Контробрешетка на кровле: Error 404 Not Found | ООО «Легион Строй»

Контробрешетка крыши — устройство и правила монтажа

Контробрешетка крыши – это элемент кровли, который желательно применять для любой скатной крыши. Покольку контррейки фиксируются непосредственно над материалом гидроизоляции, в подкровельное пространство беспрепятственно проникает воздух. Тем самым обеспечивается вентиляция внутренней части кровли, так необходимая любому строению.

Таким образом, ответ на вопрос, нужна ли контробрешетка для того или иного типа скатной крыши, очевиден. Но, если вы решили выполнить устройство контробрешетки своими руками, вам необходимо изучить все этапы этой работы.  Вам нужно знать также правила монтажа данной конструкции. В первую очередь необходимо учитывать стандартные параметры:

· Высота контробрешетки – 2-5 см;

· Сечение брусков на крышах простых форм – 30х50мм;

· Толщина брусков на сложных конструкциях крыш – 50 мм.

Монтаж контробрешетки выполняется после того, как будет аккуратно уложен на стропила гидроизоляционный материал. Обычно для гидроизоляции применялся рубероид. Но современные застройщики предпочитают использовать более «новые» материалы – такие, как гидроизоляционная пленка или мембрана. Такое сырье следует фиксировать к стропильным ногам, а уже затем укладывать поверх него контробрешетку.

При устройстве контробрешетки  необходимо соблюдать следующие правила:

1. Забивать контрбрусья толщиной 30х50 мм и длиной 135 см надо оцинкованными гвоздями на стропильные ноги. При этом обязателен шаг в 300 мм;

2. Отличное решение-  монтаж черновой обрешетки. Ведь в процессе укладки гидроизоляционного материала наверняка придется передвигаться по контробрешетке;

3. Если контрбрус применяется для крыш, имеющих угол наклона 30 градусов, то рекомендуется использовать брусья с сечением 25х50 мм. Для крыш с меньшим углом наклона рекомендуем не экономить на древесине.

Монтаж контрреек в области ендов и коньков тоже имеет свои особенности, которые следует учитывать. Перечислим главные из них:

· В процессе монтажа коньков следует стремиться к тому, чтобы верхние участки граней контрбрусьев пересекались в одной точке. Достичь этого можно, если расположить бруски противоположных скатов кровли по нужным углом. При правильной установке обрешетки в области конька расчет шага досок и процесс укладки кровельного покрытия займут гораздо меньше времени;

· Расположить контрбрусья в области ендов необходимо, соблюдая при этом шаг в 10 см. Так будет легко удалять пыль и влагу. Разумеется, это также будет способствовать оптимальной циркуляции воздуха в области кровельного покрытия.

Пренебрежение этими рекомендациями может привести впоследствии к серьезным повреждениям ендовы и конька. Фиксировать контробрешетку к гидроизоляции следует гвоздями.

Далее мы расскажем о том, для чего контробрешетка нужна кровле из натуральной черепицы и теплой крыше. Также будут разъяснены  особенности ее устройства на таких конструкциях.

что это такое и какие размеры

Контрбрус или контррейка – это составная часть элемента кровельного пирога, называемого – контробрешетка. Чем обусловлена необходимость использования контрреек, что это такое, из каких материалов изготавливается и какие имеет размеры? Именно об этом пойдет речь в статье.

Необходимость использования контрреек и монтажа контробрешетки

Еще со школьных лет, всем нам известно, что теплый воздух поднимается вверх. Зачастую, он содержит в себе немалое количество влаги, которая способна негативно сказываться на состоянии различных конструкций и материалов, входящих в состав крыши любого строения. Профессиональные строители знают, что теплый воздух, поднимающийся на чердак зданий из помещения, должен выходить в атмосферу, а не осаживаться на кровельных материалах, тем самым образовывая конденсат, становящийся причиной гниения древесины и ржавления металла.

Чтобы избежать подобного развития событий, кровельный пирог должен иметь вентилируемый зазор, который обустраивается с помощью контробрешетки. В качестве материала изготовления контробрешетки используется контрбрус.

Популярная БК выпустила приложение, официально скачать 1xBet на Андроид можно перейдя по ссылке без регистрации и абсолютно бесплатно.

Подобные элементы кровельного пирога должны иметься на всех крышах, за исключением плоской кровли. Грамотно установленные элементы контробрешетки, гарантируют отличное вентилирование кровли, и как следствие, ее продолжительный срок службы.

Что собой представляет контробрешетка?

Человек, ни разу не сталкивавшийся с необходимостью монтажа кровли, наверняка не сможет найти отличия между обрешеткой и контробрешеткой. На самом деле – это совсем разные элементы кровельного пирога, не способные выполнять функции друг друга.

Обрешетка монтируется на стропильную систему. Поверх нее устанавливается контрбрус, тем самым образовывая контробрешетку. Удаленность между брусьями напрямую зависит от многих факторов, к основным из которых следует отнести:

Рекомендуем к прочтению:

  • предполагаемая нагрузка на участок кровли, для которого обустраивается контробрешетка. Например, если крыша изготавливается из легких кровельных материалов, то удаленность между брусьями может быть значительной и наоборот;
  • размеры крыши. Чем больше площадь поверхности, тем ближе друг к другу должны быть расположены элементы контробрешетки;
  • место установки контрбрусьев, тоже влияет на частоту их использования. Например, ендовы дополнительно усиливаются подобными брусьями. Это обусловлено тем, что подобная часть кровли, чаще всего является местом скопления снега. Кроме того, через ендовы стекает абсолютно вся вода, попадающая на крышу во время дождя и при таянии снега.

Оптимальное расстояние между брусьями контробрешетки равно 100-150 миллиметрам. Ни в коем случае не следует делать зазор меньше этого значения. Это наверняка станет причиной плохой вентиляции крыши, что со временем приведет к порче кровельных материалов и стропильной системы.

Материалы для изготовления контрбрусьев

Из названия этого элемента кровельного пирога становится понятно, что контррейка или контрбрус – это обыкновенные доски (брусья) определенного размера. Они не обязательно должны быть цельными. Для монтажа этой составной части кровельного пирога, отлично подойдут различные обрезки, оставшиеся в процессе строительства дома.

Чтобы смастерить контробрешетку, лучше всего использовать долговечную древесину, имеющую срок службы несколько десятков лет (именно столько способна прослужить грамотно обустроенная кровля). Таким образом для проведения монтажных работ, лучше всего прибегнуть к использованию дубовых или сосновых брусьев.

Размеры контрреек

Как и было сказано выше, длина контрреек не имеет принципиального значения. Контробрешетка, изготовленная из составных частей, будет служить не хуже, чем сделанная из длинных брусьев. Главное, чтобы размеров материала, используемого для монтажа контробрешетки на крышах, хватило для закрепления на стропильной системе.

Сечение контрреек напрямую зависит от предполагаемой нагрузки на кровлю. Как правило, при работе с тяжелым кровельным материалом используются контррейки с сечением 50×50 мм., с более легким 40×50 и даже 30×40 мм. Если планируется монтаж ендовы, то следует запастись более толстыми брусьями.

Правила установки контрреек

Правила монтажа контробрешетки из контрбрусьев довольно просты. К основным из них следует отнести три следующих:

Рекомендуем к прочтению:

  • используемые для монтажа составной части кровельного пирога деревянные брусья, должны быть тщательно просушенными и не иметь признаков плесени. Для большей надежности их следует обработать антисептиком;
  • шаг контробрешетки не может отличаться от удаленности стропил друг от друга, ведь именно к ним крепятся контррейки;
  • крепление контрбрусьев осуществляется с помощью оцинкованных гвоздей длинной не менее 90 миллиметров. Стоит отметить, что места креплений должны быть удалены друг от друга не больше чем на 30 сантиметров.

Монтаж контрбрусьев в районе конька и ендовы

Установка контрреек в местах обустройства ендов и конька имеет ряд нюансов, которые следует учесть в процессе выполнения монтажных работ:

  • чтобы правильно установить конек, требуется добиться пересечения верхних граней контрреек в одной точке. Чтобы добиться этого требуется выполнять запилы элементов контробрешетки, находящихся с противоположных сторон. Угол запила должен быть небольшим. Профессионализм выполнения подобных мероприятий напрямую влияет на прочность верхнего ряда кровельных материалов, металлической черепицы;
  • в районе ендов главные контрбрусья приколачиваются к продольным элементам хребта на расстоянии 10 сантиметров друг от друга. Этого вполне достаточно для отвода пыли, выпавших осадков и конденсата.

Стоит обратить внимание на то, что основной ошибкой при монтаже контрбрусьев в районе ендовы, является их близкое расположение друг к другу. Из-за этого подкровельное пространство не будет вентилироваться, и крыша придет в негодность гораздо быстрей, чем положено.

При планируемом монтаже пологих ендов, не лишним будет использовать дополнительные прокладки под контррейками. Чаще всего в их роли выступает уплотнительная лента. Подобный материал гарантирует сведение возможности возникновения протечек к минимуму.

Если в процессе установки контрбрусьев были нарушены рекомендации, перечисленные выше, то конструкции (коньки и ендовы) могут деформироваться. Чтобы избежать этого, необходимо прибить доски финишной обрешетки к контррейками. В качестве крепежа следует использовать длинные гвозди, чей размер способен компенсировать сумму высот обоих составных частей обрешетки и контробрешетки.

Можно ли повредить гидроизоляцию при монтаже контрреек?

Установка контрреек сопряжена с необходимостью применения крепежей, в качестве которых используются оцинкованные гвозди. Они проходят через контробрешетку и вбиваются в стропила, но при этом на их пути находится мембрана гидроизоляции. Чтобы выполнить монтаж контрбрусьев, нужно использовать очень много гвоздей, поэтому дырок в мембране будет немало.

Неопытному строителю может показаться, что установка контрреек приведет к снижению эффективности работы гидроизоляционного слоя кровельного пирога. Но это не так. Опасность намокания деревянных элементов крыши присутствует лишь на этапе проведения монтажа. После того, как он выполнен, вентилируемый зазор начнет исправно выполнять свои функции, и влага будет выветриваться из-под кровли.

Чтобы обезопасить кровельную конструкцию от намокания в процессе монтажа, необходимо обустраивать кровельный пирог, в частности устанавливать брусья контробрешетки максимально быстро. Увеличивать скорость проведения монтажа нужно не в ущерб качеству, поэтому следует хорошенько подготовиться, чтобы все строительные материалы и инструменты постоянно находились под рукой.

Из всего вышесказанного становится понятно, что подготовка контрреек и их монтаж – это не сложная работа, которая по силам любому человеку, даже не имеющему практического опыта в подобном деле. Все что нужно делать – это четко следовать имеющимся инструкциям, соблюдать правила проведения монтажных работ и учитывать различные нюансы, способные свести все приложенные усилия к нулю. Таким образом если имеется необходимость сэкономить на монтаже кровельного пирога, в частности установке контрреек, то можно не привлекать сторонних специалистов, а самостоятельно приступать к работе. Она не отнимет много сил и времени.

Контробрешетка кровли — это… Что такое Контробрешетка кровли?

Контробрешетка кровли

«…контробрешетка: основание под кровлю из листовых, волнистых или штучных материалов, состоящее из уложенных поперек обрешетки деревянных брусков или досок…»

Источник:

» СП 17.13330.2011. Свод правил. Кровли. Актуализированная редакция СНиП II-26-76″

(утв. Приказом Минрегиона РФ от 27.12.2010 N 784)

Официальная терминология. Академик.ру. 2012.

  • Контргарантия
  • Контролепригодность объекта

Смотреть что такое «Контробрешетка кровли» в других словарях:

  • контробрешетка — 3.1.16 контробрешетка : Рейки или деревянные бруски, создающие дополнительный слой обрешетки скатной крыши для фиксации подкровельной пленки и образования вентилируемого пространства между пленкой и кровлей. Источник: СТО НОСТРОЙ 2.13.81 2012:… …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

  • СТО НОСТРОЙ 2.13.81-2012: Крыши и кровли. Крыши. Требования к устройству, правилам приемки и контролю — Терминология СТО НОСТРОЙ 2.13.81 2012: Крыши и кровли. Крыши. Требования к устройству, правилам приемки и контролю: 3.1.9 активная вентиляция : Искусственно осуществляемый воздухообмен в крыше, для обеспечения которого требуются затраты энергии.… …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

  • Основание под кровлю здания — основание под кровлю: поверхность теплоизоляции, несущих плит или стяжек, по которой укладывают слои водоизоляционного ковра (рулонного или мастичного), либо стропильные конструкции, обрешетка, контробрешетка, сплошной настил, по которым… …   Официальная терминология

какой материал выбрать, советы по монтажу

Контробрешетка многими домашними мастерами игнорируется, считается что это лишняя затрата материала и времени. Но это совсем не так. Контробрешетка будет способствовать надежности защиты от влаги и увеличению срока службы кровельного «пирога».

Для чего используется контробрешетка

Крыша считается довольно сложной конструкцией. И здесь важны все ее элементы, например, контробрешетка. Не стоит путать эту составляющую кровельного «пирога» непосредственно с самой обрешеткой, так как они выполняют разную роль.

Чтобы кровельный материал хорошо держался на своем месте, а его вес был равномерно распределен по всем стропилам, необходимо прочное и надежное основание. Для этого к стропильной системе прибиваются доски или брусья. Именно их совокупность и называется обрешетка.

Контробрешетка играет другую, но не менее важную роль. Эта конструкция так же, как и традиционная обрешетка, делается из древесины, а точнее из брусьев. А главной целью ее монтажа является создание своеобразной системы вентиляции. Дело в том, что для лучшей гидроизоляции кровельного «пирога» необходимо использовать пленку, не пропускающую влагу. Она монтируется непосредственно к стропилам, поверх них. Но если между гидроизоляционной пленкой и кровельным материалом не будет свободного вентилируемого пространства, то материал начнет гнить. Чтобы этого избежать и сооружается контробрешетка.

Некоторые специалисты советуют не использовать такой дополнительный слой. Но такое возможно только в том случае, если чердачное помещение вы не будете утеплять. Если вы не собираетесь использовать эту площадь для проживания, то и укладка дополнительной гидроизоляции вам не потребуется. В этом случае обрешетка укладывается непосредственно на стропильную систему.

Контробрешетка служит для дополнительного крепления гидроизоляционной пленки в кровельном «пироге». Кроме того, используемые для этой цели деревянные бруски создают вентиляционное пространство, которое предохраняет материалы от гниения. Конечно, можно обойтись и без контробрешетки. Если утеплять чердак вы не собираетесь, то и такие дополнительные расходы вам не к чему. Но если вы в будущем решите сделать под крышей дополнительную жилую зону, то монтировать гидроизоляцию и создавать вентиляционную щель на уже готовой крыше будет затруднительно. Поэтому контробрешетку и дополнительный гидроизоляционный слой лучше сооружать во время строительства.

Нюансы выбора материала и монтажных работ

Контрообрешетка, как уже упоминалось ранее, выполняется из деревянных брусков. Их толщина составляет 25-30 мм. Ширина используемых брусков выбирается в зависимости от размеров стропил. Желательно, чтобы элементы обрешетки не выступали за ширину элементов стропильной системы.

Кроме этого, к используемым материалам предъявляются следующие дополнительные требования:

  1. Древесина должна быть хорошо просушена. Нежелательно использовать материал с влажностью более 20 процентов;
  2. Обратите внимание на состояние самих брусков. Они должны быть ровными по всей длине. При этом не желательно наличие сучков;
  3. Вся используемая древесина не должна иметь следов гнили. Также для увеличения срока службы все элементы контробрешетки следует обработать антисептическим раствором;
  4. Толщина используемых брусков будет зависеть от угла наклона ската. Если он составляет менее 30 градусов, то нагрузка на все конструкции крыши возрастает. Поэтому при таком уклоне бруски лучше выбирать толще;
  5. При большем уклоне нагрузка возрастает ближе к концу ската. Особенно это оказывается влияние при использовании тяжелых кровельных материалов (например, керамической черепицы). Поэтому чем ближе к концу ската, тем толще используются бруски для контробрешетки.

Очень важно правильно закрепить гидроизоляционную пленку. Она не должна быть натянутой. Пленка укладывается полосами поперек скату. При этом монтаж делается внахлест, минимум в 15 сантиметров. Пленка монтируется так, чтобы она немного провисала между стропилами. Желательно после укладки закрепить гидроизоляционный слой к стропилам при помощи строительного степлера.

В качестве гидроизоляционного слоя можно использовать толстую полиэтиленовую пленку. Многие специалисты рекомендуют применять специальную мембрану. Она способна пропускать водяные пары из слоя утеплителя (который находится ниже гидроизоляции), но при этом не давать влаги проникать в подкровельное пространство.

Далее, поверх гидроизоляционного слоя (на каждую стропилу) прибивается бруски контробрешетки. При этом используются оцинкованные гвозди (только не слишком толстые, чтобы брусья не начали растрескиваться). Шаг мест крепления на каждом бруске должен составлять не более 30 сантиметров.

После этого можно приступать к монтажу непосредственно самой обрешетки крыши и дальнейшей укладке кровельного материала. Контробрешетка создаст небольшое пространство, где будет свободно циркулировать воздух. А значит все материалы кровельного «пирога» не будут намокать и гнить, что существенно увеличит срок их эксплуатации.

Монтаж контробрешетки не займет у вас много времени. Первоначально нужно подготовить материал. Вам понадобятся деревянные бруски толщиной 25-30 мм. Они должны быть хорошо высушены, не иметь признаков гниения и быть ровными по всей длине. На стропильную систему натягивается гидроизоляционный материал. После этого при помощи оцинкованных гвоздей прибиваются сами бруски. Вот и вся задача по монтажу контробрешетки. Сделать это будет легко, а вот польза от такой дополнительной «прослойки» будет существенна.

Для чего нужна контробрешетка и гидробарьер

 В недалеком прошлом мало кто из строителей знал, что такое контробрешетка и зачем она. Мансардное строительство многое изменило в положении дел. Использование чердаков в жилых зданиях в качестве комфортного жилья, дало импульс новым технологиям утепления крыш, создания обитателям достойных условий жизни.

Нужна ли контробрешетка и каковы ее функции

Ответ на поставленный вопрос предельно ясен. Да, нужна. Как дополнение к существующей традиционной обрешетке. Обычная обрешетка служит местом локации финального покрытия кровли. Лет тридцать назад,  по существовавшим тогда СНиПам,  таким материалом рассматривался только шифер. Ему не было конкурентов. В целях экономии директивные строительные циркуляры требовали на каждый большой стандартный лист три обрешеточные доски. Не было сплошной обрешетки. И нормально жили, не замерзали. Чердаки мало кто утеплял.

Внимание! С того времени все кардинально изменилось. При сооружении кровель стали использовать сплошную обрешетку, утеплитель, паро- и гидроизоляции. Появилось новое направление в домостроение. Оно и выявило, что для нормального положение дел при сооружении теплых крыш, использовать контробрешетку —.обязательное условие. Сегодня она нужна. 

Для  чего

При помощи контробрешетки решаются сложные задачи вентиляции кровельной системы и в целом мансардного помещения. Контробрешетка создает пространство для свободного или принудительного воздухообмена. Основная функция важного кровельного элемента.

Контробрешетка -важный узел утепленной кровли

Функции контробрешетки под профнастил, металлочерепицу

С точки зрения опытного строителя вопрос некорректный. Просто так, без строительства мансарды, она не нужна. Ее необходимость наступает лишь при устройстве теплых крыш. Жилые здания с обычными чердаками обойдутся без нее. Может быть, очень богатый человек из-за своей прихоти захочет создать тепличные условия для отжившего свой век дивана, помещенного на чердак. Но это его личное дело.

При устройстве мансардных помещений без контробрешетки не обойтись. Это важный узел в кровельной системе. Конечно, на худой конец, можно прожить свою жизнь в мансарде и без дополнительной деревянной конструкции. Суть в том, какой комфортной и длинной будет она. Если мансарда построена в субтропическом регионе, то долго. В северных регионах коротко.

Контробрешетка под черепицу

 Технология изготовления, функциональность контробрешетки такая, как и под профнастил. Чем отличается металлочерепица от профнастила. Один и тот же материал, только с разными геометрическими декоративными рисунками. На технологическую  линию формирования листа установили другую матрицу. И все.

Требует «пирог»

В зависимости от конфигурации, других нюансов кровли, устраивают кровельный теплый пирог, если дом с мансардой. Структуру утепляющего слоя составляют:

  1. Зашивка чердачного пространства по стропилам дешевым материалом. В практике по черновой обшивке со стороны чердака пускают сухую штукатурку. На ней лучше формировать внутреннюю эстетику: клеить обои, красить, создавать комбинированный интерьер.
  2. Интегрируют в утеплительный слой пароизоляцию, рациональных качеств утеплитель, гидроизоляцию. А чтобы кровля хорошо вентилировалась, при помощи контробрешетки создают свободное пространство.
  3. Как это делается. На стропильные ноги набивают контрбруски необходимых метрических размеров. К ним поперечные бруски сечением 50х50 мм.  При помощи строительного сшивателя крепят изоляционную пленку, защелкивая снизу при помощи степлеровских  скобок.
  4. Сверху при помощи специальных саморезов осуществляют крепеж элементов металлической кровли. Межу утеплительным пирогом и финишным покрытием образуется пазуха, благодаря которой происходит выход использованного влажного воздуха через вентиляционную система вильчика.

  Стоит обратить внимание !  Работы необходимо производить качественно. Излишняя влага — злейший враг всего, что изготовлено из дерева. Поселение грибковых колоний, казалось бы, на вполне защищенных локациях, со временем могут «приютить» плесень. От невнимательности, спешке мастеров. Поэтому процесс изготовления теплой кровли над мансардой не стоит выполнять «своими руками» дилетантам в строительном деле, а профи.

 

Контробрешетка и гидробарьер

Мы установили, что  контробрешетка используется для удаления паров, лучшей вентиляции. Последним элементом теплого слоя кровли является специальная пленка, имеющая микроскопические отверстия. Они служат для отвода паров в зону самовентиляции. Многие называют ее «гидробарьером».  Это синтетическая пленка и можно называть так, как кто захочет. Расстилается по стропилам горизонтально. То есть защемление происходит между контрбрусками дополнительной обрешетки и стропилами.  Необходимо пленку фиксировать так, чтобы ее провисание между пролетами составляло не больше 20 мм.

Функция гидробарьера

Основное предназначение гидроизоляционной пленки заключается в защите всей структуры утеплительного слоя от пагубного воздействия атмосферных осадков, конденсата, микровлаги, которая содержится в воздухе.

  Интересно знать   

В качестве гибробарьера используют не только специальную пленку, но и следующие материалы:

  • рубероид;
  • иные синтетические изделия.

При укладке необходимо помнить о мерах безопасности. Не следует отступаться, поскольку легко получить травму, что крайне нежелательно.

Технологически правильное устройство гидробарьера обещает комфортное проживание людей в мансардном помещении в любых климатических зонах страны. Рекомендуется использовать только сертифицированные материалы, обладающими прекрасными эксплуатационными характеристиками.

Отличие контробрешетки от обрешетки

В контексте тематического подзаголовка, рассмотрим, зачем нужна обрешетка. В классическом понимании представляет собой частое соединение стропил по горизонтали досками необходимой толщины. Связывает в одно целое всю крышу, делая поочной и устойчивой к ветрам, снегопадам. Одновременно создает эффективную площадь, поверх которой укладывают кровлю. Делают с различным шагом. Под шифер требуется три перекладины стандартной ширины. Под крашенный камыш — другие расстояния. И так далее.

Отдельный вид покрытия требует своей обрешетки, но главным в ее сооружении является дешевизна. Экономия материалов и средств для строителей — что балтийский репер для геодезистов. Обрешетка в строительстве является площадкой, выполняющей иные специфические, важные функции.

Контробрешетка

Это европейский хай-тек. На Западе редко встретишь жилую постройку с чердаком. Все занято под жилье.

Увидеть технологические отличия трудно, поскольку строение с теплой крышей имеет контробрешетку, а обрешетку в классическом ее исполнении нет. Такая отсутствует вообще. Так что сравнивать. Контробрешетка — есть немного модернизированный продукт классической обрешетки.

И все же отличия имеются. Шаг поперечных перекладин более длинный. Отимальное расстояние 40 см. Используются обработанные бруски стандартного сечения. Параметры могут изменяться от веса кровли. Для крыши, покрытой натуральной черепицей, потребуется усиленная контробрешетка.

В каком случае, можно отказать от контробрешетки

Интересный вопрос. Есть один универсальный комплексный  ответ:

  1. Когда застройщик на жилом, офисном объекте не планирует создавать утепленную крышу. Строит его с чердаком. Где зимой гуляют сквозняки, через вильчик во время пурги задувает снег. На чердаке своя сильная натуральная вентиляция воздуха. Для чердачного строения подойдет обрешетка с шагом в 1, 5, 10 см.
  2. В противном случае необходима контробрешетка. Без нее невозможно накрыть здание шифером, профилем, металлочерепицей строение. За воздух лист не зацепишь.

Заключение

Контробрешетка в кластере частного домостроения лишь — атом. Это не лавная деталь жилого сооружения. Но важная. Для инновационных подходов при создании комфортного проживания под «крышей дома своего».

Контробрешетка крыши

Контробрешетка — составляющий элемент стропильной конструкции и кровельного пирога. Он включает бруски с сечением 25х30 или 30х50 мм, которые укладывают на гидроизоляционный слой. Для крыши со сложной конфигурацией и нестандартной геометрии выбирают бруски 50х50 мм. Контробрешетка служит каркасом для обрешетки, разделяя ее со слоем гидроизоляции и кровельным покрытием. Кроме того, она создает вентиляционный канал, который предотвращает скопление конденсата и гниение древесины.

Свойства и применение контробрешетки

Контробрешетку можно не делать в дачных домах, которые не отапливаются и используются только сезонно. Однако для домов, в которых есть отопление, и которые применяются для круглогодичного проживания, а также с жилыми комнатами на мансардном или чердачном этаже такая конструкция необходима. Она создает необходимую вентиляцию, повышает звуко- и теплоизоляционные характеристики, увеличивает эксплуатационные сроки крыши и дома.

Контробрешетку можно использовать не только для обустройства крыши, но и для вертикальных поверхностей. Например, она обеспечит дополнительную вентиляцию, тепло- и звукоизоляцию для стен. В этом случае контробрешетку укладывают между поверхностью стен и декоративным отделочным покрытием.

Как установить контробрешетку

Бруски укладывают на гидро- и пароизоляционные материалы непосредственно на стропильные конструкции с шагом, который совпадает с шагом стропил. В качестве слоя гидроизоляции используют мембранные пленки или листы рубероида. Сверху на контробрешетку укладывают обычную обрешетку, которую подбирают под вид крыши и кровельного покрытия. Чем покрыть крышу в деревянном доме, читайте здесь.

При этом каждый деревянный элемент контробрешетки, стропильной конструкции и кровли нужно обязательно обработать защитными составами. Это предотвратит гниение, отсыревание и растрескивание натуральной древесины, усилит прочность и надежность изделий.

Перед монтажом контробрешетки и обрешетки важно тщательно рассчитать конструкцию стропил и крыши, составить схему. Некачественные кровельные работы и несоблюдение технологии при строительстве приведут к затоплению чердака и протечке крыши, гниению и деформации стропил. Кроме того, кровля может не выдержать нагрузку снега или ветра.

Монтаж крыши и обрешетки в деревянном доме

При строительстве загородного деревянного дома важно грамотно рассчитать стропильную систему крыши с учетом различных нагрузок и особенностей проекта строения. Нужно подобрать качественные и прочные материалы, выполнить монтаж и защитную обработку конструкций, сделать утепление и гидроизоляцию. Нельзя забывать и об отделке, которая включает подшив кровли, установку окон, конька и ендовы, снегозадержателей и водостока.

Компания “МариСруб” предлагает полный спектр работ по строительству и отделке загородного дома, а также фундамента, стен и кровли. Инженеры и архитекторы фирмы разработают индивидуальный проект или доработают уже готовый вариант, грамотно спроектируют и рассчитают строение, кровлю и фундамент. Подбираем качественные строительные и отделочные материалы, доборные и комплектующие кровельные элементы. Выполняем установку контробрешетки и покрытие кровли.

В “МариСруб” вы можете заказать строительство дома из бруса и бревна с фундаментом, кровлей и отделкой. Брус и бревно для возведения сруба мы изготавливаем самостоятельно. Это позволяет контролировать отбор и качество пиломатериалов, предлагать низкие цены на изделия.

Выполняем работы по утеплению, гидроизоляции и защитной обработке антисептиками каждого деревянного элемента. Устанавливаем окна и двери, коммуникационные сети, лестницы и межкомнатные перегородки. Делаем декоративную отделку внутри и снаружи дома. Гарантируем качество и надежность, оперативность и своевременность работ!

Проектирование станции для гриля — прекрасное домашнее строительство

Вы думаете о добавлении террасы или патио на заднем дворе, и вы готовы сделать шаг вперед, установив уличный гриль. Как насчет объединения газового гриля из нержавеющей стали и нового патио или террасы в станции для гриля под открытым небом? Независимо от того, вдохновлена ​​ли она беседкой или беседкой, конструкция защитит вас от солнца и дождя от вашего сияющего нового гриля и будет выглядеть лучше, чем гриль, просто припаркованный на углу террасы.

Безопасность превыше всего

У вас может возникнуть соблазн просто свернуть существующий пропановый гриль под новую беседку. Впрочем, это будет выглядеть не так хорошо, как встроенный гриль. Более того, к мобильным газовым грилям ​​предъявляются более строгие требования пожарной безопасности, чем к их встраиваемым собратьям.

Станция для гриля, сконструированная для рулонного гриля, выглядела бы крайне неуклюже, потому что инструкции производителя обычно требуют зазоров от 24 до 36 дюймов от любой стены или поверхности.”

Эти зазоры важны. Не так давно я забыл выключить конфорки нашего мобильного гриля. После обеда моя жена выглянула в наш внутренний дворик и крикнула: «Гриль горит!» Как ни странно звучали эти слова, это был факт: наш гриль горел. Капот стал настолько горячим, что его внешняя краска местами горела. К счастью, быстрое распыление из шланга погасило пламя.

В инструкциях производителя по установке мобильных и встроенных грилей указано, что нельзя размещать гриль под любой «незащищенной» горючей крышей или карнизом.Речь идет о деревянных стропилах, деревянных потолочных плитах, фанерных настилах и т. Д. Если вы собираетесь использовать дерево для крыши или беседки, то ее следует покрыть негорючим материалом, например, лепниной или фиброцементными панелями и / или обрезными досками.

Если вы действительно хотите, чтобы на крыше была открытая древесина, несмотря на предупреждения производителей, проявите благоразумие и оставьте дополнительное пространство над решеткой. Я также рекомендую вам использовать более прочные балки и стропила, чем обычно. Кроме того, не забудьте проверить местные строительные нормы и правила, чтобы узнать о любых ограничениях, касающихся использования барбекю на открытом воздухе.

Гриль-станция с приподнятой площадкой

Если у вас есть вид с террасы, зона для гриля должна использовать его, если вы не закрываете вид из дома. Эта относительно простая структура сохраняет виды со всей палубы, обеспечивая при этом укрытие, свет, прилавок и зону отдыха.

Полностью встраиваемый гриль не требует 2-х футового гриля. до 3 футов зазоры, необходимые для рулонных решеток.

Одиннадцать основных элементов дизайна гриль-станции

Станция для гриля на заднем дворе может быть маленькой и простой, большой и сложной или где-то посередине.Вот некоторые рекомендации по дизайну, которые следует учитывать:

1. Не загораживайте лучшие виды изнутри дома.

2. Если кухня дома находится поблизости, то может быть мало оправдания для дополнительных услуг, которые часто можно увидеть на хорошо оборудованных уличных кухнях (холодильники под прилавком, льдогенераторы, раковины, шкафы для хранения и т. Д.).

3. Дайте себе достаточно места на столешнице, желательно по обе стороны от решетки. Прилавок более важен, чем пространство шкафа.Кроме того, закрытые шкафы на уличных кухнях станут идеальным домом для пауков, муравьев и других животных. С осторожностью используйте деревянные дверцы шкафа; они будут только неприятностями при первом изменении влажности. Я предпочитаю открытые стеллажи на открытом воздухе.

4. Сплошная кладка под столешницами является наиболее прочным вариантом и должна использоваться для строительства на уровне земли (см. Врезку ниже).

5. Превратите свою беседку в место, куда хотят пойти люди. Если структура выглядит хорошо, то люди будут привлечены к ней.Если с нее будет хороший вид, то они задержатся подольше. Если места достаточно, добавьте стол и стулья для обеда на свежем воздухе.

6. Учитывайте преобладающий ветерок. Не стоит наполнять дом дымом каждый раз, когда зажигается гриль.

7. Ищите возможности включить хранилище в дизайн. Имейте удобное место для хранения кухонных принадлежностей; Тумбы из нержавеющей стали идеально подходят для этого. Скамейка с откидной крышкой может стать местом для хранения разбрызгивателей для газонов, дополнительных шлангов и другого садового инвентаря.Никогда не храните дополнительные баллоны с пропаном рядом с грилем или в любых закрытых помещениях.

8. Включите инженерные сети для поддержки гриля. Вам нужно электричество для одного или двух потолочных светильников, а также для таких функций, как грили. Если вы не хотите иметь дело с баллонами с пропаном, подключите природный газ или пропан к грилю.

9. Дождь не всегда идет прямо вниз, поэтому убедитесь, что крыша имеет большие свесы. Если карниз 8 футов.высоко, я вытягиваю их по горизонтали на 24 дюйма за столешницу. Для карнизов 9 футов или выше я выдвигаю их на 30–36 дюймов. Возможно, вы не часто готовите под дождем, но сухие столешницы остаются более чистыми, служат дольше и их не нужно протирать, когда вы хотите используй их.

10. Чем больше и выше крыша и чем круче ее уклон, тем лучше ее будет видно. Выбирайте пологий уклон, если вы не хотите, чтобы крыша была самым доминирующим визуальным элементом на заднем дворе.

11. Выбирайте столешницы в соответствии с вашим климатом и стилем приготовления. Темные, пестрые поверхности столешницы, как правило, лучше скрывают пятна и разливы, чем светлые поверхности с однородной окраской. Однако темные цвета легко поглощают солнечное тепло и делают поверхности горячими на ощупь в конце лета во второй половине дня. Гладкие столешницы с небольшим количеством швов или без них легче всего чистить.

Патио на первом этаже

Конструкция на уровне грунта позволяет использовать огнестойкую кладку, идеально подходящую для поддержки встроенной решетки.Однако конструкция по сути представляет собой небольшое здание, которое требует наличия опоры и должно быть спроектировано таким образом, чтобы выдерживать сдвиговые и подъемные силы. Можно выбрать стиль и материалы беседки, которые перекликаются с домом или гармонируют с ландшафтом. Например, вы можете выбрать облицовку из камня в тон дома или местный полевой камень в ближайшей каменной стене.

Столешницы должны противостоять дождю и жаре

Для встроенного гриля нужны столешницы, расположенные по бокам. Самый прочный способ поддержки наружных столешниц — это каменные, кирпичные или бетонные стены.Традиционные бетонные блоки, также известные как бетонные блоки (CMU), обычно требуют отделки плиткой или цементной штукатуркой, чтобы скрыть их утилитарный вид. Комбинированные блоки управления с разделенными поверхностями или остеклением являются альтернативой с привлекательными цветами и текстурами, которые не нужно скрывать от глаз.

Поскольку каменная кладка тяжелая, такой подход подходит для проектов, построенных на должном уровне. Поддерживать каменные стены на возвышенном деревянном каркасе непрактично и, как правило, не разрешается строительными нормами. Чтобы сделать это безопасно, требуется опорная конструкция из инженерной стали или кирпичной кладки, независимая от деревянного каркаса.

Если вы строите станцию ​​для гриля на возвышении из дерева, вам необходимо изолировать решетку от деревянных элементов. Большинство производителей продают изолирующие куртки, которые оборачивают нижнюю часть решетки. Я также предлагаю защитить все вертикальные поверхности деревянного каркаса цементной штукатуркой или плиткой и использовать негорючий материал столешницы. Перед тем, как скрыть эти основания, используйте лучшие методы гидроизоляции и гидроизоляции для защиты деревянных поверхностей и пересечений.

Гриль-станция Pergola

Открытая беседка обрамляет гриль и зону для приготовления пищи.Пергола не только позволяет интегрировать гриль в конструкцию, чтобы он выглядел более законченным, чем отдельно стоящий гриль на колесиках, но также добавляет немного тени в солнечные дни и добавляет освещение для барбекю после сумерек. Беседка работает как на приподнятых деревянных настилах, так и на патио на уровне земли. На уровне земли основание может быть лепным на кладке или сплошной кладке вместо фанерной основы.

Найдите вдохновение в своем дворе

Проверенная стратегия дизайна — заимствовать архитектурные детали дома.Это особенно актуально для небольшого заднего двора, где к дому примыкает терраса или патио. Использование аналогичной формы крыши и подходящего материала крыши обычно выглядит уместным, как и включение того же сайдинга, что и в доме.

Если у вас есть большой двор или природный объект в качестве фокусной точки, вы можете захотеть, чтобы ваша станция для гриля визуально соответствовала окружающей среде. Использование местного камня и пиломатериалов — один из способов добиться этого. В зависимости от климата древесину можно оставить естественной погоде или покрыть прозрачным, устойчивым к ультрафиолету покрытием.Окружающие деревья, камни, почва и трава должны вдохновлять любой из цветов, которые вы добавляете. Я считаю, что бетонные столешницы придают натуральный, землистый вид с немного несовершенным ощущением ручной работы.

Если смешивание — не ваш стиль, вы можете весело провести время, создав для своей гриль-станции эффектную форму крыши, изогнутую перегородку или яркий акцентный цвет. Подумайте об использовании металла для кровли, сайдинга или конструктивных элементов, чтобы добавить современный вид.

Беседка современная стальная

Если эстетика подходит для вашего участка, сталь предлагает большую гибкость для защиты зоны для гриля.Как негорючий материал, сталь избавляет от всех проблем, связанных с предупреждениями о древесных материалах в документах, прилагаемых к грилю. А благодаря конструкционным свойствам стали беседка может иметь четкие линии и длинные пролеты с большой прочностью на сдвиг.

Рисунки: Пол ДеГрут

Лучший гриль для кухонь на крыше

Хотите использовать неиспользуемое пространство в своей застройке? В этом блоге мы покажем вам, что кухня на крыше может быть выгодным вложением средств и как это сделать правильно.

Если вы не рассматривали возможность использования уличной кухни на крыше в вашем доме, то ответ может быть отрицательным. Кухни на крыше с электрическими грилями на открытом воздухе — растущая тенденция для застройщиков по всей стране именно потому, что они максимизируют ценное пространство, которое обычно используется недостаточно. Эти роскошные удобства, добавленные к вашей собственности, сократят время продажи и значительно увеличат рентабельность инвестиций.

Вот почему…

Крыши: кухни с видом

Высококлассная летняя кухня на крыше может быть использована для демонстрации роскошных особенностей территории вокруг вашей собственности, таких как озеро, городской пейзаж или вид на океан.Разработчики предлагают это дополнительное роскошное пространство во многих местах по всей стране, и это замечают представители высшего социально-экономического класса страны. На самом деле, кухни под открытым небом на крыше особенно популярны в районах с высокой плотностью населения, например, на восточном побережье, где расположены почтовые индексы некоторых из самых богатых округов.

Уличные кухни Повышение рентабельности инвестиций

Согласно inman.com — общенациональному сайту новостей и тенденций в сфере недвижимости — средняя рентабельность инвестиций в уличную кухню составляет 100-200%.Помимо премиальной рентабельности инвестиций, уличные кухни с электрическими грилями на открытом воздухе являются отличным аргументом в пользу оживления внутренних блоков, которые сами по себе могут быть менее желательными. Электрический гриль на открытом воздухе создает эксклюзивное место для собраний, где владельцы могут развлекаться и общаться в комфортной обстановке.

Клиенты также желают приобрести внутреннее жилое пространство меньшего размера, чтобы иметь доступ к элитному меблированному внешнему пространству, которое предоставляет открытая кухня или терраса на крыше.

Какой гриль лучше всего подходит для кухни на крыше?

Если вы хотите привлечь самых разборчивых покупателей, простого открытого пространства недостаточно. Чтобы получить максимальную отдачу от инвестиций, вы должны дополнить свою кухню на крыше роскошными удобствами. И нет более идеального гриля для кухни на крыше, чем электрический гриль.

Разборчивые покупатели оценят экономию времени, связанную с приобретением уличного электрического гриля.Просто включите гриль! Не нужно покупать, транспортировать и устанавливать грязные баллоны с древесным углем или тяжелым пропаном. Помимо экономии времени, электрический уличный гриль экономичен в установке и эксплуатации.

Почему подрядчики любят электрические грили

Наличие электрического гриля на кухне на крыше облегчает большую часть сложной работы, связанной с установкой традиционного гриля, работающего на ископаемом топливе. Просто включите в проект небольшую дополнительную проводку вместо того, чтобы прокладывать газовые линии наверху вашего здания.Ваши покупатели потратят сэкономленные деньги на найм самых опытных поваров для проведения следующего званого обеда на открытом воздухе.

Грили ElectriChef предназначены для кухонь на крыше

Отдельно стоящие уличные электрические грили

ElectriChef просты в использовании и предлагают много места для хранения без ущерба для качества или всего важного аромата гриля. Каждый отдельно стоящий гриль ElectriChef создан в соответствии со стандартами профессионального оборудования для уличной кухни, что делает его самым надежным грилем на открытом воздухе на рынке.

ElectriChef предлагает несколько роскошных и надежных уличных электрических грилей для дизайна вашей уличной кухни.

Связано: Узнайте больше о дополнительных преимуществах гриля Safire.

Выберите один из отдельно стоящих электрических уличных грилей ElectriChef и привлеките больше клиентов красивым открытым пространством, оборудованным лучшим роскошным грилем на открытом воздухе на рынке.

Дизайн кухни на открытом воздухе для обеспечения безопасности гриля-барбекю


Вопросы и ответы: безопасная установка гриля для барбекю на кухне на открытом воздухе

Создание кухни на открытом воздухе связано с множеством проблем, включая принятие решений по множеству мелких деталей.


Безусловно, безопасность имеет первостепенное значение при игре с огнем, и вы не хотите неожиданных проблем в будущем.

Итак, ниже приведены советы и ответы на вопросы читателей о противопожарной защите, выборе негорючих материалов, изоляционных кожухах и общих соображениях безопасности при установке гриля для барбекю на кухне на открытом воздухе.

ВОПРОС:

У меня есть идеи дизайна летней кухни для нашего Moose Lodge.

Я хочу поставить его на заднюю площадку позади здания, с грилем, духовкой, фритюрницей, плитой и холодильником.

Нужен ли мне колпак противопожарной системы?

Мы живем во Флориде. Зона будет закрыта парой столиков для пикника.

ОТВЕТ:

Если площадка для барбекю полностью огорожена крышей и экранированными стенами и дым может задерживаться крышей, то вам следует установить какой-нибудь тип вентиляционной системы.

Или сделайте дымоход на крыше, чтобы дым и тепло выходили наружу естественным образом.

Как минимум, вы можете захотеть прикрепить несколько направленных вентиляторов к стенам или потолку, чтобы выводить дым из здания.

Однако, если вы имеете в виду систему аварийного спринклерного типа для тушения пожара, это вопрос к вашему местному инспектору кодекса … особенно, если это общественное место.

Конечно, иметь ручной огнетушитель, постоянно расположенный рядом с зоной приготовления пищи, — это отличная идея.

Но учитывая, что у вас будет несколько приборов (включая горячее масло) в небольшом помещении, то для обеспечения безопасности вашего повара и гостей необходимо серьезно подумать об установленной автоматической системе пожаротушения.

Нажмите здесь, чтобы оставлять комментарии

Вернуться к кухне на открытом воздухе. Вопросы и ответы.

Вытяжной вентилятор для уличной кухни

by Sandy Vieille
(Тампа, Флорида)


Вытяжной вентилятор над уличным грилем для кухни

ВОПРОС:

Мы строим летнюю кухню. Мы купили 33-дюймовое барбекю на открытом воздухе с 48000 БТЕ, и вся кухня будет находиться под крышей на нашей веранде.

Требуется ли вытяжной вентилятор / нагнетатель для этой установки?

Если да, можем ли мы использовать 300 куб. Футов в минуту вместо 600 куб. Футов в минуту.В настоящее время мы используем переносной гриль CharBroil, и потолок нашей веранды никогда не был поврежден.

В нашем округе вытяжной вентилятор / вентилятор не требуется.

ОТВЕТ:

Сэнди, вы, безусловно, хотите обеспечить безопасную зону для гриля, и излишняя осторожность — это всегда хорошая идея.

Тем не менее … если вы в настоящее время готовите гриль под верандой без какого-либо неприятного накопления дыма или повреждения потолка, то это вряд ли изменится, если вы не измените то, как и что вы обычно готовите на своей летней кухне.А вентилятор добавит шума.

При жарке на сковороде / жарке с перемешиванием образуется много дыма, но если вы обычно готовите мясо и овощи на гриле, то все будет в порядке.

Кроме того, если в будущем вы обнаружите, что он будет слишком дымным, вентилятор — это то, что можно довольно легко добавить на летнюю кухню. Если вы все же решите это сделать, я бы выбрал 600 кубических футов в минуту. 300 скорее всего будет слишком слабым.

Нажмите здесь, чтобы оставлять комментарии

Вернуться к кухне на открытом воздухе. Вопросы и ответы.

Кухонный фартук на открытом воздухе за грилем

Бобби
(Чарльстон, Южная Каролина)

ВОПРОС:

Я строю летнюю кухню рядом с нашим сараем, и крыша нависает на фут или два.

Я хочу защитить стену и навес …

Что я могу сделать? Какой материал я использую?

ОТВЕТ:

Я полагаю, вы хотели бы защитить стену и выступ от огня и тепла, а также от пищи и жира от барбекю.

Любой негорючий материал защитит стену за грилем / вокруг него, если вы подготовите стену сарая, чтобы она поддерживалась должным образом.

Конечно, вы захотите выбрать что-нибудь с гладкой поверхностью для облегчения очистки.

Огнестойкие материалы включают:

  • Покрытие из нержавеющей стали
  • Квадраты оловянной декоративной плитки
  • Гранит, травертин, любой вид каменной плитки
  • Керамическая плитка или стеклянная плитка
  • Кирпичи
  • или каменная облицовка грубой огранки
  • Или выберите простой, малобюджетный промышленный шик и используйте гофрированные металлические панели… простота установки и обслуживания.

При таком большом количестве возможностей я не могу сказать, что вам обязательно стоит сделать A или B. Особенно, не видя вашего стиля установки или дизайна.

Вылет не должен быть проблемой . Сам корпус гриля-барбекю обеспечивает большую часть противопожарной защиты. Большую часть времени приготовления это контролируемое пламя, закрываемое крышкой, поэтому риск невелик.

Однако, если свес необычно низкий, подумайте о том, чтобы накрыть его прямо над барбекю чем-нибудь простым в установке, например, листами из нержавеющей стали или жести.

И действительно, если гриль не будет вплотную к стене сарая, то вероятность случайного возгорания или чрезмерного разбрызгивания пищи довольно мала.

Если это относительно большая стена, то у вас есть возможность сделать классный дизайн с помощью плитки. Наверное, к этому я склоняюсь.

Проявите творческий подход к дизайну и проявите свою индивидуальность . Что касается стиля, на самом деле нет ничего «неправильного», поэтому я советую установить такие материалы и дизайн, которые вы будете счастливы смотреть и поддерживать в течение следующих 5-10 или более лет.

Лучшая изоляция газового гриля для уличной кухни

ВОПРОС:

Я планирую кухню на открытом воздухе во внутреннем дворике с барбекю в крытой зоне (11 футов высотой).

Решетка будет ставиться как на деревянную стену, так и на деревянную раму.

Какой тип огнестойкого материала (и какой толщины) следует использовать в качестве изоляции между стеной и барбекю?

Можно ли использовать плитку? Что наиболее рентабельно?

ОТВЕТ:

В идеале вам следует приобрести гриль с изолирующей рубашкой для защиты деревянного каркаса кухни на открытом воздухе от тепла.

Кроме того, используйте гранит, керамогранит или керамическую плитку или металлическую пленку, чтобы покрыть любые другие открытые, легковоспламеняющиеся поверхности выше, позади или по бокам барбекю.

Керамическая плитка обычно является наиболее рентабельной и относительно простой в установке, однако для обеспечения водонепроницаемости поверхности необходимо использовать соответствующие материалы и технику.

Очевидно, что если вода попадет на деревянную раму, она быстро сгниет и испортит всю вашу установку.

Толщина огнестойкого материала не так уж и важна.Проблема не в чрезмерном нагреве.

Необходимая защита состоит в том, чтобы предотвратить поджог рамы открытым пламенем, и простое покрытие рамы негорючей поверхностью предотвратит это.

Но, возможно, местный строительный кодекс может что-то сказать об этой проблеме, так что обязательно проверьте это. Возможно, сейчас вам все равно, но когда вы пойдете продавать дом, его могут пометить.

Щелкните здесь, чтобы оставить комментарий.

Вернуться в раздел «Кухня на открытом воздухе». Вопросы и ответы.

Наружная кухня, место для гриля

, Деннис Деттра
(Richboro pa)

ВОПРОС:

Кромка капли в барбекю проходит на столешнице или под столешницей?

Один вариант выглядит лучше, а другой практичен для последующего снятия решетки.

ОТВЕТ:

Не видя своей столешницы и барбекю, трудно дать окончательный ответ, однако, как правило, даже при падении столешница не проходит перед решеткой из-за глубины и элементов управления.

Наружные столешницы будут обрезаны так, чтобы они стыковались с каждой стороны барбекю.

Но если у вас будет столешница впереди, то я полагаю, что элементы управления и решетка расположены над поверхностью столешницы.

Итак, я бы поставил выступ над столешницей, чтобы облегчить более позднюю замену.



Все, что вам нужно знать о гриле в помещении, из руководства

Городское барбекю: приготовление на гриле в помещении с рестораном Kenyon’s City Grill. Из всех летних возможностей приготовление барбекю — одно из лучших.Однако гриль считается занятием, требующим большого количества места; многие из нас, кто живет в многоквартирных домах, кондоминиумах или других городских пространствах, чувствуют себя изолированными от этого королевства. На самом деле, приготовление на гриле в городе или в помещении возможно, особенно если вы купите City Grill от Kenyon. За помощью в составлении руководства по приготовлению на гриле мы обратились к Майку Уильямсу, специалисту по грилю компании Kenyon.

1. Купите электрический гриль

Готовить на открытом огне — это нормально, когда над вами небо на много миль, но не так много, если вы живете в тесноте.Поскольку у электрических грилей нет открытого огня, их можно использовать в квартирах и кондоминиумах. Хотя вы можете использовать любой электрический гриль на балконе или крыше здания или любой гриль для дома (привет, Джордж Форман!), Мы действительно не думаем, что вы можете сделать что-то лучше, чем City Grill.

«Мы заметили, что существует потребность в безопасном варианте приготовления на гриле», — говорит Уильямс. «Нам нужно было сделать что-то, что бы не загорелось, не было бы вспышек и дыма. Поэтому мы разработали наш City Grill, который устранил все недостатки приготовления на гриле, предоставив пользователю такие преимущества, как отметины от гриля, аромат гриля и общее удовольствие от приготовления на гриле.”

City Grill — небольшой, портативный и простой в использовании. Уильямс продолжает превозносить главное преимущество гриля: «Это единственный гриль, одобренный UL для внутреннего и наружного использования, поэтому люди, живущие в квартире, могут вынести его на балкон или, если на улице холодно, они могут принести это внутри, и использовать его точно так же, как если бы они жарили на гриле на открытом воздухе ». City Grill тщательно спроектирован так, чтобы выделять очень мало дыма — его явно недостаточно, чтобы активировать дымовую сигнализацию (или ваших соседей).

Щелкните здесь, чтобы прочитать статью полностью.

Лучшие переносные грили на 2021 год

Лето предназначено для жарки гамбургеров и хот-догов на гриле, но иногда у вас может не хватить места или средств, чтобы инвестировать в полноразмерный гриль. Или вам может понадобиться что-то, что можно взять с собой в палаточный лагерь, парк или заднюю дверь. После приготовления на гриле 65 гамбургеров, 30 фунтов курицы и 25 фунтов колбасных изделий на девяти переносных грилях мы нашли лучшие из них как для небольших дворов, так и для приключений на свежем воздухе.Газовый гриль Weber Q 1200 — наш выбор в качестве лучшего портативного газового гриля из-за его беспроблемного удобства и великолепных характеристик приготовления на гриле. Для любителей древесного угля мы рекомендуем Weber Jumbo Joe Charcoal Grill 18 ″. Он так же способен, как и полноразмерный чайник, идеально поджаривать и готовить пищу на гриле.

Наш выбор

Weber Q 1200

Отличный гриль для кемпинга и прогулок, а также для жителей квартир с ограниченным пространством на открытом воздухе.

Мы протестировали пять моделей с пропаном, и Weber Q 1200 Gas Grill — лучший портативный газовый гриль для большинства людей.В наших тестах Q 1200 превзошел конкурентов как при жарке при сильном нагреве, так и при низко-медленном приготовлении на гриле с наименьшим количеством возгораний. Q 1200 оснащен литой алюминиевой топкой, которая равномерно распределяет тепло по решетке для гриля площадью 189 квадратных дюймов. Нам нравится просторная куполообразная крышка, потому что в нее встроен термометр, который показывает, когда жарко и готово к приготовлению на гриле. Небольшие откидные боковые столики удобны для хранения инструментов для гриля в пределах досягаемости. Длинные ручки этой модели Weber делают этот 30-фунтовый гриль удобным для переноски одним человеком.Вебер предоставляет на эту модель гарантию, которая распространяется на большинство деталей гриля в течение пяти лет.

Если вы предпочитаете вкус дымного угля, легкий гриль Weber Jumbo Joe Charcoal Grill 18 ″ подходит для поджаривания и жарки на гриле, как у полноразмерного чайника. В наших тестах удачно расположенные вентиляционные отверстия в крышке и топке обеспечивали точный контроль температуры, с которым не мог сравниться ни один другой гриль, который мы пробовали, включая два других портативных Webers. Поверхности Jumbo Joe диаметром 18 дюймов достаточно, чтобы приготовить на гриле обед на двоих или основное блюдо для небольшой вечеринки (около восьми гамбургеров).Нам также нравится основание штатива Jumbo Joe, которое автоматически стабилизируется на неровной местности. Простой золоуловитель — приятный штрих, он не дает раскаленным углям упасть на землю. А термостойкая ручка крышки остается достаточно холодной, чтобы ее можно было взять без полотенца или рукавицы для духовки. Вебер покрывает Jumbo Joe на срок до 10 лет.

, занявший второе место

Если вам нужен более компактный пропановый гриль, газовый гриль Char-Broil Portable Grill2Go X200 разработан для использования одной рукой. Этот переносной гриль немного больше чемодана, а крышка, решетка и топка плотно упакованы для транспортировки.В наших тестах Grill2Go выделял сильный жар, который идеально подходил для обжаривания стейков, но заставлял нас бороться с некоторыми вспышками при приготовлении кусочков курицы. Хотя нам бы не хотелось, чтобы Grill2Go использовался в качестве основного гриля в патио, это достойный портативный компьютер для кемпинга и прогулок. Пятилетняя гарантия Char-Broil распространяется на горелки, крышку и топку.

Можно ли гриль под крытой верандой? — Капитан Патио

Я помню, как несколько лет назад я пригласил друзей на барбекю в день труда.Мы с женой только что купили новый дом и очень хотели разбить его большим праздником. Мы пригласили наших друзей и начали радоваться большому дню.

Что ж, великий день настал, и одна из подруг моей жены привела своего нового парня. Конечно, мы были счастливы оказать ему гостеприимство и помочь ему почувствовать себя желанным гостем.

Однако, когда я готовлю гамбургеры для гриля, он вмешивается: «Знаешь, не стоит жарить на такой крытой веранде.”

Я ответил: «Все будет хорошо. Это просто навес, а это газовый гриль. Но он был непреклонен, и будет. нет. останавливаться. говорить об этом. Наконец, я передвинул решетку на 3 фута, чтобы он заткнулся.

Позже той ночью я начал думать об этом. Ларри был прав? Безопасно ли жарить гриль под крытой верандой? Я сделал то, что сделал бы любой капитан — я исследовал это.

Теперь, со стаканом виски в руке, я рад сообщить о своих выводах. Читайте дальше, и давайте все исправим.

Обратите внимание: все ситуации индивидуальны. Следующий совет не заменяет консультации профессионала!

Можно ли готовить гриль под закрытым крыльцом?

Давайте сначала уберем одну вещь: вам, , определенно, не захочется жарить на угле на закрытой веранде.

Дым может и не убить вас, но оставит все, что пахнет углем. Мало того, угольные грили могут гореть на на горячее, чем их пропановые собратья, что увеличивает риск возгорания.

Вы, вероятно, можете гриль на закрытой веранде с пропановым грилем, но вы, вероятно, не захотите.

Горящий газ может испачкать ваш потолок. Кроме того, могут существовать местные правила, нормы и постановления, запрещающие использование гриля на закрытой веранде.

Даже при надлежащей вентиляции существует риск неконтролируемого возгорания смазки. Так что, если бы я был на своем месте, я бы избегал использования любого типа гриля на закрытой веранде.

Но, конечно, у меня на веранде не было экрана. У меня был навес.

Можно ли гриль под навесом?

Тент — это немного другая история.

Воздушные потоки намного лучше без ограничения экрана. Это означает, что вы можете прожарить на гриле (даже на древесном угле) под навесом, если у вас есть надлежащий зазор (более 9 футов). Даже если вы можете , все равно следует проявлять особую осторожность.

Подобно сетке на крыльце, горящий газ и древесный уголь могут испачкать ваш потолок в течение достаточно длительного периода времени.Возгорание, искры и возгорание жира также могут нанести гораздо больший ущерб под навесом, чем на открытом воздухе. Неконтролируемое возгорание гриля опасно при любых обстоятельствах, но гораздо более проблематично, если у вас есть конструкция наверху.

По этой причине вам следует держать поблизости проверенный огнетушитель, а также баллончик с водой для предотвращения возгорания и искр. Однако даже при соблюдении мер предосторожности жарить на гриле под навесом все равно опаснее, чем на гриле вообще без ничего.

Капитан принял все меры предосторожности, и, как обычно, я был готов к худшему.У меня был распылитель и . Рядом был проверенный огнетушитель (это тот, который я использую — партнерская ссылка). Однако несчастные случаи могут происходить и случаются даже при самых лучших побуждениях.

Оглядываясь назад, можно сказать, что Ларри просто хотел защитить дом и гостей вечеринки. У него мог быть плохой опыт с грилем под крытой верандой, кто может сказать?

Защитный наконечник

А теперь убедитесь, что вы делаете все возможное, чтобы снизить вероятность несчастных случаев. Это включает тепловые повреждения или жирные пятна на поверхности крыльца / террасы.Подставка для гриля может творить чудеса, поддерживая чистоту и безопасность на открытом воздухе.

Я включаю тот, который использую чуть ниже.


GrillTex Защитный коврик под гриль

Я не могу сказать достаточно об этом фантастическом коврике. Пользуюсь уже несколько лет без каких-либо проблем. Моя колода очень благодарна за то, что колодка помогла предотвратить многие неприятные ситуации со смазкой.


Можно ли гриль под навесом?

Металлический навес для машины очень похож на внутренний дворик / навес, поэтому здесь применяются те же правила.Возможно, вас не слишком заботит окрашивание потолка навеса для машины, поэтому это даже лучший вариант, чем навес. Если погода начинает казаться ненастной, это может быть отличным местом, чтобы пообщаться и приготовить гамбургеры на гриле.

Как далеко должен быть гриль от вашего дома?

Независимо от того, какое место вы выберете, вы все равно должны убедиться, что ваш гриль находится достаточно далеко от вашего дома, чтобы не создавать проблем. Большинство производителей грилей советуют вам держать расстояние минимум на расстоянии двух футов от газового гриля.Вы должны сделать еще более широкое место для обоих угольных грилей и портативных пропановых грилей.

Фактически, Комиссия по безопасности потребительских товаров США рекомендует размещать гриль на расстоянии не менее 10 футов от любой стоящей конструкции (источника).

Обновление

: можно ли жарить на гриле под деревом?

Это не дерево Мэри, но оно действительно великолепное.

Мэри Аллен из Форт-Уэрта, Техас, написала мне по электронной почте и задала следующий вопрос:

Эй, капитан, я хочу пожарить гриль под старым дубом на заднем дворе.Это безопасно?

Мэри Аллен, Форт. Стоит, Техас

Это начинает немного повторяться. Да, вы можете жарить на гриле под деревом , если соблюдаете соответствующие меры предосторожности. Убедитесь, что нет сухих листьев рядом с или и низко свисающими ветками, которые могут загореться. И все же держите под рукой огнетушитель / распылитель воды. Однако вы должны быть готовы попрощаться с травой под грилем.

А в следующий раз пригласите Капитана на техасское барбекю!

Что-нибудь еще?

У всех вас есть вопросы о том, где можно приготовить гриль? Я счастлив сделать работу с ногами и разобраться в ней за вас! И Ларри, если ты читаешь, спасибо, что убедился, что капитан находится в максимальной безопасности.Я очень ценю это!

Капитан

Я Чак (капитан). Я увлечен своим открытым пространством и люблю делиться своим опытом с миром в целом. Я хочу, чтобы Captain Patio стал лучшим местом в Интернете, где можно найти, поделиться и узнать обо всем, что связано с внутренним двориком. Когда я не придерживаюсь своего графика контента, я провожу время с женой и двумя детьми (обычно во внутреннем дворике!).

Недавние сообщения

ссылка на Что делать, если качели на крыльце покосились

Что делать, если качели на крыльце скручены

Возможность сидеть на качелях на крыльце очень расслабляет, но это ощущение может быть испорчено, если вы всегда скатываетесь в сторону или наклоняетесь назад.Если. качели на крыльце неровные, может быть …

ссылка на 4 шикарных альтернативы для наружных французских дверей

4 шикарных альтернативы для наружных французских дверей

Французские двери в наши дни являются огромным трендом для домов, но иногда то, что популярно, не соответствует вашим личным предпочтениям. Например, возможно, конструкция вашего дома не позволяет использовать французские двери, …

Открытых кухонь и гриль-станций

Уличные кухни на заказ

Кухня часто является центральным элементом дома и одним из наиболее популярных мест для собраний друзей и семьи.Так почему же снаружи должно быть иначе? В Gallivan Corporation мы считаем, что ваш жизненный опыт снаружи должен быть продолжением того, что находится внутри. Подрядчики по изготовлению уличных кухонь в Gallivan Corporation спроектируют и установят открытые кухни или гриль-станции от начала до конца. Мы всегда будем работать с вами напрямую. Наша цель — предоставить лучшие решения для ваших потребностей в развлечениях и ресторанах, не выходя за рамки бюджета.

Удобство и функциональность; Долговечность

Мы проектируем наши гриль-станции и открытые кухонные пространства так, чтобы они превосходили по своему функциональному назначению, сохраняя при этом комфорт и удобство, которые можно найти внутри.Для приготовления пищи и столовой на открытом воздухе может потребоваться полная установка с полностью функциональной кухонной галереей и баром, состоящим из встроенного гриля, достаточного рабочего пространства, раковины на открытом воздухе, холодильника, винного холодильника и островного бара для сидения. Или он может состоять из барбекю и подготовительного стола с переносными опциями для сидения. Что бы ни позволяло ваше пространство и какие бы требования вы ни выполняли, наша команда может улучшить вашу обеденную зону на открытом воздухе, которой она заслуживает. Мы используем самые качественные материалы и строительные технологии, чтобы обеспечить красивое и долговечное пространство.

Материалы и отделка для наружной кухни на заказ

Как и все наши усилия по ландшафтному дизайну, мы считаем, что открытая кухня должна не только дополнять ваш дом, но и становиться продолжением вашего жилого пространства. Наши профессиональные дизайнеры и строители предлагают широкий выбор материалов и отделки, которые защитят различные элементы вашего кухонного пространства и обеспечат эстетику, которую вы ищете. Некоторые материалы включают:

  • Камень, кирпич, лепнина
  • Гранит, керамическая плитка для наружного применения и бетонные столешницы
  • Теплостойкий фундаментный материал
  • Шкафы из нержавеющей стали, тика и морского полимера
  • Натуральный камень, брусчатка и материалы для твердого бетона
  • И еще…

Настройки уличной кухни

Это правда, встроенная кухня может предоставить вам все необходимое, чтобы готовить и развлекаться на свежем воздухе.Полный список того, что Gallivan Corporation может интегрировать в вашу летнюю кухню, был бы слишком длинным, чтобы включать его здесь, и на самом деле он определяется только вашим воображением. Итак, вот некоторые из бытовых приборов и кухонных принадлежностей, которые мы можем включить:

  • Гриль или кухонный остров
  • Природный газ
  • Встроенный пропан
  • Горелки боковые
  • Холодильник
  • Охладитель вина
  • Кегератор
  • Место для хранения — шкафы или ящики
  • Проточная вода
  • Ледогенератор
  • И еще…

В Gallivan Corporation мы предоставляем комплексные услуги по благоустройству вашего дома или бизнеса.

About Author


alexxlab

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *