Винный погреб в частном доме фото – Строительство винных погребов — специалисты по разработке проекта, монтажу сплит-системы, изготовлению и установке винных стеллажей

фото [90+ роскошных реализаций] 2019

Если вы любите выращивать виноград и делать из него вино, значит, вам не обойтись без винного погреба

Винный погреб дома, фото интерьеров которого вдохновляет каждого, может иметь любой владелец загородного дома и даже квартиры. Вино является не просто изысканным напитком, оно должно взрослеть и стариться. Этот уникальный напиток с возрастом становится только лучше. С годами раскрывается вся тонкость вкуса и аромата. Если вы цените этот напиток, являетесь коллекционером уникального продукта, то у вас конечно будет помещение для его хранения. Винный погреб – неповторимое помещение с оригинальным оформлением и даже маленький погребок способен предоставить удовольствие от хранения этого удивительного напитка.

Содержание:

Чтобы вино получилось действительно качественным, для него нужно создать комфортные условия

Красивый погреб загородного дома, оформленный в контрастный тонах

Вино — это напиток, который со временем становится крепче, вкуснее и его ценность в несколько раз увеличивается

Красивый винный погреб может стать главной «изюминкой» украшения дома

Обустройство винного погреба

Шикарный дизайн винного погреба с неоновой подсветкой и арками в восточном стиле

Небольшой подвал или кладовую в доме можно без усилий превратить в изысканный винный погреб. И сделать это очень просто. Квалифицированный дизайнер со знанием вопроса подойдет к решению сложной задачи. В создании шедевра он в обязательном порядке учтет все ваши пожелания и требования. Создатель интерьера:

  • выслушает все ваши пожелания и сделает эскиз погреба. Профессиональное оформление позволит создать уникальную атмосферу в помещении, подчеркнет гармонию и комфортабельность;
  • поможет выбрать самый подходящий и гармонирующий вариант шкафа или стеллажа, ведь к выбору места расположения вина стоит подходить со знанием тонкостей хранения напитка. Как правило, для таких целей используется натуральное дерево. Оно способно поддерживать в вине необходимую температуру;
  • окажет помощь при выборе кондиционера. Вино требует создания особенных условий хранения. Ошибки губительно сказываются на его вкусовых качествах, аромате. Современное оборудование способно поддерживать необходимый температурный режим и влажность в помещении.

Винный погреб дома — популярная современная тенденция в организации жилой среды

Винный погреб может стать местом воплощения в реальность ваших дизайнерских фантазий

Погреб для вина в стиле лофт

Всего немного времени, и унылый подвал превратится в изысканную комнату, где будет не только храниться вино. В таком помещении будет в удовольствие посидеть с компанией и пропустить бокальчик-второй уникального напитка, ощутить всю атмосферу окружения. Винный погреб в доме, фото которого предоставлены на сайте, можно создать в помещении любого размера. Грамотный подход к созданию интерьера, правильное размещение стеллажей, создание специального режима хранения способствуют правильному созреванию вина и уникальной атмосфере в помещении. Это место, которое не захочется покидать ни при каких обстоятельствах.

Стили оформления винного погреба

Стиль рустика в оформлении погреба для вина

Оформить винный погреб в частном доме можно в разных стилях, но при выполнении любого интерьерного решения необходимо позаботиться о зонировании помещения. При оформлении стоит создать зону хранения вина, зону дегустации и зону отдыха. Таким образом создается гармония и комфорт, особенная атмосфера в погребе.

Варианты создания интерьера многогранны:

  • погреб с массивными предметами интерьера. Это прекрасный вариант для оформления большого погреба. Массивная классическая мебель станет украшением места, а низкие потолки и приглушенный свет помогут усовершенствовать интерьер;

Массивная деревянная мебель отлично впишется в интерьер просторного помещения

Красивый винный погреб в современном стиле

  • современный стиль оформления, который предполагает использование темных цветов отделки, необычных шкафов и стеллажей для хранения вина. При таком оформлении должное внимание также уделяется и мебели для отдыха;
  • неизменная классика, которая подчеркивает благородство места. Теплые тона, изысканная обстановка – вот главные секреты создания такого интерьера. Сдержанный стиль оформления подчеркнет отменный вкус обладателя погреба. Такой стиль подойдет для любого помещения, даже для самого маленького;

Неоновая подсветка поможет подчеркнуть главные акценты в вашем интерьере

Стиль кантри в дизайне винного погреба

  • средиземноморский стиль, впечатляющий отделкой натуральным камнем. Такой интерьер позволит унестись в далекое прошлое в мир рыцарей и леди. Это самый востребованный вариант оформления, который встречается очень часто в Европе;
  • модерн. При таком варианте оформления используются современные материалы. Как правило, это стекло и металл. Таким способом оформляются стены и мебель. Сам же шкаф или стеллаж выполняется из натуральных материалов с дополнительными элементами декора.

Современный винный погреб в стиле хай-тек

Винный погреб в средиземноморском стиле смотрится великолепно

Благодаря современным технологиям винный погреб можно организовать даже в квартире

Интерьер винного погреба может быть самым разным. Главное, чтобы оформление было гармоничным и превосходно вписывалось в дизайн усадьбы, ведь и винный погреб, и дом являются единым целым. Именно поэтому к его созданию в доме стоит подходить обдуманно, отдавая предпочтение самому выигрышному варианту. Очень просто создать акцент с помощью фресок, мозаики, статуй.

Фрески на стене помогут сделать интерьер неотразимым

При обустройстве винного погреба необходимо обратить внимание не только на удобство, но и на сочетание различных элементов дизайна между собой

Готовые проекты, созданные известными дизайнерами, позволяют наглядно оценить помещение, представить, как будет выглядеть ваш винный погреб. Они позволяют спланировать свой интерьер, внести в него свои индивидуальные решения, но тем не менее сохранить идею. Готовые проекты помогут правильно разместить мебель в помещении, изысканно оформить стены, арки и проемы.

Секреты создания винного погреба своими руками

Чтобы вино не потеряло свои качества, ему необходимо создать специальные условия

Винный погреб, созданный самостоятельно, станет местом гордости и достояния на многие годы. Соорудить его в подвальном помещении дома несложно, но стоит владеть несколькими правилами, которые помогут сохранить вкусовые качества вина и позволят создать уникальную атмосферу. Устройство винного погреба в доме требует определенных знаний и навыков. Простые советы помогут справиться с самостоятельным строительством лучшим образом:

  • аромат вина теряется при перепадах температурных показателей. Изысканный напиток должен храниться в диапазоне от 10 до 14 градусов тепла. Поддержание температуры очень важно для хранения напитка;

Небольшие винные хранилища-близнецы в дизайне квартиры

  • важную роль в хранении играет влажность, которая не должна превышать 65%-70%. При повышенных показателях корковые пробки покрываются плесенью. Это не только неэстетично, но еще и вредно для здоровья. Также во избежание этого процесса стоит ответственно подходить к выбору древесины для создания стеллажей, отдавая предпочтение прочной и надежной породе;
  • необходимо предотвратить прямое попадание солнечных лучей в помещение. Ультрафиолет разрушает напиток, именно поэтому в винном погребе необходимо создать приглушенное искусственное освещение;
  • полностью исключить вибрацию, так как она способствует разрушению вина. Именно поэтому создать винный погреб поблизости железнодорожных путей является проблематичным заданием;
  • использовать при отделке термо- и звукоизоляционные материалы. Для таких целей подойдут как искусственные, так и натуральные покрытия. Можно смело применять камень, дерево, керамическую плитку. Выбор материалов для отделки зависит от желания владельца.

Старинная мебель в интерьере винного погреба частного дома

Красивое сочетание камня и дерева в отделке винного погреба

Создать винный погреб своими руками можно в собственном подвальном помещении. Также для таких целей подойдет и гараж, ведь главное – это обеспечить правильное хранение вина. И в этом лучшим образом поможет специальная климатическая техника, позволяющая создать уникальный режим в погребе. Естественно, что создание климатической системы является сложным вопросом, именно поэтому ее проектирование стоит доверить профессионалам.

Сегодня создать специальные климатические условия для хранения вина можно и самостоятельно с помощью кондиционера. Современное оборудование очень просто и быстро монтируется, легко управляется. При его использовании с поддержанием необходимого температурного режима и влажности не возникнет никаких проблем. Кондиционер для винного погреба позволит постоянно поддерживать необходимую температуру без особых усилий.

Бутылки с вином должны лежать на боку с погруженной в вино пробкой

Хранить вино необходимо на специальных стеллажах. Многие для таких целей используют дерево. Оно подчеркивает изысканность и отменный вкус обладателя погреба. Но существует и более богатый вариант хранения – известняк. Стеллаж или шкаф должны быть выполнены из натурального материала. Вино не терпит касания с искусственными изделиями. Главным требованием к стеллажам является их монтаж. Полки должны обеспечивать правильное расположение бутылок. Они должны лежать на боку с погруженной в вино пробкой. Винный шкаф должен быть установлен прочно и надежно. Любое его колебание плохо сказывается на состоянии вина.

Великолепные ниши с арками для хранения вина

Стиль модерн в интерьере винного погреба

Очень важно в создании изысканное оформление зоны. Дегустационный зал, созданный в уникальном помещении – это не только красиво и благородно. В нем можно устраивать деловые встречи, посиделки с друзьями, романтические свидания. Винный погреб частный должен быть гордостью его владельца, местом, где комфортно и уютно отдыхать и работать.

Винный погреб дома: фото планировок погреба

Перед обустройством винного погреба необходимо составить подробный план будущего интерьера

Размер помещения прямо влияет на планирование винного погреба, но профессиональный подход к решению задачи поможет создать уникальное место даже в маленьком сооружении. Как правило, стеллажи с вином располагают возле стен, оставляя пространство для размещения дегустационной зоны. Центр комнаты отводят под бар и стол для проведения дегустации изысканного напитка. В маленьком помещении стеллажи можно установить в ряд, а дегустационную зону сместить.

Круглый винный погреб с зоной дегустации, расположенной в центре комнаты

Люстра с кованными элементами добавит чувства средневековья вашему интерьеру

Стоит также учесть место для устойки вина, ведь за несколько недель до употребления его необходимо вынуть из ячеек и установить горизонтально. Таким образом осадок опустится на дно, а само вино приобретёт чистоту и прозрачность. Дизайнеры также рекомендуют учесть место для размещения винной картотеки. Хозяин всегда сможет быстро найти тот напиток, который необходим. Также нужно позаботиться и о наличии шкафчиков для хранения посуды, бокалов, специальных аксессуаров. Винный погреб, строительство которого осуществлено в частном доме, должен быть удобен и подчеркивать отменный вкус его обладателя.

Самое идеальное место для расположения погреба — подвальное помещение дома

Небольшой, но очень уютный винный погреб

Создание винного хранилища в квартире

Стеклянное хранилище для вина, расположенное возле столовой

Не стоит расстраиваться, если вы не имеете собственного дома. Иметь винное хранилище можно и в квартире. Для таких целей подойдут либо отдельная комната, либо ниша. Такое уникальное хранилище не только обойдется не так дорого, как создание полноценного винного погреба, но и позволит иметь уникальный напиток всегда под рукой. Создать винное хранилище в квартире можно в личном кабинете, гостиной или ином помещении.

При создании хранилища вина в квартире можно не монтировать каменный пол. Достаточно определить зону хранения и устелить деревянный пол, ламинат или натуральное пробковое основание.

Винное хранилище, расположенное вдоль стены, не займет много места

Зона гостиной выглядит более эффектно в соседстве с остеклённым хранилищем винной коллекции

Компактный способ размещения домашнего винного склада в виде стеклянного шкафа

Прекрасным вариантом хранения вина в квартире станет установка специального шкафа:

  • монотемпературный винный шкаф, позволяющий поддерживать один температурный режим. Такие изделия предназначены для хранения напитка, а также его старения;
  • мультитемпературный винный шкаф, позволяющий одновременно иметь разные температурные режимы на полках. Это идеальный вариант хранения разных сортов напитка, требующих своих параметров хранения.

Место под лестницей станет отличным местом для размещения винного хранилища

Роскошный винный погреб станет прекрасным местом для проведения различных деловых встреч

Небольшой шкаф для хранения вина в интерьере современной кухни

Такие изделия не подвержены вибрации и способны создавать благотворный микроклимат. Сегодня приобрести шкафы можно в различных стилях оформления и разных размеров. Современное оборудование идеально впишется в любой интерьер квартиры или отдельной комнаты. Его можно размещать как отдельное изделие, а можно монтировать в тумбу. Естественно, что такие изделия стоят несколько дороже, чем обычные стеллажи. Но специальные шкафы позволяют создать отдельное хранилище быстро и просто в любом помещении. Это лучший вариант изделия, которое впечатляет своей функциональностью. Вы сможете по достоинству оценить его, установив в своей квартире.

Прекрасный винный погреб в восточном стиле

Создавать или нет в собственном доме или квартире винный погреб или простое хранилище – это решение сугубо индивидуально. Но если вы являетесь любителем качественного вина, коллекционируете уникальный напиток, то без специального места размещения вам просто не обойтись. Правильно спроектированный винный погреб позволяет иметь уникальный напиток всегда под рукой. Вы сможете удивлять высококачественным продуктом своих друзей и близких.

Винные погреба фото - 40 тыс, винный погреб в частном доме и квартире, дизайн интерьера

Винный погреб дома — один из бонусов для владельцев загородного жилья. Небольшое подвальное помещение можно превратить в винный погреб своими руками, однако если вы не решаетесь сделать это самостоятельно, всегда можно выбрать дизайнера, который поможет осуществить мечту. Кондиционер для винного погреба, полка для вина или полноценный винный шкаф, приятная отделка — и вы уже обладатель уютного уголка, в котором не только удобно хранить алкоголь, но и приятно пропустить бокал-другой в хорошей компании. Разберем особенности обустройства винного погреба и вдохновимся идеями с помощью фото винного погреба на Houzz.ru.

Как обустроить винный погреб?


Сделать погреб своими руками и продумать его дизайн не так сложно, нужно лишь учитывать некоторые особенности. Вино любит темные помещения и температуру от 10 до 15,5 градусов при постоянной влажности воздуха 60-70%. Стеллаж для вина следует располагать так, чтобы полки размещались горизонтально или с легким наклоном в сторону горлышка — вино будет постоянно контактировать с пробкой и препятствовать ее высыханию, что в свою очередь убережет продукт от попадания воздуха и преждевременного скисания. Винный шкаф должен быть устойчивым, вибрации и различные перемещения негативно действуют на вино. Создать и поддержать необходимый микроклимат поможет климатическая установка. Специализированные кондиционеры позволяют оборудовать под винный погреб не только подвал, но отдельно выделенную под винотеку комнату в жилой части дома. Поэтому даже если у вас не дом, а квартира, обустроить красивый винный погребок вполне возможно.

Какие материалы выбрать для стеллажей?


Вино не признает искусственных материалов, поэтому лучшая компания для него — камень и дерево. Вино — напиток капризный, поэтому и древесина для изготовления стеллажей подойдет не любая. Остановите выбор на таких породах, как дуб, ясень, клен, тик — прочные и влагостойкие виды, устойчивые к гниению и образованию плесени. К тому же, они не имеют яркого аромата, а вино склонно к поглощению извне посторонних запахов. Дерево следует обработать специальным составом и покрыть лаком на водной основе.

Как планировать домашний винный погреб?


Планировка погреба зависит от размера помещения. Как правило, винные стеллажи расставляются по периметру, а центр занимает дегустационная зона: стол со стульями или барная стойка. Если места не так много, стеллажи можно поставить в ряд, а место для дегустации сместить. Особого внимания требует мебель для размещения бутылок. Достаточно нескольких отделений с ромбовидными полками и прямых и наклонных плоскостей с отдельными ячейками. Предусмотрите отсеки для горизонтального хранения вина — за пару недель до употребления, вино нужно перевести из горизонтального положения в вертикальное, чтобы осадок опустился на дно бутылки. Не лишними будут и шкафчики для размещения картотеки вин, посуды и прочих аксессуаров.

Как выбрать дизайн винного погреба?


Колоритно в оформлении винного погреба смотрится воссоздание атмосферы Средневековья. Используйте необработанный камень и выразительную по текстуре древесину. Сформируют образ сводчатые потолки, арочные проемы и пара деревянных бочек в центре винотеки. Для винного погреба в античном стиле подойдут отделанные охристым песчаником стены, ячейки для бутылок из

Винный погреб в интерьере частного дома

Нынешние тенденции обустройства жилых пространств таковы, что винный погреб в интерьере дома уже перестал быть заоблачной мечтой.

Его вполне реально обустроить, причем для этого совсем не обязательно рыть землю, в прямом смысле слова. Под него можно выделить любую свободную площадь или уголок. В современном видении винный погреб – не просто место хранения бутылок с драгоценным напитком, помещению отведена более завидная роль. При оригинальном оформлении оно, по совместительству, становится: и центром притяжения, и интерьерной изюминкой, и местом приема гостей. Если вы уже готовы примкнуть к сообществу сомелье и организовать в своем доме нечто аналогичное именитым винным хранилищам, то стоит познакомиться с обустройством подобных интерьеров в деталях.

к оглавлению ↑

Винный погреб в частном доме

Традиционно местом хранилища вин служили и служат подвалы. Почему? Потому что обустроить их в этой части дома проще всего. Не потребуется затрат на специфическое оборудование и создание микроклимата. Здесь изначально имеется оптимальная для созревания вина температура и влажность, причем поддерживаются данные параметры стабильно. Останется только соответствующе задекорировать подвальное пространство и поставить в интерьере встроенный винный шкаф из дерева или камня.

винный погреб в интерьере

Традиционный винный погреб

Если в доме имеется хоть небольшой подвальчик, то проблем с поиском места под необычное помещение не будет. Его можно переоборудовать в отличный компактный встроенный винный погреб, напоминающий колодец. Такие решения сегодня тоже в фаворе. Вход в него обеспечивает люк, находящийся в полу комнаты. Под ним открывается ряд спирально расположенных, уходящих вглубь полок с бутылками, добраться до которых можно спустившись по аналогичной конструкции лестнице. Выделить ли для винного «дома» часть подвала или все его пространство – решайте сами.

винный погреб в интерьере

Винный погреб “колодец”

Гораздо сложнее будет организовать нечто подобное в надземной части дома или в квартире. Здесь без специфического оборудования, способного поддерживать температуру в пределах +10 – +14о С и влажность 70%, не обойтись. Под хранилище придется отдать одну из комнат или искать альтернативное решение вопроса, которым может стать винный шкаф.

винный погреб в интерьере

Небольшой винный шкаф в интерьере

к оглавлению ↑

Где разместить винный погреб в интерьере частного дома

Процесс создания винного погребка начинается с поиска подходящего для этого места. Ассоциативно ищутся помещения или уголки, лишенные доступа дневного света, резких температурных перепадов. Но сегодня этой проблемой можно не заморачиваться, так как с современными системами освещения, охлаждения, увлажнения – создать требуемый микроклимат, труда не составит даже в центре зала. Итак, в интерьере частного дома винный погреб может появиться:

1.​ На площади кладовой.

винный погреб в интерьере

Хранение вина в кладовой

2.​ В нише.

винный погреб в интерьере

Полка для вина в нише

3.​ В подлестничном пространстве.

винный погреб в интерьере

Винная полка под лестницей

4.​ В шкафу.

винный погреб в интерьере

Небольшой шкаф для вина

Можно хранить бутылки вина и просто на решетках с кронштейнами, напольных деревянных стойках и навесных конструкциях различного дизайна.

винный погреб в интерьере

Навесная полка для вина

к оглавлению ↑

Интерьерное решение винного погреба

«Отлично смотрится винный погреб, в интерьере которого декор стен выполнялся кедровыми панелями»

Специфика микроклимата помещения накладывает свой отпечаток на выбор отделочных материалов. Все поверхности в комнате оформляют:

  • камнем;
  • кирпичом;
  • стеклом;
  • керамикой;
  • кованым железом;
  • нержавеющей сталью;
  • деревом благородных пород.

Очень впечатляют интерьеры погребов в духе средневековых залов. Отлично смотрится винный погреб, в интерьере которого декор стен выполнялся кедровыми панелями.

винный погреб в интерьере

Винный погреб обшитый деревом

Полы хранилища также могут иметь разнообразные варианты отделки. Кто-то предпочитает видеть их выложенными керамогранитной плиткой или камнем, кому-то больше по душе теплое дерево, а некоторые вообще засыпают их гравием. Вы можете найти свое оригинальное решение отделки данной поверхности, главное, используйте в работе только натуральный материал. Не пытайтесь удешевить процесс, заменив последний, искусственно созданными аналогами. Синтетическим имитаторам в декоре винного погреба в частном доме не место.

винный погреб в интерьере

Отделка винного погреба камнем

Особое внимание уделяется оформлению потолка. Этой поверхности можно придать форму свода и декорировать ее соответствующими элементами.

Поскольку бутылки вина должны храниться исключительно в горизонтальном положении, то в вашем погребке должен появиться винный шкаф, стеллажи, полки и иные аксессуары для их правильного размещения. На изготовление подобных предметов обстановки в основном используют камень или прочное дерево. Не редкость в интерьере помещения виные шкафы, сделанные из обычного цементного раствора. Иногда можно видеть эксклюзивные системы хранения из обожжённой глины. И все-таки винный шкаф, своими руками собранный из дерева, в этом случае предпочтительнее, потому что бутылки об его поверхность бьются гораздо реже, нежели в отделанном камнем.

винный погреб в интерьере

Классические винные стеллажи из дерева

Еще один важный элемент винного погреба – дверь. Она должна быть не слишком большой и иметь хорошие изоляционные качества. Ее задача не только преградить доступ к запасам вина незваным гостям, но и препятствовать интенсивному воздухообмену.

Сквозняки пагубно сказываются на качестве вина. Лучшее решение – установить на входе винного погреба в частном доме цельнодеревянную конструкцию с качественным уплотнителем по периметру косяка и створок.

Если вы сами занимаетесь виноделием и в вашем погребке есть емкости с готовящимся напитком, то их стоит спрятать в деревянные бочки. Это благотворно скажется на общей обстановке. Неизменными атрибутами винного хранилища являются термометр и гигрометр. Их также надо приобрести в соответствующем обстановке дизайне. Об остальных декоративных приемах мы поговорим ниже.

винный погреб в интерьере

Бочки в интерьере винного погреба

к оглавлению ↑

Нюансы зонирования погребного пространства

В винном погребе предусмотрены две обязательные функциональные зоны:

1.​ Дегустационная.

2.​ Область хранения.

Элементами последней по традиции является винный шкаф, стеллажи и полки. Все это располагается вдоль комнатных стен. Стеновые поверхности выполняют миссию дополнительной опоры или несущей конструкции.

винный погреб в интерьере

Зона хранения винного погреба

Зона дегустации выносится в центр зала. Здесь размещается мебель, позволяющая с комфортом принять гостей. Особых требований к ней не предъявляется. Предметы подбираются в соответствии с общей дизайнерской концепцией и пожеланиями владельцев. Можно использовать стационарный стол с привычной геометрией столешницы или заменить его консольной панелью. Не менее широк выбор мест для сидения. На их роль могут претендовать и высокие барные модели, и глубокие кресла. При наличии свободного пространства, в винном погребе можно дополнительно создать зону отдыха, обустроив ее кофейным столиком и мягким уголком. Это добавит помещению уюта.

винный погреб в интерьере

Винный погреб с зоной дегустации

к оглавлению ↑

Освещение

«Оптимальным вариантом для освещения винного погреба в частном доме считают точечные светильники, размещенные вдоль винных стеллажей»

При его организации надо быть очень осторожным. Начнём с того, что дневному свету вообще и солнечным лучам в частности в помещении такого рода делать нечего. Плох тот винный погреб, в интерьере которого есть окна. Их будет недостаточно занавесить плотными шторами или закрыть жалюзи. От проемов нужно избавиться радикально, заложив их камнем или используя иные технологии.

Теперь поговорим об искусственном освещении. Льющиеся световые потоки не должны быть чересчур яркими. Это требование обусловлено не только специфичностью атмосферы помещения, а и микроклиматическим режимом в нем. Не забывайте, что лампы являются источником тепла, поэтому могут поспособствовать повышений температуры. Оптимальным вариантом для освещения винного погреба в частном доме считают точечные светильники, размещенные вдоль винных стеллажей. Их присутствие сохранит таинственность атмосферы, не нарушив ее полумрака, и параллельно облегчит поиск нужной марки вина в винном шкафу. Допустимо появление бра или настольной лампы с рассеивавшими и приглушающими свет абажурами.

винный погреб в интерьере

Точечные светильники идеально подойдут для освещения

к оглавлению ↑

А что в декоре?

Несомненным украшением винного погреба в частном доме является его содержимое, то есть коллекция вина, бутылки с которым рассортированы по маркам, годам производства, странам-производителям. Специфика помещения такова, что перегружать ее элементами декора не стоит. Украшением должны служить обязательные предметы обстановки. Хорошо справится с этой задачей необычная конфигурация стеллажей или нестандартно расположенные полки. Они придадут уникальности интерьеру домашнего винного хранилища.

винный погреб в интерьере

Не стоит перегружать декором винный погреб

Как элементы декора винного погреба, в интерьере могут появиться развешенные на рейлингах или расставленные по специальным полочкам винные бокалы. В дегустационной зоне стоит разложить интересного дизайна штопоры, поставить держатели бутылок оригинальной формы и другие дегустационные атрибуты. Надо заметить, что стоить подобные мелочи могут немало, но без них обстановка останется незавершенной.

винный погреб в интерьере

Старинные штопоры могут стать украшением погреба

Удачным решением будет расставить в комнате плетёные корзины, выдвижные ящички, небольшие бочонки в духе пиратских, скамьи и грубой тёски столы, старинное винодельческое оборудование.

к оглавлению ↑

Стилистические мотивы в интерьере винного погреба

Пространство хранилища вина имеет право на стилизацию интерьерного решения. Материалы отделки и тип мебели подбирается в соответствии с эффектом, который вы хотите получить в итоге. Можно сделать упор на винтаж или остановиться на более современных мотивах. В этом случае светлый винный шкаф из дерева для дома и погреба будет замечательной находкой. Подойдут и стеклянные стеллажи, в которых под каждую бутылку предусмотрена индивидуальная ячейка, лежа в которой она выглядит словно подвешенная в воздухе.

Средневековые мотивы

Для их реализации потребуется отделать комнату грубым камнем, сучковатой древесиной с четко прорисованной текстурой. В винном погребе выводят высокие сводчатые потолки и добавляют в интерьер арочные проемы. Завершающей точкой в замковой винотеке станут большие деревянные бочки. Они могут быть действующими и содержать вино, исполнят роль муляжа или служить дегустационным столом.

винный погреб в интерьере

Интерьер винного погреба в средневековом стиле

Готические мотивы

Это винный погреб в интерьере, которого, просматривается заметная изысканность. Арки здесь имеют стрельчатую форму. Им в пару добавляются изящные колонны. Нетривиальность обстановки подчеркивают витражи, а также традиционные для стиля и места, орнаменты, в виде плетущейся виноградной лозы. Стены в гладком бетоне, без вычурной отделки, однако с лепными элементами. Декоративные украшения – из кованого металла. Меблировка специфическая для того времени. Все предметы обстановки, включая винный шкаф, выполнены из дерева темных тонов.

винный погреб в интерьере

Готический стиль в интерьере погреба

Античные мотивы

Колоритные решения. По стеновым поверхностям, отделанным охристым песчаником, идут мозаичные панно и тематические фрески. Бутылки хранятся на стеллажах из туфа или керамики. Декором служат греческие амфоры и статуэтки, которые являются завершающим стилистическим штрихом.

винный погреб в интерьере

Дизайн проект винного погреба в античном стиле

Деревенские мотивы

Прованс и кантри для винного погреба в частном доме – вариант всегда беспроигрышный. Дизайнерское решение может быть разнообразным. В отделке стен уместен как камень, так и краска. Нет строгих ограничений и в цветовой палитре. Здесь может проявиться как игра контрастов, так и оттеночные переливы. Предметы мебели, в обстановке погребка такого типа, из патинированного дерева. Допускается появление кованых и керамических элементов.

винный погреб в интерьере

Кантри стиль в оформлении погреба

Минималистические мотивы

Это, прежде всего, прямолинейность форм, лаконичность предметов обстановки и отсутствие всяческого декора. Интерьер поражает гладкостью поверхностей, неожиданностью конструкции стеллажей, собранных из стекла и металла, великолепием мебели из идеально отшлифованного дерева.

винный погреб в интерьере

Лаконичный винный погреб в стиле минимализм

к оглавлению ↑

Правила размещения винной коллекции

Процесс созревания напитка не должен нарушаться. Зреющее вино не терпит воздействия механических раздражителей, поэтому брать в руки и даже переворачивать бутылки с ним, категорически не рекомендуется. Быстро найти нужный продукт поможет правильная организация хранения. Порядок разрешения бутылок следующий. Непосредственно у входа в винный погреб размещают молодое вино и те марки, которые используют для повседневного потребления. Ближе к полу – зона белых вин, верхняя часть стеллажа – вотчина красных. В глубине погреба хранится эксклюзив.

винный погреб в интерьере

Организация хранения вина

Винный шкаф

Вопрос хранения вина в частном доме, где имеется подвальный этаж в принципе можно считать решенным, а вот что делать владельцам городских квартир и коттеджей, где подобного и в проекте нет? Вместо погреба у них может появиться винный шкаф в интерьере. Это не менее практично и эстетично. Современные производители и дизайнеры предлагают массу вариаций на данную тему. Место хранения винных бутылок, при умелом подходе к его организации, может стать не просто предметом обстановки, а еще и полноценной частью ее дизайна.

винный погреб в интерьере

Винный шкаф в интерьере квартиры

Виды винных шкафов

Системы хранения вина делятся по типу конструкции. Они бывают:

  • открытые;
  • закрытые;
  • мобильные;
  • стационарные.

В винном шкафу открытого типа бутылки можно хранить недолго. В основном туда выкладывают те напитки, которые будут употреблены в ближайшие дни.

винный погреб в интерьере

Винный шкаф открытого типа

Совсем другое дело конструкции, содержимое которых скрыто за дверцами. По сути, такой шкаф представляет собой миниатюрный винный погреб. В его недрах поддерживается аналогичный специфический микроклимат. Вино, хранящееся там, прекрасно себя чувствует и может лежать годами.

винный погреб в интерьере

В винном шкафу закрытого типа поддерживается необходимый микроклимат для вина

Небольшие модели шкафов рассчитаны на хранение 2 – 6 бутылок. Они удобны тем, что эргономичны и не требуют много места под свое обустройство. При необходимости их можно перемещаться в любую часть дома. Встроенный винный шкаф – предмет более объемный, порой занимающий всю стену. Он рассчитан на содержание солидного ассортимента вин.

винный погреб в интерьере

Мобильный шкаф для вина можно разместить в любом месте квартиры

Шкафы для долгосрочного хранения вина бывают моно- и мультитемпературными. Первые предназначены для созревания вина, вторые – для его качественного хранения.

Рассматриваемые изделия могут различаться по материалу изготовления. Винный шкаф из дерева для дома считается классикой жанра. Хотя, в принципе, этот интерьерный элемент можно сделать и в более современном дизайне, например из комбинации металла и стекла.

винный погреб в интерьере

Шкаф для вина в современном стиле

Деревянный винный шкаф

Его нельзя назвать обычным холодильником. Деревянные модели винных шкафов – это практически всегда произведение искусства, приносящие с собой в обстановку респектабельность. На их изготовление идет:

  • кедр;
  • красное дерево;
  • лиственница;
  • ангорская сосна;
  • бук;
  • дуб;
  • орех.
винный погреб в интерьере

Классический деревянный винный шкаф

Лидерами продаж являются дубовые шкафы. Они прочны, выносливы к негативным воздействиям, эстетичны.

Винный шкаф из дерева в розничной продаже обычно встречается в трех цветовых решениях:

– махаон;

– светлый дуб;

– вишня.

Возможно, выбор кому-то покажется скудным, но даже в таком ограниченном цветовом разнообразии винный шкаф из дерева в интерьер вписать совсем несложно. Так, светлый дуб будет востребован в обстановке с пастельным или белым фоном. Махагон подойдет к интерьерным решениям темных тонов. Вишня отлично дополнит лиловые, красные и другие яркие интерьеры.

винный погреб в интерьере

Шкаф для вина в пастельных тонах

Где поставить винный шкаф

Тут все зависит от наличия свободных площадей. Для встроенного винного шкафа можно выделить место в стене, например, между гостиной и кабинетом или гостиной и столовой. Таким образом вы обеспечите себе доступ к бару из обеих комнат одновременно. В частном доме под хранение вина можно отдать уголок в мансарде, причем изготовить для него винный шкаф своими руками. Конструкцию можно будет адаптировать под форму крыши, и сделать полностью прилегающей к стене.

винный погреб в интерьере

Хранение вина в нишах на мансарде

Легкие остекленные модели шкафов будут уместны в современных интерьерах. Их местом расположения может стать вход в кухню или коридор. Блеск стекла будет очень кстати в мрачноватой обстановке последнего.

винный погреб в интерьере

Стеклянная модель шкафов идеально впишется в современный интерьер

Стеклянный винный шкаф в интерьере гостиной станет и роскошным элементом ее декора и параллельно поможет зонировать пространство. Дегустационный уголок, кроме стеклянной панели, можно выделить перепадом уровня пола.

При отсутствии свободных участков для установки отдельно стоящих конструкций хранения вина, попробуйте обустроить под эти нужды ниши, пространства под лестницами, арочные проемы. Последний вариант наиболее прост в реализации, потому что несложно сделать такой винный шкаф своими руками. Для этого потребуется лишь проделать в стенках проема округлые отверстия, соответствующие диаметру и форме бутылок. Для придания необычного вида и высокой декоративности самодельной конструкции, ее стоит обеспечить светодиодной подсветкой.

винный погреб в интерьере

Полки для вина в нише стены

Эффектным решением размещения винной композиции станут настенные решетки, снабжённые кронштейнами для поддержания бутылок.

к оглавлению ↑

Винный шкаф своими руками

«При создании винного шкафа из дерева для дома можно реорганизовать под него пространство старинного гардероба, комода или современного кухонного пенала»

Самостоятельно сделанный шкаф для вина – это стопроцентный эксклюзив. С его помощью вам удастся расставить акценты в интерьере помещения любого функционала. Не бойтесь браться за дело, даже если вы не сильны на дизайнерско-строительном поприще. Достаточно одного желания – особых умений от вас не потребуется. Простейший винный шкаф для винного погреба можно выложить из кирпича. Тут главное будет удачно расположить элементы. В кладке следует оставлять промежутки и делать отверстия, причем все это в произвольной форме, любого вида и на любом уровне. Удачен такой выглядящий незаконченным винный шкаф в интерьерах стиля лофт, средиземноморском и деревенских направлениях.

винный погреб в интерьере

Винный стеллаж из кирпича

При создании винного шкафа из дерева для дома можно реорганизовать под него пространство старинного гардероба, комода или современного кухонного пенала. Систему хранения бутылок в них можно обустроить по-разному. Во-первых, установить горизонтальные полки. Во-вторых, сделать диагональные ячейки. В-третьих, использовать для удержания бутылок круглые пластиковые зажимы. В-четвертых, набить металлические штифты. Второй вариант наиболее эргономичен и позволяет с комфортом размещать даже очень большие винные запасы.

винный погреб в интерьере

Система хранения вина в шкафу

Если импровизированный винный шкаф в интерьере будет иметь закрытую конструкцию, то в нем следует проделать ряд вентиляционных отверстий.

Очень быстро можно обустроить полку для хранения вина из массивной доски и чугунных железнодорожных костылей, использующихся для крепления рельсов. Набиваем последние попарно по всей длине основы и получаем великолепную систему хранения в помещения в стиле кантри или винный погреб.

Кроме стандартных конструкций, можно сделать шкаф для вина в виде пчелиных сот. Для этого потребуются канализационные пластиковые трубы или цилиндрический строительный блок. Последний более актуален, так как терракотовая глиняная труба создаст для вина более подходящий микроклимат.

винный погреб в интерьере

Оригинальный шкаф для вина в виде пчелиных сот

к оглавлению ↑

Заключение

Если вы увлечены виноделием или являетесь поклонником великолепного напитка, не отказывайте себе в удовольствии обустроить винный погреб в интерьере своего дома. Вы только представьте себе, какой фурор среди гостей произведет приглашение отведать бокальчик вина в специфически оформленном помещении. Вы сами не заметите, насколько быстро ваш винный погреб станет любимым местом для дружеских посиделок, так что не теряйте времени и займитесь его организацией!

к оглавлению ↑

Фотогалерея – винный погреб в интерьере

100 лучших идей дизайна винного погреба: полки, стеллажи на фото

Популярная современная тенденция в организации жилой среды – наличие винного погреба, который может стать украшением, уникальной «изюминкой» дома, самой его представительской частью, где принимают гостей и дегустируются хорошие напитки.

Роскошный винный погреб – прекрасное место для проведения неформальных деловых встреч

Роскошный винный погреб – прекрасное место для проведения неформальных деловых встреч

Домашний винный погреб в замковом стиле

Домашний винный погреб в замковом стиле – знак аристократизма, основательности и престижа

Фото подборка может стать источником вдохновения для создания вашего собственного проекта.

Образ идеального помещения у каждого свой и зависит во многом от вкусов, намерений и финансовых возможностей владельцев.

Интерьер винного погреба в стиле восточных сказок

Интерьер винного погреба в стиле восточных сказок

Узкое и протяжённое подвальное помещение винного погреба

Узкое, но протяжённое подвальное помещение винного погреба вмещает богатую коллекцию вин

Большинство людей предпочитают иметь небольшой погребок, благо современные конструкции позволяют хранить коллекции вин на ограниченной площади.

Домашний винный погреб в современном стиле

Домашний винный погреб в современном стиле оборудован в малогабаритном помещении

Небольшое винное хранилище

Небольшое винное хранилище оборудовано
вертикальными металлическими держателями для бутылок,
что позволяет максимально использовать пространство, сохраняя ощущение простора

Небольшая кладовка превращена в уютное и функциональное помещение домашнего винного погреба

Небольшая кладовка превращена в уютное и  функциональное помещение домашнего винного погреба

Винная коллекция удачно размещена в угловом контуре комнаты

Винная коллекция удачно размещена в угловом контуре комнаты
благодаря изящной вертикальной металлической конструкции

Где разместить?

Организация домашнего винного погреба начинается с обследования имеющихся помещений, подходящих для задуманного проекта. Раньше место для хранения вин ассоциировалось с тёмным подвалом, подальше от дневного света и резких перепадов температуры. Современные технологии охлаждения, терморегулирования, поддержания влажности, системы освещения, позволяют сохранять вина на самом видном месте в остеклённых витринах в жилых помещениях различного назначения.

Остеклённый винный уголок в стиле минимализм

Остеклённый винный уголок в стиле минимализм
организован на свободном пространстве перед спальней и гардеробной

Свободное пространство под лестницей

Свободное пространство под лестницей
рационально использовано под эффектное помещение для хранения вин

Небольшое пространство под лестницей

Небольшое пространство под лестницей, превращённое в «аквариум» для хранения вин,
стало украшением «скучного» коридора

Стеклянные панели

Стеклянные панели дают возможность изыскать помещение для винной коллекции
практически на любой свободной площади в доме

 Если имеются ниши, можно создать «винную зону» с выходом из кухни, гостиной, кабинета через арочное или прямоугольное перекрытие.

Остекление разграничивает зоны столовой и места хранения коллекции вин

Остекление разграничивает зоны столовой и места хранения коллекции вин

«Винная» зона

 «Винная» зона отделена от гостиной остекленной панелью и пониженным уровнем пола

Впечатление присутствия в винном погребе

Впечатление присутствия в винном погребе можно создать в любой свободной комнате в доме
с помощью соответствующих приёмов оформления –
деревянной обшивки потолка и стен, подборке мебели и светильников

Одним из популярных решений по компактному размещению винного хранилища является спиральное размещение полок в узком подпольном пространстве, доступ к которым обеспечивается через люк, вмонтированный в пол, и лестницу соответствующей конфигурации.

Спиральная организация компактного винного погреба

Спиральная организация компактного винного погреба

При отсутствии в доме подвального помещения, всегда можно найти площадь для размещения погребка. Для этой цели подойдут шкаф, кладовая, ниша под лестницей, можно просто укрепить решётки на стенах.

Зона гостиной

 Зона гостиной выглядит более эффектно и содержательно
в соседстве с остеклённым хранилищем винной коллекции

Компактный способ размещения домашнего винного склада

Компактный способ размещения домашнего винного склада в виде стеклянного шкафа
в зоне гостиной или спальни

В рабочем кабинете

В рабочем кабинете создана особая неформальная атмосфера
с помощью оригинального решения по размещению коллекции вин

Угловое пространство на кухне

Угловое пространство на кухне выделено под винный склад.
Стеллажи и полки выполнены из благородных пород древесины
и выдержаны в едином стиле со всем мебельным ансамблем

Решётки с кронштейнами для бутылок

Решётки с кронштейнами для бутылок
и напольные деревянные стойки с отверстиями для бутылочных горлышек
эффективно решают проблему организации винного погребка
на ограниченном пространстве

Шкаф для хранения вин

Шкаф для хранения вин в зоне кухни выполняет одновременно и декоративную функцию

Материалы для отделки домашнего винного погреба

В выбранном месте проводится отделка стен, пола, потолка. Самые подходящие отделочные материалы – камень, кирпич, стекло (прозрачное или тонированное), керамика, нержавеющая сталь, кованое железо и дерево благородных пород.

Каменная кладка стен

Каменная кладка стен, «состаренная» плитка напольного покрытия, деревянные перекрытия потолка
создают атмосферу старинной восточной роскоши

Стены хранилища для вин

Стены хранилища для вин декорированы нешлифованными каменными плитами,
что создаёт впечатление присутствия в гроте или пещере

Контрастное сочетание шлифованного камня

Контрастное сочетание шлифованного камня в напольном покрытии и зоне размещения вин
с отделкой стены в виде крупной «необработанной» каменной кладки
не только декоративно, но и функционально – здесь сохраняется прохлада даже в самый жаркий день

Камень, дерево и стекло

Камень, дерево и стекло – основные материалы.
использованные в отделке пространства для хранения вин с выходом в гостиную

«Грубая» штукатурка

«Грубая» штукатурка, окрашенная в светлый оттенок сухой земли, лепной декор,
визуализируют образ старинного складского помещения

Гладко отштукатуренные белые стены

Гладко отштукатуренные белые стены зрительно расширяют небольшое помещения винного подвала
и служат идеальным фоном для лестницы и стеллажей из тёмной древесины

Кирпичная кладка

Кирпичная кладка, арочные перекрытия, напольное покрытие в виде крупных каменных плит –
способы отделки домашнего винного погреба в средневековом стиле

Деревянная отделка стен и потолка

Деревянная отделка стен и потолка в винном хранилище в стиле рустик
вызывает ощущение приближенности к природе, чувства покоя и расслабленности

В основном в «винном погребе» предусмотрены две функциональные зоны – хранения и дегустации.

зона хранения вин

Чаще всего зона хранения вин располагается вдоль стен,
которые выполняют функцию основной или дополнительной опоры и крепления.
Для дегустации место отводится в центре помещения,
откуда хорошо просматривается вся винная коллекция

Зона дегустации

Зона дегустации в компактном помещении рационально расположена у центральной стены,
к которой примыкают две боковые, с размещёнными экземплярами небольшой винной коллекции

Зона хранения вин

Наиболее распространённой меблировкой в погребе являются стеллажи, которые позволяют хранить бутылки в горизонтальном и слегка наклонённом положении, чтобы пробка была влажной, не пересыхала и не осыпалась бы на дно.

Деревянные полки с ячейками круглого сечения

Деревянные полки с ячейками круглого сечения
обеспечивают важнейшие требования правильного хранения вина –
неподвижность и лёгкий доступ к каждой бутылке

Деревянные стеллажи

Глубина полок и стеллажей должна позволять поместить всю бутылку полностью: от донышка до пробки.

Деревянные стеллажи с вмонтированными решётками
позволяют выполнить все требования по укладыванию бутылок вина на длительное хранение

Деревянные ячейки стеллажей

Деревянные ячейки стеллажей и металлические конструкции
рассчитаны на обеспечение горизонтального положения бутыли с вином во время хранения

Деревянные стеллажи с глубокими нишами

Деревянные стеллажи с глубокими нишами различной конфигурации
дают возможность не только помещать бутыли горизонтально,
но и распределять вина по определённому признаку –
виду, производителю, году изготовления и т.д.

Зона дегустации

В зоне дегустации устанавливается мебель для приёма гостей. Жёстких правил по меблировке не существует. Всё зависит от общей концепции дизайна и вкуса владельца. Стол может быть традиционным (круглым, квадратным, прямоугольным) или функционировать в режиме консольной панели, выбор сидений – самый разнообразный: от высоких барных стульев до мягких глубоких кресел. Если позволяет площадь, можно установить обеденный стол на несколько персон, поставить пару кресел с кофейным столиком для создания уютной и гостеприимной атмосферы.

Подвальное помещение превращено в уютный уголок

Подвальное помещение превращено в уютный уголок
благодаря органичному сочетанию отделки в виде кирпичной кладки стен и пола,
деревянным потолку и лестнице,

а также выдержанной в едином стиле мебели из натуральной древесины светлых пород

Зона дегустации в просторном помещении

Зона дегустации в просторном помещении расположена в центре.
Прямоугольная деревянная столешница из роскошного красного дерева –
элемент общего геометрического рисунка,
реализованного в конфигурации стеллажей и отделке потолка.
Напольная плитка из цветного камня
завершает композицию дизайна интерьера домашнего винного погреба

Уют и гостеприимство в погребке

Уют и гостеприимство создают в погребке удобные глубокие кожаные кресла
вокруг небольшого круглого столика, освещённого декоративной лампой

Стол в виде консольной панели

 Стол в виде консольной панели –
минималистическое решение по меблировке домашнего винного уголка в современном стиле

Какую выбрать мебель?

Классическим выбором для меблировки домашнего винного погреба является высококачественная древесина, позволяющая противодействовать появлению плесени и поглощающая влагу. Все деревянные части, соприкасающиеся с бутылками, не должны иметь красочного или лакового покрытия, чтобы избежать проникновения постороннего запаха в вино. Из массива дерева изготавливаются стеллажи и полки различных форм.

Деревянные стеллажи для хранения вина

Деревянные стеллажи для хранения вина тщательно отшлифованы,
но не имеют лакового покрытия, запах которого может проникнуть внутрь винной бутылки

Сочетание деревянных полок и опор

Сочетание деревянных полок и опор, сложенных из каменных плит,
создают образ основательности и надёжности

Подходящим долговечным и декоративным материалом может служить нержавеющий металл. Красиво и современно будут смотреться конструкции из кованого железа, стали или алюминия.

Конструкции из кованого металла

Конструкции из кованого металла играют роль изысканного украшения ручной работы
в интерьере домашнего винного погреба

Металлические кронштейны для винных бутылок

Металлические кронштейны для винных бутылок органично вписываются
в современный интерьер жилого дома

Сегодняшний рынок предлагает большой ассортимент специальных металлических держателей, которые крепятся вертикально на стене и, зажимая горлышко бутылки, позволяют располагать её в необходимом положении. Такие устройства подходят для компактных помещений и идеально соответствуют стилю минимализм. Подобную функцию выполняют и конструкции из деревянных панелей, в круглые прорези которых крепятся горизонтально винные бутылки.

Металлические держатели, вмонтированные в стену

Металлические держатели, вмонтированные в стену,
органично вписываются в концепцию минималистского стиля оформления домашнего винного хранилища

Оформление стены

Оформление стены как вместилища для винной коллекции в ячейках круглого сечения –
сочетание искусства дизайнера и компетентности владельца
в вопросах по правильному хранению напитков

Как декорировать?

Украшением винного погреба, несомненно, является его содержание – коллекции напитков, подобранных по марке, году изготовления, стране…  Сами по себе винные бутылки, красиво распределённые на полках и стеллажах, – декорируют помещение.

Винные бутылки, расположенные в виде вертикальных колонн

Винные бутылки, расположенные в виде вертикальных колонн,
кажутся продолжением и украшением кирпичной кладки стены

Практически невидимые металлические держатели

Практически невидимые металлические держатели создают впечатление,
что винные бутылки являются частью декоративной отделки боковых стен погреба

Различная конфигурация стеллажей и полок

Различная конфигурация стеллажей и полок, расположенных от пола до потолка,
не только функциональны, но и декоративны,
они позволяют создать уникальный интерьер домашнего винного погреба

Элементами декора могут стать подвешенные на каркасе или стоящие на боковых полках бокалы.

Красивые бокалы

Красивые бокалы вносят свою лепту в украшение интерьера домашнего винного хранилища

Винные бокалы

Винные бокалы – необходимый атрибут при дегустации вин и декоративный элемент дизайна

Кроме того, можно найти и другие декоративные элементы украшения, относящиеся к винной тематике. Прекрасно дополнят дизайн погреба бочонки с пробками, столы и скамьи в ретро стиле деревенских виноделов. Хорошо дополнят интерьер выдвижные ящики для салфеток, подставки, плетёные корзины и другие навесные приспособлени

Дизайн винного погреба – 20 вдохновляющих проектов

Дизайн винного погреба с отделкой из камня в деревенском стиле

Использование камня придаст винному погребу более классическое исполнение

Великолепный дизайн винного погреба является идеальным способом для хозяина дома продемонстрировать и насладиться своим любимым занятием. Будь то маленький уголок под лестницей, который превратился в место для хранения вина или полноценный подвал, винный погреб будет незавершëнным без комнаты для дегустации.

Обычно они объединены в одно помещение. Маленький стол, пара стульев и уютное освещение – всë, что нужно. Некоторые, однако, предпочитают иметь отдельную комнату для дегустации, которая является продолжением самого погреба.

Стильные проекты

Дегустационная комната по соседству с винным погребом – отличный вариант, если вы можете позволить себе не экономить место. Один из проектов-фаворитов – зал в духе классического клуба джентльменов. Эта концепция вне времени сочетает в себе формальную элегантность, повседневность и лëгкий шик.

Дизайн винного погреба в духе классического клуба джентльменов с роскошными кожаными креслами и столом

Другой популярный стиль – деревенский с тосканскими штрихами. Поскольку большинство из нас представляет комнаты дегустации вин в окружении виноградников, такой вариант позволит с легкостью покинуть ваши привычные окрестности.

Дизайн винного погреба в деревенском стиле с росписью на стене Дизайн винного погреба с деревянной отделкой и разноцветными витражами

Антикварные стулья и стол в одной из дегустационных комнат

Дизайн винного погреба с отделкой из камня и деревянной мебелью

Шикарный винный погреб и просторный дегустационный зал

Найдите больше пространства!

Если дополнительное место для вас роскошь, почему бы не объединить красивый винный погреб с небольшой дегустационной зоной в центре? Это довольно просто. Вам понадобится стол, несколько стульев или барных табуретов. Бочонок вместо стола – довольно популярная идея. Традиционный стол со специальными подставками для бутылок вина и бокалов – классика жанра.

Дизайн винного погреба с небольшой дегустационной зоной в традиционном стиле Кирпичная стена и деревянные стеллажи в дизайне интерьера винного погреба

Разумно используйте угловое пространство в винном погребе

Дизайн интерьера винного погреба с оригинальным столом

Небольшая и удобная область дегустации вин в небольших погребах

Дизайн винного погреба с отделкой из темного дерева и застекленная дегустационная зона

Современный винный погреб и застеклëнное помещение для дегустации

Дизайн винного погреба с винтажным светильником и картиной

Стильный и одновременно расслабляющий уголок в винном погребе

Цветные штрихи

На первый взгляд присутствие ярких цветов в комнате для дегустации может показаться странным. Мы привыкли, что есть только один стиль (в основном, деревенский) и один оттенок (деревянные поверхности и тëплые жëлтые тона). Однако, можно экспериментировать и добавить в ваш винный погреб яркий всплеск. Красочный стол или стулья привнесут живости и лëгкости в темное пространство.

Дизайн винного погреба с абстрактной картиной и розовыми подушками Дизайн винного погреба с дегустационным столом, отделанным красной мозаикой

Яркий выразительный уголок смотрится необычно

Дизайн винного погреба - стол со стеклянной столешницей и стулья голубого цвета

Серия из 8 стульев в синем создаëт прохладную атмосферу в комнате

Дизайн винного погреба с яркими стульями и подушками

Яркая обивка стульев добавляет цвета и неформальный шарм помещению с каменными стенами

Средиземноморская элегантность

Дегустационные комнаты в средиземноморском стиле невероятно популярны. Каменные стены, нависающие арки и деревянные потолки создают атмосферу вне времени. Мир, наполненный простыми прямыми линиями и чистым современным дизайном, визуальный и текстурный контраст, способны оживить ваши чувства как нельзя лучше.

Дизайн винного погреба с каменной отделкой в средиземноморском стиле Дизайн винного погреба в средиземноморском стиле с бочками и деревянной резной мебелью

Великолепный стол дополняет классический стиль винной комнаты

Дизайн винного погреба с дегустационным столом в виде бочки и оригинальным светильником

Минималистичная винная стойка для дегустационного зала с бочонком и табуретами

Дизайн винного погреба в средиземноморском стиле - сводчатый потолок и деревянная мебель

Дегустационный стол с дополнительным местом для бокалов

Дизайн винного погреба - дегустационная зона в нише с каменной отделкой

Дегустационные номера в средиземноморском стиле – всегда актуальный тренд

В каком из представленных погребов вам захотелось пропустить бокал хорошего вина?

Строим винный погреб в доме и на даче своими руками? Обзор и Видео Советы

как построить винный погребЕсли вы занимаетесь виноделием, то вам никак не обойтись без добротного винного погреба. Каждый винодел знает, что вино должно храниться при специальных условиях – соблюдая строгий температурно-влажностный режим. А так же, режим освещения. Без соблюдения этих правил, вряд ли удастся получить действительно качественный продукт.

винный погреб

Здесь мы постараемся дать рекомендации, как собственноручно построить винный погреб.

В принципе, его можно устроить прямо на даче или неподалёку от неё, коттеджа или дома.

Сразу стоит оговорить, что винный погреб не самое дешёвое удовольствие, ведь там вы собираетесь хранить не картошку и банки с закатками, но не стоит отчаиваться.

Где построить винный погреб?

винный погреб - выбор меставинный погреб на улицеПервым делом определитесь с местом для будущего погреба. Вино лучше всего хранить под землёй, причём ваш погреб или подвал должен находиться именно на улице, иначе о необходимом температурном режиме можно забыть. При этом, место не должно располагаться на низменности, в противном случае, в подвале начнут скапливаться осадки. Чётких ограничений по размеру нет – всегда нужно исходить из собственных потребностей и размаха производства. Например, если вы не просто хотите сохранить несколько унций домашнего вина для собственного употребления, а в ваших планах целая коллекция, то помещение стоит делать не менее 25 м2. Самый минимум – это 10 м2.

Будет неплохо, если ваш винный погреб будет находиться под какой-нибудь хозяйственной постройкой. Это очень выгодное решение, поскольку может сэкономить место и, в некоторых случаях, облегчит доступ к подвалу.

При выборе места большое значение имеет уровень прохождения грунтовых вод.

Они должны быть, как минимум, ниже пола на метр.

Лучше всего глубина вод проверяется по уровню воды в скважинах и колодцах на участке во время проливных дождей.обустройство винного погреба

Винный погреб в частном доме

Винный погреб в частном домеВ некоторых случаях, всё же можно расположить винный подвал под домом. Но в таком случае, погреб стоит учитывать и закладывать уже на стадии постройки дома и заливки фундамента. Имея винный погреб прямо в доме можно сильно удивить гостей и как следует «шикануть» перед друзьями, однако это не всегда является хорошей идеей.

Помним, что в погребе должна поддерживаться определённая температура. Для каждого сорта вина она своя. Но в среднем в подвале должно быть 13-14 градусов. Если перекос пойдёт в сторону ниже этой отметки, то процессы брожения значительно снизятся, что негативно отразиться на качестве и быстроте дохода вина. Если выше, то вино быстро испортится.домашний винный погреб

Колебания температуры в винном погребе могут привести к деформации пробок. Воздух начнёт проникать в сосуды, и вино быстро испортится.

Чтобы этого избежать, во-первых, не стройте подвал под баней или кухней. Так же, остерегайтесь различных вибраций, для чего расположите погреб подальше от дорог.

Кроме того, чтобы устроить винный погреб в частном доме, придётся запастись отопительными системами, которые помогут поддерживать нужный температурный режим. Сейчас существует довольно много кондиционеров для винного погреба, способных удовлетворить винодела почти с любым достатком.винный погреб частный

Из вышесказанного логично вытекает ещё одно условие обустройства винного погреба – вам потребуется провести туда электричество для питания кондиционера. Кстати, оно пригодится и для освещения.

Что касается влажности, то необходимо поддерживать 60-70%, можно немного меньше, но никак не больше. При большей влажности страдает пробка, а это, как мы знаем, напрямую ведёт к порче напитка. Кроме того, при высокой влажности начинают появляться различные микроорганизмы, плесень, мхи или грибок.

Для поддержания влажности используйте сплит-систему.

Позаботьтесь о качественной теплоизоляции. Для утепления лучше использовать пенополистирол, а вместе с ним проникающую гидроизоляцию. Она наносится валиком в два слоя. Для гидроизоляции можно порекомендовать Пенетрон – продаётся в виде порошка и перед использованием разводится в воде. Инструкция прилагается. После его нанесения, фиксируем на стенах утеплитель. Пенополистирол проще всего клеить сразу на стены.

Внутреннее обустройство винного погреба

Внутренняя отделка винного погребаВнутренняя отделка винного погреба делается, как правило, из натуральных материалов – дерево, камень. Но при том необходимо помнить, что для отделки не подходит хвойная древесина, поскольку она обладает характерным запахом, что может негативно повлиять на качество хранимого продукта.

винный стеллажКак только сам погреб готов, нужно установить стеллажи и винные шкафы. Обычно всё это делается собственными силами, но если вы располагаете достаточными средствами, то можно заказать мебель для винного погреба у специалистов.

Обычно полки делаются ромбовидной формы, а сами стеллажи бывают прямыми и наклонными.

Полки в погребе должны присутствовать двух видов: горизонтальные, чтобы бутылки лежали, и вертикальные, соответственно, чтобы бутылку можно было поставить. Вертикальные полки нужны для того, чтобы ставить туда бутылки за неделю до употребления, чтобы осадок успел осесть. Винные шкафы нужно располагать по периметру подвала, а в центре обычно ставят мини-бар или стол и стулья.

Полки и шкафы лучше всего делать из кленовых, дубовых или ясеневых пород.

Они практически не гниют, почти не пахнут и обладают неплохим запасом прочности. Винный погреб можно дополнительно украсить различными винтажными предметами и осветительными приборами сделанными «под старину».


 

 

Винный погреб (30 фото) | Дом Мечты

Сен 05/11

Вино – это не просто изысканный напиток. Оно как живой организм, который рождается и взрослеет. Со временем вино становится крепче, вкуснее и его ценность в несколько раз увеличивается. Если вы по-настоящему ценитель этого благородного напитка или просто коллекционер, у вас обязательно должен быть винный погреб в доме. Он станет не только хранилищем для вина, но и неповторимым, оригинальным, декоративным элементом вашего загородного дома или квартиры. Для начинающих коллекционеров или любителей хорошего вина можно начать со строительства маленького винного погребка.

Если вы создадите винный погреб своими руками, и в нем будет хорошая коллекция вина и шампанского, он станет гордостью и достоянием вашей семьи на многие годы. Построить винный погреб довольно просто, но необходимо знать несколько основных правил, для того, чтобы вино не потеряло свои уникальные вкусовые качества.

Вино не любит перепадов температуры, от этого оно теряет свой аромат. Температура в винном погребе должна быть не ниже 10 градусов и не выше 14. Влажность в помещении не должна превышать 70%, иначе пробки будут покрываться плесенью. Следует еще учесть и специфику освещения. Оно должно быть искусственным – вино может испортиться, если на него будут попадать прямые лучи ультрафиолета. Также вино не переносит вибрацию. Железная дорога или шоссе возле дома могут подпортить его вкус. Отделка стен, потолка и пола в винном погребе может быть разнообразной. В зависимости от особенностей дизайна интерьера винного погреба, вы можете использовать натуральный или искусственный камень, кирпич, декоративную плитку. Главное чтобы выбранный материал был термо- и звукоизоляционным.

Винный погреб

Винный погреб

Винный погреб

Винный погреб

Винный погреб

Винный погреб

Винный погреб

Винный погреб

Винный погреб

Винный погреб

Винный погреб можно построить в подземном гараже или подвале. Главная задача, которая станет перед вами – это соблюдение правил хранения. Сегодня существует масса оборудования для винных погребов, которое поможет поддерживать необходимый климатический режим. Если вы обратитесь к специалистам, они не только помогут спроектировать дизайн винного погреба, но и обустроить его таким оборудованием, подскажут, как сделать правильный выбор.

Существует и более простой, а главное, экономный способ поддержания климатических условий для хранения вина. Вы можете приобрести специальный кондиционер для винных погребов, его очень просто установить, да и в управлении у вас не возникнет вопросов.

Винный погреб фото

Винный погреб фото

Винный погреб фото

Винный погреб фото

Винный погреб фото

Винный погреб фото

Винный погреб фото

Винный погреб фото

Винный погреб фото

Винный погреб фото

Винный погреб фото

Винный погреб фото

Винный погреб фото

Винный погреб фото

Хранить вино необходимо на боку, так чтобы пробка была погружена в вино. Стеллажи могут быть изготовлены из дерева – это всегда смотрится очень красиво и эстетично. Также стеллажи для винных погребов часто изготавливаются из известняка, такой вариант более дорогой.

Винный погреб - стеллажи

Винный погреб - стеллажи

Винный погреб - стеллажи

Винный погреб - стеллажи

Винный погреб - стеллажи

Винный погреб - стеллажи

Винный погреб - стеллажи

Винный погреб - стеллажи

Винный погреб - стеллажи

Винный погреб - стеллажи

При желании в винном погребе можно обустроить дегустационный зал – это не только очень красиво, но и практично. Там можно устраивать деловые встречи, вечеринки, посиделки с друзьями или романтические вечера. Атмосфера спокойствия, уединения и загадочности сделает любое событие незабываемым. Если винный погреб находится в подвале вашего дома, вход в который из холла или гостиной, то пространство под лестницей вы также можете использовать как дегустационный зал.

Дизайн винного погреба

Дизайн винного погреба

Дизайн винного погреба

Дизайн винного погреба

Дизайн винного погреба

Дизайн винного погреба

Интерьер винного погреба

Интерьер винного погреба

Интерьер винного погреба

Интерьер винного погреба

Если у вас нет загородного дома или дачи, но есть квартира со свободным помещением или даже нишей, в ней можно обустроить винную комнату. Такой вариант хранилища для вина обойдется вам дешевле, нежели постройка винного погреба своими руками, да и ваша драгоценная коллекция всегда будет под рукой. При отсутствии отдельного помещения для винной комнаты, ее можно обустроить в углу гостиной, домашней библиотеки или кабинета.

Винная комната

Винная комната

Винная комната

Винная комната

Винная комната

Винная комната

Если в винном погребе желателен каменный пол или прочная плитка, то в винной комнате могут быть установлены деревянные полы, ламинат, линолеум, пробковый пол.

Винная комната

Винная комната

Винная комната

Винная комната

Если коллекция вина у вас еще не очень большая, в квартире или в доме можно поставить винный шкаф. Ведущие американские и французские производители предлагают два вида шкафов.

Монотемпературные винные шкафы – поддерживают один температурный режим и предназначены для хранения и созревания вина.

Мультитемпературные винные шкафы – состоят из нескольких климатических зон и в них можно хранить разнообразные сорта вин.

Такие винные холодильники не вибрируют, а значит, не портят вино. Также производители предлагают широкий ассортимент встраиваемых винных шкафов и винных мини шкафов настольных, которые отлично впишутся в обстановку любого интерьера.

Кроме американских и французских производителей винных шкафов, эту чудо-технику также предлагают компании Италии, Австрии, России, Украины и других стран. Самыми популярными считаются винные шкафы Liebherr (Либхер) австрийского производства, Eurocave и Cavinor – французского, Enofrigo и IP Industry – итальянского. Примерная стоимость винных шкафов – от 1.000 до 10.000 долларов США.

Холодильник с винным шкафом

Холодильник с винным шкафом

Холодильник с винным шкафом

Холодильник с винным шкафом

Винный шкаф

Винный шкаф

Винный шкаф

Винный шкаф

Винный шкаф

Винный шкаф

Надеемся, наши советы и рекомендации помогут вам правильно и со вкусом построить собственный винный погреб и собрать в нем неповторимую коллекцию вина.


About Author


alexxlab

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *