка к выпуску бытовых электрохолодильников. И через три года завод выпустил первый холодильник — «Минск-1». Позже производство бытовых холодильников было налажено и на других заводах. Появились холодильники «Муромец», «Ока», «Орск», Бирюса» и другие.

В СССР пытались выпускать и термоэлектрические холодильники, в которых в качестве источника холода использовались термоэлектрические модули. При подаче напряжения одна сторона модуля нагревалась, а другая охлаждалась. Холодильники назывались «Морозко», и в торговлю они стали поступать в 1956 году. Чуть позже стали выпускаться «Морозко» с термоэлектрическим и абсорбционным охлаждением. Однако такие модели имели небольшой размер и проигрывали в экономичности другим типам холодильников, поэтому широкого распространения не получили.

«Эскимо» на дровах

В России первая фирма по производству холодильников «Эскимо» была открыта на улице Мясницкой в Москве Павлом Вортманом. Работала ледоделательная машина «Эскимо» вполне тихо, ведь для ее запуска не нужен был не только мотор-компрессор, но и вообще электричество. Зато можно было использовать разное топливо, например уголь, дрова, керосин, спирт. За один рабочий цикл аппарат мог произвести около двенадцати килограммов льда. Ледоделательная машина стоила недешево, позволить ее себе могли только зажиточные горожане либо владельцы кондитерских, мясных, рыбных лавок и т. д. К тому же в нашей стране по-прежнему широко применялись ледники и погреба. Поэтому значительного распространения холодильник «Эскимо» так и не получил.

Подготовила Людмила ДМИТРИЕВА

14 лучших винных холодильников и холодильников 2021

Фото: Мери Уоллес / Fox Searchlight / Kobal / Shutterstock

Вы понимаете, что любите вино и нуждаетесь в холодильнике, когда начинаете с трудом уместить продукты между сложенными друг на друга бутылками в холодильнике. Еще одна веская причина приобрести винный холодильник — это если вы собираетесь собирать более серьезные вина и у вас нет доступа к прохладному сухому погребу для безопасного и длительного хранения.Или, может быть, вы просто хотите, чтобы гости думали, что ваше вино лучше, чем оно есть на самом деле. В конце концов, как говорит Кэти О’Бирн, директор по подбору персонала в Kitchen Culture и бывший сомелье в Otium в центре Лос-Анджелеса, «ничто не говорит о том, что я наркоман, как настоящий винный холодильник».

Проблема с покупкой подходящего винного холодильника заключается в том, что он не дешев, и когда вы делаете покупки в Интернете, все они выглядят одинаково. Однако, когда вы тратите столько денег на новую бытовую технику, вы хотите быть уверены, что она действительно работает и работает на вас. Может быть, вам действительно нужно место для тонн бутылок (мы завидуем), или вам нужно место для компактной кухни. Или, может быть, вы на самом деле не хотите покупать полноценный холодильник, а просто хотите оставить охлажденную бутылку на обеденном столе или на время прогулки на пляже или в парке.

Чтобы помочь вам найти идеальный винный холодильник для вашего напитка, мы поговорили с сомелье, виноделами, рестораторами и даже одним экспертом по холодильному оборудованию, который обратился к импортеру вина, о винных холодильниках и холодильниках, которым они доверяют с собственными бутылками.

Несмотря на то, что в его коллекции много бутылок вина, Роман Рот, винодел и партнер Wölffer Estate Vineyard на Лонг-Айленде, обнаружил, что ему нужен только небольшой винный холодильник, поскольку большая часть бутылок может храниться в его темном подвале с регулируемой температурой. «Мне нравятся небольшие двухзонные холодильники, такие как двухзонный холодильник на 32 бутылки от Wine Enthusiast», — говорит он, отмечая, что стеклянная дверца подходит для небольших холодильников, которые в основном используются для краткосрочного хранения.Тем не менее, Рот отмечает, что «если люди предпочитают использовать большие холодильники для вина, я всегда рекомендую использовать холодильник с твердой дверцей, а не стеклянную, через которую свет может попадать на вино» и, возможно, повредить его во время длительного хранения. Бриттани Виллафанье, главный сомелье DB Bistro Moderne, также рекомендует этот кулер от Wine Enthusiast. Она сказала нам, что является большой поклонницей бренда и ей нравится, как эта конкретная модель предлагает две температурные зоны, «так что вы можете безопасно хранить свои белые и красные при оптимальной температуре.«Двухзонные холодильники также отлично подходят для людей, которые любят развлекаться, потому что как белые, так и красные вина можно подавать при оптимальной температуре прямо из холодильника.

Как только ее коллекция начала накапливаться за пределы горстки бутылок, О’Бирн купила на Amazon холодильник Ivation на 12 бутылок. «Я очень довольна этим», — говорит она. «Он тихий, компактный и очень простой в установке; он смог нагреться до 50 градусов по Фаренгейту в течение 20 минут после включения, а это означало, что я выпил свою третью бутылку охлажденного белого вина через час после того, как она прибыла ко мне на порог.”

Джастин Маркес, генеральный директор Lincoln Ristorante, работает с холодильниками для вина более десяти лет. В профессиональном плане он использовал холодильники EuroCave, которых, по его словам, было «полностью удовлетворять наши потребности в то время». (Вы можете найти две EuroCave ниже в этом списке.) Но дома у Маркеса есть (сейчас снятый с производства) винный холодильник на 28 бутылок от бренда под названием ElectroBoss.«Я никогда не тратил больше 150 или 200 долларов на винный холодильник, — говорит он, — в основном потому, что предпочитаю холодильники меньшего размера». Его совет: «Найдите холодильник, в котором для вина будет поддерживаться постоянная температура, от 48 до 55 градусов для хранения, и соответствующая влажность, чтобы пробки не испортились». Вместо компрессора в термоэлектрическом холодильнике используется статика, что означает, что он работает как старый, не размораживающийся самостоятельно холодильник. В нем нет вентилятора, а это значит, что ничего не дует, не вибрирует и — не дай бог — собирает пыль, перегревается и портит все ваши драгоценные бутылки, хранящиеся внутри.«Именно это и обрекло мою первую кулер для вина», — говорит Маркес. «Живя в довоенной квартире в Нью-Йорке, я всегда боролся с пылью. В конце концов, эта пыль забила воздухозаборник моего холодильника, и он начал дуть горячим воздухом вместо холодного ». Этот термоэлектрический вариант удовлетворяет условиям Маркеса и особенно хорошо изучен.

Если сохранение низких счетов за электроэнергию так же важно для вас, как покупка отличного винного холодильника, писательница и основательница Black Wine Professionals Джулия Кони рекомендует всю линейку холодильников NewAir.«Мне нравится NewAir, потому что они бывают разных размеров и цен», — говорит она. «Они предлагают холодильники с одной или двумя температурными зонами с очень низким уровнем шума и энергоэффективностью».

Маркес не только дал нам свою рекомендацию, но и указал на этот винный холодильник, который дома использует шеф-повар Lincoln Ristorante Шиа Галланте. По общему признанию, он дороже, чем другие в этом списке (хотя и не самый дорогой), но Галланте говорит, что использовал его более семи лет без каких-либо проблем, и что гладкий на вид кулер легко вписывается в дизайн его кухни.Действительно, продукцию Kitchenaid часто хвалят как лучшую в своем классе как за качественную конструкцию, так и за внешний вид (мы назвали настольный миксер этой марки «Kleenex настольных миксеров»), поэтому вы можете узнать его холодильники для вина на фотографиях. кладовых дворецких влиятельных лиц домашнего декора в Instagram. Любимая модель Gallante позволяет вам настроить дверную панель в соответствии с вашими шкафами, но если вы предпочитаете пропустить этот шаг, вы можете выбрать между дверями из черной или нержавеющей стали. Кроме того, он оснащен двухзонным контролем температуры, стеклом с защитой от ультрафиолета и блокировкой, чтобы избежать случайного или неконтролируемого доступа к вашим бутылкам.

Если вы работаете с ограниченным пространством, но все же хотите иметь возможность собирать вино, этот 20-дюймовый холодильник от EdgeStar идеально подходит. «Это тот, который мы держим под барами в наших ресторанах», — говорит Найлс Фэллон, совладелец и директор по напиткам The Fly, Cervo’s и Hart’s в Бруклине. «Это требует злоупотребления служебным положением и продолжает работать. Один у нас уже почти четыре года, и он до сих пор отлично держит температуру.”

Джулиан Альборнос, сомелье в ресторане The Bygone компании Atlas Restaurant Group, рассказал нам, что сначала он получил два таких холодильника — свои любимые винные холодильники — в качестве подарка. «Каждый [вмещает] 50 бутылок и имеет однозонное управление температурой, влажностью и сенсорным управлением», — поясняет он. По словам Альборноза, если вы пьете много вина и у вас нет подходящего подвала для длительного хранения, этот холодильник — отличная альтернатива.«Я предпочитаю однозонную температуру, а не двухзонную, потому что мне нравится хранить бутылки (белые, красные, розовые и оранжевые!) При температуре погреба, которая составляет около 58 градусов по Фаренгейту. Таким образом, они могут созреть должным образом и риск повреждения минимален ».

Если вы из тех энтузиастов вин, которые настаивают на холодильнике профессионального уровня для домашнего использования, Зак Джонс, винный директор Chicago’s Pacific Standard Time, предлагает однозонный холодильник Allavino.«Мы используем холодильники для вина Allavino Flexcount Classic Series в ресторане, и они на самом деле идеально подходят и для домашнего использования», — говорит Джонс, добавляя, что обычно вы хотите, чтобы ваша домашняя модель имела примерно треть емкости коммерческая версия. «В ресторане у нас есть несколько моделей с 174 бутылками, но для домашнего использования модель с 56 бутылками прекрасно подойдет».

«Я знаю, что они очень дорогие, но я люблю все, что есть в EuroCave, и у меня всегда был большой опыт с ними дома», — говорит Джо Кампанале, владелец и директор по напиткам в Fausto в Бруклине.Он называет эти холодильники «почти неразрушаемыми», добавляя, что «всякий раз, когда я покупал что-то у менее дорогого производителя, они тоже не выдерживали». Одним из приятных преимуществ этого дорогого винного холодильника на 74 бутылки является непрозрачная дверца, которая защитит ваши бутылки от УФ-излучения, если вы храните их годами, а не месяцами. Еще одна привлекательная особенность заключается в том, что интерьер полностью настраивается. «Вы можете выбрать, сколько полок вы хотите в холодильнике, и вы можете изменить ориентацию двери, что особенно полезно в тесных квартирах в Нью-Йорке», — объясняет Кампанале.«Кроме того, он запирается, так что это здорово, если вы хотите, чтобы вино не попало подальше от ваших подростков или гостей, которые разбиваются у вас дома, пока вас нет в городе».

«Я храню один из них в своем доме, — говорит Карл Латендорф из Greenwood Grape & Still в Бруклине, — и он отлично работает. Мне нравится, что у него слегка непрозрачная дверь на случай попадания солнечных лучей. Здесь тихо, а температура очень эффективная и постоянная ». Лучше всех? «Внизу больше места, поэтому я могу хранить очень большие бутылки или даже небольшой ящик, скажем, шампанского, если потребуется.”

Седрик Никез, винный директор Eleven Madison Park, также рекомендует модель из EuroCave по многим из тех же причин, что и Campanale, в том числе из-за того, что она очень хорошо работает, если вы пытаетесь вместить много вина в тесный Нью-Йорк. Городская квартира. «Это одна из лучших моделей, если вы хотите максимально увеличить емкость; это почти самое большое количество вина, которое вы можете хранить в таком объеме ». Этот кулер высотой шесть футов с вместимостью 178 бутылок определенно максимизирует количество вина, которое вы можете хранить охлажденным, с минимальной площадью.

С другой стороны, если вы просто ищете простой охладитель, чтобы сохранить вино холодным, когда оно не охлаждается, Джеймс Мерфи, владелец ресторана и винного бара Four Horsemen в Вильямсбурге (и фронтмен LCD Soundsystem), встанет на место. пользователя Yeti. «Yeti 250, дерьмо из которого моя группа использовала в туре, позволяет вам налить в него несколько ящиков вина с небольшим количеством льда. Погрузите его в жаркий полуприцеп в разгар лета на неделю, и ничего не согреется.Это помешательство. Три таких штуки, и у вас есть серьезный переносной винный бар, что мы и сделали ».

[ Примечание редактора: Эта модель в настоящее время распродана, но Yeti 75 — отличная альтернатива.]

Виноторговец Кэмерон Хьюз из CH Wine Co. использует этот холодильник, когда хочет, чтобы одна бутылка оставалась прохладной во время ужина. Заранее охладите вино, и этот холодильник будет поддерживать его температуру на протяжении всего приема пищи.Независимо от того, есть ли у вас специальный холодильник для вина или просто храните несколько бутылок в обычном холодильнике, это отличный, не говоря уже о привлекательном, способ сохранить бутылку идеально охлажденной для всей еды.

Если вы собираетесь поесть из дома (в конце концов, сезон пикников), Хьюз рекомендует этот компактный и легкий чехол для холодильника Le Creuset. Он использует два съемных гелевых пакета, чтобы охладить бутылку вина за 30 минут и сохранить ее холодной еще на 90.

получить информационный бюллетень стратега

Действительно хорошие предложения, умные советы по покупкам и эксклюзивные скидки.

Условия использования и уведомление о конфиденциальности Отправляя электронное письмо, вы соглашаетесь с нашими Условиями и Уведомлением о конфиденциальности и получаете от нас электронную переписку.

Strategist разработано для того, чтобы предлагать наиболее полезные, экспертные рекомендации по покупкам в обширном ландшафте электронной коммерции.Некоторые из наших последних достижений включают в себя лучшие средства для лечения акне , чемоданы на колесиках , подушки для бокового сна , естественные средства от беспокойства и банные полотенца . Мы обновляем ссылки, когда это возможно, но учтите, что срок действия предложения может истечь, и все цены могут быть изменены.

Каждый редакционный продукт выбирается независимо. Если вы покупаете что-то по нашим ссылкам, New York может получать партнерскую комиссию.

Vinotemp

Универсальный магазин решений для хранения вина и винных принадлежностей

Vinotemp.com предлагает широкий выбор решений для хранения вина и винных аксессуаров. В нашу семью премиальных брендов входят Vinotemp, Epicureanist, Apex, Element by Vinotemp, Brama и Wine-Mate.


Разнообразный каталог, идеально подходящий для любителей вина:

Интернет-магазин 24 часа в сутки! В нашем интернет-магазине представлены решения для хранения вина, такие как винные шкафы, встроенные винные шкафы, винные шкафчики, винные комнаты, деревянные винные стеллажи, металлические винные стеллажи и индивидуальный дизайн, коммерческие и бытовые винные холодильники и винные холодильники.Vinotemp.com также продает охладители для напитков, автоматы для раздачи вина и напитков, уличные холодильники и льдогенераторы. Если у вас есть винный погреб, наши системы охлаждения винных погребов Wine-Mate доступны в различных исполнениях, таких как автономные, раздельные и канальные. В нашей категории товаров для дома есть все необходимое для развлечений, сервировки и подарков. У нас есть изысканный выбор бокалов и стаканов для вина, принадлежностей для чистки, подносов для сыра, винных штопоров, консервов для вина и пробок, хьюмидоров для сигар, свечей и многого другого.Vinotemp.com также с гордостью предлагает паровые и сауны Apex, в том числе инфракрасные.

Стоит ли покупать винный холодильник, винный погреб или винный шкаф?

Враги вина — колебания температуры, прямой свет и вибрация. Чтобы правильно выдерживать и хранить вино, вы должны бороться с этими тремя врагами, выбирая подходящее решение для хранения.

Винные погреба:

Если вы храните вино дольше 12 месяцев и у вас достаточно места и средств, винный погреб — идеальный выбор.Винные погреба имеют большую вместимость и могут быть изолированы, а также могут регулироваться температурой.

Винные шкафы:

Винные шкафы — это решение для хранения в мебельном стиле, которое можно сделать украшением комнаты. Подобно винному погребу, они изолированы, регулируются по температуре и могут защитить вино от трех врагов. Они требуют меньше места, чем винный погреб.

Винные холодильники:

Когда нет места для винного погреба или винного шкафа, винный холодильник может стать идеальным местом для хранения вина.Благодаря своей компактной конструкции они идеально подходят для установки на столешнице, отдельно стоящих, встраиваемых или встраиваемых в существующие шкафы.

Охладитель вина с одной или двумя зонами?

Если вы храните и красное, и белое вино, вы можете подумать о двухзонном холодильнике для вина. С двумя независимыми температурными зонами вы можете использовать одну зону для красного цвета, а другую — для белого. Вы также можете использовать одну зону для тех бутылок, которые вы готовы подавать в ближайшем будущем, а вторую — для тех, которые вы оставите на потом. Если вы храните один тип вина или просто не хватает места, более практичным вариантом может быть однозонный винный холодильник.

Вопросы? Свяжитесь с одним из наших специалистов по телефону 1-800-777-8466.

Системы охлаждения винных погребов

СИСТЕМЫ ОХЛАЖДЕНИЯ винных погребов

Q: Какой холодильный агрегат для винного погреба самый лучший?

A: Лучшее устройство для охлаждения винного погреба — это тот, который сохранит вашу коллекцию вин в наилучших условиях. Холодильные агрегаты винного погреба могут быть установлены в винном погребе или винном шкафу. Винный погреб должен иметь надлежащую изоляцию, двери и уплотнения, чтобы в помещении поддерживалась надлежащая температура, а система охлаждения погреба могла работать эффективно.Точно так же винный шкаф, используемый вместе с системой охлаждения погреба, будет достаточно изолирован и герметичен. Существует множество различных типов систем охлаждения погребов, предназначенных для различных установок. Независимо от того, какой блок вы выберете, он в идеале будет поддерживать постоянную температуру 55 ° F при сохранении относительной влажности в пределах 50-75 ° RH.



В: Как охладить винный погреб?

A: Есть два основных типа винных погребов: пассивные и активные.Пассивный винный погреб — это тот, в котором естественным образом поддерживается температура и влажность. Чтобы предотвратить перепады температур, эти пассивные винные погреба расположены внутри пещер или под землей. В действующем винном погребе используется система охлаждения для поддержания условий в винной комнате. К системам охлаждения погреба относятся автономные холодильные агрегаты, сплит-системы и канальные системы охлаждения. Тип холодильного агрегата может определяться несколькими факторами, в том числе объемом охлаждаемого пространства, расположением погреба и условиями окружающей среды за пределами винной комнаты.



В: Как работают холодильники для винных погребов?

A: Холодильные агрегаты погреба состоят из двух частей; система охлаждения или испаритель и конденсаторный агрегат. В автономной системе эти два блока размещены вместе. Испаритель нагнетает холодный воздух в подвал или шкаф. Конденсаторный или внешний агрегат удаляет весь горячий воздух, захваченный системой охлаждения, и обычно находится за пределами винной комнаты.



В: Какой температуры должен быть винный погреб?

A: Вино нежное и требует определенных условий для правильной выдержки.Идеальная температура для вина — 55 ° F при относительной влажности 50-75 ° F.

Винные холодильники и холодильники

Изысканные, компактные решения для хранения вина, которые дополнят любой интерьер.



Стиль, качество и сервис

Element от Vinotemp предлагает стильные, экономичные, компактные решения для хранения и подачи вина как для домашнего, так и для коммерческого использования. Мы являемся ведущим разработчиком бытовой техники в индустрии хранения вина и предлагаем разнообразный ассортимент, в который входят холодильники для вина и напитков, диспенсеры, льдогенераторы, уличные холодильники и многое другое.Каждый блок разработан Vinotemp International, семейной компанией из Южной Калифорнии, история которой насчитывает более тридцати лет. Наша цель — предоставить вам качественный и отличный сервис по отличной цене.





Изысканная элегантность

Охладители для вина и напитков

Vinotemp изготовлены с использованием мелких деталей, которые создают красивые и функциональные винные шкафы, предназначенные для защиты и улучшения вашей винной коллекции.


Храните вино в винотемпе или элементе от Vinotemp Wine Холодильник

Винотемп.com предлагает стильные, экономичные и компактные решения для хранения и подачи вина как для домашнего, так и для коммерческого использования. Каждый блок разработан Vinotemp International в нашей семейной компании в Южной Калифорнии. Ищете ли вы компактный винный холодильник со столешницей или винный шкаф в стиле мебели для своей столовой, на сайте Vinotemp.com есть широкий ассортимент, который наверняка удовлетворит ваши потребности. Мы гордимся тем, что поставляем винные холодильники Vinotemp и Element by Vinotemp.




Разнообразный каталог, идеально подходящий для любителей вина:

Интернет-магазин 24 часа в сутки! В нашем интернет-магазине представлены решения для хранения вина, такие как винные шкафы, встроенные винные шкафы, винные шкафчики, винные комнаты, деревянные винные стеллажи, металлические винные стеллажи и индивидуальный дизайн, коммерческие и бытовые винные холодильники и винные холодильники.Vinotemp.com также продает охладители для напитков, автоматы для раздачи вина и напитков, уличные холодильники и льдогенераторы. Если у вас есть винный погреб, наши системы охлаждения винных погребов спроектированы и собраны на нашем предприятии в Хендерсоне, штат Невада, в различных конструкциях, таких как автономные, раздельные и канальные. В нашей категории товаров для дома есть все необходимое для развлечений, сервировки и подарков. У нас есть изысканный выбор бокалов и стаканов для вина, принадлежностей для чистки, подносов для сыра, винных штопоров, консервов для вина и пробок, хьюмидоров для сигар, свечей и многого другого.Vinotemp.com также с гордостью предлагает паровые и сауны Apex, в том числе инфракрасные.

Найдите лучший охладитель вина для себя и своей коллекции

Прежде чем выбрать винный холодильник, задайте себе следующие вопросы:

  • 1. Сколько бутылок в моей коллекции?
  • 2. Каков мой бюджет?
  • 3. Где я планирую установить винный холодильник? Будет ли он встроен в шкаф или отдельно стоящий?

Винный холодильник малой емкости

Винный холодильник меньшей емкости вмещает 25 и менее бутылок.Мы предлагаем множество различных стилей и форм, в которых используются как термоэлектрические, так и компрессорные технологии. Некоторые даже всего 6 дюймов в ширину! Эти компактные винные холодильники идеально подходят для столешницы, мини-бара, комнаты для развлечений или мужской пещеры.

Холодильник для вина средней емкости

Если ваша коллекция составляет от 38 до 66 бутылок, винный холодильник средней емкости подойдет вам идеально. Большинство наших винных холодильников имеют регулируемые полки, что позволяет хранить бутылки различных размеров и форм.Винные холодильники средней емкости отлично подходят для вашей кухни, столовой, домашнего бара или гостевого дома.

Мы предлагаем ассортимент стильных винных холодильников для различных установок, таких как установка под столешницей, встраиваемая, отдельно стоящая или встраиваемая. Винные холодильники с передней вентиляционной решеткой могут быть встроены или установлены под столешницей и могут быть установлены заподлицо с шкафом. Поскольку некоторые винные холодильники спроектированы как отдельно стоящие, они практически не требуют установки, что делает их быстрыми и удобными.

Винные блоки большой емкости

Если ваша винная коллекция насчитывает более 66 бутылок, но менее 300 бутылок, Vinotemp.com предлагает множество надежных решений для хранения. Эти винные холодильники премиум-класса созданы для имитации климата винного погреба и защитят вашу коллекцию вин от трех главных врагов вина; Ультрафиолетовое излучение, колебания температуры и вибрация. К особым характеристикам относятся двухзонная технология, цифровой контроль температуры, светодиодное внутреннее освещение, изолированные и / или двойные тонированные стеклянные двери, а также запатентованные винные стеллажи Vinotemp.

Многие из наших винных холодильников большей емкости предназначены как для коммерческого, так и для домашнего использования.

Начать покупки

Просмотрите нашу подборку однозонных, двухзонных, отдельно стоящих, встраиваемых и устанавливаемых на столешницу винных холодильников. Ознакомьтесь с нашим Руководством по покупке холодильника для вина или позвоните нам по телефону 1-800-777-8466 для получения дополнительной помощи.

Винные холодильники — Часто задаваемые вопросы

Вопросы?

Позвоните нам по телефону 1.800.777.VINO.


* Обратите внимание на часы работы:
Пн-Пт: 8:00.м.-17: 00PST

По прибытии все охладители должны стоять в вертикальном положении в течение 24 часов, прежде чем подключаться к сети. Это позволит охлаждающей жидкости отстояться.

Правильная температура для хранения вина?
Чтобы сохранить бутылки как можно дольше, вино следует хранить при температуре примерно 13 ° по Цельсию.
Почему я должен покупать винный холодильник?
Винные холодильники — это компактное решение для хранения. Они создают идеальный баланс температуры и влажности для выдержки вина.Если у вас ограниченное пространство или коллекция небольшого или среднего размера, холодильник для вина — отличный вариант.
В чем разница между отдельно стоящим кулером для вина и встроенным или находящимся под прилавком кулером?
Встроенные кулеры предназначены для работы в ограниченном пространстве за счет переднего выхлопа. Поскольку отдельно стоящие кулеры имеют задний выхлоп, им требуется зазор не менее 6 дюймов сзади. Неправильный зазор означает, что блок нагревается внутри шкафа, что может повредить его содержимое и вызвать перегрев кулера.
Могу ли я хранить в этом холодильнике другие напитки?
Однако вы можете это сделать, поскольку температура этого кулера поддерживается на постоянном уровне 55 ° по Фаренгейту / 13 ° по Цельсию, ваш напиток может не охлаждаться по вашему вкусу. Также имейте в виду, что хранение бутылок необычной формы может уменьшить вместимость винного холодильника.
Как лучше всего очистить охладитель вина?
Чтобы снизить риск поражения электрическим током, убедитесь, что вы отключили устройство от сети перед чисткой. Для очистки корпуса снаружи используйте только мягкое неабразивное чистящее средство.Всегда вытирайте все детали чистой сухой тканью, прежде чем возвращать детали в охладитель или снова вставлять его в розетку.
Могу ли я использовать удлинитель?
Мы настоятельно не рекомендуем использовать удлинитель. Однако, если вы все же решите использовать его, необходимо, чтобы это был 3-проводный удлинитель для устройств с заземлением, внесенный в список UL. Маркированный номинал удлинительного шнура должен быть 115 В, 15 А или эквивалентным и иметь длину не более 15 футов.
Как следует установить это устройство?
Убедитесь, что вы устанавливаете устройство на твердую ровную поверхность.В местах, где НЕ следует устанавливать винный холодильник Vinotemp: под прямыми солнечными лучами, во влажных местах или в любом другом месте, его вес не будет поддерживаться. Пожалуйста, обратитесь к Руководству пользователя для получения подробных инструкций по размещению встраиваемых и отдельно стоящих винных холодильников.
Где мне установить этот винный холодильник?
Некоторые идеи: в семейной комнате, гостиной, кухне, домашнем баре, столовой, роскошной спальне или логове. Помимо жилых помещений, винные холодильники Vinotemp станут отличным дополнением любого ресторана, бара, загородного клуба или отеля.
Как отрегулировать температуру холодильника для вина?
Если вы только что получили кулер, вам необходимо сначала разблокировать панель управления. Пожалуйста, обратитесь к Руководству пользователя для получения подробных инструкций о том, как отрегулировать температуру вашего кулера или включить свет.
Как я могу хранить в этом холодильнике как красные, так и белые вина?
Винные холодильники с одной зоной и не имеют отдельных отсеков для красного и белого. Однако, если вы хотите хранить оба сорта в холодильнике, вы можете хранить белое вино в нижней части холодильника, где температура ниже, а красное — ближе к верху.У многозонных холодильников есть независимые температурные зоны, в которых вы можете хранить красное или белое вино при идеальной температуре.
В чем разница между прямым охлаждением и воздушным охлаждением?
В охладителях с прямым охлаждением (например, отдельно стоящие блоки, такие как VT-28TS или VT-48TS) испаритель находится внутри шкафа. Внутренний холодный воздух циркулирует посредством конвекции без внутреннего вентилятора. Разница температур верхней и нижней зон варьируется на 8 градусов. В охладителях с воздушным охлаждением (например, встраиваемые модели, такие как VT-155SBB) вентилятор расположен перед внутренним испарителем.Комбинация конвекции и вентиляторов обеспечивает циркуляцию холодного воздуха по всему шкафу. Разница температур между верхней и нижней зонами варьируется на 3 градуса.
Чем отличаются термоэлектрические охладители от компрессорных?
В таблице ниже показано сравнение двух различных типов кулеров. Один вид не обязательно лучше другого. Ваши личные предпочтения, бюджет и потребности вашей коллекции будут важными факторами, которые помогут вам выбрать, какой кулер лучше всего подходит для вас.

Более высокая стоимость покупки, более низкая стоимость эксплуатации.

Более низкая стоимость покупки, более высокая стоимость эксплуатации.

Способен выдерживать более низкие температуры и адаптироваться к изменениям температуры окружающей среды.

Самая низкая достижимая температура примерно на 20 градусов ниже температуры окружающей среды.

Может охладить большую коллекцию.

Идеально подходит для небольших коллекций.

Звук сопоставим со стандартным пищевым холодильником (компрессор включается и выключается для охлаждения, большего количества движущихся частей).

Тихий шепот (меньше движущихся частей).

Разнообразие инсталляций. Агрегаты с передней вытяжкой можно встраивать в шкаф. Агрегаты с задним выхлопом предназначены для автономной установки.

Агрегаты имеют задний выхлоп и предназначены только для автономной установки.

Содержит хладагент. Необходимо утилизировать с соблюдением надлежащих мер предосторожности.

Не содержит вредных веществ и выбросов. При утилизации термоэлектрического прибора необходимо принимать соответствующие меры предосторожности.

Какие лучшие холодильники для вина Vinotemp
Лучшие винные холодильники Vinotemp сохранят ваше вино в безопасной среде с контролируемой температурой. Мощные системы охлаждения, встроенные в каждый холодильник, будут поддерживать постоянную температуру, идеально подходящую для хранения вина. Винные холодильники Vinotemp имеют прочные стеллажи для вина, которые будут удерживать каждую бутылку горизонтально, чтобы пробка оставалась влажной и предотвращала окисление. Внутреннее светодиодное освещение, двери с замками, встроенные или отдельно стоящие конструкции, современные ручки для столбов и различные варианты отделки — вот лишь некоторые из интересных особенностей винных холодильников Vinotemp.
В чем разница между винным шкафом и винным холодильником?
Нет разницы между винным шкафом и винным холодильником. Эти термины взаимозаменяемы.
Стоят ли винные холодильники?
да. Если у вас есть всего несколько бутылок вина или сотни, винный холодильник — достойное вложение. При неправильном хранении вино будет не таким, как задумал винодел. Условия хранения должны имитировать традиционный винный погреб или винную пещеру. Вино нежное и требует прохладного, темного, влажного и свободного от движения пространства, где оно может отдыхать до тех пор, пока оно не будет готово к употреблению.В этих условиях ваше вино будет лучше всего на вкус, когда оно будет откупорено.
Нужен ли мне винный холодильник для красного вина?
Винный холодильник необходим как для красного, так и для белого вина. И красные, и белые цвета прекрасно подходят для винных погребов.
Где мне поставить винный холодильник?
Ваш винный холодильник должен быть установлен на плоской поверхности, которая сможет выдержать вес винного холодильника, наполненного вином. Винный холодильник следует размещать в месте, недоступном для прямых солнечных лучей, и, если не указано иное, в изолированном помещении, не подверженном перепадам температур.Все винные холодильники, как отдельно стоящие, так и встроенные, имеют определенные требования к свободному пространству. Обратитесь к руководству по эксплуатации вашего винного холодильника для получения точных данных о зазоре.
Насколько холодно становится винный холодильник?
Многие винные холодильники могут охладиться до 40 ° F. Идеальная температура для большинства вин — 55 ° F.
Какие холодильники для вина самые лучшие?
Как называется винный холодильник?
Винный холодильник, винный холодильник, винный охладитель; Все это взаимозаменяемые термины, применимые к винному холодильнику.Винный холодильник можно определить как устройство с регулируемой температурой, предназначенное для хранения вина.

Узнайте больше о том, как определяется винный холодильник.

Сколько стоит винный холодильник?
Первая стоимость, которую следует учитывать при покупке винного холодильника, — это первоначальная первоначальная стоимость. Это может быть от 200 до 9000 долларов в зависимости от емкости и характеристик холодильника.

Подробнее о стоимости винного холодильника.

Стоит ли покупать винный холодильник?
Вы можете подумать о покупке винного холодильника, если вы начинаете собирать больше бутылок, чем потребляете, чувствуете необходимость организовать свою коллекцию и хотите более серьезно относиться к своему хобби.

Подробнее о советах по покупке холодильника для вина.

Как следует хранить красное вино?
Красное вино лучше всего хранить в помещении, имитирующем пространство подземной пещеры; при постоянной температуре около 55 ° F и относительной влажности от 70 до 90%.

Подробнее о хранении красного вина.

При какой температуре лучше всего хранить красное вино?
В среднем лучшая температура для хранения красного вина составляет около 55 ° F, при этом колебания температуры внутри вашей зоны хранения не превышают 5 ° F.Вы должны хранить вино в месте, где оно не будет подвергаться воздействию вредных ультрафиолетовых лучей, может лежать горизонтально, имеет надлежащую влажность (в идеале 70-90%) и не подвержено нежелательной вибрации. В идеале лучшее место для хранения вина — это винный погреб или пещера.

Подробнее о советах по температуре вина.

Сколько лет вы сможете хранить бутылку вина?
Как долго продержится бутылка вина, зависит от нескольких факторов. Во-первых, бутылка открыта или неоткрыта? Если бутылка была открыта, ее нужно сразу употребить.Во-вторых, как хранилось вино? Если вино хранилось неправильно, оно могло испортиться еще до того, как вы успели открыть пробку.

Подробнее о методах хранения вина.

Подойдет ли мой холодильник для бутылок всех размеров?
Охладители

Vinotemp предназначены для хранения стандартных бутылок вина Бордо емкостью 750 мл. Хранение больших винных бутылок или бутылок необычной формы, таких как бутылки магнума или шампанского, уменьшит количество бутылок, которые вы можете хранить внутри этого устройства. Некоторые устройства предназначены для хранения бутылок большего формата на самом дне холодильника.

Что делать, если я столкнусь с общей проблемой винного холодильника?
Мы поможем вам решить все возможные общие проблемы, которые можно легко решить, сэкономив вам на возможном обращении в службу поддержки. Попробуйте следующие предложения, чтобы узнать, сможете ли вы решить проблему, прежде чем обращаться к нам по телефону 1-800-777-VINO (8466) или [email protected] за помощью с вашим винным охладителем.

Примечание: Эта таблица поиска и устранения неисправностей не предназначена для замены обучения, необходимого для профессионального специалиста по обслуживанию холодильного оборудования, и не является исчерпывающей.

Винный холодильник не работает

• Убедитесь, что устройство подключено к электрической розетке.
• Убедитесь, что устройство выключено.
• Проверьте, не сработал ли автоматический выключатель или перегоревший предохранитель.

Винный холодильник недостаточно остыл

• Проверьте настройку контроля температуры.
• Внешняя среда или температура окружающей среды могут потребовать более высокой настройки.
• Убедитесь, что дверь не закрывается полностью или открывается слишком часто.
• Убедитесь, что дверная прокладка не закрывается должным образом.

Wine Cooler часто включается и выключается

• Температура в помещении может быть выше нормальной.
• Убедитесь, что дверь не закрывается полностью или открывается слишком часто.
• Убедитесь, что дверная прокладка не закрывается должным образом.
• Контроль температуры установлен неправильно.

Не работает подсветка винного холодильника

• Связь может быть слабой.
• Убедитесь, что устройство правильно подключено.
• Проверьте, не сработал ли автоматический выключатель или перегоревший предохранитель.
• Убедитесь, что выключатель света выключен.

Винный холодильник слишком шумит или вибрирует

• Убедитесь, что устройство выровнено.
• Шум может исходить от компрессора, так как он остановится и перезапустится, когда агрегат достигнет заданной температуры. Это нормально.
• Шум может исходить от охлаждающего вентилятора. Вентилятор охлаждения можно установить на HIPS-плату или металлическую плату. Во время работы вентилятор может трястись вместе с платой, что может вызвать шум.
• Шум может исходить от системы охлаждения. Газ может рециркулировать между трубами, что будет звучать как звук текущей воды.
• Дребезжание может исходить от потока хладагента. Это нормально.
• По окончании каждого цикла вы можете услышать булькающие звуки, вызванные потоком хладагента в агрегате. Это нормально.
• Сужение и расширение внутренних стен может вызвать треск и треск.

Дверца холодильника для вина не закрывается должным образом

• Убедитесь, что устройство выровнено.
• Дверь была перевернута и неправильно установлена.
• Прокладка загрязнена.
• Полки смещены.

Герметичная система охладителя вина не работает должным образом

• Отсутствие теплопередачи через более сухое пятно означает отсутствие газа в системе.
• Проверьте поток хладагента, температуру окружающей среды, прокладку и дверцу.

Вопросы?

Sub-Zero & Wolf International | Sub-Zero & Wolf Appliances

Измени свой регион:

AfghanistanAland IslandsAlbaniaAlgeriaAmerican SamoaAndorraAngolaAnguillaAntarcticaAntigua и BarbudaArgentinaArmeniaArubaAustraliaAustriaAzerbaijanBahamasBahrainBangladeshBarbadosBelarusBelgiumBelizeBeninBermudaBhutanBoliviaBonaireBosnia и HerzegovinaBotswanaBouvet IslandBrazilBritish Индийский океан TerritoryBritish Virgin IslandsBrunei DarussalmBulgariaBurkina FasoBurundiCambodiaCameroonCanadaCape VerdeCayman IslandsCentral африканских RepublicChadChileChinaChristmas IslandCocos (Килинг) IslandsColombiaComorosCongo, Демократическая Республика theCongo, Республика theCook IslandsCosta RicaCote d’IvoireCroatiaCuracaoCyprusCzech RepublicDenmarkDjiboutiDominicaDominican RepublicEast TimorEcuadorEgyptEl SalvadorEquatorial GuineaEritreaEstoniaEthiopiaFalkland острова (Мальвинские) Фарерских IslandsFijiFinlandFranceFrance , Метрополитен, Французская Гвиана, Французская Полинезия, Южные и Антарктические земли Франции, Габон, Гамбия, Сектор Газа и Западный берег, Грузия, Германия, Гана, Гибралтар, Греция, Гренландия, Гренада, Гуаделупа, Гуам, Гуам. atemalaGuernseyGuineaGuinea-BissauGuyanaHaitiHeard Island и McDonald IslandsHoly Престол (Ватикан) HondurasHong KongHungaryIcelandIndiaIndonesiaIraqIrelandIsle из ManIsraelItalyJamaicaJapanJerseyJordanKazakhstanKenyaKiribatiKuwaitKyrgyzstanLaosLatviaLebanonLesothoLiberiaLibyaLiechtensteinLithuaniaLuxembourgMacaoMacedoniaMadagascarMalawiMalaysiaMaldivesMaliMaltaMarshall IslandsMartiniqueMauritaniaMauritiusMayotteMexicoMicronesia, Федеративные Штаты ofMoldovaMonacoMongoliaMontenegroMontserratMoroccoMozambiqueMyanmarNamibiaNauruNepalNetherlandsNetherlands AntillesNew CaledoniaNew ZealandNicaraguaNigerNigeriaNiueNorfolk IslandNorthern Mariana IslandsNorwayOmanPakistanPalauPalestine, Государственный ofPanamaPapua Новый GuineaParaguayPeruPhilippinesPitcairn IslandsPolandPortugalPuerto RicoQatarReunionRomaniaRussiaRwandaSaint BarthelemySaint Елены, Вознесения и Тристан-да CunhaSaint Киттс и NevisSaint LuciaSaint MartinSaint Пьер и MiquelonSaint Винсент и ГренадиныСамоаСан-МариноСао-Томеан d PrincipeSaudi ArabiaSenegalSerbiaSeychellesSierra LeoneSingaporeSint MaartenSlovakiaSloveniaSolomon IslandsSomaliaSouth AfricaSouth Джорджия и Южные Сандвичевы IslandsSouth KoreaSouth SudanSpainSri LankaSudanSurinameSvalbardSwazilandSwedenSwitzerlandTaiwanTajikistanTanzaniaThailandTogoTokelauTongaTrinidad и TobagoTunisiaTurkeyTurkmenistanTurks и Кайкос IslandsTuvaluUgandaUkraineUnited арабских EmiratesUnited KingdomUnited Штаты Экваторияльная IslandsUruguayUSAUzbekistanVanuatuVenezuelaViet NamVirgin IslandsWallis и FutunaWestern SaharaYemenZambiaZimbabwe

Представлять на рассмотрение

Мы нашли международного дистрибьютора Sub-Zero и Wolf в вашем регионе.Это ваш лучший источник информации о продуктах Sub-Zero и Wolf и их наличии.

Доступность продуктов Sub-Zero и Wolf зависит от страны. Свяжитесь с вашим международным дистрибьютором для получения дополнительной информации.

В вашем регионе найдены следующие дистрибьюторы:

Постройте собственный погреб, используя старый холодильник

Хранение урожая — отличный способ справиться с перенасыщением и месяцами, когда мало растет.Есть много способов хранения овощей, но правильное место и место для хранения иногда могут быть проблемой.

Недостаточно места для хранения вашей продукции? Если вы собираете обильное количество корнеплодов, таких как картофель и морковь, и / или фруктов, таких как яблоки, создание корневого погреба из старого холодильника — простое, но эффективное решение для хранения.

Подвалы с корнеплодами — один из первых способов хранения продуктов. И сегодня эта концепция все еще используется вместе с другими современными способами хранения продуктов, такими как холодильники и морозильники.Вы можете построить подвал из мешков с землей, бетонных блоков и древесины. Однако это будет полноценный строительный проект, требующий довольно большого пространства во дворе.

Купить на Amazon Хранение корнеплодов: естественное хранение фруктов и овощей в холодильнике

Если вы ищете что-то менее затратное, относительно быстрое и простое в изготовлении, вы можете утилизировать старый и бесполезный холодильник или морозильный ларь. Он идеально подходит для садоводов с относительно небольшим садом и обильным урожаем, нуждающимся в дополнительном хранении!

Вам это нужно в вашем дворе? Просмотрите наш альбом, чтобы узнать больше об этой идее, и перейдите к пошаговому руководству от The Walden Effect по ссылке ниже!

Примечание : Помните о правилах безопасности холодильника.Никогда не используйте холодильник или морозильник, которые нельзя открыть изнутри.

Вам понадобятся следующие материалы:

  • Старый холодильник (или морозильный ларь)
  • Пластиковые корзины для еды
  • Древесина 2 × 4
  • Древесный лом
  • 4 шлакоблока
  • Крышка крана из пеноматериала
  • Труба из ПВХ
  • Экран (для защиты от насекомых186 Винт
  • и гвозди

И эти инструменты:

  • Лопата
  • Лобзик
  • Сверло
  • Молот
  • Копатель для почвенных ям

Щелкните любое изображение, чтобы запустить отображение лайтбокса.Используйте клавишу Esc, чтобы закрыть лайтбокс.

Вы можете получить пошаговые инструкции от Эффекта Уолдена на здесь

Новое определение холодильного оборудования

: знакомство с концепциями RootCellar

Компания

RootCellar © Concepts представила революционный продукт для дома с прекрасным интерьером, который может изменить ваш подход к покупкам продуктов, организации питания и охлаждению. Компания представила первоклассную, полностью настраиваемую охлаждаемую кладовую и морозильную камеру, которая может дополнить или даже заменить охлаждение на вашей кухне и легко впишется в ваш дизайн.

Эта концепция является детищем Пола ДеЛоренцо, который работает в индустрии продуктов питания и напитков на протяжении десятилетий, и Дона Лейка, серийного начинающего предпринимателя. ДеЛоренцо, который знает, насколько важны «пешие прогулки» в ресторанах, хотел чего-то подобного в своем собственном доме. Лейк ухватилась за эту идею, представив достоинства гардеробной для кухни. Это такая Ага! момент, который встречают громким «Конечно!» и «Блестяще!» всем, кто узнает об этом.«Если подумать, — объясняет Лейк, — охлаждение не сильно изменилось за 100 лет». Сегодня семьи живут на своих кухнях; Кладовая RootCellar поддерживает современный образ жизни, отвечая на всеобщую потребность в большем пространстве для хранения, освобождая пространство и революционизируя то, как люди совершают покупки и организовывают свои скоропортящиеся товары.

Холодильные кладовые RootCellar устраняют «кладбище продуктов», которое часто случается со стандартными холодильниками, устраняя отходы и сохраняя ингредиенты на виду.Хотя нет двух одинаковых кладовых, индивидуальный дизайн, изображенный здесь, был создан для молодоженов, которые любят развлекаться. При объеме 400 кубических футов он вмещает еженедельные продукты, ящики и бочонки с пивом и охлажденным вином, тарелки для вечеринок и цветочные композиции, мешки со льдом, бушели моллюсков и даже индейку на День Благодарения. И, если у жителей нет времени отложить свою долю CSA или доставку еды, они могут просто положить посылки в кладовой, пока они этого не сделают. Кладовые RootCellar также могут быть настроены для вашего приложения камеры, что позволит вам видеть его содержимое из магазина и обновлять свою память об ингредиентах, которые могут вам понадобиться, а могут и не понадобиться.

Разработка дизайна — бесшумность испарителя, максимальная эффективность, подключение освещения и дверной системы громкой связи, а также улучшение эстетики четких линий — потребовало времени, чтобы довести ее до совершенства. Однако в результате правила игры в основных и второстепенных домах меняются, поскольку вы можете запастись RootCellar в начале высокого сезона, чтобы быть готовыми к гостю. Эти инвестиции соответствуют тому, что домовладельцы могут потратить на первоклассный холодильник, выдвижные ящики, морозильную стойку и холодильник для вина.

About Author


alexxlab

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *