Кладка печи для дома своими руками: Не удается найти веб-страницу!

Кладка дачной печи своими рукамиь

Кладка печи своими руками не требует суперпрофессионализма. Достаточно, хотя бы в общих чертах, знать устройство русской печи. Соответственно: чем конструкция печи проще, тем легче будет ее возводить. Поэтому сегодня мы предлагаем пошаговую инструкцию кладки небольшой дачной печи — это один из самых простых вариантов.

Кладка печи своими руками. Материалы:

  • Кирпич красный — 500 шт. На трубу — 600 шт.
  • Глина красная — 6-8 ведер
  • Цемент — 3-4 мешка
  • Песок — 0,5 м3

Чугунное литье для дачной печи

  • Дверца топочная
  • Дверца поддувальная
  • Дверцы чистки дымохода — 3 шт.
  • Колосник
  • Чугунная плита (710×410 мм)
  • Чугунные задвижки — 4 шт.
  • Стальной уголок (55×55×3300) — 2 шт.
  • Стальной уголок (45×45×850 мм) — 4 шт.
  • Уголок алюминиевый (45×45×1550) — 4 шт.
  • Уголок алюминиевый (25×25×1200) — 2 шт.
  • Стальные полосы (370×60×2) — 8 шт.

Кладка печи своими руками: инструменты:

  • Причальные скобы (из стального прута с защелкой и оцинкованного листа со шнуром)
  • Кувалда прямоугольная
  • Кувалда остроугольная
  • Комбинированная кельма
  • Металлическая и деревянная трамбовки
  • Шаблоны для разметки проемов
  • Шаблон для кладки каналов
  • Молоток-кирочка
  • Расшивки для выпуклых и вогнутых швов
  • Растворная лопатка
  • Отвес
  • Уровень
  • Угольник
  • Складной метр
  • Рулетка

От качества кирпича целиком и полностью зависит долговечность самой дачной печи. Поэтому нам нужен только хороший кирпич. Определить качество кирпича просто — у него должен быть розовый цвет и чистый звук при ударе молотком. Если цвет у кирпича с фиолетовым оттенком, значит он пережжённый. Если у него оранжевый цвет, то он — недожжённый. Понятное дело, ни тот ни другой нам не подходит.

Нам нужны кирпичи с высокой прочностью (я использую витебские кирпичи). Желательно, чтобы они были ровными, без трещин и сколов. В идеале, неплохо было бы заполучить также кирпичи одного размера. Но, если не повезло, и в партии кирпичей оказались экземпляры с дефектами, смотрите, чтобы они не попадались при кладке дымохода и топки.

Устройство русской печи подразумевает наличие фундамента. Наш фундамент представляет собой котлован глубиной в один метр с песчаной подушкой в 11 см. Сверху котлован залит бетоном. Фундамент устроен по всем правилам пожарной безопасности (на расстоянии 250 мм от внутренней стены дома).

Порядок кладки дачной печи

На сооруженном нами фундаменте, по размеру печи, размечаем правильный четырехугольник. Выкладываем первый ряд кирпичей для подгонки (без раствора). С помощью уровня проверяем горизонтальность ряда. Да, кладку каждого ряда печи нужно вести по предварительно составленным чертежам. Это важно. В нашей печи, не считая трубы, 20 основных рядов.

Далее снимаем несколько кирпичей, которые на 1-2 мин опускаем в воду. Делается это для лучшего схватывания кирпича с раствором. Параллельно, на пустое место, кладем раствор ровным слоем, а уже затем, сверху — влажный кирпич.

Слегка придавливаем кирпич, и снимаем выступивший на стыке лишний раствор. Все остальные кирпичи ряда укладываются по той же схеме. Следите за тем, чтобы в процесс кладки все швы были заполнены раствором для кладки.

Следующим нашим действием будет устройство гидроизоляции. Делается она с помощью рубероида, который мы будем стелить в три слоя на выложенный нами ряд кирпичей. Теперь можно выкладывать следующий (по правилам кладки, он числится первым) ряд, и продолжаем кладку далее, не забывая, с каждым новым рядом, проверять ее горизонтальность.

Перед тем как выкладывать второй ряд, крепим дверцу поддувала, предварительно обернув ее асбестовым влажным картоном или шнуром. Так же, как и дверцы топки и чистки, она крепится специальными скобами (подойдет и отожженная проволока, которую укладываем в швы между кирпичами). После этой процедуры заканчиваем кладку второго ряда.

Сразу после третьего ряда (делается он из шамотного кирпича), кладем сверху поддувала колосниковую решетку. Следующий — четвертый ряд, выкладываем «на ложок» (на ребро). Делаем внутри дымохода — для внутренней перегородки, подставки. Выкладываем на задней стенке (без раствора) кирпичи так, чтобы их края выступали из кладки самую толику. Делается это специально для дальнейшей чистки дымохода от строительного мусора.

Следующий шаг — установка топочной дверцы с помощью проволоки и временных кирпичей. Чтобы она могла свободно открываться, предварительно оборачиваем ее асбестовым шнуром.

Пятый ряд кирпича выкладывается, как и большинство кирпичей, плашмя (по контуру предыдущего ряда).

Устанавливаем колосник, который кладем заподлицо. Для этого стесываем кромки кирпичей всего шестого ряда. Кладем ряд «на ложок». Влажной тряпкой обтираем дымоход.
Следующий ряд кладем плашмя и делаем заднюю стенку — кладем «на ложок» два кирпича.

Восьмой ряд ответственен за топочную дверцу, которую он и закрывает. Когда печь будет использоваться в качестве камина (с открытой дверцей), нужно, чтобы в этот момент пламя смещалось к центру варочной плиты. Добиться этого несложно, установив над топкой скошенный кирпич. Что мы и сделаем.

После того, как мы выложили одиннадцатый ряд, на раствор укладывается чугунная плита. Кладётся она с некоторым смещением назад, так, чтобы спереди она не доходила до края плиты 16-21 мм. По всему периметру прокладывается асбестовый шнур (или нарезанные полоски листового асбеста), который накрывается рамкой из уголка 55Х55 мм).

Через каждые два ряда, начиная с четырнадцатого, в стенки варочной камеры заделываются стальные полоски (допускается выступ из швов на 20 мм). Они будут служить для противней опорой.

Когда мы дойдем до двадцатого ряда, над дверцей варочной печи помещаем уголок (55×55 мм). Затем, устанавливаем, из этого же уголка, рамку ребром вверх и 2-х миллиметровый лист железа вытяжного канала (с отверстием 120×120 мм).

Переходим к укладке трубы. Сразу же нужно позаботиться о противопожарной разделке — заполнить асбестом 20-30 мм зазор между потолочным перекрытием и кирпичной обкладкой трубы. Труба должна быть высотой 5 метров, не меньше (отсчитывать нужно от колосника).

До окончания всех работ по возведению печи осталось только вынуть вышибные кирпичи, прочистить дымоход от влаги и строительного мусора. И теперь можно переходить к малярным работам.
Штукатурим и белим печь, начиная от потолочного перекрытия, строго соблюдая противопожарные требования. Можно оштукатурить раствором в следующем составе: две части песка, одна часть глины, 0,1 части асбеста и одна часть цемента. Поверхность печи перед нанесением раствора должна быть сухой. Наносим сначала жидкий слой, потом, когда он просохнет, наносим слой потолще.

И, последний штрих — устанавливаем железный предтопочный лист, чтобы скрыть щель между первым рядом кирпичей и полом. При желании, можно также по всему периметру печи установить плинтус.

Пользоваться сразу печью не рекомендуется. Ей нужно дать отстояться не меньше недели. Нельзя также сразу топить дровами — сначала печку нужно хорошенько закалить, используя для топки тонкую щепу. Конструкция от больших перепадов температуры может, как говориться, дать трещину.

И еще небольшое дополнение. Чтобы защитить углы печной кладки от повреждений нужно прикрепить болтами к рамкам уголки размером 45×45 мм, тем же способом обрамляется изнутри варочная камера.

Советуем также ознакомиться со статьями:

Кирпичная печь-каменка периодического действия

Как построить печь для пиццы и хлеба

Кладка печей своими руками — основные сложности

По большому счету, кладка печей своими руками может быть освоена каждым. Главное – прислушаться к советам профессионалов и следовать пошаговой инструкции. Начинать строительство печи для дома своими руками  нужно с создания чертежа.

Если в этом деле нет навыков, то можно воспользоваться тем, что уже есть. Стандартная порядовка, по которой ведется кладка печей, может быть найдена в специальной литературе. Каждый, кто решил заняться самостоятельным возведением печи, задавался вопросом: как ведется кладка печей своими руками В процессе создания проекта печи для дома или дачи нужно учитывать:

  • насколько расположение печи подходит по уровню теплоотдачи,
  • насколько безопасным и удобным будет вывод дымовой трубы,
  • дымовая труба должна выходить на улицу и при этом не нарушать несущие конструкции на чердачном покрытии и крыше,
  • планируется ли оборудовать печь плитой, наличие плиты позволит использовать печь для приготовления пищи.

Чертежи, по которым будет вестись кладка печей,  должны содержать информацию о вертикальных разрезах, чтобы можно было создать впечатление о том, каким образом устроена печь внутри. Благодаря изображению фасадов можно будет представить, как должен быть организован внешний вид печи. А схема порядовки поможет определить, каким образом уложен горизонтальный ряд кирпичей, начиная с нижнего и заканчивая верхним.

При выборе печной конструкции необходимо убедиться в том, что для дымовой трубы не будет создаваться препятствий в виде чердачных балок дома. Учитывать также необходимо интенсивность печной теплоотдачи. Укладывать печной фундамент нужно отдельно от фундамента дома, поскольку у них разная осадка. Даже при незначительном перекосе печной массив может растрескаться, в связи с чем нарушится работа печки и может возникнуть пожар. Определить глубину, на которую необходимо заложить фундамент, довольно легко – так же, как и для стен. Ширина фундамента должна быть большей, нежели размеры печи, в среднем на 5-6 см по каждой стороне. В качестве материала для строительства печи используются камень, кирпич, гравий. Кладка фундамента печи для дома или дачи делается с использованием цементного раствора. По верхней части фундамента строго горизонтально нужно установить 1-2 ряда кирпича (лучше, если он будет обожженный или пережженный). После этого необходимо сделать гидроизоляцию, для чего лучше всего использовать толь или рубероид.

Какой материал следует использовать для кладки?

Для начала нужно узнать, какой кирпич нужен для кладки печи и какой материал подойдет для кладки топки. В качестве материала для кладки печи лучше всего использовать красный кирпич высокого качества.

Чтобы кладка печей из кирпича своими руками дала лучший результат, необходимо для топки использовать огнеупорный (шамотный) кирпич. Поскольку конструкция печной топки двухслойная, то в целях экономии только внутренний слой топки выкладывается из шамотного кирпича, а внешняя часть топки – из керамического. Использование шамотного кирпича для внутреннего слоя топки повысит срок службы плиты.

Если планируется кладка печи для дома своими руками, для работы можно использовать не только целый кирпич, но и его части. Если попадаются кирпичи старые, то их нужно очищать от налета. Стоит обратить внимание на то, что также для кладки печи предназначается глиняный раствор. Использование цементного раствора подходит только для укладки фундамента и трубы, для основной части печи и топки нужен раствор на основе глины. Лучше всего, если кладка печей ведется с использованием раствора из жирной глины и качественного чистого песка. Подготовить эти материалы своими руками необходимо задолго до строительства.

Песок необходимо просеять для того, чтобы укладка совершалась более качественно. Глину следует замочить за двое-трое суток до того, как начнутся работы. Для глины лучше всего использовать бочку или деревянный ящик с невысокими бортами, прочным дном, без щелей и трещин.

Чтобы знать, как  ведется кладка печей из кирпича своими руками, необходимо изучить значительное количество литературы, прислушаться к советам профессионалов, и только после этого можно приступать к практическому выполнению задания.

Рекомендации по кладке печи

Надежная кладка печей с плитой невозможна без качественного раствора. Его консистенция должна быть достаточно пластичной и жирной. Если в растворе недостаточное количество песка, то песок получится слишком жирным, швы дадут значительную осадку и будут подвергаться растрескиванию. Если раствор недостаточной жирности, то ему не удастся упрочнить конструкцию, и швы будут рассыпаться. Оптимальный вариант соотношения, в котором используется в растворе глина и песок, выбирается экспериментально.

Перед тем как класть печи, нужно проверить качество раствора и определить, подходит ли он для выполнения необходимых задач. Для этого существует много способов. Один из них – самый простой – не требует особых усилий. Из приготовленного раствора нужно скатать шарик и просушить его. После этого нужно сбросить его с высоты одного метра. Если после падения с ним ничего не случилось, он не растрескался и не повредился, то это свидетельствует о высоком качестве раствора. Значит, его можно применять, если ведется кладка русской печи с плитой. Консистенция раствора должна быть густой, но пластичной – для удобства в работе. Кроме того, благодаря пластичности в процессе стройки раствор не будет вываливаться из швов. Степень пластичности раствора зависит от того, какое использовано количество воды.

Приступаем к строительству печи

Для того чтобы начать кладку печи с плитой для дома, нужно чтобы под рукой была порядовка (схема кладки) и основные инструменты для строительства. Для выполнения работ своими руками в первую очередь понадобится кельма. Этот инструмент служит для того, чтобы наносить, разравнивать раствор и подрезать швы. Использование молотка-кирки необходимо для работы по кирпичу – рубки и обтесывания. Благодаря уровню следят за тем, чтобы кладка была строго горизонтальной. Отвес служит для того, чтобы углы были вертикальными, а сама кладка – плоской и ровной. Использование линейки обеспечит контроль за тем, чтобы кладка печи для дома была прямой и горизонтальной. И ни в каком виде строительства не обойтись без стального метра или рулетки. В процессе работы необходимо следовать четко установленным правила. Если быть невнимательным или непоследовательным, то работа может быть сделана некачественно, что приведет к недолговечности конструкции.

  • Первый ряд печи для дома с плитой выкладывается по шнуру. Выполняя работы своими руками, необходимо контролировать, чтобы прямые углы четко сохранялись. Толщина швов должна быть 3-5 мм, сами швы – ровные.
  • Необходимо помнить о проверке горизонтальности остальных рядов, которые будут укладываться. Для этого будет нужен уровень, который устанавливается на линейку.
  • Перед началом кладки каждого ряда нужно укладывать кирпичи без раствора так, как указывает порядовка. Необходимо между ними оставлять зазоры, которые по толщине равны швам.
  • После этого нужно взять кельму, набрать раствора и нанести его на то место, где должен располагаться угловой кирпич, разровнять. Следует помнить о том, что площадь раствора должна быть такой же, как и площадь кирпича.
  • На следующем этапе обычно берется кирпич, опускается в воду. Находиться в воде ему необходимо до тех пор, пока из него не перестанут идти пузырьки. После этого кирпич укладывается на поверхность раствора.
  • Затем кирпич укладывается таким образом, чтобы получилась необходимая толщина шва. Раствор, который выжимается, нужно подрезать. Благодаря использованию отвеса проверяется, насколько правильно происходит процесс укладки.
  • Следующий ряд укладывается таким же образом, только раствор используется и для заполнения вертикальных швов.

Печная кладка происходит при параллельной перевязке швов. Это значит, что каждый из швов печи для дома и топки должен быть перекрыт следующим рядом, который сдвигается на половину или четвертую часть кирпича. По этой причине за некоторое время до строительства нужно запастись половинными и четвертными частями кирпича. Для ровного отделения кирпича нужно со всех его сторон проделать борозды. После этого, используя молоток, нужно сделать надкол и расколоть резким ударом.При строительстве печи с плитой необходимо обратить внимание на то, что внутренняя поверхность дымохода и каналов для дымооборота не штукатурится. Нельзя этого делать по той причине, что может ухудшиться процесс теплообмена между печными и газовыми стенками. А штукатурка, которая вдруг отслоится, может и вовсе спровоцировать их перекрытие. Все каналы, которые устанавливаются, должны быть гладкими. В процессе их кладки и установки их нужно периодически протирать при помощи влажной мешковины или мочальной кисти. Приборы (дверцы, плиты колосника и пр.) для печки должны устанавливаться по ходу кладки. При этом нужно учитывать качество и физические характеристики того материала, который используется. Известно, что кирпич и металл, которые могут использоваться для возведения печи, обладают разными физическими и химическими свойствами, поэтому разницу между ними нужно учитывать. Особое внимание нужно уделить соответствию печных приборов размерам, которые указываются в сертификации. Чугунная плита требует в процессе установки значительных усилий. Ведь от правильности установки этого прибора зависит качество и долговечность всей конструкции в целом. Вокруг плиты оставляются зазоры размером в 0,5 см. В качестве материала для раствора используется глина и асбестовая крошка. Дверка топки обязательно должна крепиться при помощи стальной мягкой проволоки. Именно для этого рамка дверки топки имеет четыре отверстия. В эти отверстия вставляется проволока, длина которой составляет 0,5 – 0,6 м. Куски проволоки складываются пополам, перекручиваются, их концы заводятся по швам кладки. Рамка и кирпичи между собой имеют зазор в 0,3-0,5 см. Зазоры тоже заполняются раствором из асбеста. Таким же образом крепится и прочистная дверца. Поддувальная дверца устанавливается довольно плотно. Если все эти правила будут учтены, то установленная конструкция будет довольно устойчивой, надежной и сможет прослужить длительное время.

Особенности установки дымовой трубы

По большому счету, установка дымовой трубы мало чем отличается от печной кладки. Если вам удалось разобраться, как печи класть, то с кладкой трубы вовсе никаких проблем не должно возникнуть. Затруднение может возникнуть только в одном – прохождении в чердачном покрытии. При этом необходимо соблюдать расстояние, которое предусмотрено мерами пожарной безопасности. В соответствии с пожарной безопасностью промежуток между внутренней трубной стенкой и деревянными конструкциями должен составлять не меньше чем 350 мм. Трубы в печах необходимы для того, чтобы обеспечивать отвод из помещения веществ, которые получились в процессе горения. В зависимости от того, каким образом расположены трубы в отношении к печи, они могут быть коренными, насадными, канальными. Насадные — это трубы, которые устанавливаются на поверхность печи. По большому счету, они являются продолжением печного дымового канала. Их удобство состоит в том, что отсутствует необходимость дополнительного пространства. Коренные трубы устанавливаются как отдельный трубный стояк, который имеет собственный фундамент и стоит отдельно от печи. Как правило, они устанавливаются для деревянных домов, если есть групповое расположение устройств для отопления. Для кирпичных домов лучшим вариантом будет устройство дымовых каналов по внутренним капитальным стенам. Трубы для стен не нуждаются в том, чтобы использовать пространство жилой площади. Кроме того, нет необходимости в том, чтобы использовать дополнительные материалы.

Сечение канала нужно проводить в зависимости от того, каким образом проходит теплоотдача в печах.

Насадная труба – это продолжение печной кладки, поскольку для того, чтобы установить ее, нужно использовать тот же раствор, что и для кладки печи. В том месте, где труба переходит в потолок, необходимо сделать горизонтальную разделку, что реализуется в уширении стенок. Делать горизонтальную разделку необходимо для того, чтобы были соблюдены правила пожарной безопасности.

Как видите, с большими трудностями в процессе кладки печи с плитой вы не столкнетесь. Если вы решили класть печь своими руками, то перед тем, как заниматься этим, следует изучить некоторые правила. Нужно запомнить, что перед любым делом нужно сначала проконсультироваться с профессионалами и ознакомиться с необходимой литературой. Также необходимо запастись терпением и сделать все для того, чтобы результат работы был успешным.

Как вам статья?

Мне нравитсяНе нравится

Алексей Петрович

Задать вопрос

видео, чертежи, схемы Строим сами

Кладка печей

Кладка печи своими руками: видео, чертежи, схемы. Каждый человек, во все времена народов, мечтает о том, чтобы добиться домашнего уюта в своем доме. Огонь в доме, приносит свет и теплоту. Для того, чтобы не наделать проблем с огнем в доме, так как он достаточно опасен, необходимо заняться профессиональной кладкой печи и камина.

Коротко о домашних печах, каминах и особенностях их кладки


Настоящая русская печь, с прошлых веков еще привлечена к русскому народу. Так как, это было у них одно единственное тепло, которое сохраняет эффективный обогрев длительное время. А каминами, в большей степени в основном пользовался народ английского происхождения, и в частности из-за того, что камин создает не только принцип уюта, но и спасает от знойных, дождливых вечеров.

Приготовление раствора для кладки печей


 

Камин и печь, совершенно разные направления, несмотря на один и тот же принцип обогрева, они имеют совершенно противоположные устройства. Камин имеет принцип той же печи, только устанавливается он, в глубине стены. Для того, чтобы все функции четко работали, камин необходимо оборудовать наружным дымоходом. Обычно, специалисты программируют весь окружающий дизайн интерьера жилища, и под него устанавливают определенный дымоход, либо прямой или разведенный. Для того, чтобы печь служила долго и качественно за ней периодически наблюдают сервисные обслуживающие. Также на сегодняшний день, любые печи и камины имеют красивый образ благодаря узорам, как правило, именно они придают загадочный интерьер жилищу.

Кладка печи из кирпича видео мастер класса


 

А вообще, каждый хозяин, у которого в планах установить камин либо печь, должен обязательно наградить данную работу профессиональным специалистам, так как данная работа довольно не простая. Отделка печи, обязательно делается из специального печного кирпича. Для того, чтобы в печи не образовывались трещины, ее скрепляют специальными металлическими прутьями и специальной проволокой. Раствор делается из глины и песка. Ни при каких обстоятельствах не рекомендуется при кладке печей, в раствор добавлять цемент. Обязательно при начальной кладке кирпича нужно его вымочить для того чтобы, не было резкого впитывания воды в щели, которые сделаны из раствора.

Схема кладки печи


Схема кладки печи с плитой

Обязательно важно помнить, что когда в доме находиться печь долгое время не отапливаемая, и при этом в данном помещении была достаточно низкая температура, печь нужно затапливать постепенно, ни при каких обстоятельствах не затапливать ее резким воспламенением огня. Так, как при неосторожности данной рекомендации, печь может дать сильные трещины, и со временем осунуться.

Кладка печи из кирпича

Кладка каминов, также очень и очень трудоемкий процесс, которым просто необходимо, чтобы занимались опытные профессионалы. Вообще, на заметку каждому, все подобные работы, которые связаны с отоплением, или то, что касается непосредственно огня, обязательно данной конструкцией заниматься должны только специалисты с большим стажем работы, так как малейшая неосторожность в работе, может привести к опасности для жизни. Итак, кладку камина, начинать нужно с самого простого глиняного кирпича. Камин, как правило, особенно в современном мире не штукатурят, для того, чтобы сохранить свой родной декор, который отлично сочетаем любым интерьером. Раствор в отличие от печи по составу немного иной, его используют как раз из цемента, глины и песка. Качество раствора, должно быть самого высокого уровня, так как от него зависит полностью судьба и долговечность самого камина. Также для красивого декора камина используют мрамор, но даже если со временем он приелся домочадцам, его можно просто заштукатурить. Вообще камины и печи, сейчас набирают хороший оборот в использовании, так как мода на старинные эксклюзивы давно вернулась в наш современный мир.

пошаговое руководство, порядовка, схемы и чертежи

Печка – многофункциональное, сложное в техническом смысле сооружение. В его пределах происходит переработка топлива, получение тепла и отвод продуктов горения наружу. Если планируется кладка печи своими руками, требуется неукоснительно соблюдать веками выверенные на практике правила, гарантирующие нормальную работу агрегата.

Желающие узнать, как идеально построить кирпичную печку, у нас найдут подробную информацию по всем важным вопросам, интересующим самостоятельного мастера. В представленной статье в тончайших подробностях приведена технологическая специфика сооружения, скрупулезно перечислены основные постулаты печников и значимые нюансы.

Предоставленные нами сведения окажут действенную помощь в возведении кирпичной печи. Все ее составляющие станут безупречно справляться с обязанностями, и само сооружение прослужит долгие годы без нареканий. В помощь домашним умельцам нами подобраны порядковые схемы, фотоизображения, видео-рекомендации.

Содержание статьи:

Конструктивные компоненты печей из кирпича

Прежде чем приступить к строительству печки, следует определиться с ее назначением. У отопительных, варочных и сушильных агрегатов есть значительные конструктивные отличия, которые изначально нужно учесть. Имеется обоснованная разница и в порядовках, разработанных печниками для точной кладки кирпичей.

Существует множество печных конструкций, которые можно условно разделить на группы по назначению:

Галерея изображений

Фото из

Отопительная печь с фигурной отделкой

Традиционный отопительный агрегат — камин

Печь с лежанкой для обогрева и сушки

Варочная печь в частном доме

Универсальный отопительно-варочный агрегат

Русская беленая печка с заслонкой

Кирпичная печь с емкостью для горячей воды

Печка каменка в русской бане

Дачные домики, как правило, не имеющие подключения к централизованным теплосетям, преимущественно обустраивают универсальными варочно-отопительными агрегатами. Тыльной стороной их разворачивают в жилые помещения, лицевой – в кухню. С лицевой стороны обычно располагают варочную панель и основные печные приборы.

Предположим, что нас интересует именно универсальный вариант, со строительством которого и будем тщательно разбираться. Как и все , она состоит из фундамента, массива, включающего топку с принадлежащими ей приборами и воздуховоды, и дымохода.

Фундамент: особенности устройства

Основание, на которое предстоит устанавливать печку, всегда сооружают отдельно от фундамента дома.

Этот факт обоснован рядом веских причин:

  • Сооружение из кирпича обладает внушительным весом, просадка грунтов под ним будет гораздо больше, чем под стенами дома.
  • Линейные размеры агрегата, работающего в высокотемпературном режиме, нестабильны. Печкам свойственны некоторые подвижки, что в принципе противопоказано стенам постройки.
  • Отдельное расположение фундамента обеспечивает достаточный технологический отступ между печью и строительными конструкциями, что в итоге предотвращает и сокращает вероятность возгорания.

К тому же сооруженную на отдельном фундаменте печь легче ремонтировать, проще модернизировать и перестраивать при необходимости.

Фундамент печки делают из бута или кирпича, используя в качестве соединяющего состава известковый или цементный раствор. В строительстве основания запрещено использование глиняной смеси, т.к. она быстро разрушается в постоянно обладающих некоторой влажностью грунтах.

Для строительства кирпичной печки подходит монолитное бетонное основание. Несущую способность его обязательно требуется рассчитать перед устройством по формулам армированной ж/б плиты, перед сооружением печки такой фундамент усиливают металлическим уголком, проложенным по всем ребрам

Причем состав связующего раствора подбирают в зависимости от степени влажности подстилающих пород. Для устройства фундамента в маловлажных грунтах используют известковый или известково-цементный раствор, во влажных грунтах применяют только цементные составы.

В плане фундамент должен быть по минимуму на 5 – 7 см больше печи с каждой ее стороны. Глубина его заложения зависит от габаритов агрегата, в среднем это 0,75 м. Для одноэтажных дачек допустимо заглубиться всего на 0,5 м. Печь для двухэтажного дома должна стоять на фундаменте мощностью в 1,0 м.

На нашем сайте есть статья, где мы подробно рассмотрели процесс обустройства кирпичной печки для дачи. Подробнее – переходите по .

В плане печной фундамент должен быть больше сооружаемого агрегата по минимуму на 5 см с каждой из сторон. Перед кладкой массива печки фундамент необходимо закрыть гидроизоляцией

При строительстве фундамента из бута его не доводят до уровня пола, оставляя свободными 14 см. Это свободное пространство заполняется двумя рядами кирпича. Доложенный до уровня пола фундамент закрывают двумя слоями рубероида или толя для гидроизоляции. Вместо этих изоляционных материалов нередко используют слой в 2 см из глины или такую же по мощности цементную стяжку.

Массив печи: специфика сооружения

Основные компоненты печного массива – это корпус, топливник и дымообороты. В кладке корпуса и каналов, удерживающих дым внутри печи для увеличения теплоотдачи, используется полнотелый красный кирпич. Футеровку, т.е. внутреннюю облицовку топки, производят огнеупорным тугоплавким кирпичом.

Корпус с дымооборотами кладут на глинопесчаный раствор. В футеровке используют смесь шамотного порошка с огнеупорной глиной. Толщину швов во время кладки стремятся свести в минимуму. Максимальной толщиной в кладке корпуса и каналов считается 5 мм, в облицовке топки швы не должны превышать 2-3 см.

Отметим сразу, что корпус печи и футеровку нельзя перевязывать. Это должны быть две раздельные конструкции, т.к. они нагреваются до разных температурных уровней и расширяются, соответственно, по-разному.

Галерея изображений

Фото из

Строительство массива кирпичной печи

Топливник кирпичного отопительного агрегата

Варочная панель в конструкции дачной печки

Кладка дымовых каналов из кирпича

Для кладки печи можно приобрести готовые шамотные и глинопесчаные смеси. Правда раствор из глины с песком без особых проблем можно приготовить самим. Пропорции глины и песка в таком самодельном составе подбирают в зависимости от жирности глины, доли варьируют в интервале от 1:0 до 1:3.

Важное условие, обеспечивающее прочность сооружения, – это соблюдение перевязки швов. Это правило предотвратит разрушение стенок. Перед выполнением кладочных работ красные кирпичи замачивают минут на 10 – 15 в емкости с водой, чтобы они не «тянули» воду из «связующего» раствора, огнеупорные просто протирают.

Во время кладки самостоятельному печнику следует:

  • Постоянно проверять горизонтальность ряда и сверять диагонали. Если по диагоналям будет даже незначительное отклонение, это уже сигнал для разборки верхних рядов и исправления ошибки.
  • Полностью заполнять швы раствором. Регулярно протирать сооружение сбоку ветошью и удалять излишек связующего состава.
  • Протирать изнутри поверхность дымоотводов смоченной мочальной кистью. Это требуется, чтобы не допускать образование шероховатостей.

Для того чтобы идеально построить печку из кирпича, как это делают опытные печники, надо предварительно набирать каждый ряд насухо. Примерив положение кирпичей без раствора, можно сразу увидеть ошибки. К тому же так проще разметить и выполнить прирезку.

Для того чтобы не допускать промашек и ошибок во время кладки, опытные печники сначала раскладывают ряд насухо, т.е. без применения раствора. Проверив положение кирпичей, прирезав их согласно порядовке, затем укладывают на печь с раствором

Без сухой раскладки допускается укладывать только прямые ряды, не затрагивающие конструктивных частей, приборов и дымооборотов.

Труба: варианты и правила строительства

Дымовые каналы выкладывают из полнотелого красного кирпича. Для связки элементов в пределах чердака используют известковый или цементно-известковый раствор. Наружную часть трубы строят исключительно на цементном растворе, т.к. глиняный легко и быстро вымывается дождевой водой и растворяется зимними осадками.

По типу расположения трубы кирпичных печек делятся на три типа, это:

  • Насадные. Дымовой канал является прямым продолжением агрегата, возвышается прямо над его корпусом с дымооборотами.
  • Коренные. Такую трубу ставят на отдельный фундамент, с печкой соединяют выложенным по уголкам рукавом.
  • Стеновые. Эти дымоотводные каналы устраивают прямо в капитальных стенах, расположенных посередине дома.

Небольшие печки для дачных домов строят преимущественно с насадными трубами, они меньше занимают полезного места. Дымовой канал должен быть точно вертикален и четко выдержан по размеру сечения и высоте.

На уровне пересечения трубой деревянного перекрытия устраивают разделку, уширение, закрывающее проем, но не прилегающее к возгораемым материалам. В зазор между трубой и перекрытием закладывает пропитанная глиняным раствором пакля или мягкий асбест.

Небольшие печки для дачных домов, которые владельцы решаются построить собственными руками, чаще всего оборудуют насадной дымовой трубой. Ее устанавливают на перекрытие печи

При кладке трубы над кровлей из кирпича формируют выдру – уширение, защищающее от стекания конденсата в канал. В пределах чердака дымоход штукатурят и белят, чтобы можно было сразу определить места утечек по появившимся в побелке трещинам.

На построенную трубу надевают металлический – металлический колпак на ножках, оберегающий от затекания в канал атмосферной воды. Заодно это приспособление гасит искры, что крайне необходимо, если кровля выполнена гибкой черепицей или ондулином.

Нюансы выполнения отделки печки

Стенки печки, сложенной из хорошего кирпича, да еще и декорированной внешней стороной, необязательно отделывать: белить и штукатурить. Если на элементах кладки нет сколов и трещинок, при строительстве соблюдались вертикали с горизонталями, отопительное сооружение и так будет замечательно смотреться.

По печной кладке из качественного кирпича достаточно выполнить затирку и аккуратно расшить швы. Без лишней отделки отопительно-варочное сооружение выглядит лучше.

Если к печным стенкам все же есть претензии, на них наблюдаются дефекты, да и кладка неидеальна, тогда отделка очень нужна. Перед производством отделочных работ внешнюю поверхность тщательно швабруют, затирают куском кирпича для улучшения адгезии, после чего ждут ее просыхания.

Просушенный агрегат можно штукатурить, используя применяемый в кладке глинопесчаный раствор. Для увеличения прочности в состав позволительно добавить 1% асбестовой крошки. Отопительные варианты печек облицовывают изразцами – это самый надежный и газонепроницаемый, но и наиболее трудоемкий тип отделки.

Галерея изображений

Фото из

Побелка — типичный вид отделки

Сочетание побелки с облицовкой

Бюджетная облицовка обычным кафелем

Роскошная облицовка эффектными изразцами

Вероятные осложнения для печника

В сооружаемом по типовому проекту загородном доме обычно заранее предусмотрено расположение печи, вывод дымохода, удобные места для обслуживания и эксплуатации. Намного сложнее устроить отопительно-варочный агрегат в доме, строящемся по индивидуальной идее. Еще сложнее, если дом уже построен.

Бывает так, что после выбора удачного, на взгляд хозяина, местоположение печи, и даже после строительства фундамента, вдруг обнаруживают, что дымоход будет пересекать балку перекрытия или стропилину. Как поступить в такой ситуации?

Выход из положения в этом случае связан с двумя непростыми и довольно дорогостоящими вариантами. В первом из них придется перебирать перекрытие и менять положение балок и стропильных ног, во втором – рушить и заново сооружать фундамент печки.

Для того чтобы исключить подобные неприятности, перед разметкой и строительством фундамента в построенном доме следует определить, не нарушит ли дымоход целостности существующих уже конструкций. Если есть возможность и доступ к еще не обшитым балкам, надо отвесом проверить точное положение компонентов размечаемой печи.

Если в строящемся своими руками доме кирпичную печь удобнее всего поставить именно в месте, проекция которого пересекает элементы кровельной системы, лучше сместить их. Вообще, из всех вариантов желательно выбрать тот, который будет проще и дешевле в реализации.

В проектировании печи и подборе подходящей модели следует учитывать следующие правила:

Галерея изображений

Фото из

Многофункциональная кирпичная печка

Различия по габаритам и теплоемкости

Расположение агрегатов возле капитальных стен

Обогрев одной печью смежных помещений

Большая кирпичная печь в середине комнаты

Большая кирпичная печь в середине комнаты

Расположение печи возле внешней стены

Расстояние между стеной и дымоходом

Кладка упрощенного варианта русской печки

Разберем на конкретном примере специфику строительства упрощенного варианта русской печки. Как все агрегаты этой категории, она относится к варочно-отопительному оборудованию, значит, оснащена варочной чугунной панелью. Топливника в ней также два, что позволяет обогревать помещение, готовить вкуснейшие блюда и выпекать хлеб.

Особенностью именно этой конструкции является наличие специфического золосборника, расположенного под угароотводом. Сбор золы производится по каналу из кирпича, устроенному под колосниковой решеткой. Опорожнять золосборник можно с улицы, благодаря чему в доме не будет традиционных для печей загрязнений.

Для того чтобы выдвинуть металлический ящик для сбора золы можно было на улицу, в фундаменте дома устраивают канал, который соединяют с фундаментом печки. Эта конструкция должна быть расположена под полом. С наружной стороны все это закрывают утепленной заслонкой.

В этой конструкции русской печки предусмотрен внешний золосборник, опорожняемый со стороны улицы, есть отсек для аккумуляции угарного газа и место для выпекания хлеба

Уникальная конструкция печного фундамента

Фундамент для этого варианта печки тоже особенный. Строят его следующим образом. Под фундамент выбирают грунт на 85 см. Ширина котлована должна быть удобной для устройства основания. Дно выработки засыпают песком и трамбуют так, чтобы в итоге слой песка составил 10 см.

На выровненное основание устанавливают металлический футляр, в который закладывают 4 ряда кирпичной кладки на цементный раствор. На глубине 12 см до уровня пола настилают гидроизоляцию, от которой сооружают угароотвод: полый фундамент. Этот участок сооружения штукатурят, чтобы можно было сразу определить трещины – места утечки газа.

Такое решение позволяет сразу после топки закрывать вьюшку дымохода, ведь угарный газ будет отводиться в полый фундамент, не попадая в помещения. В итоге существенно улучшаются теплотехнические показатели агрегата. Зола удаляется периодически из выдвинутого на улицу металлического ящика для ее сбора.

Канал для выдвижения золосборника сооружают из кирпича одновременно со строительством фундамента печки. Для его формирования устанавливают металлические уголки. Доводят канал до отверстия, проделанного на том же уровне в фундаменте дома.

Выбор определенной конструкции печи и соответствующей ей порядовки предоставляет возможность точно подсчитать расходы материала для сооружения агрегата

Порядовая кладка в подробностях

Размер представленной на чертежах упрощенной кирпичной печи в плане составляет 77×116 см, что равно 3-м кирпичам в ширину и 4,5 кирпичам в длину. От уровня пола эту печку выкладывают в металлическом каркасе, сваренном из уголка, или в цельном футляре из жести.

Вместе с кладкой стартовых рядов упрощенной русской печки производится устройство канала, предназначенного для удаления золы с наружной стороны фундамента дома

На нижеприведенной схеме изображены 10 рядов кладки печки. После укладки 4-го ряда на стенки ее устанавливают металлический уголок, который требуется для формирования канала. В 5-ом ряду поверх уголков устраивают перекрытие канала.

Перед укладкой 7-го ряда прокладывается лист асбеста. После кладки 7-го ряда сформированный канал обшивается листовым металлом.

Строительство печки с 5-го по 13 ряд заключается в сооружение угароотвода. В 8-ом ряду снова ставят металлические полосы. В 9-ом, 11-ом и 13-ом ряду кирпич ставят на ребро.

Порядовки предназначены для грамотного сооружения кирпичной печки. Эти схемы демонстрируют порядок кладки с 11 по 25 ряд с установкой варочной панели

После кладки 14-го ряда строящаяся печка обычно уравнивается с полом, правда бывает, что для того чтобы довести до уровня пола, требуется положить еще один ряд. Пол вокруг печки обшивают листовой сталью.

С 15-го ряда, т.е. примерно с уровня поля, кирпичное сооружение снова кладут в металлический футляр или каркас из уголка. В 16-ом монтируют заслонку, которая нужна для отвода и сбора золы. Фронтон печки над этой заслонкой необходимо будет обшить металлом.

Для фиксации поддувальной дверцы в 17-ом и 18-ом ряду кладут стальные полосы. В 18-ом выполняется кладка перекрытия угароотвода.

В 19-ом ряду в кладку устанавливают уголки, на которые будет опираться выдвигающаяся колосниковая решетка. Через нее зола по каналу будет выводиться в металлический ящик для ее сбора.

«Под», основание главной топки русской печки, кладут из жаропрочного кирпича. В 20-ом ряду кладки ставят металлическую раму с дверцей, предназначенной для прочистки печи. Над 22-ым рядом снова кладут металлические полосы.

Кладка 23-го ряда производится огнеупорными кирпичами. С тыльной стороны агрегата кладку выполняют в 3 кирпича, поставленных на ребро, и в 1/8 кирпича, установленного плашмя.

Над 23-им рядом фиксируют варочную чугунную плиту, габариты которой равны 71×41 см. В этом ряду рекомендовано провести укрепление стальной полосой. 24 ряд весь кладут плашмя.

Кладка с 25-го ряда снова производится из огнеупорного кирпича, который ставят на ребро. Сейчас устанавливают глухую дверцу габаритами 25×21 см. Она выполняет функцию заслонки в стандартной русской печи.

Порядовое руководство по кладке печки – отличная помощь начинающим печникам и опытным мастерам, не знакомым с этой конструкцией

В левом заднем углу 26-го ряда кирпичи ставят на ребро для формирования дымохода. Все остальные в указанном ряду укладываются плашмя, а кладка армируется стальными полосами. У кирпичей, монтируемых плашмя, стесывают внутреннюю кромку нижнего ребра.

На уровне 26-го ряда располагают металлические листы, предназначенные для выпечки хлеба. Их должно поместиться в печке 3 штуки с учетом зазоров между стенками агрегата и этими противнями.

По длине средний и правый металлические листы равняются размерам печки. Левый короче ровно на тот отрезок, который был сформирован в 26 ряду. Чтобы левый короткий лист не провисал, его фиксируют в дальнем углу кляммером к среднему противню.

В 27-ом ряду весь кирпич укладывают плашмя. Перед сооружением 28-го ряда в отсеке, предназначенном для выпекания хлеба, устраивают подставку из кирпичей. На нее будет опираться перекрытие.

В 28-ом ряду фронтонную часть печки и левый задний угол, в котором формируется дымоход, кладут из кирпичей, поставленных на ребро. Переднюю часть агрегата армируют стальной пластиной. Остальное пространство заполняют кирпичами, уложенными плашмя.

Затем полностью два ряда, это 29 и 30, строят из устанавливаемых на ребро кирпичей. В 31-ом ряду формируют отверстие для чистки. Как положено это отверстие так же усиливают стальной полосой.

На уровне 33-го ряда уложенными плашмя кирпичами между дымоходами делают перемычки. Их опускают наполовину относительно установленных на ребро кирпичей. В 34-ом ряду располагают паровытяжную заслонку и вьюшку. В этом ряду опять же проводят армирование металлической полосой.

Порядовки с 36го по 40ой ряд показывают, как выполняется переход от устройства верхней части русской печки к кладке дымохода

В 35-ом ряду снова все кирпичи ставят ребром при кладке фронтонной части. Все остальные кирпичи кладут плашмя. В 36-ом и 37-ом рядах все элементы кладут плашмя. Чтобы увеличить сечение дымохода для оптимизации движения газов, вокруг него у кирпичей 37-го ряда стесывают нижнюю внутреннюю кромку.

После кладут патрубок, собирают его из 5 положенных плашмя кирпичей. Его соединяют путем перевязки с 31 рядом. Должно получиться так, чтобы 38-ой ряд был предпоследним. 39-ым рядом прижимают лист асбеста к потолку. Это изолирующая прокладка.

С 39-го ряда расположенными кирпичами кладут дымовой канал. Чтобы ускорить процесс возведения допустимо использовать бетонные или керамические блоки.

В обустройстве используются традиционные металлические приборы:

Галерея изображений

Фото из

Задвижка для кирпичной трубы печки

Чугунная дверка с прижимным приспособлением

Дверка поддувала печной топки

Колосниковая решетка кирпичной печки

Дверки для прочистки дымовых каналов

Чугунная плита для варочной печи

Духовой шкаф для варочных агрегатов

Водогрейная коробка для наружного размещения

Печные приборы необходимы для правильной эксплуатации агрегата. С их помощью обеспечивается оперативный розжиг печки, регулировка теплоотдачи, перекрываются технологические отверстия, выполняется чистка каналов от продуктов горения.

Выводы и полезное видео по теме

Наглядная демонстрация кладки печки из кирпича поможет освоиться с сутью процесса:

Строительство печки из кирпича сложно назвать легким делом, но оно вполне доступно для самостоятельного исполнения. Руководствуясь представленным нами мануалом и порядовками, можно своими руками соорудить отлично действующую печь. Сведения об общих правила строительства отопительно-варочных агрегатов помогут проконтролировать работу нанятых печников.

Если у вас есть опыт кладки кирпичных печей, пожалуйста, поделитесь им с нашими читателями. Возможно вам известны какие-то тонкости о которых мы не упомянули в этом материале? Оставляйте свои комментарии в блоке для связи, который расположен ниже.

Republished by Blog Post Promoter

Это интересно

Кладка печей своими руками: порядовка, чертежи, схемы, видео

Кладка печей своими руками – хоть и не простое, но интересное дело. Определившись с моделью печи для дома и располагая подробным проектом, можно начинать ее возведение. Кладка любой печи – русской или небольшой отопительной – процесс непростой. Лучше всего справится с этим делом квалифицированный печник. Но, обладая определенными навыками, можно сложить ее и самому, тщательно соблюдая все основные требования и правила. Конечно, объемы кладки русской печи и отопительного щитка значительно отличаются, но процесс, способы и принципы одинаковы для кладки любой печи. Прежде чем начать строительство печи, следует разобраться, что и в каких количествах для этого понадобится, подготовить инструмент, материалы и вспомогательный инвентарь.

Схемы каминов для отопления.

Инструмент и приспособления, необходимые для постройки печи

От надежного инструмента напрямую зависит качество кладки. Условно инструмент для кладки печей можно подразделить на измерительный и строительный. Отдельно можно выделить и вспомогательный инвентарь. К вспомогательному инвентарю относят ведра, корыта, бадьи и прочее. Для возведения печи своими руками понадобится следующий строительный инструмент:

Схема порядовки печи.

  • комбинированная кельма для укладки, разравнивания, и подрезки излишков раствора;
  • расшивка для уплотнения раствора в швах;
  • молоток-кирка для рубки и тески кирпича. Рекомендуется использовать обоюдоострую кирку, с одной стороны заточенную слабо – для первичной рубки кирпича, а с другой стороны заточенную хорошо – для окончательной тески кирпича;
  • совковая лопата для приготовления раствора;
  • металлическое сито с ячейкой 1,5-2 мм для просеивания песка и раствора;
  • перфоратор с насадкой-миксером для замеса раствора;
  • болгарка для точной обрезки кирпича.

Измерительный инструмент, который понадобится для кладки печи:

Схема печи голландки.

  • строительная рулетка длиной не менее 5 м для проведения измерений и нанесения разметки;
  • отвес для проверки вертикальности углов кладки;
  • правило (печная линейка). Представляет собой деревянную рейку длиной приблизительно 1,2 м с ровными гранями. Применяется для проверки ровности массива кладки путем прикладывания и осмотра на предмет отсутствия щелей между рейкой и кладкой;
  • шаблон для проверки проемов;
  • уровень обычный строительный небольшой длины для проверки горизонтальности кладки;
  • гибкий уровень;
  • шнур для измерения диагоналей.

Вернуться к оглавлению

Строительные материалы, необходимые для постройки печи

Печь в разрезе.

Для кладки печи своими руками, русской, простой отопительной, для бани или камина материалы понадобятся одни и те же. Конечно, можно приобрести в магазине готовую сухую смесь для кладки печи или камина, но экономней будет приготовить раствор самостоятельно. Ведь раствора для кладки той же русской печи нужно будет немало. Материалы понадобятся следующие:

  • песок. Должен быть без различного рода примесей, растительного сора, ила и прочего. Просеивается через сито с ячейкой 1,5-2 мм;
  • глина. Бывает нормальная, жирная и тощая. В зависимости от ее жирности пропорции раствора могут колебаться от 0,5:1 до 3:1. Лучше всего использовать глину нормальной жирности;
  • вода.

Вернуться к оглавлению

Устройство фундамента

Кладка печей начинается с устройства фундамента. Удобнее всего устраивать фундамент под печку на стадии устройства основного фундамента под дом или сразу после заливки основного фундамента. Фундаменты под печь и под дом не должны быть перевязаны между собой. Обусловлено это тем, что со временем будет происходить усадка, и для каждого фундамента она будет разной в зависимости от нагрузки на него и разницы температур.

Самые распространенные варианты устройства фундамента под печь – это заливка бетоном и возведение из кирпича. Заливая бетонный фундамент, целесообразно из соображений экономии будет использовать куски, обломки старых бетонных конструкций, бутовый камень. Из этих же соображений ставится деревянная опалубка, под которую, соответственно, котлован должен быть выкопан шире.

Схема печи голландки.

Земля на дне котлована тщательно трамбуется. Независимо от того, какой из видов фундамента выбран, необходимо, чтобы в итоге он получился шире габаритов будущей печи на 10-15 см в каждую сторону. Верхний уровень фундамента должен залегать ниже уровня пола примерно на 3 ряда кирпича (с учетом швов это приблизительно 19 см). Верхний уровень фундамента делается ровным по горизонтали, с одинаковым расстоянием по диагоналям, чтобы не получилось перекоса, и без бугров, которые могут мешать при укладке первого ряда кирпича.

Основательный фундамент не придется устраивать лишь в случае возведения камина небольшой массы, который вполне может быть установлен на пол. Для этого обязательно производится расчет нагрузки на пол. Возникает такая необходимость зачастую при монтаже камина на верхнем этаже дома. Исходя из прочности балок и производится расчет. Если масса камина не позволяет устанавливать его на пол, необходимо возведение под ним стены. Или можно строить фундамент от самой земли, если ваш камин имеет значительный вес.

Вернуться к оглавлению

Глиняный раствор для кладки и последующего оштукатуривания (при необходимости) печи

К приготовлению раствора следует подходить со всей ответственностью. Приготовленный по всем правилам, он обеспечит долговечность и надежность вашей печки.

В ином случае может происходить постепенное растрескивание швов кладки, что приводит к ухудшению тяги, появлению щелей, через которые дым может просачиваться в помещение, ставит под угрозу пожарную безопасность дома.

Печь голландка схема кладки.

Приготовить раствор самому не так уж сложно, главное – соблюдать правильные пропорции и рекомендации. Для приготовления раствора понадобится металлическая бадья или крепкий деревянный ящик, сколоченный из досок таким образом, чтобы свести к минимуму щели, через которые будет протекать жидкость, совковая лопата для насыпания песка и предварительного замешивания, перфоратор с насадкой-миксером будет нужен для качественного перемешивания раствора и разбивания мелких комков глины, что сложно сделать лопатой.

Первое, что надо сделать, начиная приготовление раствора, это подготовить глину и песок. Проверить глину на жирность можно следующим простым способом: замешивается небольшое количество раствора, в него опускается деревянная рейка, если при поднятии рейки раствор остается висеть на ней комками – глина жирная. Если он медленно сползает всей массой вниз, оставляя на рейке лишь небольшие сгустки, глина нормальной жирности. В случае с тощей глиной раствор не будет налипать на рейку вовсе. Жирный раствор очень пластичен, но будет давать сильную усадку при сушке печи и налипать на руки в процессе кладки. Раствор из тощей глины усадки при обжиге не даст, но будет крошиться из швов. Оптимальным будет использование растворов нормальной или средней жирности, которые после обжига не будут крошиться из кладки и давать чрезмерную усадку. Соответственно с жирностью необходимо разбавить раствор или песком, если глина жирная, или добавить глины в случае, если она окажется тощей.

Схема работы кирпичной печи.

Процесс приготовления раствора для кладки печи состоит в следующем. В подготовленную чистую емкость засыпается глина, большие куски разбиваются на более мелкие, величиной не более кулака. Заливается все водой так, чтобы вода покрывала глину, но не была значительно выше ее уровня. Необходимо ждать, пока глина хорошо размокнет. Обычно замачивают глину на ночь, и к утру она успевает хорошо размокнуть. Затем перемешивают ее, при необходимости добавляя воду, чтобы в итоге получилась смесь, похожая на молоко. Далее смесь процеживают через сито небольшого сечения, чтобы отсеять нежелательные частицы, которые могут присутствовать в глине. Затем добавляют песок согласно пропорции и перемешивают все до консистенции сметаны. Для этого удобнее всего использовать перфоратор с насадкой-миксером.

Если вы не уверены, что приготовленный раствор получится качественным, а поблизости есть кирпичный завод, то возможен и такой вариант глиняного раствора: покупаете на заводе бракованный необожженный кирпич-сырец и используете его для приготовления раствора. По составу такой раствор будет в точности соответствовать кирпичу и, соответственно, обладать хорошими вяжущими свойствами.

Вернуться к оглавлению

Выбор и проверка качества кирпича

Схема устройства русской печи.

Как правило, для кладки печей и каминов применяется полнотелый керамический кирпич. Кирпич необходимо выбирать тщательно. Недостаточно просто купить его у проверенного и хорошо зарекомендовавшего себя производителя – следует проверить приобретаемый кирпич на качество. Внимательно осмотрите поддон с кирпичом. Форма кирпича должна быть ровной, без сколов и трещин, прямые грани, одинаковый размер. Кирпич не должен быть пережженным или недостаточно обожженным. Определяется это по цвету: плохо обожженный кирпич будет иметь светло-розовый оттенок, пережженный будет с лилово-фиолетовым цветом поверхности. Кирпич перед укладкой замачивается в воде на пару минут, чтобы он набрал в себя влагу и не вытягивал ее чрезмерно из раствора. Сухой кирпич будет сушить раствор, делая его менее пластичным и удобным для проведения кладки. Соблюдая эти несложные правила, вы сможете самостоятельно выбрать качественный кирпич для вашей печки.

Вернуться к оглавлению

Процесс кладки печи

Для того чтобы хорошо сложить печь своими руками, вам потребуются определенные навыки. Но нет ничего страшного, если таковых у вас нет. Человек с отсутствием опыта вполне может сложить добротную печь, которая прослужит долгие годы, соблюдая правила ее постройки. Качественные чертежи из надежного источника, немного усердия и терпения, и все обязательно получится.

Начинать кладку печи следует после устройства гидроизоляции фундамента, для этой цели используется толь или рубероид. Если предполагается строительство большой по площади печи типа русской и ширина изоляционного материала меньше ширины печи, его укладывают внахлест, делая напуск не менее 10 см. Затем необходимо еще раз проверить диагонали, сделав по углам будущей кладки соответствующие отметки. Не пренебрегайте проверкой диагоналей кладки – это может привести в процессе дальнейшей кладки к серьезным проблемам, и о качественно сложенной печи в таком случае говорить не приходится. Проведя гидроизоляцию фундамента, приготовив раствор, можно приступать к укладке первого ряда кирпича.

Производить кладку печи можно при помощи шпателя, мастерка. Но лучше работать голыми руками, как делали мастера печных дел в старину, а мастерок использовать лишь по мере необходимости. Раствор берется рукой, выкладывается в виде горки на поверхность, затем расстилается по ней тонким слоем. Чем тоньше будут швы кладки, тем прочнее получится и печь в целом.

Очень важно правильно заложить первый ряд кладки, от этого будет зависеть дальнейший ход работы. Сначала укладывается наружный ряд кирпича, затем закладывается середина. Все швы тщательно заполняются раствором, чтобы не было пустот. На начальных рядах кладки колоть кирпич не потребуется, выкладываются они из целого кирпича с соблюдением перевязки швов. По правилам перевязки швов вертикальные швы никогда не должны совпадать.

На последующих рядах кирпичной кладки при необходимости использования половинки или 3/4 кирпича понадобится рубить его молотком-киркой. Производится рубка следующим образом: держа кирпич одной рукой на весу, легкими ударами намечайте границы будущего скола на каждой из граней поочередно. Затем, продолжая удерживать кирпич на весу, резким и точным движением рубите его на части по намеченной линии. Укладывая рубленый кирпич, следует помнить, что колотой стороной необходимо расположить его внутрь массива кладки. Это особенно актуально при кладке топливника и дымовых каналов. Иначе на неровную поверхность колотого кирпича в последствии будет оседать сажа, что приведет к засорению дымохода.

Вернуться к оглавлению

Кладка сводов и арок печи

Наибольшие трудности при кладке печей своими руками могут возникнуть именно при работе со сводами и арками, которые встречаются в проектах русской печи и различных каминов. Основные правила кладки сводов заключаются в следующем. Если проем домохода превышает ширину кирпича, то кладка выполняется путем постепенного напуска кирпича. Толщина такого перекрытия всегда должна быть не менее 2-х рядов. Топочное отверстие перекрывается либо кладкой “в замок”, когда топочное отверстие не больше ширины кирпича (при этом типе перекрытия кирпичи с двух сторон срезаны сверху вниз под углом 45 градусов, а на них сверху укладывается один кирпич, срезанный с обеих сторон таким образом, чтобы при укладывании ложился на срезанные поверхности боковых кирпичей), либо кладкой перемычкой. В таком случае кирпичи укладываются вертикально на металлический уголок в виде перемычки над топочным отверстием. Можно укладывать и без металлического уголка, применяя деревянный каркас, который разбирается после полного высыхания кладки.

Кладка арок – наиболее трудоемкий процесс, требующий опыта. Выкладывается арка по деревянной опалубке с кружалом, начиная с пяты – нижнего кирпича, и ведется одновременно с двух сторон. Завершается вклиниванием верхнего кирпича, так называемого “замка”. Замок должен входить плотно с определенным усилием, чтобы создать распирающее напряжение. Если по завершении кладки и полного высыхания не получается извлечь опалубку с кружалом, то можно их выпалить в процессе топки печки.

По ходу кладки не забывайте пользоваться измерительными инструментами, в частности, уровнем и отвесом для проверки вертикальности и горизонтальности кладки, используйте правило для проверки ровности поверхностей. Не забывайте о диагоналях, их соблюдение важно на всех рядах кладки, а не только на первом. При кладке дымоходов производится швабровка, сводится она к тому, что все внутренние вертикальные поверхности должны быть тщательно заглажены, не должно быть сколов, трещин, выступов. Проводится швабровка при помощи мокрой тряпки или руки. Иногда используется жидкое стекло для заглаживания внутренних поверхностей дымоходов.

Кладем печь своими руками

Кирпичная печь и камин — неизменные атрибуты уютного дома

В соответствии с целью, которые преследуют владельцы частных домов, можно прибегнуть к кладке простой нагревательной печи, нагревательной и кухонной плиты, на которой можно будет готовить, печи для ванн (что-то вроде бойлера), комбинированной плиты, промышленной, коммерческой и так далее. Печи отопительные имеют относительно простую структуру, по сравнению с комбинированной, и предназначены они исключительно для отопления. Печи, позволяющие организовывать отопление и приготовление пищи одновременно, уже утратили свою актуальность, а вместе с ней и популярность, и востребованность. Ведь в домах появились современные газовые и электрические плиты. Они имеют более сложную структуру и, соответственно, являются более трудоемкими для реализации. Тем не менее желающих сложить печь своими руками для своего собственного дома меньше не становится.

Перед строительством печи своими руками, определитесь с ее функциональными возможностями.

Вернуться к оглавлению

Основные требования, предъявляемые к печам

Научиться класть печку просто, если заранее ознакомиться со всеми этапами и условиями, которым должна соответствовать сложенная своими руками печка.

Современные требования для печей:

  • экономичность;
  • хорошие нагревательные качества по всему объему печи;
  • сохранение тепла в течение длительного времени;
  • простота в использовании и в обслуживании;
  • соблюдение пожарной безопасности;
  • безопасность с точки зрения несгоревших газов;
  • прочность;
  • возможность украшения дома.

Вернуться к оглавлению

Выбор месторасположения печи

Варианты размещения отопительной печи.

Нагревательную печь рекомендуется размещать в середине дома, потому что если одна или две стороны печи будут рядом со стеной или у двери, то она потеряет свою эффективность. Это может вызывать нежелательную разницу температур, которые негативно влияют на жизнь печи и эффективность дымохода. При возведении комбинированных печей принцип тот же, что и при установке нагревательных печей, при условии расположения камеры сгорания печи на кухне.

Печь-камин лучше расположить в гостиной, причем камера сгорания может располагаться и на кухне, если одновременно печь используется для приготовления пищи.

Если печь для приготовления пищи не используется, то возможно расположение печи в коридоре, чтобы не засорять гостиную сопровождающимся мусором от дерева или от пепла, появляющегося в процессе очистки печи. Исключением из вышеупомянутых правил является печь для бани. Она располагается часто рядом со стеной в целях экономии места в парной.

Камины старых стандартов не рекомендуется устанавливать перед окнами, так как это создает повышенную циркуляцию воздуха, что может привести к задуванию или, наоборот, чрезмерному возгоранию пламени. В современных домах часто используется остекление, которое не только предотвращает повышенную циркуляцию, но и негативно сказывается на тяге. Для предотвращения такой ситуации вентиляционные отверстия рекомендуется сооружать в полу.

Вернуться к оглавлению

Раствор для возведения кирпичной печи

Определение жирности глины по высушенному шарику: 1 — Жирная глина; 2 — Средняя глина; 3 — Тощая глина.

Печку своими руками сложить можно из шамотного кирпича и глиняного раствора. При этом каждый кирпичик следует вымочить предварительно в воде для наилучшего сцепления отдельных деталей между собой. Если вы не уверены в своих силах и способностях, необходимых, для того чтобы приготовить раствор самостоятельно, используйте обязательно кирпичи «сырыми», т.е. можно приобрести бывшие в употреблении кирпичи.

Правильно подготовленный раствор для кладки печи — гарантия долговечности вашего собственноручного сооружения. Подойдите к этому очень серьезно, так как неправильный раствор может привести к растрескиванию кладки, и, как следствие, к ухудшению тяги, нарушению пожарной безопасности и разрушению самой печи. Состав глинистого раствора зависит от глины, от ее «жирности». Глина бывает тощей, нормальной и жирной. В зависимости от жирности, содержание песка в растворе может быть в диапазоне от 0,5 частей песка на:1 часть глины до 3 частей песка на то же количество глины. Если вы замешаете в раствор много песка, то он будет слабым. Если же все будет наоборот, то раствор треснет при первой топке печи.
Существует простой способ, с помощью которого определяется качество глины. Для этого киньте ее кусочек в банку с водой и размешайте его палочкой. Если на ней после этого остался большой ком глины, то она жирная, если палочка немного покрылась глинистой пленкой, то глина — нормальная, если же палочка как была так и осталась чистой, то глина тощая. В первом случае в раствор нужно добавить песок, известь, цемент или какой-то другой связующий элемент, во втором ничего добавлять не придется, в третьем — придется искать жирную глину. Согласно норме на каждые 100 сложенных кирпичей вам потребуется около 25 л глинистого раствора.

Вернуться к оглавлению

Фундамент для печи

Схема фундамента для кирпичной печи.

Это первый этап, с которым вы столкнетесь при непосредственном строительстве печи. Наиболее распространенный вариант предполагает заливку монолитного фундамента под всей площадью печи. Сначала выкапывают котлован, равный по габаритам площади будущей печи. Глубина его должна быть равна примерно 20 — 30 см. После этого из ямы удаляют рыхлую землю. Далее ее тщательно уплотняют, а дно укладывают сначала слоем песка, потом — щебня. При заливке бетона дополнительно может потребоваться возведение опалубки. Это предполагает установку нескольких досок по периметру ямы, которые используются для сохранения содержимого раствора. Раствор для фундамента состоит из:

  • 1 части воды;
  • 1 ч. цемента;
  • 3 частей песка.

http://1popechi.ru/www.youtube.com/watch?v=xiW6GCeo7U0
Все ингредиенты перемешиваются и выливаются на слой их щебня. После этого его с помощью мастерка нужно выровнять и дать ему застыть в течение минимум 24 ч. При строительстве фундамента из кирпича соблюдайте перевязочные слои. Верхний слой кирпича предназначен для точного выравнивания его уровня. Затем он более точно должен быть выровнен тонким слоем цементного или глинистого раствора. Вдобавок к этому закладывается гидроизоляция, в качестве которой обычно используется рубероид или толь. Гидроизоляция является элементом, не позволяющим печи тянуть влагу из земли.

Вернуться к оглавлению

Кирпичная кладка печи своими руками

Рабочие операции по заготовке неполномерного кирпича и теске его граней.

Толщина швов между кирпичами в таком сооружении должна быть равна около 3 мм, в крайних случаях она может доходить до 5 мм. Но не больше. Чем тоньше швы, тем сильнее будет печь. Поэтому при подготовке раствора убедитесь в том, что песок проходит через сетку, ячейки которой составляют не более 3 мм. Форма кирпича должна быть правильной, поверхность его — гладкой, края — прямые и вместе все кирпичи должны быть одного и того же размера. Перед укладкой кирпичи замачивают в ведре воды в течение нескольких минут, это делается, для того что кирпич не впитывал воду слишком быстро из глиняного раствора, не был покрыт пылью, следовательно, в таком случае он более прочно удержится в кладке.

При кладке кирпичной печи невозможно избежать сколов кирпичей. Для этого вооружитесь специальным молотком. На противоположной стороне бойка он имеет форму зубила. В процессе кладки кирпичной печи не забудьте проверять горизонтальность и вертикальность каждого ряда. Также вам понадобится уровень-отвес.

http://1popechi.ru/www.youtube.com/watch?v=I4up-2P_lkc

Кладка печи осуществляется по схеме, изображенной на рисунке 1. Первый ряд кладется полностью по всему фундаменту, при этом кирпич лучше класть на ребро. Ряды с 2 по 4 выкладываются по периметру печи, далее в лицевой стене потребуется сделать отверстие для топки, а сбоку — вывести отверстие, необходимое для отвода дыма через дымоход наружу. Поэтому на уровне 5 — 6 рядов вами будет потрачено на 2 кирпича меньше. Далее 2 ряда кладутся также, после этого 9 — 10 ряды делаете сплошными. После этого можно сразу переходить к сооружению дымохода, поэтому нужно постепенно суживать размеры печи. Так, нагревательная печь-камин для дачного домика готова.

Кладка печи своими руками — ТСК «Дачник»

Кладка небольшой печи своими руками

Если задумывается постройка загородного дома, максимально благоустроенного для комфортного проживания в нем, то без небольшой печи в нем обычно не обходится, особенно в том случае, если планируется использовать его большую часть года.
Рассмотрим несложные в исполнении варианты, которые подойдут и для небольшого дома, и для начинающего печника.

Критерии выбора модели печи
Условия, которым должна соответствовать выбранная конструкция, напрямую будут влиять на качество обогрева дома, поэтому не стоит пренебрегать информацией, на которую, наоборот, стоит обратить пристальное внимание. К таким факторам относятся:
Размеры печной конструкции должны соответствовать площади, на которую ее устанавливают, так как теплоотдача во многом зависит именно от этого параметра.
Кроме этого, необходимо выбрать и правильную форму печного сооружения. Боковые стены печи, прогреваясь, дают большее количество тепла, в то время, как показатель передней и задней стенок ниже в 3÷4 раза. Поэтому, если нужно обогреть сразу две комнаты, стоит выбирать узкую и длинную печь, которую можно встроить в стену между помещениями.
Для эффективности отопления достаточно часто устанавливается Т-образный вариант печи. Он может быть предназначен только для обогрева или же выполнять две функции, если выбирается модель, в которой предусмотрена варочная плита. Такая печь способна обогреть до четырех комнат, имеющих небольшую площадь.
Следующее условие, которое важно учесть — это расположение строения внутри дома, оно должно быть максимально рациональным. Чтобы печь была функциональной, работала как прибор для обогрева и приготовления пищи, ее нужно установить так, чтобы варочная плита выходила в сторону кухни, а одна или обе боковые стенки смотрели в жилые комнаты.
Выбирая печь, очень важно учитывать ее теплоотдачу – этот параметр должен соответствовать не только площади комнат, но и их расположению и количеству внешних стен.
Не нужно перестраховываться и выбирать для маленького дома массивную печь, так как чтобы ее прогреть, потребуется много времени и достаточно большое количество топлива, при всем том что значительная часть выработанного тепла попросту будет «выброшено в трубу». Кроме этого, небольшие конструкции иногда работают даже эффективнее, чем сооружения, занимающие половину комнаты, так как теплоотдача во многом зависит от внутренней конструкции печи, а не только от ее массивности.
Любая, даже самая теплоемкая печь, будет неэффективна, если дом не утеплен, так как все вырабатываемое ей тепло уйдет через стены, окна и перекрытия. В таких потребуется очень большое количество топлива, чтобы поддерживать температуру в комнатах на приемлемом для проживания уровне.
Если же планируется экономить на топливе, получая качественный обогрев, следует хорошо утеплить здание и выбрать колпаковый вариант печи, который благодаря многочисленным каналам будет долгое время удерживать тепло, передаваемое в жилые помещения.

Как выбрать правильное место для печи?
Месторасположения печи в доме определяют заранее, еще перед его постройкой, при составлении проекта, так можно установить отопительное сооружение в правильной области, где тепло от ее стен будет рационально распределено по всему дому. Кроме того, обустраивать фундамент под печь до постройки дома гораздо проще и по расчетам, и по объему работ. Сразу нужно сказать, что основу под печь нужно устанавливать отдельно от фундамента дома, то есть между их стенками должно быть расстояние не менее 150 мм. Иначе при усадке (а она однозначно будет неравномерная для разных по массе и площади сооружения), один из фундаментов может начать разрушаться, а стены, установленные на нем – деформироваться.
Модели простых по конструкции небольших кирпичных печей
Кирпичные печи небольших размеров не теряют своей актуальности и сегодня. И это несмотря на появившиеся альтернативные варианты отопления, так как многие из таких новинок – слишком затратные, а другие – недоступные в загородных условиях. Традиционная же для русских домов печка выручит в любых ситуациях – она и дом согреет, и еду приготовит. Поэтому, если к дому не подведен газ, а электричество часто отключается или просто хочется на нем сэкономить, стоит выбирать печь, в конструкцию которой входит варочная панель. Зная о востребованности моделей печей небольших размеров, инженерами было разработано достаточно много их вариантов.

Печь «Кроха»
Название модели «Кроха» само по себе говорит о размерах этой печи, и она подойдет для жилого строения с любой площадью. Причем при правильной установке конструкции, она вполне способна отопить не одну, а целых две комнаты и кухню. Для дачного домика эта компактная печка будет идеальным вариантом, так как способна создать в нем уют весной и осенью, а также в сырую или холодную погоду летом.
Эту печку называют «простушкой», потому что она несложна по конструкции, и при серьезном подходе вполне может быть выстроена даже начинающим мастером. Печь имеет совсем небольшие размеры, всего 640×770 мм в основании, поэтому подойдет даже для небольшой комнаты, где для нее решено будет выделить уголок.
Печь оснащена «летним» ходом, который позволяет нагревать только варочную плиту, не нагревая всю конструкцию, что особенно важно в теплый сезон. «Кроха» имеет три варианта конструкции, отличающиеся между собой расположение варочной плиты относительно топки, но чаще всего используется улучшенную и самый удобную разновидность, в которой плита и топка расположены с одной стороны. Такое расположение удобно тем, что печь можно установить таким образом, что топка и плита будут находиться на кухне, а две другие стены, если встроить их в перегородку, обогреют две комнаты, находящиеся через стену от кухонного помещения.

Компактная модель печи – «Малышка»
Эта модель – еще один вариант, подходящий для установки на даче или же в частном доме в целях экономии более дорогих энергоносителей. Инженерная разработка этой печи принадлежит Валерию Атамас. Сам автор справился с кладкой конструкции всего за один день и решил поделиться с читателями интернета своей удачной идеей. Несмотря на небольшой размер, «Малышка» способна обогреть помещение в 15÷18 м². Кроме этого, она оснащена варочной панелью, позволяющей при необходимости согреть воду или приготовить еду.Компактная модель печи – «Малышка»
Эта модель – еще один вариант, подходящий для установки на даче или же в частном доме в целях экономии более дорогих энергоносителей. Инженерная разработка этой печи принадлежит Валерию Атамас. Сам автор справился с кладкой конструкции всего за один день и решил поделиться с читателями интернета своей удачной идеей. Несмотря на небольшой размер, «Малышка» способна обогреть помещение в 15÷18 м². Кроме этого, она оснащена варочной панелью, позволяющей при необходимости согреть воду или приготовить еду.
Главным достоинствам модели является ее небольшой размер, составляющий 505×760 мм в основании. Ну а небольшой вес, всего 360÷365 кг, позволяет проводить установку конструкции на крепкий жароизолированный деревянный пол. Маленькая печь имеет относительно тонкие стенки, поэтому, нагреваясь, быстро начинает отдавать тепло в комнату, в которой за короткий период создается комфортная температура.

Отопительнго-варочная «шведка» – подробное описание кладки печи

В заключительном разделе будет представлена достаточно популярная модель печи-«шведки». Она выбрана для подробного описания, так как при простоте конструкции и компактных размерах является многофункциональной и очень комфортной в эксплуатации.
Этот вариант отопительно-варочной печи имеет удачное расположение всех функциональных элементов – они размещены на одной лицевой стороне сооружения. Поэтому такую «шведку» обычно устанавливают таким образом, чтобы варочная плита, духовка, сушильные ниши и, конечно же, топочная камера выходили в сторону кухни, а ровная задняя кирпичная стенка, которая отлично прогревается во время топки – в жилую комнату.
Габариты этой конструкции составляют 1020×885×2030 мм, при мощности 2750 ккал/час, поэтому печь способна обогреть одну или две комнаты площадью до 30 кв. м.
«Шведка» была создана для определенных условий эксплуатации. Так, она создавалась для обогрева дачного дома, размером 4000×7000 мм, возведенного из силикатного кирпича или блоков. Тем не менее, эта модель является подходящей и для домов с другими размерами, о чем говорят параметры ее теплоотдачи.
В качестве топлива для этой печи могут быть использованы дрова, а также другие виды твёрдого топлива.
У этой модели проводится только внутренняя футеровка топочной камеры и областей, расположенных рядом с ней. Поэтому шамотный кирпич не будет нарушать эстетичного вида фасада печи, выполненного из качественного красного кирпича. Внешняя ее отделка не предусмотрена.
Чтобы печь была эффективной и соответствовала характеристикам по теплоотдаче, ее стенки должны быть относительно толстыми (в полкирпича), поэтому установка кирпича на ложок не допускается.
В этой конструкции кладка сушильной камеры обязательна.

Очистите духовку с помощью ингредиентов, которые у вас уже есть дома

Внутренняя часть вашей духовки, вероятно, намного грязнее, чем вы хотели бы признать. К счастью, его легко чистить. Следующий метод хорошо работает, если ваша духовка не имеет цикла самоочистки или если вы просто хотите очистить ее от пятен без использования агрессивных чистящих средств.А поскольку вы, вероятно, сейчас находитесь дома в самоизоляции, сейчас самое подходящее время для генеральной уборки.

Принадлежности

  • Перчатки для посуды
  • Пищевая сода
  • Уксус
  • Мыло для посуды
  • Аэрозольный баллончик
  • Губка или тряпка

Достаточно пищевой соды, уксуса и небольшого количества смазки для чистки локтя печь.

Крис Монро / CNET

Шаг 1. Снимите решетки с духовки

Снимите решетки с духовки и вымойте их в теплой мыльной воде.Некоторые решетки для духовки можно мыть в посудомоечной машине, но сначала проверьте руководство по духовке, чтобы убедиться, что они не будут повреждены в посудомоечной машине. Высушите решетки и отложите их в сторону.

Шаг 2: Удалите частицы пищи

Удалите все незакрепленные частицы пищи в духовке.

Шаг 3. Сделайте чистящее средство для духовки

Сделайте пасту из трех частей пищевой соды и одной части воды. Вы можете приблизить это измерение и при необходимости отрегулировать для достижения пастообразной консистенции.

Шаг 4. Нанесите пасту на духовку.

Нанесите пасту из пищевой соды на внутреннюю часть духовки.Если есть действительно жесткие пригоревшие пятна, нанесите на них немного дополнительной пасты. Избегайте попадания пасты на нагревательные элементы внутри духовки.

Шаг 5: Дайте настояться

Закройте духовку и оставьте пасту на ночь.

Шаг 6. Удалите пищевую соду

Смочите губку или протирочную ткань теплой водой и сотрите пасту из пищевой соды. Возможно, вам придется промыть губку, чтобы смыть остатки пасты. Для удаления стойких загрязнений используйте скребок или шпатель.

Шаг 7: Приготовьте смесь уксуса

Наполните распылитель одной частью уксуса и одной частью воды. Распылите жидкость на духовку и сотрите губкой остатки пасты из пищевой соды.

Шаг 8: Замените решетки духовки

Верните решетки в духовку; теперь можно приступить к приготовлению.

Сейчас играет: Смотри: Зарядите сушильную машину, очистив ее вентиляционное отверстие

1:37

Дополнительная литература: Уже почти сезон гриля — вот как почистить гриль.

Лучший способ очистить духовку (это так просто!)

Вам не нужно, чтобы мы говорили вам, что чистка духовки — одна из самых сложных и грязных работ, но, тем не менее, ею важно заниматься.

Грязная духовка не только ужасно выглядит, но и есть много практических причин, по которым ее нужно содержать в чистоте. Старая еда, застрявшая внутри духовки, может стать причиной возгорания и снизить эффективность духовки.Еда будет готовиться дольше, а свежеиспеченные пирожные тоже могут быть немного забавными.

Независимо от того, пострадали ли вы из-за ужасной неудачи с рецептом, которая привела к серьезному беспорядку, или с тех пор, как вы в последний раз чистили духовку, прошло очень много времени, пора научиться чистить духовку раз и навсегда.

Сегодня мы рассказываем, как лучше всего очистить духовку. У нас есть несколько простых способов мгновенно очистить вашу одежду — они не зря называют нас «экспертами»!

Примечание редактора: этот пост был первоначально опубликован в мае 2016 года и был полностью переработан и обновлен для обеспечения точности и полноты в июне 2020 года.

Посмотреть видео

Понравилось наше видео? Не забудьте подписаться на наш канал на YouTube! Наша миссия — облегчить вашу жизнь с помощью наших умных советов по дому.

Лучший способ мыть духовку

Сделаем работу за 8 простых шагов …

1. Убедитесь, что ваша духовка остыла, и удалите излишки грязи

Похоже, это большая работа …

Для начала выньте все решетки из духовки, чтобы убрать их с дороги.Используя бумажное полотенце или старую ткань, удалите все эти надоедливые маленькие кусочки пригоревшей пищи с основания духовки, вытирая их прямо в совок или мусорное ведро, если это возможно. Чем больше вы удалите сейчас, тем меньше придется избавляться позже.

Перед переходом к шагу 2 убедитесь, что духовка полностью остыла.

2. Используйте лучшее средство для чистки духовок

А теперь пора немного волшебства!

Насколько нам известно, лучшее средство для чистки духовки, которое вы когда-либо могли купить, — это пищевая сода.Да все верно. Пищевая сода может показаться непритязательной, но с ее помощью вы легко удалите жир и грязь с духовки. Вы можете потратить деньги на жесткие химические чистящие средства для духовок, но мы предпочитаем это дешевое и натуральное средство для чистки духовок.

Чтобы приступить к приготовлению домашнего средства для чистки духовки, смешайте 1/2 стакана пищевой соды с водой до образования пасты. Распределите пасту по всему дну духовки (избегая нагревательных элементов). Мы бы посоветовали надеть резиновые перчатки и пальцами убедиться, что смесь попадет повсюду, включая действительно стойкую налипшую грязь!

3.Как мыть решетку для духового шкафа

Это не обязательно займет много времени …

А теперь пора подумать об этих решетках для духовки! Обычно это самая сложная часть чистки духовки, не так ли? Ну, больше нет. У нас есть особый секретный совет, который действительно работает.

Налейте немного стирального порошка в ванну с очень горячей водой и поставьте в нее решетки духовки на ночь. Всю грязь можно будет легко удалить после небольшого утреннего скраба. Магия!

Если у вас под рукой нет стирального порошка, мы слышали, что простыни для сушки тоже помогают.Просто поместите несколько листов в ванну с решетками для духовки. Оставьте на ночь, а затем используйте простыни, чтобы хорошо очистить стойки.

Если они не слишком грязные и вам нужно принять ванну, попробуйте поместить их в посудомоечную машину.

4. Оставить на покой

Позвольте смеси пищевой соды и воды сделать всю работу в течение ночи, пока вы отдыхаете и мечтаете о том, какой красивой и чистой будет ваша духовка.

5. Как мыть стекло духовки

Позвольте ему творить чудеса.

А теперь самое интересное: мыть стекло духовки.Используйте ту же смесь пищевой соды и воды, которую вы использовали для внутренней части духовки, и нанесите пасту на внутреннюю часть окна духовки. Оставьте на полчаса, затем протрите окно тканью.

Еще один популярный метод — использовать дешевый планшет для посудомоечной машины. Не снимая покрытия, погрузите таблетку в посудомоечной машине (порошкообразную) в немного теплой воды. Потрите им стекло дверцы духовки, время от времени погружая в воду, чтобы она оставалась влажной. Вы увидите, как легко он удаляет грязь!

6.Перебираем плиту

Пока вы занимаетесь этим, вы можете быстро взглянуть на плиту.

Смешайте следующие ингредиенты:

  • 1 столовая ложка соли
  • 1 столовая ложка пищевой соды
  • 1 столовая ложка воды

Очистите поверхность плиты пастой и протрите начисто — легко!

7. На следующее утро

Время убираться!

Пора! Подойдите к духовке и вытрите засохшую пасту влажной тряпкой.Если вам нужна дополнительная рука, чтобы удалить пасту, возьмите резиновую лопатку.

8. Используйте уксус и влажную ткань

Наконец, налейте немного уксуса в пульверизатор и сбрызните те участки, на которых еще есть пищевая сода. Снова возьмите влажную ткань и вытрите излишки. Быстро вычистив решетку для духовки, снова поместите ее в духовку.

Как содержать духовку в чистоте (в помощь шесть советов по очистке духовки)

Очистить духовку намного проще, если вы будете держать ее наверху.Вот несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы избежать беспорядка.

1. Просите всех помочь

Если у вас есть большая семья или домашнее хозяйство, которое использует печь, попросите всех принять участие и убрать за собой. Таким образом, вы не получите слой за слоем смазки, которую вам придется убирать самостоятельно.

2. Возьмите вкладыш для духовки

Никогда больше не чистите дно духовки антипригарным покрытием от Amazon — упаковка из трех штук стоит всего 8,90 фунтов стерлингов! Выровняйте основание духовки этими прочными подкладками для духовки.Их можно разрезать по размеру, и они будут собирать любые продукты, упавшие при использовании гриля или духовки. Вкладыши можно легко мыть, к тому же их можно мыть в посудомоечной машине.

3. Используйте второй противень для жарения

. Используйте старый поднос!

Это отличный совет по чистке духовки. Если у вас есть запасной противень для жарения, поставьте его на дно духовки. Если у вас есть для готовки с закрытой крышкой на полке выше, тогда выстелите запасной противень фольгой, чтобы помочь уловить летучий жир.

4.Не переполняйте посуду

Если вы заполните форму для запекания до верха, значит, вы напуганы. Не делай этого! Найдите подходящую кастрюлю с достаточным пространством для еды.

5. Очистите духовку паром снаружи

Пар может избавить от 99,9% вредных бактерий в доме, поэтому, если вы серьезно относитесь к содержанию духовки в чистоте, возьмите в руки пароочиститель. Вам нужно подождать всего две минуты, пока он нагреется, а затем нажать на спусковой крючок, чтобы выпустить пар — это не может быть проще!

6.Наклеить крышку

Обязательно используйте их!

Закройте форму для выпечки или запеканки крышкой. Это предотвратит разбрызгивание жира повсюду и загрязнение духовки.

Собираетесь попробовать наши советы? Не забудьте подписаться на наш канал на YouTube, чтобы узнать больше о способах очистки!

Вопросы и ответы

Как лучше всего чистить духовку?

Лучше всего чистить духовку с помощью нашей пищевой соды. Это не только дешево и естественно, но и снимает с себя всю тяжелую работу! Попробуйте сегодня.

Как очистить духовку изнутри без пищевой соды?

Нет пищевой соды? Без проблем. Самый простой способ очистить духовку без пищевой соды — использовать чистящую пасту Pink Stuff. Это действительно потрясающе!

В этом видео мы покажем вам, как использовать The Pink Stuff для мытья дверцы духовки и варочной панели:

Может ли пищевая сода повредить мою духовку?

Использование пищевой соды для очистки духовки не вызовет повреждений, если все сделано правильно.Причина, по которой он настолько безопасен по сравнению с любым химическим очистителем, который вы могли бы использовать вместо него, заключается в том, что он нетоксичен, прост в использовании, не такой абразивный или агрессивный.

Чем миссис Хинч чистит свою духовку?

Ощущение чистоты, миссис Хинч, как известно, использовала Pink Stuff и Elbow Grease для чистки своей духовки. Ознакомьтесь с нашими статьями, чтобы узнать, как это делается!

Как вы думаете, как лучше всего чистить духовку? Поделитесь с нами своим методом в комментариях ниже!

Раскрытие информации: эта статья содержит партнерские ссылки.Мы получаем комиссию без дополнительных затрат для читателя, если вы перейдете на один из рекомендуемых нами продуктов и совершите покупку.

Как очистить духовку: полное руководство

Как очистить духовку: полное руководство

Чистка духовки — одна из самых избегаемых работ на кухне. Мы откладываем это как можно дольше, боясь смыть жир и скопившиеся остатки и удалить пригоревшие остатки пищи.

Но так быть не должно.Очистка духовки может быть сложной задачей, но есть способы сделать ее проще и легче. И награда — сверкающая чистая печь, которая стоит потраченного времени и усилий.

Вот почему мы разработали — полное руководство по очистке духовки с разбивкой по площади, включая решетки, противни и стекло духовки.

Зачем нужно чистить духовку?

Столкнувшись с такой непопулярной работой, легко спросить себя, зачем вообще нужно чистить духовку.Но грязные печи могут быть опасны и могут привести к следующим последствиям:

  • Видимое изменение цвета
  • Повреждение духовки
  • Грязь на стекле
  • Большая дымовая мощность
  • Опасность возгорания
  • Сокращенный срок службы печи

Пожарная безопасность

Если не чистить духовку какое-то время, внутри могут остаться жир и посторонние кусочки пищи. Это может вызвать сильное выделение дыма при следующем приготовлении, так как пища будет продолжать гореть, что приведет к опасности возгорания.Дым может вызвать пожарную тревогу, а горький привкус пригорания может повлиять на вкус еды.

Выбор лучшего чистящего средства для духовки

Как и в любой тяжелой работе, правильные инструменты облегчают ее. Качество очистки духовки будет зависеть от типа используемого средства для чистки духовки. На рынке представлен широкий выбор чистящих средств: от сильнодействующих растворов, облегчающих очистку и удаляющих более сильные пятна, до средств с низкой концентрацией химикатов, которые обеспечивают более легкую чистку и более интенсивную очистку.

Большинство людей не знают о ядовитом химическом веществе, содержащемся во многих средствах для чистки духовок — гидроксиде натрия. Хотя это химическое вещество очень эффективно в качестве очистителя, оно также может быть очень коррозионным. На рынке есть бытовые чистящие средства, которые не содержат этих агрессивных химикатов, но они, как правило, менее эффективны.

Для получения дополнительной информации и наших рекомендаций по различным требованиям к очистке прочтите наше руководство по лучшим средствам для чистки духовок в Великобритании.

Natural для чистки духовок

Некоторые люди предпочитают избегать использования чистящих средств для духовки и использовать вместо них натуральные чистящие средства.Один из распространенных решений — это бикарбонат соды и уксус:

.
  1. Смешайте полстакана бикарбонатной соды с несколькими столовыми ложками воды
  2. Нанесите смесь на внутреннюю часть духовки, избегая контакта с электрикой.
  3. Ночь
  4. Смочите влажной тканью смесь.
  5. Затем нанесите уксус на все поверхности, избегая контакта с электричеством.
  6. Удалите остатки остатков и при необходимости повторите

Обратите внимание, что натуральные чистящие средства для духовок могут потребовать повторного нанесения для удаления стойких пятен и жира.

Лучший способ очистить духовку

Пошаговое руководство

Вот наше полное руководство по очистке духовки. Он подробно описывает каждый шаг для тщательной глубокой очистки. Важно очистить все компоненты.

Контрольный список: что вам нужно?

Для чистки духовки вам понадобится следующее оборудование:

  • Средство для чистки духовки на ваш выбор
  • Резиновые перчатки
  • Губки
  • Мочалка
  • Большие закрывающиеся пластиковые пакеты
  • Кухонные полотенца до пола
  • Салфетки чистые
Препарат
Время затрачено: 5 минут
  1. Для начала убедитесь, что духовка отключена от электросети — это важно, поскольку вы будете использовать жидкие чистящие средства в электрическом приборе.
  2. Перед чисткой духовка должна быть холодной.
  3. Наденьте резиновые перчатки и убедитесь, что руки и запястья всегда закрыты.
  4. Открытые окна — это помогает вентилировать любые химические вещества.
  5. Удалите остатки грязи и пригоревшие продукты.

Очистка решеток духового шкафа

Затраченное время: 30 минут плюс время замачивания
  1. Начните с того, что снимите решетки духового шкафа и стряхните приставшую пищу или мусор.
  2. Поместите их в большие герметичные пакеты с раствором и оставьте на 4-6 часов или на ночь.Это удалит большую часть твердых остатков.
  3. Снимите решетки с пакетов и сотрите остатки остатков мочалкой и горячей мыльной водой.
  4. Затем немедленно промойте и высушите.
  5. Вернитесь в духовку, когда закончите все чистить.

Примечание: Если вы не хотите использовать полиэтиленовые пакеты, в которые входят средства для чистки решеток духовки, можно запечатать решетки в мешке для мусора.

Или попробуйте замочить решетки в раковине в теплой воде, смешанной с жидкостью для мытья посуды.Оставьте их там на несколько часов, желательно на ночь. Затем продолжайте шаги, указанные выше.

Для получения дополнительной информации и советов прочтите наше руководство по очистке решеток духовки.

Очистка внутри духовки

Затраченное время: 30-60 минут
  1. Уберите мусор и остатки пищи.
  2. Перед использованием внимательно прочтите всю упаковку и инструкции по технике безопасности для выбранного вами очистителя духовки.
  3. Нанесите чистящее средство для духовки, как указано, и оставьте на указанное время.
  4. Используйте губку и начните соскребать грязь и жир, чтобы удалить их.
  5. Протрите духовку влажной тряпкой, стараясь не намочить что-либо электрическое.
  6. При необходимости повторите нанесение для стойких пятен.
  7. С конца оставьте дверцу духовки открытой, чтобы она могла проветриваться.

Очистка стеклянной дверцы

Время затрачено: 15 минут
  1. Для чистки стеклянной дверцы можно использовать обычное средство для чистки духовки или купить специальное средство для чистки стекол, если вы предпочитаете
  2. .
  3. Откройте дверцу духовки и положите ее ровно, чтобы продукт не стекал.
  4. Удалите свободный мусор. Нанесите очиститель на стекло и оставьте на необходимое время.
  5. Осторожно потрите стекло губкой, чтобы удалить грязь и пятна. При необходимости вы можете использовать старую зубную щетку, чтобы обработать углы и щели.
  6. Протрите тканью и высушите.

Если между окнами духовки остались пятна или остатки пищи, прочтите наше руководство по очистке между стеклами дверцы духовки.

Очистка противней для духовки

Время: 15-20 минут
  1. Используя бумажное полотенце, начните вытирать излишки жира, особенно те части, которые скапливаются в углах лотка — это упростит процесс очистки.
  2. Поставьте противни в раковину и налейте теплую воду, пока противни не будут достаточно покрыты.
  3. Добавьте биологический стиральный порошок и перемешайте, это поможет удалить стойкие масляные пятна.
  4. Дайте им впитаться в течение трех или более часов — переверните наполовину, если ваши противни не полностью помещаются в раковину.
  5. Удалите остатки остатков с помощью мочалки.
  6. Поместите в посудомоечную машину для дополнительного окончательного очищения.

Дополнительную информацию см. В нашем руководстве по очистке противней.

Очистка варочной панели

Время: 15-20 минут
  1. Чтобы очистить варочную панель, удалите остатки пищи и конфорки.
  2. Нанесите небольшое количество чистящего средства на варочную панель — не забудьте прочитать инструкцию на упаковке перед использованием.
  3. Используя губку, слегка потрите круговыми движениями.
  4. Протирать тканью.
  5. Очистите горелки теплой мыльной водой и тщательно просушите.
  6. Протрите все оставшиеся элементы, такие как контрольная лампа и края варочной панели, влажной тканью.
  7. Заменить горелки.

Дополнительную информацию см. В нашем руководстве по использованию очистителя для варочных панелей Hob Brite.

Собрать духовку

Время затрачено: 5 минут
  1. Дайте всем компонентам духовки высохнуть и убедитесь, что на них не осталось следов чистящего средства.
  2. Соберите прибор, убедившись, что каждый компонент заменен правильно.
  3. Оставьте дверцу духовки открытой, если необходимо проветрить оставшийся продукт.

На что следует обратить внимание при

Духовки — важный бытовой прибор, и их часто называют сердцем кухни.Многие из нас употребляют их ежедневно, особенно в зимние месяцы, когда мы хотим сытно и сытно пообедать.

Но это регулярное использование означает, что они могут быстро изнашиваться, а их замена очень дорога. Когда вы чистите духовку, вы с большей вероятностью заметите повреждения раньше, что поможет продлить срок ее службы.

Если вы все же решите почистить духовку дома, важно проверить ее на предмет повреждений. Мы рекомендуем вам обратить внимание на следующие проблемы:

  • Повреждено резиновое уплотнение вокруг духовки
  • Поврежденные детали или детали, которые не сидят прямо
  • Неисправная или новая электрическая часть

Если эти проблемы все же возникнут, лучше обратиться к профессионалу, чтобы оценить ущерб и устранить его.

Профессиональная чистка духовки по сравнению с DIY

Вы можете очистить духовку самостоятельно, особенно если у вас достаточно времени и нужные продукты. Но многие люди обращаются к профессиональным средствам для чистки духовок — вот некоторые из их преимуществ:

Более глубокая очистка

Некоторые чистящие растворы утверждают, что обеспечивают глубокую очистку, но они часто ограничиваются только нацеливанием на жир и легкую поверхностную грязь. Они не смогут удалить нагар или скопившуюся грязь в фильтрах и механизмах.

Если в механизмах останется грязь, со временем она может повлиять на работу духовки и сделать ее менее эффективной, сократив срок ее службы. Профессиональный очиститель духовки сможет проникнуть глубже, чтобы удалить жировые отложения в механизмах.

Техническое обслуживание

Профессиональные чистящие средства для духовки могут разобрать вашу духовку и собрать ее. Они понимают, как это работает и какие части нужно разобрать, чтобы добиться максимальной очистки. Они также могут провести технический осмотр, чтобы выявить любые возникшие повреждения.

Для сравнения, домашняя уборка не такая тщательная. Таким образом, полное обслуживание означает, что вы можете быть уверены, что ваш прибор работает с максимальной эффективностью.

Профессиональное оборудование — без беспорядка

Домашняя уборка часто может подвергнуть вас воздействию вредных химикатов и стать очень грязной задачей, которая приводит к большой уборке. В Ovenclean мы используем безопасные, нетоксичные и не щелочные продукты, чтобы поддерживать гигиеническую среду без химикатов.

Наши продукты позволяют использовать духовку, как только мы уезжаем.Кроме того, когда мы замачиваем компоненты духовки, мы помещаем их в ванну за пределами вашего дома, чтобы ваш дом оставался безупречным.

Бесплатное предложение по очистке духовки

В Ovenclean есть сеть специализированных чистильщиков духовок, которые работают со всеми типами духовок и моделей, включая кухонные плиты и плиты Aga. Мы также предлагаем ряд дополнительных услуг по уборке, в том числе плиту, вытяжку и микроволновую печь.

Наши профессиональные средства для чистки духовок полностью оборудованы для очистки духовки и придания ей сияния.Позвоните нам по телефону 0800 840 7127 или заполните нашу онлайн-форму, чтобы получить бесплатное предложение.

Можно ли перевозить плиту на спине? — Мастер температуры

Temperature Master является партнером Amazon. Как партнер Amazon, мы зарабатываем на соответствующих покупках. Мы также можем получать комиссионные, если вы покупаете товары у других розничных продавцов после перехода по ссылке на нашем сайте.

Печь, вероятно, одна из самых постоянных вещей в доме, которую вряд ли можно будет перемещать.Это объясняет, почему многие люди не знакомы с его транспортировкой, когда им нужно переехать в новый дом или переехать в другое место. Поскольку в плите есть компоненты, которые могут быть повреждены при транспортировке, безопасно ли транспортировать ее на спине?

Плиту нельзя перевозить на спине, лучше всего класть ее на бок, чтобы не повредить прибор. Поместите печь справа или слева, а не сзади или сзади. Печи со стеклянной столешницей следует транспортировать в вертикальном положении, чтобы не повредить стеклянную поверхность.

Профессиональная транспортная компания может быть вашим лучшим выбором, если у вас нет опыта в том, как перемещать плиту или плиту. Тем не менее, эта статья более подробно объяснит, что вам нужно иметь в виду, если вы хотите сделать это самостоятельно. Вы также узнаете несколько советов по загрузке и разгрузке печи в пикап или грузовик.

Можно ли перевозить печь на спине

Почему безопаснее перевозить плиту на боку

По данным Statista, только в США в 2016 году было отгружено около 3,46 миллиона кухонных плит (кухонные плиты, газовые плиты и духовки).Очевидно, что этот прибор является неотъемлемой частью большинства современных кухонь.

Вне зависимости от того, используете ли вы электрическую или газовую плиту, безопасность всегда остается девизом. Когда она используется, вы должны быть уверены, что плита не причинит вреда вашей кухне. Когда возникает необходимость переместить его, вы также не хотите, чтобы он поцарапал ваш красивый пол или упал вам на ноги — эти вещи невероятно тяжелые.

Кроме того, большинство печей не из дешевых, поэтому вы хотите защитить свои вложения, убедившись, что они будут безопасными во время транспортировки.

Несмотря на то, что безопасность жизненно важна, ваша плита не выйдет из строя после ремонта просто из-за того, что вы транспортировали ее на спине. Домашнее приготовление пищи было определено как одна из пяти основных причин домашних пожаров, но эти пожары вряд ли вызваны печками, которые были сломаны во время транспортировки. Напротив, это больше связано с небрежностью.

Однако вероятность неисправности выше, если вы перевозите плиту на спине. Если во время транспортировки вы хотите положить плиту на заднюю стенку, необходимо снять несколько деталей.Некоторые из них включают решетки, внутренние решетки, дверцы духовки, змеевики, противни для жарки, крышки конфорок, ручки клапанов и другие. Некоторые из этих съемных частей (например, ручки клапанов) немного сложно переустановить, и они могут быть повреждены в процессе.

Если у вас есть современная плита, она, вероятно, оборудована воспламенителем горячей поверхности (HSI). HSI и некоторые другие части печи хрупкие и могут легко сломаться, если печь лежит на спине, особенно если во время транспортировки много сотрясений и ударов.

С другой стороны, большинство частей печи может оставаться нетронутым, если вы переместите ее на бок. Закрепить дверцы духовки и некоторые другие детали скотчем — это все, что вам нужно сделать, и все готово.

Что делать, если вам необходимо транспортировать плиту на задней панели

Иногда возникает необходимость перевезти плиту на спине по нескольким причинам. Возможно, вам не хватит места в вашем минивэне или внедорожнике, чтобы поставить плиту по бокам или даже держать ее в вертикальном положении (если это плита со стеклянным верхом).Возможно, вы захотите переместить плиту самостоятельно, вместо того, чтобы тратить дополнительные деньги на услуги профессиональной транспортной компании.

Но вот в чем дело. Самостоятельно перевезти плиту от места покупки к дому — это нормально, но если вы переезжаете из другого штата в другое место, лучше поискать компанию по переезду между штатами, которая поможет вам с плитой и другой крупной бытовой техникой.

Вот несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы минимизировать ущерб, если вы находитесь в ситуации, когда единственный возможный вариант — это перевезти плиту на спине.

  • Обязательно снимите катушку, стойку и другие элементы, которые могут вылететь, если вы столкнетесь с неровностью на дороге.
  • Не снимайте дверцы духовки. Вместо этого закройте двери (если у вас есть замки) или заклейте их лентой.
  • Не трогайте ручки, чтобы избежать проблем с повторной установкой. Если вы беспокоитесь, что они могут оторваться при транспортировке, закрепите их лентой.
  • Если у вас есть пластик для тележки, вы можете использовать его, чтобы обернуть плиту, чтобы предотвратить крахмал. Это применимо независимо от того, транспортируете ли вы печь на спине, по бокам или даже в вертикальном положении.

Как переместить плиту

Переместить плиту может быть сложно, потому что некоторые компоненты могут легко сломаться, и в большинстве случаев прибор тяжелый. Хорошей идеей будет иметь одного или двух человек, которые помогут, особенно если у вас очень большая печь. Вот краткое руководство, которое поможет вам безопасно загружать и выгружать печь в автомобиль.

  1. Тщательно очистите плиту. Трудно держать липкую плиту в руках. Кроме того, перемещение грязной печи оставит мусор на вашем полу, автомобиле и новом доме (если вы переезжаете).
  2. Безопасно отсоедините агрегат и отключите линию (если вы используете газ). Эта часть требует некоторых технических ноу-хау, поэтому, если вы не совсем уверены, как это сделать, лучше заранее попросить профессионала сделать это за вас. Вам также могут понадобиться профессионалы для переустановки печи в новом месте.

  1. Закройте дверцы печи несколькими полосками упаковочной ленты. Используйте скрученные стяжки или резинки, чтобы закрепить все шнуры на месте.Оберните все устройство защитной прокладкой, например движущимся одеялом.
  2. Используйте тележку или подвижную доску, чтобы переместить печь в грузовик или фургон. Можно положить кусок мазонита перед печью, чтобы защитить пол.
  3. Спланируйте четкий маршрут к автомобилю перед перемещением печки, чтобы точно знать, куда вы направляетесь. Последнее, чего вы хотите, — это бросить его, потому что вы не полностью подготовлены. Сделайте пандус, если вам нужно переместить печь вниз или вверх по лестнице.В качестве демонстрации можно посмотреть видео, в котором показаны действия по перемещению печи с помощью тележки.
  4. Выстелите заднюю часть грузовика одеялом перед тем, как погрузить на него печь. Это предотвратит появление царапин на плите и упростит установку плиты в кузов грузовика или фургона. Возьмитесь за края одеяла и потяните, когда вам нужно разгрузить плиту. Закрепите печку в задней части автомобиля веревками.
  5. Спланируйте четкий маршрут, прежде чем разгрузить печь, когда вы доберетесь до места назначения. Тележка пригодится, чтобы вернуть печь на новое место.

Заключение

Печь — это довольно дорогое вложение, поэтому вы должны быть уверены, что она будет защищена при ее перемещении. Перевозка печи на боку — самый безопасный способ перемещать ее с места на место без риска повредить устройство. Будьте осторожны и следуйте советам из этой статьи.

Однако другие факторы, такие как плохие дороги и плохое вождение, могут сыграть роль и привести к поломке нескольких деталей, независимо от того, насколько вы осторожны.

Но не волнуйтесь, если некоторые детали оторвутся в пути, и если ваша плита перестанет работать должным образом, когда вы снова установите ее в новое место назначения. Худшее, что может случиться, если какая-либо часть плиты сломается, — это то, что вы можете несколько дней не готовить свои любимые блюда! К счастью, вы можете решить некоторые из распространенных проблем с плитой самостоятельно.

Помимо осторожности при транспортировке плиты, было бы полезно, если бы вы также научились безопасно использовать плиту, чтобы предотвратить потенциальные риски, включая травмы и возгорание на кухне.

Можно ли транспортировать лежащую газовую плиту? — HVAC-BUZZ

Как партнер Amazon, мы зарабатываем на соответствующих покупках без каких-либо дополнительных затрат для вас.


При необходимости газовую плиту можно транспортировать на одной из сторон, хотя и у этого есть свои недостатки. Если положить его на спину или спереди, вы можете повредить его. Если вы можете разместить это, вертикальная транспортировка всегда лучше.

Если вы переезжаете в новый дом, квартиру или кондоминиум, всегда возникает загадка, как переместить более громоздкие приборы, такие как стиральная машина, сушилка и газовая плита.В конце концов, эти приборы дороги, и необходимость их замены может стать кошмаром.

При транспортировке газовой плиты первым делом всегда будет стоять вертикально. Однако у большинства людей нет этой возможности, поэтому я расскажу вам о возможных альтернативах. Я также дам вам полезные рекомендации, как подготовить газовую плиту к поездке, и дополнительную информацию о том, как ее лучше всего транспортировать.

Спросите у производителя

В случае сомнений обратитесь к руководству!

Ваш производитель почти наверняка предоставит вам инструкции о том, как лучше всего транспортировать вашу газовую плиту.В зависимости от того, сколько лет вашей газовой плите, вы должны помнить, что игнорирование рекомендаций вашего производителя может привести к аннулированию гарантии.

Если у вас нет руководства, вы можете проверить его в Интернете или позвонить в службу поддержки клиентов, чтобы спросить.

Газ не хранится в плите

Важно знать, что газ не хранится непосредственно в вашей плите. Скорее, газ перекачивается из подземных коммуникационных труб к счетчику за пределами вашего дома или многоквартирного комплекса.

Затем этот счетчик подсоединяет трубы к приборам в вашем доме, для работы которых требуется газ, например, к газовой плите. У Alliant Energy есть простая статья, описывающая этот процесс.

Это означает отсутствие риска взрыва из-за неправильных способов транспортировки; вы рискуете повредить только сам прибор.

Положите газовую плиту на бок

General Electric (GE) занимается производством бытовой техники на протяжении десятилетий, поэтому можно с уверенностью сказать, что они знают, о чем говорят.Если вы зайдете на их веб-сайт поддержки, они расскажут, как правильно транспортировать газовые плиты. General Electric говорит:

«При перемещении кухонной плиты или настенной печи ее можно поставить с любой стороны во время транспортировки, не причинив вреда прибору. «Стороны» относятся к левому или правому, а не к тылу ».

Для тех, кто может быть незнаком с терминологией, ассортимент — это еще одно название газовой плиты.

Хотя это хороший ориентир, всегда помните, что ваши инструкции производителя должны быть теми, которым вы следуете.

Причина, по которой вам следует класть газовую плиту на бок (в отличие от другой не вертикальной ориентации), заключается в том, что по бокам плиты нет выступов, которые могут быть повреждены при нажатии на плиту полным весом. на них.

Возможные проблемы (и как минимизировать риски)

Хотя это рекомендуемый вариант, транспортировка газовой плиты на боку сопряжена с риском.

Самый большой риск — поцарапать панели .Эту проблему можно быстро решить, положив под плиту одеяло, полотенце или резиновый коврик.

Панели также могут быть помяты или согнуты , если вы не будете осторожны, на что кладете плиту. Убедитесь, что вы кладете его ровно и что поверхность, на которую вы кладете, ровная. В пикапах платформа часто бывает рифленой или бороздчатой. Это не должно быть большой проблемой, но одеяло или полотенце определенно помогут.

Если дверца духовки приоткрыта, даже немного, то это приведет к несбалансированному весу на петлях дверцы , что может вызвать повреждение.Перед поездкой убедитесь, что дверь зафиксирована в закрытом положении.

Никогда не кладите его на спину

Поскольку большинство газовых линий подсоединяется к клапанам на задней стороне газовой плиты, укладка плиты на заднюю часть может повредить эти клапаны во время транспортировки.

Если они повреждены, вам предстоит выполнить дорогостоящий ремонт или замену деталей. Или, что еще хуже, устройство может стать совершенно бесполезным, и вам придется покупать новый.

Другой потенциальный риск — это невидимое повреждение.Клапан может иметь слегка деформированную форму и повреждение уплотнения, или труба может иметь трещину или сжатие. В таких случаях подключение печи к газовой магистрали и ее использование может стать очень опасным. Вы можете подвергнуться риску утечки газа, пожара или взрыва!

Не кладите его на переднюю часть

Как и положить газовую плиту на спину, положить ее спереди крайне проблематично.

Прежде всего, передняя часть газовой плиты не является плоской поверхностью, поэтому даже если вы используете грузовые ремни, чтобы попытаться зафиксировать газовую плиту на месте в вашем автомобиле, прибор все равно может раскачиваться и сдвигаться, поскольку он не находится на плоская плоскость.

Это движение может привести к повреждению как устройства, так и транспортного средства, в котором вы его перевозите.

Кроме того, если положить весь вес газовой плиты на переднюю часть, это также может серьезно повредить дверцу духовки или панель управления.

Как подготовить газовую плиту к транспортировке

Прежде всего, вы должны отключить газовую плиту безопасно от ее текущего местоположения. На видео ниже показано, как безопасно отключить газовую плиту.

Как указано в видео, очень важно выключить газ в доме перед тем, как приступить к разборке.Несоблюдение этого может привести к утечке газа или возгоранию.

Как только это будет сделано, вы все равно не сможете просто поставить газовую плиту в кузове трейлера и вперед!

Решетки духовки, кольца конфорок и решетки печи — все незакрепленные детали, их следует снять и тщательно обернуть для транспортировки. Некоторые газовые плиты также имеют съемные ручки.

Есть 3 основные причины, по которым нужно сначала удалить эти детали:

  1. Они могут быть повреждены.
  2. Они могут вызвать повреждение.
  3. Они могут заблудиться.

Совет: тщательно очистите эти детали перед их упаковкой. Вероятно, они не так часто проводят глубокую чистку. Итак, пока они все выключены / не на плите, почистите их и начните с газовой плиты в вашем новом доме.

Как я упоминал ранее, вам также следует закрепить дверцу дверцы духовки перед транспортировкой.

Последняя рекомендация, которую я могу дать по подготовке вашей газовой плиты к транспортировке, — это прикрепить трубы к самой печи , чтобы они не сдавились во время поездки.

Безопасная транспортировка газовой плиты

Используйте тележку (ссылка на Amazon) и один или два друга, чтобы перенести газовую плиту из дома в автомобиль и в сам автомобиль. Газовые плиты могут быть очень тяжелыми, и если вы попытаетесь сделать это в одиночку, вы увеличите вероятность их падения и повреждения. Вы также увеличиваете шанс получить травму!

Положите печь набок на одеяло или полотенце, положив его на самую ровную доступную вам поверхность в выбранном движущемся транспортном средстве.Закрепите устройство на месте с помощью грузовых ремней (amazon link) .

Но нужно защищать не только газовую плиту. Все, что находится в автомобиле с вашей печкой, необходимо закрепить, чтобы оно не соскользнуло с печкой и не повредило ее.

Вам следует внимательно осмотреть клапаны и т. Д. По прибытии в пункт назначения, даже если вы не перевозили газовую плиту на спине. Всегда стоит быть вдвойне уверенным, что для такого прибора, как газовая плита, все в рабочем состоянии.

Amazon и логотип Amazon являются товарными знаками Amazon.com, Inc или ее дочерних компаний.

Как чистить стеллажи духовки — полное руководство по чистке стеллажей духовки

Научившись эффективно мыть решетку для духовки, вы сможете сэкономить много времени. Кухня — это сердце каждого дома, а печь — ее звездный игрок. Вы используете духовку, чтобы испечь печенье для близких и приготовить любимые семейные рецепты. Хотя внутренняя часть духовки видна не всем, очень важно содержать ее в чистоте.Со временем жир и грязь покроют решетку духовки, и быстрое протирание не поможет удалить весь мусор из грязной духовки.

Хотя многие из них являются самоочищающимися духовками, мы обнаружили, что цикл самоочистки в большинстве духовок использует высокие температуры для сжигания всех отложений, что занимает много времени и часто оставляет неприятный запах в помещении. воздух.

Как и мыть мебель и пол, мыть грязную духовку может показаться сложной задачей. К счастью, существует множество средств для чистки духовок и множество методов очистки решеток для духовок.Мы собрали несколько проверенных временем чистящих средств и методов, которые помогут вам очистить решетку духовки с минимальными усилиями.

Прежде чем вы начнете читать наше руководство по чистке решеток духовки, важно отметить, что все перечисленные ниже способы очистки решеток НЕ требуют включения духовки. Перед чисткой решетки убедитесь, что духовка выключена!


Решетки духовки перед очисткой. Стеллажи покрыты пригоревшим налетом и грязью.

Как часто следует чистить духовку

Подумайте, насколько лучше было бы для вас, если бы вам удалось счистить бродячие пепперони или картофель прямо в духовке.Чем чище духовка, тем вкуснее будет у вашей еды. Но, помимо попыток убрать беспорядок, как только он случится, вы должны уделять особое внимание глубокой чистке духовки не реже одного раза в три месяца.

Однако вы должны знать, что нет никаких жестких правил относительно чистки духовки. Если у вас нет возможности много пользоваться духовкой, вы можете делать более длительные перерывы между глубокими чистками. Однако, если вы любите готовить и есть домашние блюда для ночевок вашего ребенка, и вы боитесь того, что обнаружите, когда откроете духовку, вам следует чистить ее чаще.

Почему мыть стеллажи для духовки — хорошая идея

Посмотрим правде в глаза, перспектива чистки решеток для духовок никого не в восторге. Это может быть длительный процесс от начала до конца, и большинству людей не нравится мыть стойки. Однако важно часто чистить их, чтобы улучшить общее состояние здоровья.

Время от времени после того, как вы запекаете или готовите любую пищу в духовке, жир, пригоревшие продукты и остатки остаются на решетках духового шкафа. Он выглядит грязным, и, что более важно, если вы не потратите время на его очистку, вы будете готовить в нездоровой среде.

Мы хотим, чтобы у вас была чистая и здоровая духовка, поэтому мы собираемся рассказать о нескольких методах, которые вы можете использовать, чтобы получить чистую и сияющую решетку для духовки. Все методы, которые мы рассмотрим, потребуют минимальных усилий с вашей стороны.

Как чистить стеллажи духовки — метод

Замачивание

Первый шаг в нашем методе очистки решеток духовки — это замачивание.

Возможно, самый простой способ эффективно очистить решетку духовки — это принять на нее ванну с горячей водой! Если у вас есть ванна, старые полотенца и моющее средство для посудомоечной машины, все готово.Выполните следующие действия, чтобы пропитать и очистить решетки для духовки:

  1. Положите на дно ванны одно или два старых полотенца, чтобы не поцарапать.
  2. Наполните ванну горячей водой. Вам не понадобится слишком много горячей воды, достаточно, чтобы полностью погрузить решетку в духовку. Добавьте 1/2 стакана моющего средства для посудомоечной машины и смешайте его с водой. Неважно, добавляете ли вы порошок или жидкость, просто используйте то, что у вас есть.
  3. Выньте решетки из духовки и поместите их в ванну.
  4. Вы также можете добавить в смесь салфетки для сушки (да, салфетки для сушки!).Антистатические свойства листов сушилки помогают смягчить связи, удерживающие частицы пищи на решетках
  5. Теперь вам остается только подождать! Оставьте на несколько часов. Лучше всего делать это вечером и оставить грязные решетки для духовки на ночь, хорошо пропитанными. Если вы позволите решеткам пропитаться не менее шести часов, они должны быть готовы к протиранию после замачивания.
  6. После того, как они пропитаются, промойте их и протрите старую тряпку. Одна вещь, которую мы нашли особенно полезной, если было много засохшего мусора и скопления жира, — это использование губки для чистки из нержавеющей стали.Не нужно слишком сильно тереть после долгого замачивания, но если решетки в духовке были очень грязными, губка из нержавеющей стали поможет удалить весь мусор. Высушите решетки перед тем, как снова положить их в духовку.


Решетка для духовки стоит и замачивается в ванне, наполненной горячей водой и средством для мытья посуды.

Устройство для чистки промышленных духовок

Другой способ — смазать решетки духовки средством для чистки духовок. Во многих средствах для чистки духовок, которые можно найти в магазинах, используются агрессивные химические вещества, которые оставляют сильный неприятный запах.Эти продукты не только плохо пахнут, но и могут нанести вред вашему здоровью. Когда вы убираете пространство, в котором готовится еда, например, внутреннюю часть духовки, вы не хотите, чтобы оставался сильный запах.

Тем не менее, определенно существуют хорошие натуральные чистящие средства для духовки, такие как Heavy Duty Degreaser от Method, которые могут очистить не только решетку духовки, но и внутреннюю часть духовки и плиты.

Еще один эффективный очиститель без дыма — это очиститель Easy Off Fume Free, который также очень эффективен и очищает без резких испарений.

Как мыть стойку в духовке с помощью специального пылесоса для духовки

Если вы выберете коммерческий путь очистки духовки, лучше всего чистить решетки на улице или в хорошо вентилируемом помещении. Выберите прочную рабочую поверхность и накройте ее несколькими листами газеты или пластика. Выложите противни для духовки поверх этого слоя в один слой.

Наденьте пару резиновых перчаток и обильно нанесите средство для чистки духовок на решетку. Дайте ему постоять в покое от 10 до 20 минут.Возьмите старую зубную щетку или старые тряпки и потрите стойку. Тщательно промойте их из садового шланга, прежде чем положить обратно, чтобы удалить все остатки.

Средство для чистки духовки своими руками

Мы обнаружили, что чистящие средства для решеток духовки, сделанные своими руками, могут работать так же хорошо, как и чистящие средства, купленные в магазине. Мы обнаружили несколько смесей, сделанных своими руками, которые особенно эффективны для мытья решеток духовки. Хорошая новость заключается в том, что в рецептах используются общие ингредиенты, которые уже должны быть у вас на кухне, поэтому вам не нужно идти в магазин и тратить деньги.

Смесь для чистки духовки номер один: пищевая сода и вода

Первая смесь — это просто 3 столовые ложки пищевой соды, смешанные с 1,5 столовыми ложками воды.

Смесь для чистки духовки номер два: пищевая сода, перекись водорода и мыло для посуды

Вторая смесь — 3 столовые ложки пищевой соды, смешанные с 1 столовой ложкой перекиси водорода и 1 столовой ложкой средства для мытья посуды.

Независимо от того, какой рецепт вы выберете, следующие шаги будут одинаковыми. Оба они дали отличные результаты.Первая смесь требует на один ингредиент меньше, но со второй было немного легче работать. Для получения естественного чистого аромата добавьте в смесь несколько капель эфирного масла, например, лимона, чтобы ваша кухня пахла свежестью!

  1. Смешайте ингредиенты в миске до образования пастообразной пасты.
  2. Разложите старые газеты, полотенца или мешок для мусора на плоской поверхности, например, на кухонном полу или прилавке.
  3. Распределите смесь по стойкам, используя кисть, ложку или руки.Использование рук, пожалуй, самый эффективный способ, но скопление жира и грязь могут испачкать ваши руки, одежду и все, к чему вы прикасаетесь. Пара резиновых кухонных перчаток сохранит ваши руки в чистоте и обеспечит чистоту на кухне.
  4. Оставьте на решетке духовки около шести часов. Затем протрите влажной тканью или полностью смойте в раковине или ванне. Вы также можете использовать здесь мочалку из нержавеющей стали, особенно засохшую грязь на решетках духовки. Высушите решетки перед тем, как вернуть их в духовку.
  5. Если вы используете купленное в магазине чистящее средство, вы все равно можете выполнить большинство из этих действий. Разложите противни для духовки на полотенце или старых газетах, а затем просто опрыскайте их и следуйте инструкциям на бутылке для остальных шагов.
  6. Для протирки решеток можно также использовать салфетки для сушки.


Решетка для духовки покрыта смесью пищевой соды и воды, сделанной своими руками. Мочалка из нержавеющей стали помогает удалить засохшие пригоревшие загрязнения.

Смесь для чистки духовки номер три: мешки для мусора и аммиак

В проветриваемом помещении или на улице аккуратно поместите решетки для духовки в мешок для мусора, стараясь не порвать его. Добавьте пинту нашатырного спирта и оставьте на решетку духовки на ночь после того, как вы завяжете пакеты.

Утром в хорошо проветриваемом помещении или на улице осторожно откройте мешки для мусора. Вы можете надеть защитные очки и маску, потому что пары аммиака скопились за ночь в мешках для мусора.Выньте решетки из пакетов и тщательно промойте их из садового шланга. Их не нужно тереть. Когда закончите, снова поставьте их в духовку.

  • Меры предосторожности: Примите необходимые меры, чтобы избежать вдыхания паров аммиака при открытии пакетов. По крайней мере, вы захотите надеть перчатки и защитные очки, а маска — хорошая идея. Подумайте о том, чтобы надеть что-нибудь, что может испортить одежду. Распылите на полки и проследите, чтобы все смылось, прежде чем заменять их.

Смесь для чистки духовки номер четыре: жидкость для мытья посуды и листы для сушки

Поместите решетки для духовки в ванну, ванну или раковину и залейте в нее очень горячую воду. Добавьте несколько капель жидкого мыла для посуды, чтобы обезжирить решетки, пока они замачиваются. Добавьте пригоршню салфеток для сушки и перемешайте с водой. Это должно вызвать вспенивание воды. Вы можете использовать свежие или использованные листы для сушки. Оба работают одинаково хорошо.

Дайте стойкам впитаться в течение нескольких часов или на ночь, не трогая их.Слейте воду и протрите решетки полотенцами для сушки. На этом этапе все остатки мусора должны сразу соскользнуть, а стойки должны красиво засиять. Хорошо промойте и снова поставьте в духовку.

Смесь для чистки духовки номер пять: вода и помощник барного хозяина

Возьмите небольшую миску и приготовьте пасту с помощью Bar Keeper’s Friend. Это должно быть чистящее средство с оригинальной порошковой формулой, которое содержит щавелевую кислоту, минеральный абразив, смягчающий воду агент и поверхностно-активное вещество.

Поставьте грязные решетки для духовки в раковину и слегка сбрызните их теплой водой.Возьмите подушку или губку для чистки и нанесите пасту прямо на решетки. Аккуратно потрите их, чтобы удалить грязь, жир и любые остатки. Тщательно промойте их перед тем, как положить обратно.

Смесь для чистки духовки номер шесть: эфирное масло апельсина

Апельсин — жизнерадостный цитрусовый аромат. Возьмите небольшую стеклянную миску и приготовьте пасту из уксуса, пищевой соды и нескольких капель эфирного масла апельсина. Масло содержит очень сильные противомикробные соединения, называемые терпенами, которые помогают очистить решетку духовки.

Поставьте решетку для духовки над раковиной и возьмите влажную губку, чтобы нанести толстый слой пасты на всю решетку.Оставьте пасту на решетках духовки на шесть-восемь часов. Слегка потрите их, когда придет время удалить грязь и жир. Все хорошо промойте и снова поставьте в духовку.


Стеллажи для духовки по Chris D. 2006 / CC BY-NC-ND 2.0 Использование естественных методов очистки для придания решеткам духовки очень популярно, и у вас есть множество вариантов доступны вам, чтобы попробовать.

Смесь для чистки духовки номер восемь: алюминиевая фольга

Вытащите решетки из духовки и осторожно оберните каждую перекладину слоем алюминиевой фольги.Поместите завернутые решетки в ванну с горячей водой. Бросьте таблетку для посудомоечной машины прямо в воду. Очищающее средство в этой таблетке будет реагировать на алюминиевую фольгу и горячую воду.

Оставьте смесь на погруженных в воду стеллажах до двух часов, не мешая ей. Слейте воду из ванны и осторожно снимите фольгу с решеток. Теперь можно легко стереть грязь и жир. Смойте оставшиеся остатки и замените их.

Дополнительные советы — как эффективно очистить стеллажи духовки


Очистите решетку духовки после нанесения смеси пищевой соды и воды своими руками.

Самый простой способ избежать разливов — просто накрыть решетки в духовке алюминиевой фольгой. Таким образом, любые капли с запеканок или пиццы попадут на фольгу, и вы сможете легко удалить и заменить фольгу при необходимости.

Частота чистки духовки зависит от того, как часто вы ее используете, и от того, какие блюда готовите. Если вы используете его только несколько раз в месяц, то вам подойдет тщательная глубокая чистка несколько раз в год.

Если вы часто пользуетесь духовкой и склонны готовить вещи, которые могут испортиться, например, сырную пиццу или пузырящиеся запеканки, возможно, вы чаще сталкиваетесь с беспорядком.Если ваша духовка начинает дымиться из-за накопления жира и пригоревшего мусора, вы должны попытаться очистить ее по мере необходимости.

Перед тем, как опустить стойки в воду, попробуйте удалить все прилипшие куски мусора, которые вы видите на стойках. Чем больше налипшего мусора вы удалите перед замачиванием, тем легче будет очистить линию.

Если вы беспокоитесь о том, чтобы поцарапать ванну и потребовать ее повторной полировки, вы можете защитить ее, прежде чем ставить решетки. Все, что вам нужно сделать, это выстелить дно ванны тряпкой или старым полотенцем, поставить решетки и наполнить ее.Полотенца будут удерживать полотенца на месте, а полотенца будут действовать как барьер, предотвращающий появление царапин.

Убедитесь, что выбранное средство для чистки духовки достаточно времени, чтобы присесть. Вы получите наилучшие результаты, если дадите своим смесям более длительное время выдерживать прямо на решетке, прежде чем начинать их вытирать. В идеале это должно быть как минимум за 12 часов, прежде чем вы что-нибудь с ними сделаете. Чем дольше они впитываются, тем больше у вас шансов, что они подействуют.

Старайтесь проявлять настойчивость при мытье решеток духовки.Грязь на решетке духовки пригорает и покрывается налипшим жиром. Если после протирания стоек вы видите черные следы от ожогов и грязь, вы можете взять более абразивный инструмент и поработать со стойками. Попробуйте использовать губку для мытья посуды, губку из нержавеющей стали или старую зубную щетку, чтобы очистить каждый угол.

Всегда сначала очищайте стойки, а затем ополаскивайте их. В завершение каждого сеанса очистки необходимо тщательно ополаскивать решетки духового шкафа чистой водой. Высушите решетки и поставьте их обратно в духовку, чтобы они выглядели как новые.

Способы очистки решетки духовки, которых следует избегать

Если вы выполните быстрый поиск, вы заметите, что есть несколько сомнительных руководств, которые утверждают, что очищают решетку для духовки. Предложения варьируются от безобидных и беспорядочных до опасных. Сделайте одолжение себе и своим решеткам и дважды подумайте, прежде чем попробовать следующие методы.

Метод первый — Цикл самоочищающейся печи

Почему это не рекомендуется: Функция самоочистки может работать в духовке, но это не лучший выбор, если вы хотите очистить только решетки.Фактически, большинство производителей рекомендуют вам вытащить решетки из духовки, прежде чем вы начнете этот цикл.

Вытягивание решеток необходимо, поскольку во время цикла очистки духовки нагреваются до экстремальных температур, чтобы сжечь ненужные продукты внутри духовки. Решетки для духовки могут быть повреждены из-за высокой температуры, потому что они сделаны из другого материала. Циклы самоочистки могут даже вызвать повреждение внутренней части духовки, если вы оставите решетки в контакте со стенками.

Метод второй — Аммиак с горячей водой

При использовании этого метода некоторые домашние мастера рекомендуют предварительно разогреть духовку до 100 ° F, налить нашатырный спирт в жаропрочную миску, поставить его на верхнюю решетку духовки и поставить большую миску с кипяченой водой на нижнюю решетку.Закройте дверцу духовки и дайте ей постоять на ночь, чтобы удалить грязь и жир. Возьмите мыло и теплую воду, чтобы вытереть его.

Почему не рекомендуется: Это опасный способ чистки решеток духовки. Пары аммиака остаются внутри духовки за ночь, и они могут накапливаться до опасно высокого уровня и просачиваться в дом. Кроме того, вы можете воспламенить аммиак, а это означает, что он представляет опасность взрыва и возгорания, особенно в замкнутом пространстве. Так что оставлять его на ночь в закрытой духовке крайне рискованно.

Метод 3 — Покрытие изнутри промышленным очистителем для духовок

Для этого метода вы берете обычное средство для чистки духовки, выкладываете решетки на пластик внутри или снаружи и покрываете их средством для чистки духовок, прежде чем дать ему постоять не менее 10 минут. Протрите решетки тряпкой и ополосните их.

Почему это не рекомендуется: Коммерческие чистящие средства для духовок могут выделять вредные пары, и вы должны использовать их только на улице в хорошо вентилируемом помещении, чтобы избежать скопления дыма.Вам также следует надеть защитные очки, перчатки и старую одежду, которую вы не боитесь испортить или испачкать. Чистящее средство для духовки также дорогое, и вы потратите впустую пластиковые листы, когда закончите.

Как чистить стеллажи духовки — часто задаваемые вопросы


Стойка чистая по Hefin Owen / CC BY-SA 2.0 Поскольку это трудоемкий проект, если вы раньше не очищали стеллажи должным образом, это обычное дело есть вопросы по процессу.Ниже мы выбрали для вас несколько наиболее распространенных.
  1. Как удалить прикипевшую смазку с решеток?

Прокрутите в цикле методы, о которых мы говорили выше, и посмотрите, какой из них наиболее эффективен для вас, чтобы удалить прикипевший жир с решеток духовки.

  1. Как очистить решетку духовки от обесцвечивания?

Возьмите распылитель и наполните его дистиллированным белым уксусом. Выньте решетки для духовки и положите их в раковину, прежде чем сбрызнуть их дистиллированным белым уксусом и покрыть пищевой содой.Дайте им постоять несколько минут, а затем протрите щеткой из щетины. Они могут обесцветиться, если вы забудете их удалить до начала цикла самоочистки.

  1. Работает ли Magic Eraser на решетках для духовки?

Magic Eraser — это популярный абразивный инструмент для чистки, в котором используется сжатая меламиновая пена. Он достаточно безопасен для использования с большинством типов металлов, поэтому он может лучше помочь вам очистить решетку духовки, чем тряпка или губка. Однако убедитесь, что вы не используете его на стойках с антипригарным покрытием или из нержавеющей стали.

  1. Как чистить решетку для духовки в ванне?

Обычно решетки для духовки слишком велики и громоздки, чтобы поместиться в кухонной раковине, и их можно мыть в ванне. Выше мы описали несколько способов, как это сделать, включая наливание горячей воды в ванну с пищевой содой или мылом для посуды. Также неплохо застелить ванну старыми полотенцами, чтобы защитить поверхность от царапин и упростить очистку ванны после того, как вы закончите.

Надеюсь, это руководство о том, как мыть решетку для духовки, было полезным.С помощью этих простых методов и простых средств для чистки, сделанных своими руками, вы быстро получите искровую печь. Удачной выпечки!

ошибок, которые убивают вашу пиццу

Эти советы для всех любителей пиццы. Пришло время сделать перерыв в заказе пиццы в любимой пиццерии и попробовать свои силы в приготовлении ее дома. Это не так сложно, как вы думаете, если вы следуете нескольким ключевым рекомендациям, которые некоторые из экспертов страны по пицце изложили для вас, то есть.

Приготовление пиццы — это практически искусство, поэтому потребуется некоторая практика, прежде чем вы сделаете идеальную пиццу. Но если вы будете следовать этим 20 советам при приготовлении пиццы в домашних условиях, вы будете печь красивые пироги в кратчайшие сроки.

Shutterstock

Шеф-повар из Лос-Анджелеса Стефани Харрис-Уиди предостерегает домашних пекарей от использования скалок. При приготовлении теста для пиццы в значительной степени нужно подбрасывать тесто. «Скалки сдувают газовые карманы вашей пиццы, избавляясь от мягкой пушистой текстуры», — говорит она.

Как это исправить: Научитесь бросать тесто. Может потребоваться некоторая практика, чтобы освоить технику, но ваша корочка пиццы получится намного лучше, чем если бы вы изначально не обращались с ней осторожно.

Shutterstock

Если вы собираетесь приготовить пиццу дома, сделайте все с нуля. «Я искренне верю в то, что тесто для пиццы нужно делать с нуля», — говорит Алфи Сепрети, шеф-повар калифорнийской Sammy’s Woodfired Pizza.«Есть много готового теста, но сделать его самостоятельно довольно просто и требуется всего несколько шагов: вода, дрожжи, мука».

Как это исправить: Найдите рецепт теста и попробуйте. Это не требует гораздо больших усилий, чем использование коробочного микса, так почему бы не пойти на это? Хотя для этого может потребоваться еще несколько ингредиентов и немного дополнительного времени, работа того стоит.

Shutterstock

Нельзя просто использовать старый сыр для домашней пиццы! Что ж, вы можете, но если вы это сделаете, у вас останется очень средняя пицца.Нет одинаковых сыров, поэтому, очевидно, это можно оставить на усмотрение пользователя. Но шеф-повар Джованни Витторио Тальяфьерро с Пятой авеню Трамонти в Нью-Йорке настоятельно рекомендует тщательно выбирать.

Как исправить: Найдите сыр, который вам нравится. Шеф-повар Тальяфьерро исповедует фиор ди латте моцарелла и копченую проволу и не согласится ни на что меньшее. Никакого тертого сыра из мешка, пожалуйста!

Shutterstock

Важно, чтобы все было готово с самого начала.Это означает, что нужно подготовить духовку, оборудование и начинку с до , когда вы начнете замешивать тесто. Шеф-повар Мэтт Хайленд из нью-йоркской Emmy Squared говорит, что со всем этим нужно разобраться, прежде чем начинать тесто. «После того, как тесто растянуто и заправлено соусом, быстрое движение предотвратит прилипание теста к поверхности», — говорит он.

Как исправить: Перед тем, как начать, решите, какие начинки вы будете использовать. Как только вы приняли решение, вытащите их всех и будьте готовы к работе. Отложите их в сторону и убедитесь, что у вас есть духовка и другое оборудование, необходимое для приготовления пиццы.На этом этапе вы можете приступить к работе с тестом.

Shutterstock

Из всех поваров, с которыми мы говорили, почти каждый упомянул это как серьезную ошибку при выпечке пиццы в домашних условиях. Никогда и никогда не перегружайте пиццу начинкой. Он утяжелит вашу легкую пушистую корочку и помешает ей запечься должным образом. Как говорит шеф-повар Хайланд: «Лучше меньше, да лучше».

Как исправить: Приклеивайте максимум две-три начинки (кроме сыра) и не наваливайте каждую из них по пачке.В каждом кусочке пиццы должен быть тонкий баланс вкусов, и если вы добавили начинку, вы не получите достаточно соуса и корочки. Если ваше сердце настроено на большее количество начинок, просто приготовьте еще одну пиццу!

Shutterstock

«Люди часто забывают, что в домашних духовках температура достигает только 450 градусов, а хорошую пиццу действительно нужно готовить при 700 градусах», — говорит шеф-повар Селпрети. «По этой причине купите камень для пиццы». Когда дело доходит до выпечки пиццы, противень не подходит, потому что он недостаточно горячий.

Как исправить: Всегда выпекайте пиццу на камне для пиццы. Камень поможет вашей пицце получить хрустящую корочку, потому что камень будет горячее, чем сама духовка. Понятно, что у вас дома не будет достаточно горячей духовки, но камень разогреет вас до нужной температуры.

Дэвид Людвиг, сертифицированный шеф-кондитер и заместитель директора Института кулинарного искусства и туризма в Общественном колледже Анны Арундел, сказал, что он фактически использует два камня для пиццы в духовке, чтобы создать атмосферу, в которой пицца процветает.Он также кладет один на пиццу, чтобы рассеять тепло и предотвратить подгорание начинки во время выпечки.

Shutterstock

Угадайте, что? Вы можете использовать столько разных соусов для своей пиццы! Никто не говорит, что нужно придерживаться традиционных вкусов. Шеф-повар Харрис-Уиди говорит, что это то, что она всегда рекомендует, потому что это дает вам гораздо больше вариантов сочетаний вкусов.

Как исправить: Попробуйте что-нибудь другое, например соус песто или чесночный соус. Или вы можете приготовить собственный домашний соус с любым вкусом, который вам нравится.

Shutterstock

Шеф-повар Стефани Харрис-Уиди использовала именно эти три дескриптора, объясняя, что делает тесто для пиццы идеальным. Если ваше тесто не соответствует этим трем вещам, оно не превратится в пушистое, но хрустящее тесто, которое будет правильно удерживать вашу начинку. «Тесто должно очищать стенки миски, но прилипать к дну миски», — говорит она.

Как исправить: Не волнуйтесь, это легко исправить! Если тесто слишком влажное и не отрывается от стенок миски, просто посыпьте еще немного муки.Если он немного суховат, добавьте пару чайных ложек холодной воды, пока не получите нужную текстуру и консистенцию.

Shutterstock

Приготовление теста для пиццы требует терпения и должной расстойки. Во время процесса дрожжи сделают свое дело и заставят тесто подняться. Это создаст в тесте воздушные карманы, которые придадут вам воздушную корочку. Не позволяйте своему нетерпению взять верх, когда дело доходит до того, что вы потратите время на процесс проверки.

Как это исправить: Владелец и шеф-повар Denver’s Hops & Pie Дрю Уотсон рекомендует дать тесту постоять при комнатной температуре в течение четырех часов, прежде чем начинать с ним работать.Он сказал, что это даст вам «пушистую, но хрустящую в нужных местах пиццу». Если тесто недостаточно застынет, это вызовет появление больших пузырьков воздуха или сделает тесто очень плоским.

СВЯЗАННЫЕ: 7-дневная диета, которая быстро сжигает жир на животе.

Shutterstock

Может возникнуть соблазн продолжить играть с тестом для пиццы в процессе создания, но не делайте этого! Продолжая возиться с тестом, клейковина в муке накапливается, и тесто становится жестким при выпекании.Так что бросьте пиццу один раз и не поддавайтесь соблазну возиться с ней.

Как это исправить: Вы можете выложить тесто для пиццы, быть недовольным формой и испытать соблазн попробовать еще раз. Шеф-повар Дрю Уотсон посоветовал бы вам просто «приготовить уродливую пиццу и наслаждаться ею». Неважно, какой он формы — если он приятный на вкус, никому все равно!

Shutterstock

Этот совет подходит для выпечки большинства изделий. Очевидно, что когда вы открываете духовку, пока она делает свое дело, вы позволяете теплу уйти, а холод — внутрь, и это испортит процесс выпечки.Джеймс Доксон, шеф-повар Vibe Concepts в Денвере, говорит, что это абсолютно верно в отношении пиццы, даже если вы думаете, что это не так. Он объясняет, что каждый раз, когда вы открываете дверцу духовки, она теряет 50 градусов. Если вы откроете ее слишком много раз, пицца не испечется должным образом.

Как исправить: Установите таймер на пиццу и уходите. Это может быть сложно, но нужно. Как только вы испечете достаточно пиццы, у вас будет время для науки, и вам не придется часто беспокоиться о том, чтобы проверять это, но до тех пор вам придется просто доверять своему таймеру, своей духовке и своей ингредиенты.

Shutterstock

Что бы вы ни делали, не измеряйте ингредиенты теста, не бросайте их все вместе в миску и перемешивайте. Шеф-повар Анджело Ауриана из Лос-Анджелеса говорит, что воду нужно добавлять постепенно. Постепенно добавляйте его в сухие ингредиенты.

Как исправить: Разделите влажные ингредиенты и сухие ингредиенты и медленно добавьте воду в муку. Это гарантирует, что ваше тесто приобретет нужную консистенцию и не станет слишком влажным.Если вы добавите слишком много воды, вам придется уравновешивать ее сухими ингредиентами, а если вы продолжите нарушать пропорции, вся тестовая смесь выйдет из строя.

Shutterstock

Мы знаем, что иногда кажется, что предварительный нагрев духовки занимает целую вечность, но для того, чтобы испечь пиццу, ваша духовка должна быть очень горячей. Ваша духовка на самом деле, вероятно, должна быть горячее, чем она может даже нагреться, но, по крайней мере, она должна быть до той температуры, которую вы установили, прежде чем ваша пицца отправится внутрь.

Как это исправить: Разогрейте духовку, прежде чем что-либо делать.Это должно быть первым шагом всего процесса после того, как ваше тесто будет расстегнуто, и вы действительно будете готовы сложить пиццу. Духовку разогреть, растянуть раскаленное тесто, накрыть крышкой, выпекать. Выполнено.

Shutterstock

У некоторых поваров был этот совет, потому что очень трудно разогреть духовку настолько, чтобы правильно испечь пиццу, даже с камнем для пиццы. Шеф-повар Ауриана настоятельно рекомендует запекать корочку пиццы, чтобы вы могли получить на ней хрустящую корочку, не поджигая начинку.

Как исправить: Разложите тесто с соусом на камне для пиццы.Выпекайте по истечении половины времени, вытащите и положите сверху. Таким образом, у вашего теста будет достаточно времени для выпекания, но с сыром и овощами не переборщить.

Shutterstock

Энтони Спинато, глава отдела пиццы Spinato, сказал, что на самом деле большинство людей недоварят пиццу дома. «Подумайте об этом так: когда вы готовите на плите и обжариваете ингредиенты вместе, каждый отдельный ингредиент идеально сочетается друг с другом в идеальной гармонии, создавая еще лучшую кульминацию вкуса.«Когда вы готовите пиццу, она дает тот же эффект», — говорит Спинато.

Как это исправить: Чтобы сократить время приготовления, может потребоваться несколько попыток, но как только вы приготовите несколько пицц, вы будете знать, сколько времени нужно готовить, чтобы получить идеальное сочетание вкуса. Корочка должна быть хрустящей снаружи и пышной в середине, поэтому запекание может пригодиться, чтобы не переборщить с начинкой.

Shutterstock

Мы уже упоминали о камне для пиццы, но шеф-повар Майлс Маквей из Sauce в Детройте сказал, что он также клянется своей кожурой для пиццы с деревянной ручкой и подставкой для охлаждения.«Кожура для пиццы позволит вам легче загружать и извлекать пиццу из духовки, а охлаждающая полка сделает вашу пиццу немного уютной, чтобы вы могли отдохнуть, прежде чем вы сможете разрезать», — говорит он. Три простых инструмента будут иметь решающее значение для вашего пирога.

Как это исправить: Вероятно, у вас дома уже есть охлаждающая стойка, но камень для пиццы — отличное приобретение, если вы планируете время от времени готовить пиццу. Кожура для пиццы с деревянной ручкой может показаться экстравагантной, но если вы действительно хотите продемонстрировать свои навыки выпечки пиццы, она просто необходима на вашей кухне.

Shutterstock

У многих поваров тоже был этот совет — убедитесь, что при приготовлении теста для пиццы используется подходящая мука. По возможности старайтесь не использовать все, что есть на кухне, если только у вас нет подходящей муки для приготовления теста для пиццы. «Мука с низким содержанием белка сделает тесто более легким, воздушным и открытым, а мука с высоким содержанием белка сделает тесто более плотным», — говорит шеф-повар МакВэй. Для разных стилей пиццы подойдет разная мука, поэтому сделайте домашнюю работу, прежде чем покупать муку, которая, по вашему мнению, вам нужна.

Как исправить: Используйте муку 00 для теста, если вы готовите пиццу в неаполитанском стиле. Цифра 00 означает, что это очень мелкий помол, поэтому в нем мало белка и много глютена, что дает вам более легкое тесто для пиццы. Эту муку часто рекомендуют в итальянских рецептах, поэтому, купив немного для пиццы, вы можете использовать ее снова, когда будете готовить итальянский хлеб или пасту для чего-то еще. Используйте хлебную муку, если вы готовите пиццу в более нью-йоркском стиле или сицилийскую пиццу.

Shutterstock

Если вы собираетесь приготовить пиццу и схватили банку с антипригарным кулинарным спреем, чтобы разбрызгать вашу поверхность, немедленно остановитесь и положите ее.Шеф-повар и владелец ресторана Tavola and Tavolino в Нью-Йорке Ник Аккарди рекомендует никогда не использовать антипригарный спрей при приготовлении пиццы. «Лучше всего оливковое масло хорошего качества, так как оно выполняет ту же работу и придает прекрасный вкус», — говорит он.

Как это исправить: Вам вообще не понадобится антипригарный кулинарный спрей на камне для пиццы для теста, поэтому не используйте его. Однако, если вы хотите, чтобы корочка пиццы была немного смазана маслом, прежде чем она запечется, вам следует использовать свое качественное оливковое масло именно здесь.Оставьте антипригарный спрей в шкафу еще на день.

Shutterstock

Ничего страшного, если вы не так быстро собираете пиццу с первых нескольких попыток — вы станете быстрее, когда будете делать больше. Но важно знать, насколько теплым становится ваше тесто, пока вы его растягиваете и добавляете начинку. (Вот почему разумно подготовить начинку до того, как вы начнете работать с тестом!)

Как это исправить: Знаменитый шеф-повар Дэвид Берк сказал, что слишком сложно перемещать тесто на сковороде, если вы даете ему слишком нагреться, поэтому убедитесь, что ваше тесто достаточно остыло — комнатной температуры должно хватить — прежде чем вы начнете работать с это, и работать с целью.Быстро и эффективно растяните его и положите на сковороду или камень как можно скорее, чтобы не осталось липкого мусора.

Shutterstock

Будьте осторожны с дрожжами при приготовлении теста. Если вы никогда раньше не сталкивались с дрожжами, обязательно ознакомьтесь с инструкциями по их активации. Все, что нужно, — это немного воды и немного терпения, и все готово. Но Рут Хартман, владелица и шеф-повар ранчо Coffee Creek в Тринити-центре, Калифорния, говорит, что дрожжи легко убить, если вода слишком горячая.

Как это исправить: Используйте воду комнатной температуры, чтобы активировать дрожжи. Если вода будет слишком горячей, вы убьете дрожжи, и вам придется начинать все сначала. Когда дрожжи активируются, они будут вспениваться и пузыриться. Если дрожжи мертвые, они не будут делать этого, поэтому вы знаете, что вам нужно попробовать еще раз. Не добавляйте мертвые дрожжи в тесто, иначе тесто не поднимется, а корочка будет плотной.

Теперь, когда вы вооружены всеми этими советами по приготовлению пиццы, вы больше никогда не застрянете с печальным пирогом.

About Author


alexxlab

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *