Печь своими руками груба: Страница не найдена — Печной Гуру

Как построить своими руками кирпичную печь для дома. Какую печку из кирпича выбрать для дачи?

Как построить своими руками кирпичную печь для дома. Какую печку из кирпича выбрать для дачи?

Выбор конструкции печи обуславливает размер и тип помещения. Для больших коттеджей потребуется массивная печная конструкция с толстыми стенами, которая будет долго нагреваться, но при этом сможет длительное время удерживать температуру. Сложить такую печь – задача не простая. Здесь потребуется определенный опыт и знания.

А вот с небольшой печкой для отопления маленькой дачи может справиться даже новичок, если следовать четко схеме и не менять правила кладки.

малогабаритные печи

На первом месте по популярности отопительно-варочных печей достойно размещается шведка, которая пользуется среди русских печников заслуженной любовью и уважением.

Эта конструкция представляет собой компактную эргономичную форму с небольшой варочной поверхностью, трехканальной камерой. Она идеально подходит для маленькой дачи, длина колеблется от 880 до 1250 мм.

Для расположения такой печи чаще всего выбирается место между кухней и гостиной. Таким образом, печь выполняет двойную функцию: служит для приготовления пищи и украшает гостиную камином.

В Интернете сегодня можно найти сотни различных схем кладки шведской печи с варочной поверхностью, поэтому ее будет не трудно реализовать для дачи. Множество печников внесли в стандартную схему кладки дополнительные опции, поэтому каждая конструкция называется по имени своего создателя: печь Буслаева, Кузнецова и т.д. Но принцип работы в них один и тот же.

Традиционно русской печью можно назвать громоздкую массивную конструкцию, которую украшает не только варочная плита с духовым шкафом, но и просторная лежанка.

Печь с лежанкой

Эта печь уже является не только функциональным устройством для приготовления еды, но и местом для отдыха. Она позволяет хорошо прогревать помещение, длительное время удерживая тепло, благотворно воздействует на организм человека, благодаря чему владельцы таких печей меньше подвержены простудным заболеваниям.

Постройка обычно имеет две топки (главную и дополнительную). Благодаря особой конструкции печи, прогрев осуществляется равномерно, снизу вверх. Для растопки подойдет любое твердое топливо, а к материалам для кладки русской печи не предъявляются особо строгие требования.

Особое место среди малых отопительно-варочных печей занимает малютка В.А. Потапова, созданная известным инженером в начале 20 века. Для ее кладки нужно всего 211 кирпичей, а габариты печи составляют всего 630 * 510 мм.

При этом такая малютка вмещает в себя однокомфорочную плиту, небольшой духовой шкаф для выпечки и вытяжку. Такой вариант печи станет отличным решением для небольшого садового домика или дачи в одну комнату.

В этой статье мы предлагаем вам изучить правила и основные моменты кладки малой отопительно-варочной печи.

Груба отопительная своими руками. Разновидности печи-груба

Груба (или грубка) — один из вариантов русско-голландской печи. Появившиеся в России более 200 лет назад, «голландки» зарекомендовали себя как экономичный и надежный отопительный агрегат, занимающий мало места в доме.

Однако отечественные печники, решив расширить функционал существующей конструкции, добавили к нему еще и лежанку. Первоначальная модель претерпела существенные изменения: высота и расположение лежанок постоянно менялось, совершенствовались материалы, грубка стала выполнять не только отопительно-варочные функции, но и украшать дом, играя роль своеобразного камина.

ВАЖНО! Данный вид печи подходит для обогрева маленького пространства. Бессмысленно строить ее в большом доме — она менее теплоэффективна по сравнению, например, с классической русской печью. Грубка подходить для сезонного использования в небольших помещениях: охотничьих домиках, сезонных базах отдыха, дачах.

Решить, нужна ли в доме именно груба, или стоит присмотреться к другому варианту, можно только после тщательного взвешивания всех плюсов и минусов рассматриваемой конструкции.

Преимущества:

  • грубу строить проще, чем большинство известных печей канальной мощности. Этим можно заниматься как во время процесса возведения дома, так и в уже благоустроенном помещении. Не требуется никаких масштабных строительных работ или переделок;
  • затраты на материалы «по карману» практически любому человеку;
  • печка проста в эксплуатации, компактна и занимает мало места;
  • ее внешний вид зависит от вкуса хозяина, который по своему желанию подбирает форму и размер кирпичей, цвета штукатурки и дизайн составных элементов;
  • благодаря установленной варочной панели, на грубке легко готовить.

Недостатки:

  • теплоэффективность такой печки чрезвычайно мала: она может прогреть помещение, площадью всего лишь25-30 кв. м.Если владелец непременно захочет использовать грубку для обогрева помещения большего размера — его неприятно удивит количество уходящего растопочного материала.

Пристройка обогреваемой лежанки — еще один плюс грубки. Но такой вариант возможен только при отоплении дровами. Уголь нагревает поверхность лежанки слишком сильно.

Виды допустимых конструкций:

  • С пристроенным щитком

Прикрепление щитка снаружи позволяет придать печи более декоративный вид, сделав ее похожей на камин. Если работа будет выполнена аккуратно, с использованием изразцов или декоративных керамических плиток, такая печь придаст комнате особый шарм. Но это будет весьма затратная работа: и по прилагаемым усилиям, и по объему материалов. Такую печь сложнее и тяжелее сложить, устройство фундамента обязательно. В качестве отопительного материала подходят как дрова (до16-18 кВт),так и уголь (до20-22 кВт).Однако тепловая мощность такого агрегата значительно больше, чем у печи со встроенным щитком.

  • Со встроенным в основу щитком

Внешне она похожа на обычную варочную плиту. Такой агрегат легче построить, а материалов тратится в разы меньше по сравнению с первым вариантом. Это компактная печка небольших размеров, количество тепловой энергии которой ограничено всего10-12 кВт.Поэтому это вариант подходит только для помещений, в которых живут с весны по осень, а в зимний период посещают эпизодически. Грубку можно построить без фундамента, но несущая способность пола при этом должна быть от 500 кгс/кв. м.

Печь отопительно-варочная своими руками порядовка. Печи Кузнецова

Принципиально-новая конструкция печей реализована в печах Кузнецова. В отличие от канальных, они лишены сложной системы внутренних ходов, а циркуляция газов происходит в полостях — колпаках. За эту особенность печки Кузнецова называют колпаковыми. В числе его разработок — отопительные, варочные, печи для бани и дачи.

В канальных печах горячие газы проходят по лабиринтам ходов, постепенно отдавая тепло. Это вызывает неравномерный нагрев, а порой и разрушение элементов печи. При недостаточной протяженности каналов, например, в печках для бани, газы не успевают остыть, в результате снижается эффективность, и печка греет воздух.

В колпаковых конструкциях нагретый дым поднимается в колпак — полость, сверху ограниченную перекрытием, а снизу имеющую выход. Горячий газ вверху колпака постепенно остывает, нагревая стенки печи, и постепенно опускается вниз. Циркуляция газов в колпаковых печах Кузнецова показана на рисунке.

Для полноценной теплоотдачи в печах Кузнецова делают не один, а два или три колпака, причем их размещение может быть как вертикальным — друг над другом, например, в печах для бани, так и горизонтальным — в моделях, оснащенных лежанкой. Отопительно-варочные печи, как правило, подразумевают вертикальное расположение колпаков.

Варочная поверхность располагается либо над топкой, либо образует свод нижнего колпака. Во втором случае температура на ней будет стабильнее. Порядовки для кладки своими руками, а также фото наиболее популярных конструкций печей Кузнецова представлены ниже.

Печь Кузнецова для бани

Отопительно-варочная печь — незаменимый атрибут деревенского дома, а также зоны отдыха в бане или на даче. При наличии схемы, чертежей, порядовки и подробной инструкции ее можно сложить своими руками, и она будет греть дом и радовать хозяев разнообразными вкусными и свежими блюдами.

Видео как сделать печку.Кладка печи для дома своими руками.

При подготовке материала использован фото shutterstock.com 

Как делать кирпичные печи длительного горения своими руками — 1pokirpichu.ru

В настоящее время, у дачников и домовладельцев, широко вошли в моду кирпичные печи длительного горения своими руками. Сложить такую красавицу достаточно сложно, поскольку не все материалы и техники кладки пригодны для постройки печи.

Недаром в былые времена печник считался «элитной» профессией, наряду с кузнецами. Грамотно сложенная печь из кирпича на участке или в жилом помещении позволит не только украсить интерьер, но также решит и ряд проблем: отопления, готовки еды и возможность релаксации при виде огня… Как создать такую печь своими руками, описывается ниже.

Конструкции печей

На сегодняшний день имеется огромное количество проектов конструкций различных отопительных устройств на дровах и другом твердом топливе. Это и не удивительно — каждый народ или этническая группа привносили свои «изюминки» в столь необходимый в быту агрегат. Многие люди, заставшие времена СССР, помнят сложенные грубы в домах — тогда газификация была не во всех районах, да и сейчас не все деревни и дачные участки газифицированы. Поэтому, все конструкции можно разбить на несколько типов:

Камин не только обогревает помещение, но и создает уют и теплую атмосферу в доме.
  1.   Камин. Это самый распространенный тип отопительных приборов в Европе. Причиной его появления стали отсутствие затяжных зим и нехватка топлива. Топились они редко, по праздникам и при приемах гостей. Находились, в основном, в усадьбах и замках дворян. Они обладают низкими функциями обогрева — почти все тепло «улетает» в трубу, на них нельзя готовить еду. Основные функции каминов — декоративные, ими украшают помещения и релаксируют у открытого огня.
  2. Устройства для отопления. Наиболее распространены, в этой категории, грубы. Грубы имеют длинный и извилистый дымоход, что позволяет им обогревать большие площади. Их часто складывали для выполнений функций обогрева, иногда оснащали чугунными поверхностями для готовки. Однако не все печи подобного рода приспособлены к готовке еды. Их конструкция позволяет малым объемом топлива отопить довольно большие здания.
  3. Варочно-отопительные конструкции. К ним относятся русские национальные печи. Они позволяют не только обогревать помещения, но и без лишних затрат и неудобств приготовить пищу. Приготовление может осуществляться как на специально предусмотренном приспособлении, так и в основном отделении.
  4. Различные варианты комбинаций. Так, например, многие строят печи, соединяя грубы с русской печкой. В конечном результате получается качественный обогрев с возможностью приготовления еды. Другой вариант — объединение камина и грубы. Есть проекты объединения всех трех конструкций.
Схема варочно-отопительных конструкций

Выбор конструкции должен быть осуществлен не только по личному желанию, но и с учетом возможностей здания, помещения (где планируется постройка) и финансов. Так для дома с малой площадью камин не подойдет — он будет «вытягивать» тепло (если его регулярно не топить в холодное время). В маленькой комнате серьезно усложниться эксплуатация русской печи, что может привести к возгоранию.

Стоит отметить, что в последнее время стали довольно часто строить печки с водяным контуром. Фактически, водяной контур повторяет обычную водяную систему отопления, только в качестве котла выступает груба. Строя кирпичные грубы, в них закладывают металлический бак определенной емкости, где и происходит нагрев воды. От него идет разводка отопления по комнатам.

Такая система имеет довольно сомнительное преимущество перед обычной грубой, т.к. вода остывает быстрее стенок грубы.

Вернуться к оглавлению

Подбор материалов и подготовительные работы

Устройство отопления камина

В зависимости от того, какой тип топлива будет сжигаться, следует подобрать материал для строительства объекта. Основное «тело» конструкции, обычно, делают из простого красного печного кирпича. Футеровку перекрытий, топливников и топку обычно стараются выполнить огнеупорным кирпичом (другое название — шамотный кирпич). Но, в случае сжигания высококалорийного топлива (например, каменного угля), следует применять огнеупорный материал почти на всей конструкции. Для скрепления кладки используют смесь песка и глины. Чтобы удешевить стоимость материалов, для создания части дымохода (той, которая выходит на улицу), можно использовать и другие материалы (например, силикатные кирпичи или газобетон).

Перед постройкой, первым делом, определяется место. Рекомендуется складывать кирпичные печи длительного горения как можно ближе к входу. Это позволит не проносить золу после очистки через всю комнату, что уменьшит запыленность помещения. Затем выбирают конкретную конструкцию строения. Малые грубы плохо справляются с отоплением больших помещений. А большие и громоздкие строения требуют длительного протапливания, чтобы все стенки печи прогрелись.

Варианты размещения камина

Независимо от типа конструкции, все кирпичные печи имеют камеры сгорания, поддувала, решетки и дымоход. Разница между обыкновенными печками длительного горения заключается в конструкции дымохода. Если обычные строения имеют относительно простой дымоход, то для сохранения тепла в печках длительного горения создают змеевидные конструкции для удлинения выходного маршрута теплому воздуху. Так нагретый дым отдает большую часть тепла стенкам дымохода, которые усиливают обогрев помещения. При этом важным элементом является промежуточный колпак, в котором происходит догорание газов.

Следует помнить, что массивная кирпичная кладка является довольно тяжелой, поэтому необходимо под подобные строения делать прочный фундамент. Глубина фундамента должна полностью обеспечивать устойчивость конструкции. На дно укладывается слой песка и гравия, которые утрамбовываются (подложка). Затем яму под фундамент заливают бетоном или осуществляют кладку дикого камня. Для лучшей теплоотдачи, фундамент должен заканчиваться ниже уровня пола (но он не должен выступать более чем на 10 см от уровня земли). Так тепло от основания строения будет распространятся снизу. Кроме того, фундамент должен быть шире строения для недопущения перекосов и проседаний.

Следующим этапом идет замачивание кладочного материала (кирпичей). Это делается для недопущения рассыхания швов — кирпич «вытягивает» воду из раствора, поэтому следует их замочить и оставить в воде на час — два.

После выполнения всех перечисленных пунктов, приступают к кладке.

Вернуться к оглавлению

Как проводится основная работа

Схема возведения кирпичной печи

Первым делом следует размешать раствор. Обычно используют смесь глины и песка, однако наиболее лучшим вариантом будет чистая глина. Важно обеспечить хорошую влажность раствора (но при этом постараться не превратить его в текущую жижу). Для замеса глины, в сухой материал добавляют воду и топчутся в нем. При добавлении песка, важно «рубить» лопатой полученный раствор при перемешивании.

Далее следует выложить первый ряд кирпича. Кирпичи выкладывают под площадь строений с минимальными зазорами. Важным является то, что первый ряд должен полностью закрыть всю площадь (т.е. не должно остаться голого фундамента). Иногда, для лучшего сохранения тепла, выкладывают 2 и 3 слоя, тоже на всю площадь (если фундамент низкий).

При кладке следующих рядов начинают оставлять места под поддувало, топку, камеру дымохода, согласно выбранной конструкции. При этом дверцы и решетки устанавливаются сразу, не дожидаясь конца всех работ. Лучшим материалом для решеток и дверей является чугун.

При кладке важно соблюдать порядок рядов для выбранной конструкции, а также не путать материалы. Для удержания массивных чугунных конструкций, следует предусмотреть закладку арматуры или других огнестойких, несущих элементов.

Вернуться к оглавлению

Завершающий этап

На этом этапе начинают выкладывать дымоход. Его кладут обычным печным кирпичом. Исключение может составить небольшой участок при выходе из печи, который может быть выложен и огнеупорным материалом. Для упрощения работ и экономии финансов, можно приобрести готовые блоки-модули для дымоходов. Они выполнены из обычного кирпича, однако имеют встроенную металлическую трубу. Но у них есть недостаток — низкая теплоотдача, поэтому их обычно применяют на финальных участках (например, на нежилом чердаке).

http://1pokirpichu.ru/www.youtube.com/watch?v=1yI5L_Hg_Qk

Важный момент: для более лучшего огибания угарным газом углов, острые углы желательно закруглить. Это касается не только дымоходов для грубы, но и секций отвода газов внутри печи.

Отделка печей, каминов и грубок

Декоративная отделка печи или камина своими руками.

Действующая печь, камин, грубка или барбекю, сделанные из кирпича невысокого качества или прослужившие своим хозяевам определенный срок, в большинстве случаев нуждаются в декоративной внешней отделке,  которая предотвратит  выход  чадного дыма и угарного газа, а также придаст им некоторый эстетичный вид.
Чаще всего для декоративной отделки печи, камина или грубки

использовалась и до сих пор применяется керамическая плитка небольших размеров. Несмотря на некоторые недостатки плитки, о которых будет сказано ниже, такой вид внешней отделки печи применялся из-за отсутствия достойных ее заменителей.


Просматривая фотографии в Интернете можно найти множество декоративных каминов с очень красивой  отделкой из искусственного гипсового камня, которые имитируют каменную кладку или отделку натуральным камнем. Хотелось бы и себе что-нибудь такое. НО!!
 Декоративная отделка нагревающихся поверхностей  действующих каминов, печей, грубок, барбекю гипсовым искусственным камнем практически невозможна, поскольку гипс не будет расширяться и сужаться как глина, другое дело клеевые смеси, используемые для облицовки каминов и печей глиняной кафельной плиткой. Эти смеси  имеют свойства схожие с глиной, не дают трещин и не осыпаются, кроме того они достаточно пластичны, чтобы на них можно было штамповать полиуретановыми штампами заданный рельеф камня или кирпича.
Для начала нужно выяснить, почему отделка каминов, грубок и печей своими руками методом штампования (тиснения) полиуретановыми штампами для бетона и штукатурок самая практичная и экономная в сравнении с остальными видами отделки, например, с отделкой печей плиткой. Кто уже знает об этом,  может пропустить этот пункт и начать читать сразу с «Выбора клея», а я пока продолжу:

  • во-первых, отделка каминов, грубок и печей методом штампования штампами для бетона и штукатурок значительно сэкономит ваши средства за счёт материалов. Судите сами: при обычной отделке плиткой вы платите за саму плитку, клей и работу, а в данной технологии обойдётесь клеем и недорогим красителем, который можно сделать своими руками. На работе тоже можно сэкономить, сделав отделку печи, грубы, камина или барбекю своими руками, так как процесс штампования не требует особого выравнивания поверхности и не нуждается в такой точности и серьезности, какую требуют плиточные отделочные работы, с которыми может справиться только специалист в этой области.

Это еще один недостаток керамической плитки – ее сложно качественно уложить своими руками без определенного опыта работы.

  • во-вторых, при отделке печей, груб, каминов и барбекю с помощью полиуретановых штампов при деформации поверхности, полученной вследствие нагрева и остывания, с поверхности печи никогда не отскочит от клея плитка, так как ее там попросту нет. Вес отделочного  покрытия также значительно влияет  на долговечность объекта, что  тоже минус в отделке плиткой.
  • в третьих, вы выиграете время, так как штампование происходит быстрее, чем укладка плитки, да и коэффициент теплоотдачи у многих термоаккумулирующих клеевых смесей не уступает керамике.

Единственное, что вам потребуется — это штамп, но этот инструмент, как и все инструменты можно использовать не один раз, им можно отделывать другие поверхности (стены, пол, фасад дома, цоколь, садовые дорожки и т.д.), или зарабатывать деньги штампованием (тиснением) поверхностей, работая на заказчика. В отличие от обычных инструментов, таких как дрель, пила, перфоратор и прочие, штамп отрабатывает себя сразу же. К примеру, качественная дрель стоит 50$ (USD), но что можно сделать одной только дрелью и сколько ею можно заработать? Для большинства видов работ нужен набор инструментов, таких как перфоратор, торцовочная пила и т.д.), а полиуретановый штамп для бетона и штукатурок (даже всего одна единица, стоимостью на 12$ USD дороже дрели) окупит себя  с первого же заказа или сэкономит вам средства на отделочных материалах, если вы решите отделать с его помощью какой-либо объект у себя дома, своими руками. Это информация для тех, кто ищет работу, скажем, ещё одна хорошая идея для малого бизнеса с нуля.

Выбор клея

Декоративная отделка каминов, грубок, печей и барбекю методом штампования полиуретановыми штампами для бетона и штукатурок осуществится практически на любом термостойком клее, предназначенном для приклеивания плитки к нагревающимся поверхностям, но настоятельно рекомендуется использовать
эластичные плиточные клея для печей и каминов на основе алюминатного цемента с комплексом химических и полимерных добавок, не содержащих армирующих волоконных добавок и обладающих высокой термостойкостью, повышенной эластичностью, адгезией и морозостойкостью, предназначенных для облицовки печей, каминов в случаях, когда поверхность подвергается температурным колебаниям и перепадам. Такой клей не будет трескаться и отваливаться со временем от нагреваемой поверхности, так как он не боится деформаций, связанных с перепадами температур, его гибкость позволяет ему повторять траекторию  деформируемой поверхности. Такой клей стоит немного дороже, чем обычный термостойкий, но все равно дешевле, чем плитка, да и для плитки тоже рекомендуется использовать именно такие клея, чтобы она не отваливалась в дальнейшем.
В декоративной отделке печей или барбекю, находящихся на улице, им тоже нет равных ни среди других клеев, ни среди других декоративных и защитных отделок и покрытий, используемых для  таких объектов!
Существует масса таких клеевых смесей, я приведу для примера некоторые из них:

Полипласт ПП-019
Ivsil termix
Master flex

Также хорошо  себя показывают аналогичные смеси на белом цементе, так как   на белой поверхности легче добиться желательной цветовой гаммы при окраске рельефа, полученного методом штампования (тиснения) штампами для бетона и штукатурок.

Необходимые материалы для декоративной отделки камина или отделки печи методом штампования

Грунтовка для минеральных поверхностей
Сетка
Клей для плитки
Пигменты для водоразбавимых красок
Акриловый лак (для придания цветовой насыщенности)

Подготовка поверхности
Удаляем всю лишнюю глину с лицевых сторон печи, швы расчищаем на глубину не менее 50 мм. Убираем краску, мусор, пыль, жирные пятна и старый раствор. Очистку можно проводить с помощью металлической щетки или болгарки с насадкой. Если прежняя краска не очищается, то делаются коротенькие,

неглубокие канавки болгаркой или насечки глубиной 2–3 мм для лучшей цепкости клея. Затем вся поверхность печи тщательно протирается влажной губкой.
Грунтуется печь, грубка или камин грунтовкой для минеральных поверхностей.
По инструкции перед шпаклевочными работами грунтовка должна полностью высохнуть, но некоторые производители делают не качественный товар и грунтовка после полного высыхания может образовать скользкую пленку на поверхности, к которой клей будет иметь плохую адгезию. Поэтому, грунтовку следует опробовать предварительно на небольшом кусочке печи и дождаться ее полного высыхания. Если после высыхания грунтовки на поверхности образовалась скользкая пленка, то либо нужно сменить грунтовку, либо не дожидаться ее полного высыхания и переходить к следующему этапу.
Отнеситесь к этому вопросу серьезно, так как от этого зависит качество и долговечность нанесенного покрытия, а также ваша репутация как специалиста!
Шпаклевка печи, грубы или камина
Шпаклёвочные подготовительные работы должны выполняться на тёплой печке (от 25 градусов), но не горячей.
Зашпаклёвываются ямки и вмятины. Это можно сделать тем же самым термоаккумулирующим клеем для плитки, которым будете штамповать впоследствии. После высыхания грунтовки накладывается металлическая или стеклотканевая штукатурная сетка. В том случае, если она сильно мелкая, сетка прикрепляется небольшим слоем смеси, на которой по всей поверхности делаются горизонтальные бороздки мелким шпателем-гребенкой (примерно 3х3мм) для того, чтобы толстый слой клея, на котором будет производиться штампование (тиснение) не сползал по вертикальной поверхности. После высыхания (лучше выделить для этого сутки) можно переходить к декоративной отделке печи, грубки, барбекю или отделке камина под натуральный камень или каменную кладку при помощи полиуретанового штампа для бетона и штукатурок.
На печь не рекомендуется накладывать слой клея больше полутора сантиметра, так как это может влиять на теплоотдачу. Следовательно, штамп желательно выбирать с неглубоким рельефом, порядка сантиметра.

Штампование (тиснение)

На поверхность печи, грубки или камина наносится слой клея, после частичного высыхания которого (он не должен тянуться за пальцем) происходит вдавливание (тиснение) полиуретанового штампа в клей, благодаря чему на поверхности отпечатывается рельеф, передаваемый штампом. Штамп обрабатывается разделительным составом (вода + моющее средство типа Fairy). Этот состав препятствует прилипанию клея к полиуретановому штампу для бетона и штукатурки. Клей наносится на небольшие участки печи, грубки или камина, которые вы успеваете обрабатывать. После того, как нанесен рельеф на всю необходимую поверхность, происходит ее редактирование специальным  инструментом (обычно это разного рода деревянные палочки или любой другой инструмент, удобный для этих целей).
Более подробно об этапе штампования (тиснения) полиуретановыми штампами и редактировании поверхности вы можете прочесть на странице «Декоративный бетон своими руками»

 

Покраска

Приготавливаются красители нескольких цветов на основе акриловой (водной) грунтовки с добавлением красящих пигментов для водорастворимых красок, которые наносятся на поверхность кисточкой или распылителем и распределяются губкой по поверхности печи, грубы или камина. Отдельные фрагменты рельефа прокрашиваются аналогичным образом, только красителями других цветов. После высыхания красителя ваша печь приобретет блеклый вид, но не расстраивайтесь, так как после заключительной обработки акриловым (водным) лаком, предназначенным для печей и каминов, цвет станет ярким и насыщенным!
Если вы покрасили  печь или барбекю на улице, то вам необходимо вскрыть окрашенную поверхность аналогичным акриловым лаком, имеющим стойкость к ультрафиолету, для предотвращения преждевременного выгорания цвета.
Как приготовить краситель для бетона и подобрать необходимый вам цвет читайте на странице «Покраска декоративного бетона своими руками».
А если вы сможете достать кислотный краситель для бетона, то внешний вид и рельеф камня получится у вас на печи, грубке или камине таким же естественным и красивым как на натуральном камне. Об этом прочтите на странице «Кислотное окрашивание бетона».
Когда отделка камина, печи или грубки, сделанная своими руками подошла к концу, можно понемножку протапливать своё детище, но первое время не давайте ему сильно накаляться, набирайте обороты постепенно!

Возможно вас заинтересуют похожие страницы:
Декоративный бетон своими руками
Топ-бетон своими руками
Штампование по штукатуркам
Как красить декоративный бетон
Травление бетона кислотными красителями
Штампы для бетона и штукатурок

Читайте также как оштукатурить печь своими руками

Кладка печи из кирпича своими руками

Печь — красивый предмет интерьера, отличный отопительный прибор и показатель аристократичности и вкуса хозяев. Лучше, чтобы кладку печи исполнил опытный печник, но сейчас, благодаря пошаговым инструкциям и специальной технике можно все сделать своими руками. Некоторые печи обладают плитой, духовкой, чаном, для нагрева воды, чугунной плитой на несколько конфорок.

Содержание статьи

Типы печей

  • Русская печка из кирпича своими руками

Многофункциональная кирпичная печь, имеющая место для отдыха – лежанку. Под лежанкой расположена топка, а под топкой зольник, который обеспечивает продолжительность горения материала в топке. Существует ниша для хранения кухонных принадлежностей и горячей пищи, оснащение духовкой и чугунной плиткой на несколько конфорок.

Обычные размеры русской печи: высота – 2 м, длина – 2,5 м, ширина 1,5 м. Благодаря таким размерам печка имеет возможность обогреть помещение более 40 кв.м. Недостаток такой печи в том, что для отопления обычного небольшого дома потребуется много топлива, дров или угля.

  • Печка-шведка своими руками

Компактная, в сравнении с русской, высота – 2 м, а вот ширина и длина – не более 1 м. Такая печь выполняет одновременно несколько действий – обогревает помещение и готовит еду. Сразу над топкой — чугунная плита на две конфорки, сбоку – духовка. Нюанс такого строения в том, что основа печи устанавливается на кухне, а груба – выходит в смежную комнату.
Единственным серьезным недостатком является высокая пожарная опасность в использовании. Чтобы не случалось пожаров, эти печки оборудуют дополнительными заслонками.

  • Голландская печка своими руками

Конструкция печи придумана русскими печниками. Главное назначение такой печи – обогревание дома. Основная особенность – компактность и высокая теплоотдача. Для такой печи хватает 10 часов, чтобы помещение полностью было прогрето. Весной и осенью такая печь может сутки держать тепло. Конструкция печи достаточно необычная и характеризуется извилистым дымоходом, которые обеспечивает высокую отдачу тепла. Есть возможность добавить духовку.

Кладка такой печи осуществляется только из печного кирпича, который позволяет быстро накопить тепло, после чего медленно распространять его по помещению. Такой кирпич — недешевое удовольствие, поэтому печка такого типа обойдется достаточно дорого. Существуют также садовые печи, варочные, отопительные и комбинированные.

Кладка кирпича и план

Перед соответствием всем дизайнерским решениям и красоте печка должна быть безопасной и отвечать требованиям пожарной безопасности. Для обеспечения всего необходимого нужно четко следовать правилам и тщательно выполнить подготовительный этап:

  • Разработка проект-схемы, по которой осуществится кладка;
  • Расчет места, где будет расположена печка;
  • Приобретение материалов для стройки;
  • Выбор инструмента;
  • Бюджет, который потребуется для стройки, с учетом покупки материалов.

Особенное внимание нужно уделить схеме, по которой будет осуществляться кладка печи дома своими руками. Именно от грамотно составленной схемы зависит полученный результат. При выборе проекта стоит обратить внимание на малейшие мелочи, расписан ли проект полностью, обладает ли пошаговыми объяснениями и путями решения возможных проблем.

При выборе места все зависит от площади дома и типа печи, которую желает хозяин. Именно при выборе места кладки появляется множество споров и вопросов, которые для начинающих печников сложно разрешить.

Необходимый инструмент

Кладка печки своими руками осуществляется при помощи строительных инструментов:

  • Болгарка;
  • Лопата в виде совка;
  • Сито для песка, с ячейками не более 2 мм;
  • Кельма для строительства печки;
  • Перфоратор для замеса;
  • Расшивка для плотности раствора;
  • Кирка;
  • Рулетка и уровень;
  • Отвес;
  • Линейка печная, представляющая собой рейку из дерева с ровными гранями. Правило, обычно так называет линейка необходимо для проверки ровности кладки;
  • Швабры тряпки, которые понадобятся в процессе уборки.

Закупка необходимого материала

При строительстве любой печки необходим песок, глина и кирпич, именно последнему стоит уделить максимум внимания. На рынке существует 3 главных типа кирпича:

  • Силикатный;
  • Огнеупорный;
  • Керамический.

Облицовывать печь своими руками необходимо при помощи облицовочного кирпича. Лучше остановить свой выбор на более дорогой марке кирпича М-250 или М-500, который обладает высокой однородностью материала. Использование такого кирпича даст возможность печи выдержать постоянные нагревания и охлаждения.

Песок должен быть полностью чистым, для этого используется строительное сито.

Различают три типа глины – тощую, нормальную и жирную. От выбранной глины зависят пропорции замеса раствора, на котором будет осуществляться кладка. Профессионалы выбирают обычную глину, жирность которой колеблется от 0,5 до 3.

При покупке нужно выбирать высококачественный материал, иначе кирпичная печка не прослужит и нескольких лет.

Формирование фундамента печи для дома своими руками

В идеале фундамент для печи нужно формировать в одно время с фундаментом дома. Нужно помнить, что для большей эффективности печки эти два фундамента не должны быть связаны. Обычная усадка фундаментов из-за разной нагрузки отличается друг от друга, температурная нагрузка на фундамент для дома – холодная, а для печи – горячая.

Обычная техника строительства печного фундамента – залив ямы с дальнейшей кладкой кирпича. В первую очередь осуществляется выставка опалубки из дерева. Фундамент должен быть на 15 сантиметров шире, нежели будущая печка и быть идеально ровным для того, чтобы в правильном четком порядке была выставлена кладка первого ряда кирпичей.

Необходимо гидроизолировать фундамент рубероидом для большей упорности будущего строения.

Кладка печки для дома своими руками

После замеса раствора можно начинать укладку первого ряда, в таком случае используется шпатель и мастерок. Слой раствора не должен быть слишком толстым — чем меньше выложен слой раствора, тем лучшее отопительное строение получится для дома.

Первые ряды выкладываются только цельным кирпичом, разбивать его не следует, также не стоит забывать о том, что вертикальные швы должны иметь параллельное сечение и не совпадать.

Перед укладкой колотого кирпича рубленая сторона должна ложиться внутрь строения. Обычно на это нужно обращать внимание при возведении топки и дымоотвода. В противном случае дымоход быстро засориться из-за высокого скопления сажи.

Похожие статьи

100 фото дизайна в интерьере

Многие городские жители с трудом представляют себе жизнь без газа, избалованные центральным отоплением мы пугаемся печки и не очень хорошо представляем как ею пользоваться.

На самом деле печка ближе к нам, чем мы думаем. Издавна печка в доме была его горячим и любящим сердцем.


Наши предки в печке не только готовили, в ней мылись, лечились, донашивали младенцев, готовили невест к свадьбе и предоставляли покой старикам.

На лежанке печи помещалось до пяти человек — там вполне могла разместится вся семья, хотя обычно это уютное место предоставляли старым да малым.  Мягкое печное тепло хорошо лечит и простуду, и ревматизм. Слабеньких младенцев знахарки заносили на лопате в середину теплой печки для «допека». Наверное, поэтому у слова «печься» есть не только кулинарный смысл.

Любовь к лежанке на печи связана с еще одной особенностью русской печки — она прогревается только от шестка (полочка перед устьем печки), из-за этого пол остается всегда холодным. Поэтому зимой в доме ходили в валенках, а спать укладывались повыше от пола.

С шестком печи связана  известная поговорка — «всяк сверчок знай свой шесток». Что говорило о том, что сверчок живущий в подпечке под шестком — это правильно и прилично, но если сверчок выползал выше, его ждала суровая кара.

 Т.к. горнило русской печи большое, его часто использовали как баню.  Теплую печь вычищали от золы и сажи, выстилали соломой и забирались внутрь. Из золы делали щелок — мыльную воду, ею и купались.

Мытье в печи редкое удовольствие, хотя выглядит как картинка из сказки — детей в печку сажали на деревянной лопате, точь-точь как это проделывала Баба-яга. Причем, если был выбор —  мыться в бане или в печке, выбор был за печкой —  ведь, печка в доме всегда уже протоплена.

Все мы знаем выражение : «Будем танцевать от печки». У него интересная история — переселенцы, которые прибывали на новые земли необъятных просторов Руси, часто не пользовались любовью старожилов. Они строили свои дома, но пришлым были не рады, их дома в отместку разрушали. Было одно правило, которое давало право присоединиться к существующей общине — построить дом и затопить печь за сутки.


Строительство дома начинали с печки и все последующие измерения дома делали от нее. Вот эти движения от печки  в стороны и были своеобразным «танцем». Часто за сутки печь успевали затопить, когда дом вокруг нее выстроен был очень «условно».

Но этого было достаточно — в новых людях ценились не только трудолюбие, но и смекалка. Поэтому, если перед вами стоит непосильно сложная задача, которую непременно надо выполнить — танцуйте от печки.

Современные печки оборудованы не только удобными плитами и духовыми шкафами, но имеют встроенные резервуары с водой, которые служат основой системы отопления для дома.

Часто дверцы печи сделаны их жароупорного стекла, что позволяет любоваться  живым огнем.


Старые же мастера делали каждую печь под хозяйку — ведь именно ей придется весь день работать у печи. Определяли размеры печи размеры самой хозяйки.

Так высота печного свода рассчиталась так — хозяйку садили на стул и расстояние от сиденья до верхней пуговки кофточки  — это и есть нужный размер. Высота устья печи должна равняться ширине плеч хозяйки, а ширина устья должна быть на 10 см больше.

Высота печи равна высоте хозяйки плюс два спичечных коробка. Ширина шестка равна размеру от локтя до кончика вытянутых пальцев.

В печку входит не только сама кирпичная кладка, но и «печки-лавочки». Самой большой пристройкой был голбец, это был фактически шкаф со всевозможными полками. Поверхность перекрыши вместе с настилом голбеца образовывали просторную лежанку.

«Хорошо лежать на печке — ножки в тепленьком местечке». Хозяин, намерзшийся за день, мог быстро привести косточки в порядок на печи, недаром в народе говорили: «На печи и зимой жаркое лето».
 «Хоть три дня не корми, да с печи не гони». Здоровый человек, лежащий на печи, заслуживал осуждения «Кабы мужик на печи не лежал, корабли бы за море снаряжал».

Что же могло человека согнать с такой притягательной печи? «Придет счастье, да с печи и сгонит.»

Если вам интересно как сделать печь своими руками, то вы можете воспользоваться готовыми чертежами кладки печей, которые сделаны опытными печниками и соответствуют СНиПам.

Печь в доме — символ жизненной силы, целительной и объединяющей энергии рода. Вечером от огня в печи хозяйка с молитвой зажигала свечи в доме — это был важный момент  в это время  нельзя было плакать, ругаться, целоваться и петь.

Живой огонь, находящийся в печи, по мнению наших предков — живое существо, которому надо оказывать уважение и заботу. Святотатством было заливать огонь в печи водой или, не дай боже, плюнуть в печь.
Огонь не разрешал хозяевам бездумно делиться угольками из печи — радивые хозяева за угольками не ходят. Особенно этот запрет действовал в первый день весенней пахоты, когда закладывался урожай и благополучие семьи на целый год.
Опытные хозяйки старались задобрить огонь в печи всегда предлагая первую ложки огню или бросая в печь первый блин.
Любой сон, в котором снился огонь или печь предвещал радостное событие и умение держать свою судьбу в руках.

Свадебные обряды также тесно связаны с печкой,  в конце свадьбы гостям подавали горшок каши, и когда горшок становился пуст, кто-то из гостей разбивал его об печку со словами: «Сколько черепков, столько и деток».
Считалось, что по тому, как ведет себя огонь в печи можно было предсказать будущее.
Если по выпавшему угольку из печи ударить кочергой, то большое количество искр предвещает богатство, если искр мало, то ваша удача не зависит от материальных благ.
Гадали хозяйки не только по огню, но и по хлебу, запеченному на капустных листьях. После того, как хлеб доставали из печи и убирали лист, по отпечатку на дне буханки воображение могло рисовать свои магические картины.

«В лес не съездишь, так и на печке замерзнешь»- запас дров у хорошего хозяин заготовлен на 2-3 года. За это время дрова как следуют высыхают и жарко без копоти горят в печи. Менее запасливые хозяева вынуждены были топить свежесрубленными сырыми дровами, которые плохо разгорались, дымили и сыростью портили печь.

Какую бы вы не выбрали конструкцию печи для вашего дома многое будет зависеть от вашей смекалки, трудолюбия и пытливости — ведь большинство печей выложено обычными простыми людьми, у которых не было широкого доступа к информации как в нынешнее времена.

Поделитесь с нами, если вы знаете традиции связанные с печкой в доме, нам всем будет интересно.

 

Русская печь с лежанкой своими руками: пример порядовки и схема

Даже в доме с газовым отоплением хозяева зачастую проектируют и кладут печи, каминопечи, камины. Причины тому – домашний уют и очаг, колорит и традиционность, открытый огонь, дизайн и декор… Да и резервное отопление на случай всяких отключений не помешает. Одной из самых востребованных отопительных приборов в данном случае является печь с лежанкой.

Не все знают, какие возможности сегодня есть для кладки печей с лежанкой. Еще меньше печников прямо признают изъяны классических и современных печей с лежанками… Речь идет, конечно, не о русской печи с лежанкой. Это была бы совсем другая — отдельная тема.

Но ничто не сравнится с теплом, уютом и шиком застеленной покрывалом и подушками лежанки. Она мгновенно собирает вокруг себя гостей и детей! Но давайте обо всем по порядку…

Прокатился бы Емеля на современной печи с лежанкой?

Я думаю, что Емеля бы не стал кататься на современных печах с лежанкой. Не те пошли печи, лежанка низкая, греется сильно слишком – можно обжечься, да и не едет особо, на фундаменте стоит. Это же не русская печь с лежанкой…

Давайте сразу расставим точки над «Й». Современная печь с лежанкой и русская печь с лежанкой – это разные печи.

Прагматично выбирая себе в дом хороший отопительный прибор – кирпичную печь, многие сразу отметают русскую классику с лежанкой. И во многом они правы:

  • Низкий КПД по сравнению с современными печами – раз;
  • Громоздкая конструкция, которая не в любой интерьер впишется – два;
  • Дороговизна кладки – три и многое другое.

Но некоторые печники сейчас знают – как сделать русскую печь с лежанкой более эффективной конструкции. А именно – это русская печь с лежанкой — с нижним прогревом. Без подтопка, без плиты. Но об этом читайте в других моих статьях.

Какие материалы нужно иметь:

Для устройства печи необходимо иметь следующие материалы:

красный кирпич в количестве 800 шт.;

  • силикатный кирпич для топки 150 шт.;
  • чугунные дверцы для топки 25×21 см, поддувала 25×13 см по 1 шт. и 18×10 —5шт.;
  • чугунная задвижка для дымохода 25×13 см -2 шт.;
  • варочная плита с двумя конфорками размером 71×41 —1 шт.;
  • колосник для топки 25×25 см -1 шт.;
  • духовка размером 31×37×28 см;
  • металлический уголок 5×5 или 4,5×4,5 см;
  • щебень и арматура для фундамента;
  • стальная проволока для крепления дверок;
  • цемент, песок, гравий, глина или специальная сухая смесь для кладки каминов.

Лучше всего все материалы взять с небольшим запасом, чтобы в процессе работы не оказалось, что чего-то не хватает.



Современные печи с лежанкой – какие они?

Современная печь с лежанкой, конечно же, сильно отличается от классики и имеет массу преимуществ. Самая простая печь с лежанкой сегодня это отопительная печь. Но чаще всего с лежанкой делают так называемые «русские теплушки». Такие печи оснащены варочной поверхностью и хлебной камерой (с дверцей).

Главным образом современная печь от классики отличается тем, что хлебное место у нее с дверкой и топится из основной топки – не нужно отдельно протапливать духовку чтобы готовить — и в ней не остается золы. Но это не самое важное. Важно, что правильно сложенная печь с лежанкой равномерно и достаточно быстро разогревается.

Еще одной особенностью современных печей с лежанкой является ее высота – она делается невысокой, примерно 8-12 кирпичей, в среднем 11. Высота кирпичного ряда при печном шве 69-71 мм. В итоге получается около 80 см высотой.

Надо отметить, что любая печь с лежанкой будет более теплоемкая хотя бы потому что в ней больше кирпича примерно на поддон – столько кирпича надо на кладку хорошей – не маленькой – лежанки. Хотя можно сделать и теплый «стульчик».

Очень удобно протапливать печь и духовку и лежанку из одного места – из топки. Это и экономично по расходу дров и по времени. Но есть модели с отдельной топкой для лежанки.

Дизайн современных печей с лежанкой, как правило лаконичный, исчезли «печурки» — того требует конструкция печи для максимальной надежности и эффективности обогрева. Да и некуда их особо «вставить» в такую низкую лежанку. Нет и дровника под хлебным местом, по понятным причинам. Да и вообще, современная конструкция печей, особенно двухколпаковых печей, позволяет экономить пространство. А когда печь небольшая, то и всякую «архитектуру» сложно придумать. Тем более что это все может ухудшить ее конструктивные качества надежности.

В современных печах с варочной поверхностью зачастую делают задвижку летнего хода, а в печах с лежанкой еще и задвижку регулирования нагрева. Но всегда ли она работает эта задвижка и может ли она помочь нам с основными проблемами таких печей?

Устройство русской печи

По размеру, форме и особенностям конструкции русские печи могут отличаться. По одному из определений, это отопительно-варочные сооружения с 2-мя топливниками, предназначенные кроме отопительных функций еще и готовить характерные блюда, и выпекать хлеба.
Процесс сжигания дров в главном топливнике происходит следующим образом: газы, образующиеся в процессе горения поленьев, поступают в 1 секцию подподовой камеры, затем через специальные отверстия – подвертки поступают во 2 секцию. После этого они перемещаются в верхнюю варочную камеру, откуда в сборный канал и в трубу.

Схема устройства русской печи. Основной топливник необходим для зимнего отопления, малый используют для приготовления пищи в любое время года

При сжигании дров в малом топливнике газы от горения сначала поступают в основной топливник, из него – в трубу. Здесь можно использовать не только сухие поленья, но и кору, щепу, ветки и прочие отходы.

Русская печь обладает массой достоинств, но имеет один заметный недостаток: тепло выделяется на уровне пода, то есть примерно на расстоянии 0,9 м от пола, что препятствует нагреванию нижней части помещения

Основанием для конструкции служит фундамент, обычно на 0,1 м превышающий размеры нижней части русской печи. Здесь же, внизу, находится подпечье – свободное пространство для хранения кочерги, ухвата, лопатки и другого инвентаря.

Главной частью считается горнило – варочная камера с отверстием (устьем) с передней стороны. Устье может иметь прямоугольную или арочную форму. Через него внутрь горнила закладывают топливо (поленья) и ставят посуду с пищей

Для кладки варочной камеры, а в частности для свода, подбирают самый огнестойкий, отборный кирпич. От толщины стенок зависит, как долго будет держаться тепло.

Тонкие стенки варочной камеры очень быстро нагреваются, но остужаются также быстро. Стандартная толщина – 1 или ¾ кирпича. Передняя стенка тоньше – ½ кирпича, как и перегородка перед горнилом.

В нижней части камеры для варки располагается под, для которого годится прочный гладкий кирпич. Зачастую его укладывают насухо, без применения раствора, на засыпку из крупнозернового песка, в который добавляют щебень, гравий или битое стекло. Настилка пода производится с уклоном 3-5 см в сторону устья.

Форма свода влияет на степень нагрева и сложность кладки.

Например, полуциркульные своды слабо нагревают под и неравномерно отражают газы, однако считаются более легкими в устройстве своими руками

Пологие своды класть сложнее, для распределения нагрузки приходится использовать стальные стяжки. Однако при такой конструкции под прогревается сильнее.

Технология кладки свода русской печи может отличаться, но часто соблюдают следующее правило: выкладывают его одновременно с 2-х сторон и заканчивают на середине. В центре закладывают замковый кирпич, для обмазки которого используют раствор глины.

Варочная камера устраивается с учетом того, чтобы топливо можно было укладывать недалеко от устья – горение при этом происходит более эффективно. Горшки и противни также устанавливают на под рядом с устьем

Если выпекают хлеб, то под расчищают – выгребают золу, а ее остатки выметают.

До сих пор существует способ выпекания хлеба без противней и форм, когда его кладут на специальную лопату, слегка посыпанную мукой, а затем «сажают в печь» – просто сбрасывают резким движением на под.



Какая бы плохая не была печь, с лежанкой она лучше.

Во-первых, список недостатков печи с лежанкой отнюдь не исчерпывающий.

Во-вторых, его, конечно же, можно учесть и исправить. Нужно все это иметь ввиду… или махнуть на это рукой. Ведь ничто не сравнится с теплотой и уютом застеленной покрывалом и подушками лежанкой.

Лежанка как магнит собирает семью и гостей к себе. Лучше предусмотреть возле нее еще пару кресел и журнальный столик – преимущественно для чая. Или еще каким-то образом вписать в интерьер – как одно из основных мест сбора, помимо мест перед топкой со стеклянной дверцей или камином. Из таких мелочей строится жизнь и счастье семьи и детей. Уютные моменты общения с близкими могут на годы запомниться, как часто и случается. Их невозможно переоценить.

Трещины в печи вообще сложно полностью убрать, они появляются как «волосики» при разогреве и исчезают при остывании. Некоторые печники принципиально делают только двухконутрные печи – в таких печах полностью шамотные внутренности. Полностью. В том числе и лежанка не имеет перевязки с основной печью – только внутри шамотное ядро единое.

В таких печах много плюсов, о которых можно поговорить в другой статье. Но, на мой взгляд, два основных минуса:

  • Трудоемкость и дороговизна кладки;
  • Они долго выходят «на режим» — разогреваются.

Сам я живу в доме со сложной «русской теплушкой» — печью с плитой и духовкой. К тому же я сделал ее комбинированной – с лежанкой и с камином. Я как никто другой знаю все ее минусы и ни на что не променял бы ни лежанку ни камин на какую-то другую печь. Хотя некоторые ошибки с радостью бы исправил. И делаю это, но уже не себе, а своим читателям и заказчикам печей.



Разновидности

Грубка своими руками может быть построена со щитком, встроенным в тело (строение) печи, и тогда на вид она неотличима от плиты, поз. 1 на рис. Грубка-плита компактна, наименее материалоемка, наиболее легка, требует минимального объема дополнительных строительных работ, но ее тепловая мощность ограничена 10-12 кВт, и то с большим напрягом. Поэтому грубы-плиты ставят большей частью в сезонных дачах (весна-осень) с эпизодическими выездами туда зимой, охотничьих домиках и т.п. Важное достоинство грубы-плиты – ее возможно построить без фундамента прямо на полу, если его несущая способность не менее 500 кгс/кв. м.


Виды печей-грубок

Груба с пристроенным щитком (поз. 2) сложнее конструктивно и тяжелее, хотя упрощенный фундамент (см. далее) пригоден и для нее, но ее тепловая мощность потенциально больше. Груба на дровах с пристроенным щитком способна развить до 16-18 кВт; на угле – до 20-22 кВт. Схема тока дымовых газов в грубе со щитком дана на поз. 3; по такой построена популярная печь Галанка. Однако нужно знать, что строить грубу более чем на 3 оборота нет смысла: такая печь с единым циклом окажется проще и дешевле. Кроме того, при постройке надо будет особенно внимательно отнестись к некоторым особенностям печей-груб, рассмотрению которых посвящена значительная часть материала статьи.

Примечание: грубка на дровах может быть выполнена также с лежанкой, см. далее. Топить такую углем нежелательно, лежанка перегревается.

Почему груба – груба

Зрительно печь-грубу можно отличить от плиты с позднее пристроенным щитком по цельности конструкции (поз. 4), но в сущности они одно и то же. Расчет тепоэффективной печи весьма сложен и требует достаточно глубоких познаний в теплотехнике, а разработка конструкции печи по его результатам еще и солидного практического опыта. Разработать и построить грубу много проще потому, что ее топочная (огневая) часть и щиток рассчитываются по отдельности, а затем «слепляются» вместе по правилам сопряжения строительных конструкций с учетом требований теплотехники. Естественно, тепловая эффективность полученного прибора будет ниже, т.к. взаимодействие тепловых циклов огневой части и щитка в расчет не берется, а именно благодаря его учету и возможно повысить эффективность печи единого цикла. Поэтому, если вы живете в краях с суровым климатом, груба для вас может иметь смысл только как сезонная печь временного пользования.



Сможете ли Вы самостоятельно выложить печь с лежанкой или нужно обратится к специалисту?

Печь с лежанкой Вы сможете выложить сами, как и любую другую печь. Конечно без знаний, порядовки или проекта, опыта работы на стройке (лучше кладке) – будет сложно адаптироваться к этому делу.

Можно так же обратиться к печнику. Но печники бывают разные. Есть такие печники что лучше бы Вам самим взяться за кладку, тем более если Вас волнует вопрос экономии финансов. Тогда вариант самостоятельной кладки еще актуальнее. Но все же лучше обратится к специалистам – хотя бы за советом. И мы всегда будем рады Вам помочь!

Оставляйте комментарии к статье, ставьте 5 звезд и делитесь с друзьями в социальных сетях – если статья была полезной для Вас.



Устройство фундамента грубки

Закладка фундамента начинается с подготовки ямы котлована, она должна иметь глубину, как минимум 50 см, а иногда — и глубже. Очень глубокий фундамент делают в нестабильных пучистых почвах, где любая постройка требует более серьезного укрепления.

Основа печки — надежный фундамент

  • Если фундамент устраивается в готовом строении, необходимо произвести разметку пола и удалить его часть, в том месте, где будет установлена печь. Размер площадки под фундамент должен быть на 15—20 см больше в каждую сторону, чем первый ряд кладки грубки.
  • Дно котлована хорошо утрамбовывается и выкладывается глиной, ее слой составляет от 10 до 15 см.
  • Затем идет слой щебня в 10—12 см.
  • Следующей прокладкой послужит слой гравия.
  • Устанавливается деревянная опалубка, укладываются армирующие сетки.
  • Производится заливка бутобетонной смесью, ее толщина должна составлять 20—25 см как минимум. Бетонный фундамент должен иметь углубленную в землю и надземную часть, также составляющую 20—25 см.
  • После застывания цементной стяжки на всю ее площадь расстилается гидроизолирующий материал, например рубероид. На него и будет укладываться первый ряд кладки.


Порядок конструирования печи

Выкладка рассматриваемой печки осуществляется в соответствии с порядовкой. Это, как уже отмечалось, специальная схема, на которой обозначен порядок выкладки каждого ряда конструкции. Существуют стандартные порядовки. При отсутствии навыков выкладки печей настоятельно рекомендуется пользоваться именно одной из стандартных схем.

Грамотно составленная порядовка позволит вам существенно сократить затраты времени и денег на строительство печки. Работа будет выполняться в соответствии с точной и простой для понимания схемой, что позволит добиться максимальной эффективности.

Разобравшись в порядовке печи типа «шведка» до начала строительства, вы сможете выложить агрегат своими силами, не привлекая к работе сторонних мастеров и не тратя деньги на оплату их труда.

В развернутой порядовке дополнительно указывается, какие материалы и на каком этапе работы необходимо использовать.

Изучите предложенную порядовку и дополнительно обратите внимание на следующие моменты:

  • конструкция печи шведка включает в свой состав поддувало. Об этом моменте нужно обязательно помнить в процессе самостоятельного обустройства печки;
  • первый ряд кирпичей должен быть выложен идеально ровно. Любые смещения приведут к появлению разнообразных нарушений, которые негативным образом отразятся на качестве и надежности готового печного агрегата. Для проверки ровности кладки используйте строительный уровень;
  • обязательно должна проверяться правильность выкладки углов – они должны составлять строго 90 градусов. Углы проверяйте с помощью соответствующего инструмента под названием угольник.

Печь-шведка своими руками: порядовка, материалы и особенности установки

Ключевой материал для сооружения отопительно-варочной шведки своими руками – это красный кирпич из керамики. Категорически запрещено для кладки использовать ранее применяемый кирпич, например, со старой разобранной печи. Для топки применяйте шамотные кирпичи.

Также приготовьте такой набор материалов для работы:

  • топочная конструкция;
  • поддувало;
  • дверцы для прочистки;
  • духовка;
  • колосники и задвижки;
  • полоска из стали.

Количество указанных материалов и их размеры следует выбирать в зависимости от типа самой печи, ее габаритов и в соответствии с выбранной порядовкой.

Как и прочие типы кирпичных печей, шведку следует укладывать на фундамент, который предварительно следует приготовить. Его установка не отличается от укладки подобного при возведении других отопительно-варочных и прочих типов печных и отопительных конструкций.

Помните, что размер фундамент обязан превышать размеры печи. Его выкладывают на основе щебня и битого кирпича, затем послойно заливают бетоном. Последний слой фундамента подлежит гидроизоляции и затем можно осуществлять кладку кирпичей согласно порядовке конструкции.

При кладке необходимо соблюдать ровность поверхности и прочность. Изнутри каналы должны иметь гладкую поверхность, а швы не должны содержать пустоты и излишки раствора для кладки. Швы следует контролировать при помощи уровня, они не должны иметь слишком большую толщину. Если применяется керамический кирпич, допустимый параметр в данном случае составляет полсантиметра, а если шамотный – то 0,3 см соответственно. Перевязывать их следует на полкирпича.

Обязательно следите за сечением дымового канала, чтобы оно не менялось во время работы печи. Если оно начинает сужаться даже немного, дымовые газы не смогут нормально выходить и могут попасть в помещение, образуя задымление.

Кладка начинается с первого ряда и очень важно выложить его с максимальной точностью, ведь именно он определяет надежность и прочность всей печи. При его кладке используйте уровень для контроля ровности

После того, как первый ряд выложен, поставьте дверцу для поддувала. Далее следуйте порядовке при кладке последующих рядов. Чтобы сформировать внутреннее пространство поддувала, топки и других внутренних элементов печи следует кирпичи немного стесать

Очень важно, чтобы совпали верхняя кладочная часть и высота дверец. В следующем ряду дверцы перекрываются

Помните, чтобы кирпичи и металл имеют разные конфигурации в плане расширения тепла, при их установке рядом соблюдайте зазор на полтора сантиметра. Заполните зазоры сухим песком, а пространство вокруг топочной камеры и саму топку заделайте шамотом. Не допускайте отклонений и перекосов на этом этапе работы, чтобы без труда на кладку можно было поставить варочную плиту из чугуна для приготовления пищи.

7 эффективных решений для грубых и перегруженных работой рук — друг рабочего

Ваши трудолюбивые руки сухие, потрескавшиеся и болезненные на ощупь? Ваши очень активные руки легко кровоточат и болят, когда вы их моете? Если вы ответили утвердительно, значит, у вас грубые и перегруженные руки. Это могут быть всего десять пальцев и две ладони, но они необходимы для нашей повседневной жизни и деятельности. Таким образом, вы должны очень хорошо о них заботиться. В Workman’s Friend мы, безусловно, знаем, что существует множество способов лечения грубых и перегруженных рук, помимо простого увлажнения.Ниже приводится краткий список различных способов сделать это.

Связанные: 5 основных советов для начинающих садоводов


Избегайте традиционного мыла

Избегайте использования традиционного мыла для чистки рук. Это простое очищающее средство может сильно сушить вашу кожу. Перед использованием прочтите этикетки на дозаторах мыла и бутылочек. Держитесь подальше от составов, содержащих ароматизаторы, консерванты и сульфаты. Все три ингредиента сохнут.Вспенивающие и антибактериальные составы также склонны лишать кожу собственных натуральных масел и жиров, которые защищают внешние слои. Вместо этого выберите увлажняющее очищающее средство и тщательно промойте перед сушкой. Если вам действительно нужен хороший очиститель для рук, мы рекомендуем Workman’s Friend Hand Cleaner с активированным углем . Состав этого очистителя для рук глубоко очистит поры и увлажнит кожу, оставив на коже ощущение свежести и счастья. КУПИТЬ СЕЙЧАС.


Держитесь подальше от сушилок для рук

Они могут сэкономить деньги и помочь окружающей среде, но сушилки для рук или горячего воздуха могут нанести вред вашей коже. Тепло и воздух с низким содержанием влаги действуют на ваши руки как сушильные агенты. Вместо этого, когда вы закончите мыть руки, промокните их туалетной бумагой или встряхните, а затем нанесите увлажняющий крем. Workman’s Friend’s Healing Hand Cream — лучший увлажняющий крем на рынке сегодня для восстановления здоровья ваших сухих рук. КУПИТЬ СЕЙЧАС.


Отшелушивающий

Возможно, вы слышали об отшелушивании лица и тела, но не забывайте о руках. Многие люди не осознают, что кожа на тыльной стороне рук нежная и тонкая, что делает ее более восприимчивой к повреждениям. Если ваши руки мозолистые и сухие, попробуйте использовать пемзу, чтобы смягчить их после купания, а затем нанесите увлажняющий крем.


Нанесите крем

Один из лучших способов ухаживать за руками — нанести крем.Простой слой лечебного крема для рук Workman’s Friend Skin Healing Hand Cream придаст вашим рукам мягкость и гладкость. Наши руки имеют наименьшее количество сальных желез по сравнению с нашим телом. В результате важно, чтобы они были хорошо увлажненными. Кроме того, они являются наиболее уязвимой частью нашего тела для ветра, дождя, солнца, жары и холода. Все эти элементы могут нанести ущерб нашей коже, вызывая сухость, зуд и потрескавшиеся руки.


Надеть перчатки

Вы слышали выражение: лучшее лечение — это профилактика.Это относится и к вашим рукам. Это может показаться немного экстремальным, но перчатки защитят вас, когда вы работаете, работаете в саду, моете посуду или меняете масло в машине. Купите пару перчаток из хлопка или кожи, а не из винила, так как они могут сделать вашу кожу еще более сухой.

Если ваши руки сильно сухие и поврежденные, вы можете даже надеть перчатки перед сном. Нанесите толстый слой увлажняющего крема для тяжелых условий эксплуатации и затем наденьте на каждую руку какую-нибудь варежку или сумку с застежкой-молнией.Самый важный момент — убедиться, что вы используете какое-то покрытие, чтобы удерживать влагу. Утром смойте руки.


Увлажнение

Зимой или круглый год в более сухом климате рекомендуется покупать увлажнитель воздуха. Просто добавьте воды в эту машину и пусть она будет работать у вас дома или в офисе в течение дня. Это может спасти жизнь людям с очень сухой и грубой кожей в любое время года. Помните, что самое важное место для увлажнителя — это ваша спальня.Это позволит вашему телу впитывать влагу во время сна.


Избегать раздражения кожи

Любите садиться, но ненавидите пользоваться перчатками? Работать с двигателем автомобиля в перчатках нельзя. Каждый день наши руки сталкиваются с множеством жестоких задач, когда наша кожа становится уязвимой для атак опасных и вредных раздражителей. Кожные раздражители быстро разрушат здоровье ваших рук. Что, если бы я сказал вам, что ваши руки можно защитить от раздражителей, в том числе от ядовитого плюща, без использования перчатки? Что ж, вы можете использовать Workman’s Friend Barrier Skin Cream .Нанесите слой этого удивительного крема перед тем, как приступить к работе, и вокруг вашей кожи образуется невидимая маска, защищающая руки от вредных раздражителей кожи. Попробуйте сами и удивитесь! КУПИТЬ СЕЙЧАС.

Принимая во внимание то, что наши руки делают для нас, вполне естественно, что мы отдаем им взамен и относимся к ним с добротой. Независимо от того, сухие ли ваши руки, потрескавшиеся или болят, важно прочитать предупреждающие сигналы и соответственно обработать десять пальцев и две ладони.Химические вещества, сухой воздух, мыло и вода, как правило, являются основными причинами грубых рук. Если вы можете ограничить контакт с этими предметами или принять профилактические меры, ваши руки будут вам благодарны.


ВЫ МЫЛИ РУКИ?

По мере того, как вы боретесь с пандемией с помощью постоянного мытья рук, вы сталкиваетесь с другой дилеммой — сухой и потрескавшейся кожей. Мыло, особенно очистители для рук на спиртовой основе, сушат кожу, заставляя ее жаждать влаги. Что, если бы существовал способ защитить вашу кожу и сохранить ее увлажненной даже во время частого мытья рук? Что ж, можно! Нанесите на руки Workman’s Friend Barrier Skin Cream , чтобы сформировать защитный слой вокруг кожи, и наносите его повторно каждые четыре часа.Барьерная защита увлажнит ваши руки из-под защитного слоя. Барьерная защита защитит ваши руки от вредных химикатов, грязи и сажи. Барьерная защита связывается с клетками вашей живой кожи и удаляется только тогда, когда клетки кожи умирают и осыпаются каждые четыре часа. Тем временем ваша кожа увлажняется изнутри и заживляет сухую и потрескавшуюся кожу. Workman’s Friend Barrier Skin Cream — идеальное средство для борьбы с чрезмерно вымытыми руками. КУПИТЬ ЗДЕСЬ.

Еще один вариант для мытья рук — Workman’s Friend Healing Hand Cream . Добавьте этот крем для рук в свой ежедневный режим для здоровых и сохраненных рук. Нанесение средства утром и снова перед сном поможет вашей коже пережить частое мытье рук и не повредить ее. Workman’s Friend Healing Hand Cream увлажнит и заживит вашу сухую, потрескавшуюся и поврежденную кожу. Со временем ваша кожа вернется к своему здоровому виду. КУПИТЬ ЗДЕСЬ.

Иногда вам просто нужно средство для чистки рук, которое оживит вашу кожу.Попробуйте средство для чистки рук Workman’s Friend с активированным углем , чтобы глубоко очистить кожу и почувствовать себя свежей после нее. Активированный уголь глубоко очищает кожу, выводя токсины из вредных элементов, которые усердные руки собирают в активный день. В отличие от других чистящих средств для рук, Workman’s Friend Hand Cleaner с активированным углем увлажняет вашу кожу во время чистки, оставляя ее живой и свежей, в то время как другие чистящие средства для рук оставляют ваши руки сухими. КУПИТЬ ЗДЕСЬ.

Мыло на закваске и защита рук пекаря

Мыло из козьего молока и закваски.

История мыла на закваске

Было время, несколько лет назад, когда я думал, что мне придется прекратить обучать выпечке на закваске. Мои руки стали потрескавшимися, сухими и болезненными. Очевидно, причиной этого было то, что я использовал дома, но что? Я был в своем уме и дошел до того, что подумывал отменить некоторые занятия.

Это был случайный разговор с Дэвидом Локвудом, управляющим директором Neal’s Yard Dairy, который помог мне разгадать загадку.Мы с дочерью были в гостях у Дэвида, когда он показал мне один из больших круглых сыров, и на этом сыре был отпечаток руки. Он объяснил, что это было результатом того, что кто-то прикоснулся к сыру после того, как вымыл руки антимикробным мылом. Это мыло предназначено для уничтожения микробов на ваших руках, но в этом случае остатки убили микробы в сыре, оставив четкий след. Увидев это, я понял, что это антимикробное мыло могло быть причиной моего дерматита.

Использование антимикробных средств для мытья рук казалось разумной идеей. Я трачу так много времени на работу с едой, так что это было гигиеническим делом. Но именно это раздражало мою кожу. Я понял, что мне нужно найти более натуральное мыло, что-то, что питало бы микробы на моих руках и увлажняло бы мои руки.

Позже в тот же день я все еще думал о поиске альтернативы антимикробным средствам для мытья рук, когда делал панировочные сухари из последних ломтиков закваски, которая уже давно вышла из употребления.Сухие крошки казались мне грубыми, и я задумался, можно ли их использовать в мыле в качестве отшелушивающего средства. Это была подсказка, в которой я нуждался, и я начал учиться делать мыло. В течение следующих двух лет я практиковал и совершенствовал этот процесс. Я работал с разными рецептами закваски, чтобы найти тот, который создал идеальные панировочные сухари, которые можно было бы использовать в моем мыле ручной работы.

Самое удачное и красивое мыло, которое я сделал, было из козьего молока. Мне понравилось ощущение этого, когда я мыл руки, а также питательные, увлажняющие свойства батончика.Затем мне подарили чудесное мыло из козьего молока от компании Raw Soap Company, и я влюбился и в мыло, и в историю компании. Бизнес был открыт Эми Томас, вдохновляющей, целеустремленной молодой женщиной, обладающей такой честностью и энергичностью. Я снял трубку и позвонил ей. Эми печет закваску дома и узнала о Школе закваски через наш аккаунт в Instagram. Ей понравилась идея о сотрудничестве в производстве мыла на закваске, и через несколько дней я отправил ей пакет панировочных сухарей.

The Raw Soap Company — семейный бизнес, расположенный на юге Англии. Их мыло изготовлено из козьего молока и других местных ингредиентов. Звезды шоу — это, конечно же, козлы. Небольшое стадо англо-нубийцев, порода коз, которая производит молоко с особенно высоким содержанием молочного жира, что делает его более кремообразным и роскошным. Молоко отлично подходит для питья, но из него также получаются вкусные сыры и, как выяснилось, оно отлично подходит для увлажняющего и мягко очищающего мыла.Олив, Поппи и остальная часть стада (у всех есть имена) пасутся на пастбищах без химикатов на приусадебном участке семьи Эми. В их рацион входит сено, овес и ячмень, выращенные в местных условиях, и их каждый день доит Симона, мама Эми.

С таким высококачественным молоком для изготовления мыла неудивительно, что Эми очень требовательна к другим ингредиентам, которые она использует. «Наша основная цель — использовать только местные и ответственно выращенные ингредиенты», — говорит она. «Мы очень гордимся козьим молоком и делаем все от нас зависящее, чтобы получать другие натуральные ингредиенты в нашем мыле от тех, кто разделяет наши ценности, связанные с маломасштабными и экологически безопасными методами ведения сельского хозяйства.Эми и ее партнер Джим находят время, чтобы встретиться с продюсерами и узнать об их фермах. Это понимание позволяет им выбирать ингредиенты самого высокого качества. Как говорит Эми: «У нас есть все необходимое, чтобы делать отличное мыло прямо здесь, в Великобритании!»

Мыло производится вручную небольшими партиями с использованием традиционного метода холодной обработки. Это производит мыло, содержащее глицерин, который образуется из масел, используемых в процессе. Глицерин притягивает влагу к коже и, как считается, придает мылу более увлажняющие свойства.Традиционный процесс Эми требует времени и большого внимания к деталям, чтобы получить красивое, насыщенное и кремообразное мыло. Затем куски мыла выдерживают не менее 12 недель, в течение которых они затвердевают, поэтому они будут мягкими и долговечными.

Панировочные сухари на закваске — ингредиент, который Эми раньше не использовала. «Мы уже добавляем в наше мыло самые разные травы и растительные вещества, — говорит она, — однако главное отличие панировочных сухарей в том, что они невероятно твердые, поэтому их измельчение требует немного больше усилий.Но такая твердость делает панировочные сухари отличным дополнением к мылу. Они нежно отшелушивают и помогают продлить срок службы куска мыла.

Интересно, что Эми рассказала мне, что некоторые из их клиентов говорили, что ее мыло из козьего молока полезно при чувствительной коже, экземе и псориазе. И я могу честно сказать, что с того момента, как я начал использовать свое мыло из хлебных крошек на закваске и перестал использовать антимикробные дезинфицирующие средства, мои руки поправились, и я не страдал от дерматита.

Я рад, что у меня есть возможность купить это мыло в магазине. Работа с The Raw Soap Company была вдохновляющей и доставила огромное удовольствие. Вместе мы создали прекрасный продукт… Мыло, которым я пользуюсь каждый день. Это действительно здорово.

Как пекари и хлеб — микробиологическое соответствие: соль: NPR

«Наши данные говорят о том, что что-то в выпечке, похоже, переходит в руки людей, которые занимаются выпечкой», — говорит эколог Роб Данн. Рик Гейл / Getty Images скрыть подпись

переключить подпись Рик Гейл / Getty Images

«Наши данные говорят о том, что что-то в выпечке, похоже, переходит в руки людей, которые занимаются выпечкой», — говорит эколог Роб Данн.

Рик Гейл / Getty Images

Если вы испечете много хлеба на закваске, ваши руки могут выглядеть как ваши буханки. То есть с бактериальной точки зрения. Микробы, обнаруженные на руках пекарей, отражают микробы в их закваске — пузырьковая смесь дрожжей, бактерий и муки, которая является душой каждого хлеба.

Автор и ученый Роб Данн помог провести эксперимент по изучению микробного взаимодействия между пекарями и хлебом на закваске. Лорен Николс / NPR скрыть подпись

переключить подпись Лорен Николс / NPR

Автор и ученый Роб Данн помог провести эксперимент по изучению микробного взаимодействия между пекарями и хлебом на закваске.

Лорен Николс / NPR

Это удивительный результат эксперимента по выпеканию закваски, который координировали экологи Роб Данн и Энн Мэдден. Пятнадцать экспертов по закваске со всего мира прибыли в бельгийский центр выпечки с совершенно новыми домашними закусками, приготовленными из тех же ингредиентов, которые были отправлены из лаборатории Данна. Но прежде чем пекари успели погрузиться в тесто, они протянули его Мэддену для бактериального мазка.

В сотрудничестве с анализом микробной экосистемы закваски Данн и его сотрудники смогли установить тесную связь между хлебом, пекарями и их видами бактерий.

«Это напоминание о том, что у нас действительно интимные отношения с нашей едой», — говорит Данн. «Мы не только воздействуем на виды в нашей пище, но и на виды в нашей пище воздействуют на виды в наших телах».

В своей новой книге Never Home Alone , выпущенной 6 ноября, Данн исследует виды, стоящие за тем, что он называет «дикой жизнью» в наших домах.«В наших домах намного больше жизни, чем мы думаем», — объясняет он. «В той мере, в какой мы думали об этом, мы пытались убить его».

Поэтому неудивительно, что исследование Данном домашних животных (включая насекомых) приводит его в пекарню с закваской, которую оживляют микробы. В ходе эксперимента выясняется, как приготовление ферментированных продуктов может повлиять на микробы людей, которые их готовят. В книге Данн описывает, как он сформировал гипотезу о том, что наши тела и окружающая среда влияют на вкус нашей еды.

Следующее интервью отредактировано для краткости и ясности.

Откуда пришла идея о том, что руки и дом влияют на вкус еды?

У меня было несколько разговоров, которые привели меня к концепции son-mat , корейскому слову «аромат рук», что было что-то, что руки предлагали еде. Если бы я был поэтом, это были бы просто «любовь» и «сантименты». Но я эколог. Так что единственное, о чем я мог думать в контексте этого слова, это то, что на самом деле существуют виды, переходящие из рук людей в пищу.И если какие-то виды перемещаются из рук в руки, то должны быть и виды, перемещающиеся из домов. Граница между телом и домом очень жидкая.

Как вы пришли к эксперименту, чтобы проверить эту идею?

Мы объединились с Puratos Center for Bread Flavor, который представляет собой супер-крутой музей хлеба, исследовательский и конференц-центр в крошечной немецкоязычной части восточной Бельгии. В идеальном эксперименте участвовали бы люди из разных регионов, как мужчины, так и женщины, из пекарен разных стилей.Это позволит максимально увеличить количество способов, которыми их тела и пекарни могут влиять на то, что они вносят. Именно здесь Puratos был очень полезен, потому что они смогли порекомендовать пекарей со всего мира, которые могли собраться в этом хлебном центре, чтобы провести эксперимент. Была надежда заставить их всех приготовить одну и ту же закваску, за исключением микробов, а затем собрать их вместе и сделать один и тот же хлеб. Таким образом, мы могли протестировать закваску, мы могли проверить их руки, и мы могли проверить последствия для самого хлеба.

Never Home Alone

От микробов до многоножек, верблюжьих сверчков и пчел, естественная история того места, где мы живем

Роб Данн

Каковы были результаты?

Стартеры были очень разными, и эти различия были частично связаны с тем, кто их сделал и где они их сделали. В закуске, которую приготовил пекарь, была сущность пекаря, и это было передано в хлебе.Это был один результат.

Другой вариант, для которого наш дизайн не был идеальным, но для меня был более безумным, заключался в том, что мы вытирали руки пекарей, чтобы выяснить, что у них на руках, и это было то же самое, что был в стартере. Нам не приходило в голову задуматься, а будут ли необычны сами руки пекаря. Но о чудо, руки пекаря были похожи на закваску. Так что да, пекари повлияли на их закуски, но верно и обратное. Кажется, что хлебопекарня влияет на пекарей.

Можете ли вы описать, что вы имеете в виду, говоря «Их руки были похожи на закваску»?

Наиболее распространенными заквасочными бактериями являются лактобациллы и их родственники. А самые распространенные дрожжи — это дрожжи сахаромицеты и их родственники. Если мы посмотрим на среднюю человеческую руку, эти бактерии и дрожжи действительно довольно редки — максимум три процента грибов на руках. В пекарях они были в некоторых случаях до 60 процентов бактерий, особенно на руках.То есть руки больше походили на закваску с точки зрения микробов, чем они были, на руки сантехника или профессора.

Итак, если судить по их бактериям, если бы вы попытались вытащить руки из закваски из ряда, эти руки могли бы выглядеть как сама закваска?

Да, они, наверное, выглядели бы как прикольный стартер.

Люди имеют такую ​​личную связь со своими стартерами. Вы бы сказали, что это подтверждается наукой на данный момент?

Да.Очевидно, наши данные говорят о том, что что-то в выпечке, похоже, переходит в руки людей, которые занимаются выпечкой. Для меня это говорит о том, что ваши руки в некотором роде измеряют вашу жизнь. Верно? И поэтому, если это жизнь, проведенная с вашей закваской, если это жизнь, проведенная в еде, они собираются записать другую историю, чем если бы это была жизнь, просто проводя пальцем влево и вправо на вашем телефоне.

Сколько хлеба нужно испечь, чтобы руки на закваске?

Хороший вопрос, и я не знаю ответа.Но если бы я размышлял, готов поспорить, что для того, чтобы немного сменить руки, не нужно много выпечки. Но если вы действительно хотите этих рук пекаря, я думаю, это касается хлеба так же, как вы касаетесь людей.

Линдси Паттерсон — продюсер и соведущий научного подкаста для детей Tumble. Она живет в Барселоне с мужем и сыном. Следуйте за ней в Twitter: @tumblecast

Как получить мягкие руки с помощью трех простых домашних средств

Я люблю открывать и делиться советами по красоте своими руками, особенно полностью натуральными решениями, которые вы можете легко приготовить дома.

Получите мягкие, молодые и красивые руки, к которым каждый хочет прикоснуться, в домашних условиях с помощью простых домашних средств. И много советов!

Домашние средства от грубых рук

Кожа наших рук принимает на себя всю тяжесть любой работы — от ухода за детьми до мытья посуды и прополки сада. Что еще хуже, эти задачи означают, что вам нужно часто мыть руки.Вся эта повседневная одежда неизбежно приводит к тому, что ваши руки выглядят так, как будто они принадлежат кому-то старше вас.

Мыло и другие чистящие средства, которые мы используем сегодня, могут сделать ваши руки обесцвеченными, морщинистыми и грубыми. К счастью, беспокоиться не о чем. Используйте эти три очень простых домашних средства, чтобы вернуть прежние мягкие руки!

Q: Какое самое простое средство для мягких рук своими руками? О: Ну, конечно же, оливковое масло и сахар!

1. Скраб для мягких ладоней за одну минуту

Можно ли смягчить руки менее чем за минуту? О да, это так! Почему бы не подарить рукам мгновенный отдых и освежение после долгого рабочего дня? Этот удивительно простой скраб сделает ваши руки в десять раз более гладкими всего за минуту.

Состав:
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 столовая ложка сахара

Указания:
  1. Просто положите сахар на ладонь одной руки и медленно влейте в него оливковое масло.Другой ладонью втирайте скраб в ладони и руки.
  2. Помассируйте пальцы и руки легкими сжимающими и круговыми движениями в течение примерно 30 секунд.
  3. Затем расслабьте ладони и дайте скрабу впитаться еще 30 секунд.
  4. Готово! Просто вымойте руки теплой водой и вытрите насухо чистым полотенцем. Настолько гладко, что невозможно перестать касаться рук, не так ли?

Советы:
  • Перчатка любви. Моющие средства и жидкости для мытья посуды содержат агрессивные химические вещества, которые могут повредить тонкую кожу рук, сделав ее сухой, обесцвеченной и старой. По возможности используйте перчатки при уборке!
  • О, перчатка моя! При тренировках в тренажерном зале, особенно с гантелями и другими весами, полезно надевать тренировочные перчатки, чтобы защитить ладони от затвердевания и мозолей с течением времени.
  • Спокойной ночи, сладкие пальмы! Ночью у нас есть от шести до восьми часов прекрасной возможности проявить немного дополнительной любви к своим рукам.Купите нежный крем для рук и нанесите его перед сном! Утром руки скажут вам спасибо.

Преимущества каждого ингредиента

Состав Назначение

Оливковое масло

Увлажняет и увлажняет клетки кожи.

Сахар

Отшелушивает и удаляет грубые старые мертвые клетки.

Непревзойденная ночная процедура глубокого действия для тускло-уставших рук! Просыпайтесь на следующий день под красивыми мягкими ладонями.

2. Ночная обработка: вазелин и носки

Хотите подарить вашим рукам особую любовь? Почему бы не попробовать интенсивную смягчающую процедуру на ночь, используя только два предмета:

  1. Вазелин
  2. Носки

Вазелин известен своей способностью удерживать влагу и смягчать даже самые огрубевшие ладони. Многие женщины упоминают вазелин как секрет красоты номер один.

Закончив все повседневные дела, завернитесь, вымыв руки с мягким мылом и высушив их. Затем возьмите ложку вазелина и вотрите ее в руки. Давайте еще 30 секунд, чтобы нежно помассировать руки. Затем просто накиньте носки на руки и ложитесь спать. Просыпайтесь на следующий день с мягкими мягкими руками.

Вместо носков вы можете использовать тканевые перчатки, но пара чистых старых носков, которыми вы больше не пользуетесь, отлично подойдет — и вам не придется ходить в магазин.

Наконечники:
  • Изнутри наружу. Слышали когда-нибудь поговорку «Ты то, что ты ешь»? Это правда, что то, что вы едите, отразится на вашей коже. Ешьте продукты для сияющей кожи, такие как авокадо и орехи, а витамины и питательные вещества придадут вашей коже естественное сияние.
  • Выпейте. Недостаточное количество воды может привести к тому, что ваша кожа станет сухой, грубой и неоднородной. Наши тела на 70 процентов состоят из воды, поэтому, если вы не гидратированы, она будет проявляться на вашей коже.Если вы пьете воду только после того, как у вас потрескались губы, значит, вы уже обезвожены.
  • Массаж. Нанося эти натуральные мягкие скрабы для ладоней своими руками, вы также можете нежно расслабить руки массирующими движениями. Слегка помассируйте пальцы, ладони и верхнюю часть ладоней. Это поможет ингредиентам проникнуть внутрь и улучшить кровообращение.

Усталые, тусклые и обесцвеченные руки? Это идеальное домашнее средство для вас.

3. Citrus Power: осветлить и смягчить ваши руки

Ваши руки темные, обесцвеченные и выглядят старыми? Используйте цитрусовые, чтобы осветлить их, одновременно смягчив ладони.

Состав:
  • 2 чайные ложки лимонного сока
  • 2 чайные ложки меда
  • 2 чайные ложки пищевой соды

Указания:
  1. Вымойте руки теплой водой с мягким мылом.
  2. В небольшой емкости равномерно смешайте все ингредиенты.
  3. Теперь нанесите эту смесь на руки, протирая и массируя руки в течение минуты. Оставьте смесь на руках на 5-10 минут.
  4. Наконец, вымойте руки в теплой воде. Не используйте мыло сразу после этого. Повторяйте этот процесс не реже двух раз в неделю, чтобы удалить обесцвечивание и сделать руки мягкими и здоровыми.

Советы:
  • Нанесите на солнцезащитный крем! Вы удивитесь, сколько людей наносят солнцезащитный крем на лицо, но не могут должным образом защитить кожу рук.Прежде чем отправиться в путь, обильно нанесите солнцезащитный крем на руки. И да, нужно повторно нанести, когда вы моете руки!
  • Слишком жарко для вашего же блага. Специалисты по красоте расскажут, насколько вредна горячая вода для вашей кожи. Горячая вода заставляет поры на коже широко открываться, и воздействие на нее в таких условиях может повредить кожу. Частое мытье в горячей воде может высушить кожу и вызвать появление морщин.
  • Бррр! Не так уж и холодно! С другой стороны, очень холодная вода вредна для вашей кожи.Он может сломать крошечные капилляры под кожей, из-за чего она будет выглядеть обесцвеченной, бледной или нездоровой. Он также сушит кожу, а отсутствие увлажнения может вызвать преждевременное старение.

Преимущества ингредиентов

Состав Назначение

Лимон

Содержит лимонную кислоту, которая мягко осветляет темные пятна и пятна на коже.

Мед

Содержит множество антиоксидантов, замедляющих старение.

Пищевая сода

Отшелушивает кожу и отшелушивает мертвые клетки, открывая новые прозрачные клетки кожи.

Этот контент является точным и правдивым, насколько это известно автору, и не предназначен для замены формальной и индивидуальной консультации квалифицированного специалиста.

Комментарии

Понедельник 23 августа 2020 г .:

Я попробую, надеюсь, он у меня сработает

Buhle 25 июля 2020 г .:

Ух ты, руки такие потрясающие

Goody 8 июля 2020 г .:

Вау, это так просто и прекрасно, я молюсь, чтобы у меня все получилось

Sim stacy 1 июля 2020 г .:

Wow nice

Candhi Berry 11 июня 2020 г .:

Хорошо

Preshy 09 июня 2020 г .:

Отлично

Wyatt 4 мая 2020 г .:

Как лимонная кислота и пищевая сода смешиваются? Пищевая сода является щелочной, а цитрусовые — кислой.Кислота + основание = соль, поэтому пищевая сода нейтрализует лимонную кислоту в лимонах

lady eve 26 апреля 2020 г .:

Мои руки очень быстрые, я много чего перепробовал, просто ищу постоянное решение

Флоренция 17 апреля 2020 г .:

Вау! Оливковое масло + сахар работают как по волшебству … Мне это нравится. Огромное спасибо.

F.kelly 04 марта 2020 г .:

Я попробую это

похвала Билли 11 февраля 2020 г .:

Надеюсь, у меня это сработает

Chibueze 17 января 2020 г .:

Я попробую и молюсь, чтобы у меня получилось

BIANCA SARTIGA 8 января 2020 г .:

хорошо, я попробую это прямо сейчас (◍ • ᴗ • ◍) ❤

Mateo lizzy 30 декабря 2019 г .:

Надеюсь, получится!

Grace dove 30 октября 2019 г .:

Надеюсь, это сработает

Animah bridget 29 октября 2019 г .:

Я собираюсь попробовать, я просто хочу, чтобы это сработало

sonali в октябре 18, 2019:

слишком хорошо

Остин 27 сентября 2019 г .:

сколько времени у меня займет руки, чтобы стать мягкими

Slimmizzy 19 сентября 2019 г .:

Попробую сегодня вечером, молитесь оно работает.., спасибо за совет

aeni 21 марта 2019 г .:

So nice

Joy 24 июня 2018 г .:

Я могу подождать, чтобы проснуться, чтобы увидеть, как работает эта удивительная смесь

Yasir 12 января 2018 г .:

3-й класс

janemmah 9 октября 2017 г .:

Вау, это сработало оливковое масло + сахар

Умо Ньонг 20 сентября 2017 г .:

Вазелин работает быстрее, чем любые другие рекомендуемые методы.

Швири Лаура 17 августа 2017 г .:

Мне действительно нужна эта причина, у меня грубые и сильные ладони, спасибо за совет

palwasha khan 18 июня 2017 г .:

Большое спасибо … ………

Nayebare 27 января 2017 г .:

Я вижу из большинства комментариев, что оливковое масло и сахар действительно чудесны, это навсегда? через сколько времени я буду повторять это, чтобы руки оставались мягкими. спасибо lovelies

dani 19 ноября 2016 г .:

какой сахар вы для этого используете? Благодарность!!

Lily 14 ноября 2016 г .:

Это была просто отличная идея сделать руки мягкими на весь день

Lee 05 ноября 2016 г .:

wow! Не могу поверить в это ,,, это действительно сработало #smoothhands

Lily 30 октября 2016 г .:

Привет, могу я спросить, сколько раз в неделю вы делаете скраб с оливковым маслом и сахаром? Благодарность!

мля 21 октября 2016 г .:

Думаю, я попробую

Vasanta 4 октября 2016 г .:

Я попробую.У меня грубая рука, когда захочешь пожать руку другому, это неловко.

helen 4 августа 2016 г .:

чудесно

Shumi 16 июля 2016 г .:

Amazing

Caleb mandrake 27 мая 2016 г .:

Я действительно должен попробовать , мои ладони смущают меня, когда я встречаюсь с людьми …

kelly 24 мая 2016 г .:

Отлично!

Клэр Джонс 21 апреля 2016 г .:

Я только что попробовала первую, и она мне очень нравится !!!! Спасибо!!!! 🙂 (и вы правы, что я не могу перестать трогать свои руки, ха-ха)

Raman Sharma 06 апреля 2016:

Я попробую сегодня

[email protected] 26 марта 2016 г .:

Есть самые положительные cmnts

Так что

Я попробую завтра сам

umar 26 ноября 2015:

Я постараюсь как следует

ПЯТНИЦА от 8 июля 2015 г .:

Большое спасибо, потому что с вашими советами вы сэкономили 4 миллиона забот. Я попробую все, потому что сухость моих ладоней меня очень беспокоит.

Wontemah 25 июня 2015 г .:

Оливковое масло и сахар помогли другим, и я знаю, что это сработает и для меня.

Спасибо

Younes Belkasmi 19 июня 2015 г .:

Большое спасибо за эти методы, я попробовал первый

он работал очень хорошо

rajusmenonbusiness @ gmail menon 8 июня 2015 г .:

Ничего себе, это помогло мне лот

Daniela GB из Хьюстона, штат Техас, 27 мая 2015 г .:

Это отличные советы, спасибо! Если держать руки мягкими и увлажненными, это также может затруднить получение порезов или порезов при выполнении интенсивной ручной работы, например, в саду.

Lionking 22 мая 2015 г .:

Я надеюсь, что эта штука работает для меня, потому что я ненавижу, насколько сильно моя ладонь, это заставило меня не трястись и держаться за руки с моей девушкой … надеюсь, это сработает для меня , так что я могу прокомментировать lyk otherz

Kwanele 18 мая 2015 г .:

Интересно, сработает ли это для меня, потому что мои руки никогда не были мягкими. Мне неловко, когда мне приходится держаться за руки с новым парнем. Моя дочь. ей 11 лет, и она однажды плакала, говоря, что некоторые дети в школе говорят, что у нее бабушкины руки.У моей мамы эти грубые руки, и я думаю, что передал их своей дочери. Я попробую, и я надеюсь, что это изменит мои «естественно грубые руки».

Adrsddgjdtidtdjgcgictichfyf 25 апреля 2015 г .:

Отлично Я попробую

syeda safura 17 апреля 2015 г .:

Мне стоит попробовать

M. Зима в 1211 из США :

Мне нравится этот хаб. Спасибо за отличные идеи. Эта зима была для меня очень тяжелой.Делаем их сухими и потрескавшимися. Я собираюсь попробовать эти средства.

Amal Tlaige из Олбани, Нью-Йорк, 18 февраля 2015 г .:

Вазелин — единственное, что мне подходит. Я не пробовал их за ночь, интересно, будет ли это раздражать.

Ана Мария Орантес из Майами, Флорида, 30 января 2015 г .:

Здравствуйте, мисс healthmunsta. Я пробую вашу лечебную смесь на руках. Я люблю это. Мои руки кажутся гладкими, и некоторые отеки уменьшаются.Спасибо. Приятного вам написания. Смешиваю сахар, лимон и мед. Затем я использовала оливковое масло после того, как помыла их. Затем я еще раз умылся кусковым мылом. Потом использовала крем для рук.

Kiss andTales 27 января 2015 г .:

Замечательный хаб! Я считаю, что многие из наших растений содержат лечебные вещества для наших человеческих нужд, некоторые из них настолько просты и легки в получении и применении. Я люблю оливковое масло, оно ценно, и мед, и лимон, а также, если вы заболели мухой, просто сделайте чай с лимоном

Включите кожуру, это действительно то, где находится целебное вещество.

Я узнал, что микробы не могут размножаться в цитрусовых кислотах, поэтому люди принимают много витамина С или пьют много апельсинового сока. Спасибо, и я продолжу читать ваши прекрасные информативные хабы.

Патрисия Скотт из Северной Центральной Флориды 27 января 2015 г .:

Особенно в зимние месяцы (только что закончила наносить) я наношу лосьоны, чтобы кожа оставалась сухой. залив.

Я попробую некоторые из них. Я знаю, что обожаю тот, что с лимоном, потому что я опьянен его ароматом.

Спасибо, что поделились

Проголосовали +++ опубликовано и g +

Ангелы уже едут к вам сегодня утром. ps

Ана Мария Орантес из Майами, Флорида, 26 января 2015 г .:

Спасибо за то, что написали отличный справочник о том, как сделать нашу руку здоровой и мягкой. Мне нравится твой хаб. Вы замечательные и заботливые. Спасибо, что потратили время на выяснение правильных ингредиентов для каждой формулы. Пробую сахарный и батончик. Затем нанесла крем для рук.Вазелин творит чудеса с кожей. Лимон, неплохая идея.

Кристен Хоу из северо-востока Огайо 24 января 2015 г .:

Отличные подсказки! Легко сделать то, что можно сделать дома. В ближайшее время собираюсь попробовать первые два.

Мэри Нортон из Онтарио, Канада, 19 января 2015 г .:

Легко попробовать, ведь обычно все это есть у нас дома. Обязательно попробую оливковое масло и сахар.

Рама 16 января 2015 г .:

Я попробовал оливковое масло и сахар и очень доволен результатом.

Эйлин из Западного Кейптауна, Южная Африка, 13 января 2015 г .:

Это похоже на то, что мне нужно попробовать, так что обязательно сделаю это

Хизер Уолтон из Шарлотты, Северная Каролина, 23 ноября 2014 г .:

Отличные подсказки !!! Не думал об оливковом масле и сахаре, но сегодня я определенно смешиваю это !! Отличная статья!

SAQIB из ХАЙДАРАБАДА, ПАКИСТАН, 06 ноября 2014 г .:

Спасибо за такие простые, но практичные советы.Обязательно попробую хотя бы 1-й.

Susan Caplan McCarthy из Массачусетса, США, 11 октября 2014 г .:

Спасибо за то, что поделились этими простыми советами. Меня расстраивает, насколько сохнут мои руки зимой и что крем для рук не всегда помогает.

Blackspaniel1 11 октября 2014 г .:

Это выглядит так просто.

jane 25 сентября 2014 г .:

Пожалуйста, как часто мне нужно это делать?

Чарльз 14 сентября 2014 г .:

Я обязательно попробую….. нужно снова вернуть мои некогда сочные ладони

stanley 27 августа 2014 г .:

Я пробовал сахар и оливковое масло, и это очень хорошо сработало. Большое спасибо

marisol 24 августа 2014 г .:

Думаю, мне нужно попробовать его, чтобы узнать, действительно ли это домашняя работа.

sarita singh 21 августа 2014 г .:

О, мои руки, как масло, спасибо.

Кристин Роджерс из Огайо 12 августа 2014 г .:

Мои руки довольно потрескались — я должна попробовать каждую из этих идей.Спасибо за отличный концентратор 🙂

msdielise 31 июля 2014 г .:

Я всегда использую оливковое масло, когда хочу получить нужную влажность и гладкость моей кожи. Это лучше всего работает после хорошего спа для рук, и вы можете спать в нем, скажем, в хлопчатобумажных перчатках, чтобы кожа впитывала питательные вещества оливкового масла. Это эффект вазелина для ног, но вместо этого мы собираемся использовать оливковое масло для рук.

Хорошего дня, дружище.Спасибо за отличный хаб!

Grimilda от 8 мая 2014 г .:

Wooww …. Я не могу поверить, dix

Это действительно работает

Я чувствую себя маленьким ребенком

Dix soo great

Я призываю тебя дать это попробуй

Тебе понравятся новые мягкие ладони

Tnx много

healthmunsta (автор) 06 марта 2014 г .:

Спасибо за отзыв, Ашанти! Желаю тебе всего наилучшего.

Ashanti 06 марта 2014 г .:

Я попробовал этот метод, и он действительно сработал

hassin 06 февраля 2014 г .:

У меня небольшая пигментация на щеках и верхних губах, как избавиться от эта проблема любезно предлагает

Трехэтапный домашний маникюр для успокоения и смягчения сухих рук

Я думаю, мы все можем согласиться с тем, что зима и кожа не всегда лучшие друзья.Не знаю, как вы, но кажется, что в ту секунду, когда начинает падать температура, у меня на коже появляется суета. Как будто щелкают выключателем, и за ночь моя кожа становится сухой, шелушащейся и воспаленной, особенно когда дело касается рук.

Поскольку наши руки часто подвергаются суровым зимним погодным условиям, они могут пострадать при резком падении температуры. Частое мытье рук может помочь предотвратить заболевание, но оно еще больше удаляет естественную влагу с вашей кожи.

И, как будто раздраженные, болезненные руки — это еще не все, трещины на коже могут стать проходом для микробов и аллергенов, вызывая дальнейшее воспаление.Вот почему питание и увлажнение кожи так важно, когда дело доходит до подготовки рук к зиме.

Чтобы держать руки в отличной форме, я использую этот трехэтапный домашний маникюр, чтобы успокоить кожу, укротить заусеницы и восстановить влагу.

3 шага для успокоения и смягчения сухих рук

1. Замачивание пищевой соды с лавандой

Начните с мягкого замачивания, чтобы успокоить сухую, зудящую кожу и восстановить влагу. Пищевая сода помогает смягчить хлопья и успокоить раздраженную зимнюю кожу, а глицерин удерживает влагу и защищает кожу от непогоды [источник].

Добавьте несколько капель эфирного масла лаванды, чтобы усилить его целебную силу и успокоить потрескавшуюся кожу [источник].

Смешайте все в миске и дайте рукам впитаться в течение 15 минут. Если кутикула страдает, дайте ей впитаться еще несколько минут, чтобы успокоить кожу и предотвратить воспаление.

2. Скраб с лимоном и сахаром

Если вы хотите смягчить сухие руки, используйте нежный скраб. Этот сахарный скраб помогает удалить омертвевшие клетки кожи и возвращает вашим рукам естественное мягкое сияющее состояние.

Если ваши руки сильно потрескались, откажитесь от сахара и используйте более мягкий эксфолиант, например, пищевую соду.

  • 2 столовые ложки сахарной пудры (или пищевой соды, если руки сильно потрескались)
  • 2 столовые ложки масла сладкого миндаля
  • Цедра лимона + 1 столовая ложка лимонного сока

Смешайте все ингредиенты в небольшой миске. Мягкими массирующими движениями нанесите скраб на четверть размера круговыми движениями, чтобы удалить сухую кожу и смягчить руки.

Тщательно промыть, обсушить и при необходимости увлажнить небольшим количеством миндального масла. Оставшийся скраб можно хранить в холодильнике на срок до недели.

3. Питательное масло для кутикулы

Из этой смеси эфирных масел получается идеальное масло для кутикулы, которое помогает пополнять запасы влаги и предотвращает появление заусениц.

Смешайте все ингредиенты в небольшой миске. Налейте в бутылочку-роллер и аккуратно массируйте ногти и кутикулу 1-2 раза в день.

Этой смеси должно хватить до года.

Часто задаваемые вопросы о маникюре в домашних условиях

Какой лосьон лучше всего смягчает очень сухие руки?

Клянусь, этот медовый бальзам для рук успокаивает все виды кожных заболеваний, включая грубые, болезненно сухие руки. Я так люблю его, что однажды я даже отдал его на Рождество, и друзья выбили мою дверь за рецептом.

Сухие руки — признак проблемы со здоровьем?

Обычно сухие руки — это просто результат холодной и сухой погоды в сочетании с чрезмерным мытьем рук (вы можете винить горячую воду из-под крана в ухудшении ситуации).Хотя они и не являются «плохими» сами по себе, если у вас появятся трещины или язвы на руках или кутикуле, через них могут проникнуть микробы. Вот почему лучше всего пополнять запасы влаги и сохранять кожу здоровой на протяжении всей зимы.

Если ваши руки более сухие, чем обычно, и вы не можете заставить их снова стать мягкими, лучше всего проконсультироваться с врачом, чтобы узнать, есть ли какие-либо проблемы, которые могут ухудшить вашу сухую кожу.

Как часто нужно делать маникюр в домашних условиях?

Думаю, раз в неделю должно хватить.В перерывах между сеансами мыть посуду обязательно в перчатках, избегайте чрезмерно горячей воды и наносите лосьон на руки при любой возможности.

Как сделать ногти более сильными и менее ломкими?

В этом посте рассказывается о различных эфирных маслах, которые можно использовать для укрепления и питания ногтей.

Как быстро залечить потрескавшуюся кожу?

Эфирные масла также отлично способствуют быстрому заживлению кожи благодаря своим антимикробным свойствам [источник].Попробуйте несколько капель масла чайного дерева, лемонграсса, эвкалипта, пачули или герани [источник], смешанных с нежным маслом-носителем (например, миндальным или жожоба).

Эта публикация была проверена с медицинской точки зрения доктором Дженнифер Хейли, сертифицированным дерматологом с большим опытом работы в медицинской, косметической и хирургической дерматологии. Узнайте больше о медицинских экспертах Hello Glow здесь . Как всегда, это не персональный медицинский совет, и мы рекомендуем вам поговорить с врачом.

196

Что будет, если замесить тесто? (И что с этим делать)

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Если вы нажмете одну из этих ссылок и сделаете покупку, я могу получить комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Кроме того, как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Приготовление теста может оказаться сложной задачей. Он не может быть слишком мягким, иначе хлеб не сохранит форму. Он также не может быть слишком твердым, иначе у вас возникнут другие проблемы с хлебом.Так что же именно произойдет, если вы замесите хлебное тесто?

Давай узнаем!

Зачем замесить тесто для хлеба?

Прежде чем взглянуть на то, что произойдет, если вы перемесите хлебное тесто, давайте сначала разберемся, зачем вообще нужно замесить тесто. На самом деле есть две основные причины, по которым замешивание теста так важно.

Первая причина — придать тесту прочность, а вторая — придать структуру конечному выпеченному продукту.

Мука состоит из двух белков: глиадина и глютенина.Когда они объединяются, они образуют глютен. Когда тесто впервые замешивается, все белки перемешиваются, как бы повсюду вокруг теста.

По мере замешивания теста белки становятся более упорядоченными, выстраиваясь в ряд, образуя длинноцепочечные аминокислоты, которые делают тесто крепким. Чем дольше вы будете месить тесто, тем оно станет крепче!

Замешивая тесто, вы придаете ему однородность. Вы почувствуете, что она становится более гладкой и жесткой, если вам нужно.

После замеса, когда тесто выпекается, эта красивая матрица белков, созданная вами при замешивании теста, улавливает газ, выделяемый дрожжами, в тесто, помогая тесту подняться.

Хорошо вымешанное тесто будет держать форму во время выпечки благодаря такому замешиванию!

Кстати, до сих пор мы сосредоточились на тесте для хлеба, но полезно понимать, чем тесто для хлеба похоже или отличается от теста для пиццы.

Лучший способ замесить тесто

Есть несколько способов замесить хлебное тесто, но самый проверенный и верный метод — это использовать руки. Замешивание теста вручную даст вам максимальный контроль над тестом.

Вы сможете почувствовать твердость теста вместе с текстурой.Вы также можете легко отрегулировать тесто, например, добавив больше муки, если тесто липкое (подробнее об этом здесь).

Чтобы замесить тесто вручную, нужно протолкнуть тесто вниз и вперед, затем сложить тесто и повторить. Когда тесто станет мягким, шелковистым и снова станет упругим, оно готово!

Другой, очень простой способ замешивания теста — использовать хлебопечку. Большинство хлебопечных машин запрограммированы на смешивание ингредиентов и замешивание теста, что делает их почти надежным методом замешивания.

Однако хлебопечки ограничены по типу хлеба, который они могут приготовить, поэтому не все тесто подойдет для этих удобных кухонных приборов.

Многие люди предпочитают использовать настольный миксер для замешивания теста. Большинство миксеров оснащены крючком для теста (как этот миксер Cuisinart), который предназначен для замешивания теста и имитирует метод ручного замешивания. Поскольку настольные миксеры очень мощные, можно очень легко замесить тесто с помощью настольного миксера.

Если вы используете рецепт, предполагающий использование стационарного миксера, внимательно следуйте инструкциям и обратите внимание на то, как долго и с какой скоростью рекомендуется замесить тесто.

По сути, вы будете стремиться к тому, чтобы тесто аккуратно отделялось от стенок миксерной чаши, а затем перемешивало еще примерно 4-5 минут после этого, в зависимости от типа вашего теста.

Признаки чрезмерного замеса

Первое, что вы заметите, когда вы перемесите тесто, это то, что оно будет очень плотным и жестким. Придавить тесто и расплющить его на прилавке будет сложно. Кроме того, будет трудно месить руками и сопротивляться изменению формы. Тесто, скорее всего, будет легко рваться, а не растягиваться при вытягивании.

Это все признаки того, что в тесте образовалось слишком много клейковины, из-за чего тесто получилось слишком плотным. Когда глютен чрезмерно развит из-за слишком сильного замешивания, он будет плотным и почти не поддается.

Если это относится к вашему тесту, вы определенно слишком замесили его!

Выпекание замешанного теста

Если вам кажется, что тесто вымесили слишком много, но вы все равно решили его испечь, вы можете заметить, что конечный результат немного отличается от ожидаемого.Во-первых, внешний вид хлеба будет очень твердым и плотным. Внешний вид может быть больше похож на камень, чем на хороший мягкий хлеб!

Затем вы, вероятно, заметите, что хлеб не сильно поднялся во время выпечки, создав небольшой твердый буханка. Это связано с тем, что в тесте было так много клейковины, что она создавала твердый барьер внутри хлеба, полностью задерживая газы, выделяемые дрожжами, и не давая им подтолкнуть тесто вверх.

Когда вы разрежете замешанное тесто, вы заметите, что внутри оно очень сухое и рассыпчатое.Ломтики скорее всего развалятся, чем сохранят свою форму.

Хотя общий вкус хлеба может быть таким же, он не будет приятным на ощупь, но, опять же, будет сухим, плотным и рассыпчатым — нет, спасибо!

Что делать, когда вы замешиваете тесто

Если вы узнали, что вы действительно замесили тесто, вы можете попробовать несколько вещей, которые помогут исправить тесто. Во-первых, дайте тесту постоять и отдохнуть (узнайте, почему так важен отдых) нетронутым примерно вдвое дольше, чем рекомендовано в рецепте.

Если в вашем рецепте указано, что тесто должно стоять и подниматься в течение часа, дайте ему подняться в течение двух часов. Если возможно, поместите тесто в миску, накройте ее и дайте ему подняться на ночь в холодильнике.

Тесто остынет, в результате чего дрожжи будут действовать медленнее, и на его надувание потребуется целая ночь. Это даст глютену время расслабиться и немного смягчиться. Это также позволит дрожжам творить чудеса и слегка подтолкнуть тесто вверх.

После того, как тесто поднялось, быстро сформируйте его и постарайтесь не слишком много играть с тестом.Вы должны как можно меньше манипулировать тестом, чтобы предотвратить образование более жестких нитей глютена. Дайте тесту подойти второй раз, снова давая ему подняться немного дольше обычного, а затем выпекайте.

Если хлеб выходит из духовки и остается жестким из-за чрезмерного замеса, не выбрасывайте его! Это идеальный хлеб для гренок или даже панировочных сухарей!

Есть применения даже для самого жесткого хлеба (см. Несколько других идей в моем сообщении о том, как использовать остатки хлеба)!

Как предотвратить чрезмерное замешивание

Один из лучших способов предотвратить чрезмерное замешивание теста — это всегда делать выбор вручную.Когда вы замешиваете тесто руками, вы можете чувствовать его на каждом этапе. Вы узнаете, нужно ли ему немного муки или он начинает затвердевать.

Когда ваши руки находятся в тесте, вы, скорее всего, перестанете месить тесто прежде, чем оно станет слишком жестким — ваши руки тоже устанут! Прочтите примечания к рецепту относительно замеса и постарайтесь точно им следовать, чтобы время замеса совпадало с рекомендованным и проверенным временем.

Кроме того, всегда помните, что приготовление теста — это искусство.Чем больше вы это делаете, тем лучше вы становитесь и тем меньше вероятность того, что вы будете чрезмерно месить! Практика делает идеальное тесто.

Чтобы получить больше советов, обязательно ознакомьтесь с моим постом с советами и хитростями по выпечке хлеба!

Может ли выпечка снизить стресс и беспокойство?

Прошлой зимой рецепт соленого песочного печенья с кусочками шоколада распространился по моему кругу общения, как углеводная эпидемия. Один из моих друзей постоянно видел, как файлы cookie всплывают в Instagram, и, уступив давлению со стороны интернет-пользователей, в конце концов создал их.Она принесла половину партии на званый обед, а потом поехала на скачки. В течение нескольких месяцев мне казалось, что каждый раз, когда я появлялся на вечеринке, кто-то другой вытаскивал контейнер Tupperware из большой сумки, полный того, что в конечном итоге стало среди нас просто The Cookies.

Особый вид печенья — коренастое и приземистое, с прямоугольным краем, завернутым в сахар Демерара, отделанный чешуйчатой ​​солью — сделал их отличительными так, как некоторые рецепты, которые, в свою очередь, составили рецепт, от шеф-повара. Обеды Элисон Роман В поваренной книге , легкое сокращение.Когда каждый последующий друг создавал и представлял свои файлы cookie, они отмечали, как идет процесс. Как будто все, кого я знал, взялись за выпечку. В ответах на ее книгу в соцсетях Роман заметил то же самое. «Казалось, что многие пекари делают печенье впервые, как будто это был веселый проект в стиле социального искусства», — говорит она. Помимо Cookies, люди, за которыми я следил в Instagram и Twitter, также начали выпускать пироги, торты, пироги и хлеб.

Предполагаемое отвращение миллениалов к ежедневному приготовлению пищи и недостаток навыков в кухне — это уже давно заживший корм для беспокойного троллинга, но реальное отношение поколения к приготовлению пищи кажется более сложным.Опросы, показывающие, что люди в возрасте от 20 до 30 лет меньше готовят, обычно измеряют повседневную подготовку еды, что не дает всей картины. Долгие часы работы молодых американцев могут означать, что они с меньшей вероятностью будут приходить домой каждую ночь вовремя, чтобы запечь курицу вместо того, чтобы заказывать еду на вынос, но многие из них, похоже, обратились к выпечке на выходных в качестве мази от окружающего беспокойства о том, что они живы. в 2018 году. Для этого есть веская причина: выпечка действительно может быть действительно расслабляющей.

Согласно ежегодному опросу Американской психиатрической ассоциации, 40 процентов американцев в 2018 году чувствовали себя более тревожными, чем в 2017 году, что на 36 процентов больше, чем в 2016 году.«Мы живем в то время, когда людям, которые не привыкли к каким-либо методам ухода за собой, приходится развивать их впервые в своей жизни», — говорит Кэт Кинсман, журналист-кулинар, написавшая книгу о своей борьбе с тревогой. сказал мне. «Люди боятся тратить деньги и чувствуют себя дерьмовыми. Выпечка дешевая, простая и интуитивно понятная.

Эта комбинация качеств вернула Кинсман к выпечке, когда она училась в аспирантуре по металлообработке, спустя годы после того, как она стала тихой ботанистой девочкой, чтобы угощать друзей.Став взрослой, она была сломлена, в стрессе и нуждалась в чем-нибудь приятном, чем занимались бы руками, чтобы контрастировать с тем, что она делала на уроках. «Вы копаете руками что-то податливое, и это дает немедленный результат», — сказал Кинсман. «Все остальное казалось таким далеким и болезненным, в каком-то смысле, и это было то, что я мог выхватить, и вот оно. Мгновенное удовлетворение.» Даже когда она была слишком напряжена, чтобы сама съесть результат, она приносила в школу печенье и пирожные. (Видимо, пожиратели стресса из ее программы тоже выиграли.)

Фолу Акинкуоту, 28-летний парень, который живет в Бостоне и работает в сфере электронной коммерции, и тот, чьи впечатляющие подвиги в выпечке в нерабочее время я отслеживаю в социальных сетях, также начал печь больше в колледже, чтобы подружиться. во время ее первого года обучения. Теперь она делает это, чтобы прикрыть эфемерность своей профессиональной жизни. «Приятно иметь возможность печь и знать, что я создаю что-то, у чего есть начало и конец, и людям это нравится», — говорит она. «У многих людей есть работа, посвященная обмену идеями или теоретическими вещами, поэтому приятно создавать физические вещи.

В начале 2018 года Акинкуоту пошла еще дальше, поставив перед собой задачу делать один изысканный торт в месяц до конца года. «Я хотела придать себе некоторую структуру, потому что у меня в жизни не так много всего этого», — говорит она. «Есть работа, но, будучи молодым человеком, который живет один, мое время всегда принадлежит мне, в значительной степени. Приятно иметь крайний срок ».

Алиса Медрич, эксперт по выпечке и автор поваренных книг, согласна с тем, что выпечка — особенно эффективный вид деятельности для тех, чья профессиональная жизнь существует в основном абстрактно.«Образованные люди иногда думают, что работа руками — меньшее, — утверждает она. «Они как бы упускают то, что это может сделать для вас — успокоение и чувство удовлетворения». По мере того, как рабочие места для молодых людей становятся все более ориентированными на концерты и основаны на Интернете, те, кто их выполняет, могут легко почувствовать себя отчужденными от продуктов своего труда, а удовлетворение от создания чего-то целиком для себя и тех, кого вы любите, может обеспечить важный психологический баланс.

Помимо удовольствия от творчества, сам процесс выпечки может успокаивать.«Выпечка внимательна. Внимательность означает обращать внимание на себя в данный момент и не находиться в прошлом или будущем, а действительно находиться там », — говорит Филип Маскин, профессор психиатрии Колумбийского университета и секретарь Американской психиатрической ассоциации. Помимо модных словечек, выпечка действительно заставляет вас положить телефон, пачкать руки и уделять пристальное внимание тому, что вы делаете. Маскин говорит, что это может иметь эмоциональное воздействие, подобное практикам, которые предназначены для более непосредственного воздействия на настроение, таким как медитация или дыхательные упражнения.

About Author


alexxlab

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *