Вход в погреб своими руками: виды конструкций, пошаговая инструкция по обустройству

как организовать погреб на участке для хранения консервации и овощей

Чтобы погреб всегда оставался сухим, а температура в нем была стабильной, его постройку следует вести с соблюдением определенных правил и требований. Работа предстоит достаточно объемная, но в будущем она окупится с лихвой.

Погреб может быть расположен как вдали от остальных построек, так и располагаться под домом, гаражом, баней или сараем . Хранилище, расположенное под строением, позволяет сэкономить пространство на участке, да и пользоваться в зимнее время им будет гораздо удобней.

Если решено строить его на открытой местности, то следует выбирать место повыше – в хранилище, расположенном в низине, будет постоянная сырость. Желательно, чтобы отдельно стоящий погреб располагался в тени. В таком случае в летнее время он будет меньше прогреваться.

Во избежание обрушения строений ни в коем случае не следует располагать отдельно стоящий погреб ближе полуметра от их стен.

Виды погребов

Решающим значением при выборе вида погреба имеет

уровень грунтовых вод .

Если водоносный пласт проходит слишком близко, при весенних паводках ваши продуктовые запасы будет ежегодно подтапливать. Причем никакая дренажная система не спасет – чем больше вы будет выкачивать воду, тем быстрее будут размываться протоки, и с каждым годом в погребе ее будет все больше и больше.

Чтобы во время паводков его не затапливало, он должен располагаться на 0,5 м выше данного уровня. Чтобы определить, насколько грунтовые воды находятся близко к поверхности, можно использовать:

садовый бур: длиной 2,5 м и более;

ложковый бур: им бурят скважины под воду, но можно использовать его и для подобного замера.

После бурения скважина должна постоять в покое хотя бы сутки. Далее производится замер уровня вод с помощью длинного прута, опускаемого в скважину. В зависимости от полученного результата решают, какой из видов погреба можно построить на участке:

подземный: стандартный погреб, расположенный на сухом участке, чаще всего углубляется на 2,5-3 м;
полузаглубленный; менее требователен к грунту, его глубина в среднем составляет 1 м;
насыпной: строится на болотистых почвах, где уровень подземных вод очень высок;
погреб на косогоре, разновидность насыпного, используется достаточно редко.

Для защиты от морозного пучения почвы и сохранения тепла в хранилище глубина погреба должна обязательно находиться на 0,5 м ниже уровня ее промерзания.

Строительство погреба поэтапно

Строить погреб следует только летом – в это время грунтовые воды опускаются на самую большую глубину. Чтобы незакрытый погреб не залило водой, работы проводят только в сухую погоду. Если дождь все же пошел, яму на время прикрывают полиэтиленом.

Подготовка котлована

Сооружение полов

Полы в погребе заливать бетоном нежелательно. Грунт, расположенный ниже глубины промерзания, будет главным (а в случае с погребом, вынесенным за пределы зданий) и единственным источником тепла зимой и холода летом.

Глиняный замок

Наши предки издавна использовали уплотненную жирную глину для гидроизоляции фундаментов и подвальных помещений. Конечно, от подъема грунтовых вод она не спасет, но вот от капиллярной влаги, которая постоянно проникает сквозь толщу грунта, глина способна защитить вполне. Подобную защиту называют глиняным замком .

Для его создания глину укладывают слоями:

по низу высота замка 0,4 м;

толщина стен 0,25-0,3 м.

Чтобы глина стала пластичной, ее предварительно замачивают и оставляют ее на некоторое время для размокания. Идеальным вариантом будет ее заготовка осенью. За зиму под открытым небом она наберет достаточно влаги, и работать с ней будет легко.

Она не должна рассыпаться, но и не вытекать из пальцев. Укладывают глину с помощью переставной опалубки небольшими слоями. Начинать работать с новым слоем можно, если она подсохла до консистенции пластилина.

Качество глины будет намного выше, если в нее добавить 20% извести.

Отделка стен

Стены могут выполняться из кирпича, бетона, бута или листов асбестоцемента. Толщина бетонной стены должна составлять 5 см, бута – 25 см. Для защиты от капиллярной влаги перед отделкой их промазывают битумной мастикой, горячим битумом или оклеивают рулонными материалами (толью, рубероидом и пр. ).

Для заливки бетона готовят вертикальную опалубку. Чтобы создать водонепроницаемую пленку, стену дополнительно можно оштукатурить цементно-песчаным раствором – зажелезнить. Соотношение песка и цемента в этом случае 1:1. Для предохранения от растрескивания в раствор добавляют известь (около 1/10 части цемента).

Обязательно утепляют люк или дверь, ведущие в погреб. Они должны прилегать максимально плотно и не иметь щелей. Их делают двухслойными и окантовывают брусом или металлическим уголком с заполнением любым теплоизолирующим материалом (к примеру, пенопластом или пенополистиролом).

Вентиляция

Так как большинство овощей следует хранить в сухих проветриваемых помещениях, погреб обязательно оборудуется естественной вентиляцией. Для этого выполняют следующие работы:

в погребе монтируются вытяжная и приточная трубы:

Плюсы и минусы отдельно стоящих погребов

Отдельно стоящие сооружения обладают существенными недостатками:

Такие хранилища должны оборудоваться наземной частью – входом и крышей , что значительно удорожает их возведение.
Неудобство использования в зимний период: проход к ним необходимо будет очищать от снега. Плюс в сильные морозы, чтобы не выстудить, часто открывать их нежелательно.

Но есть и положительные моменты наличия погреба, расположенного вне дома. Температура в подполе под отапливаемым строением всегда гораздо выше, чем в погребе. Поэтому овощи и фрукты в нем сохраняются только до конца зимы – к весне картофель, морковь и другие овощи начинают прорастать, а фрукты – дрябнуть. В отдельно стоящем погребе же они хранятся превосходно вплоть до конца лета. Плюс при наличии в доме подпола в нем быстрее заводятся грызуны. Если запасы хранятся в отдельно стоящем хранилище, вероятность их прихода в дом снижается.

Если земельный участок небольшой, и на нем нет места для строительства отдельно стоящего погреба, вы можете воспользоваться советами автора этого видео и сделать своими руками мини-погреб:

Сохранить свежие овощи до нового урожая — основная задача каждого владельца дачного участка. В этом помогут погреба для хранения овощей, которые отличаются от обычных подвалов тем, что в них необходимо создать оптимальный микроклимат, чтобы продукты оставались свежими и не подвергались гниению. Кроме того, урожай нужно защитить от грызунов и болезней, которые могут начать развиваться при повышенной температуре или влажности.

Из этой статьи вы узнаете, как построить погреб для хранения овощей своими руками и как обустроить овощехранилище внутри. Кроме того, в статье будут приведены примеры обустройства ящиков и контейнеров для хранения овощей, а фото и видео помогут правильно обустроить погреб под домом.

Погреб для хранения овощей: как построить и обустроить

Существует несколько видов погребов для хранения овощей. Самыми популярными считаются подземный, наземный и полузаглубленный.

Если вы планируете обустроить помещение под жилым домом или гаражом, вам подойдет подземная конструкция. Наземные и полузаглубленные, как правило, являются отдельными постройками и возводятся в том случае, если грунтовые воды на участке расположены слишком близко к поверхности.

Оценка местности и состава грунта

Перед строительством погреба на участке необходимо объективно оценить особенности участка, состав грунта и уровень залегания грунтовых вод, так как от этого будет зависеть не только тип хранилища, но и особенности его строительства.

Оценка уровня грунтовых вод — одно из важнейших условий строительства. Если подземные потоки расположены рядом с поверхностью, сильно углублять погреб не рекомендуется, так как весной помещение будет подтапливаться водой. В данном случае лучше отдать предпочтение наземному хранилищу.

Примечание: При близком расположении грунтовых вод строить погреб лучше на естественной возвышенности, или небольшом холмике, насыпанном вручную. Это защитит овощи и заготовки от влаги.

Если грунтовые воды находятся низко, подвал можно сделать и под домом или гаражом. Но в этом случае нужно обязательно оценить состав грунта. От этого будет зависеть, какие гидроизоляционные материалы и утеплители придется применять для создания оптимального микроклимата в хранилище. Лучшим считается глинистый грунт, который обладает высокой плотностью и не пропускает влагу внутрь хранилища. Если на вашем участке песчаная почва, яму, вырытую под подвал, нужно дополнительно уплотнить, а лучше всего — забетонировать.

Выбор оптимальных материалов

Выбор материалов для строительства в первую очередь относится к покрытию пола и стен ямы. Самый простой способ — забетонировать подвал, но существуют и другие варианты, которые не требуют покупки дополнительных материалов (рисунок 1).

Рисунок 1. Обзор популярных материалов для строительства погреба

В первую очередь погреб можно сделать земляным. Но такая конструкция подходит только для участков с плотным грунтом. В данном случае на участке просто вырывают яму, но стены делают под небольшим уклоном, чтобы предотвратить осыпание грунта. Пол тщательно утрамбовывают, добавляя примерно 10-15 см битого кирпича или мелкого щебня. Потолок укрепляют подпорками и покрывают глиняной смесью.

Примечание: Земляной вариант лучше всего подходит для хранения картофеля. В таком подвале создается оптимальный для клубней микроклимат, и они практически не увядают в течение зимы.

Если вы располагаете финансовыми ресурсами, внутреннее пространство можно выложить камнем или кирпичом. Такая конструкция является более долговечной, чем земляной или бетонный погреб, а также позволяет легко создавать подходящий для свежих овощей микроклимат. Однако строительство такого подвала требует определенных навыков по укладке камня или кирпича.

Технологии и нюансы строительства

Строительство подвала своими руками проводится по определенной технологии. Во-первых, нужно правильно выбрать участок. Вне зависимости от типа погреба, для него больше всего подходит сухой участок на небольшом возвышении. Так вам будет проще защитить внутреннее пространство помещения от влаги и сэкономить на гидроизоляции помещения (рисунок 2).

Если погреб будет находиться под домом, старайтесь строить его на участке, где грунтовые воды залегают не более, чем в полуметре от основания подвала. Если подходящего участка не нашлось, и строить хранилище приходится в низменном месте, пол хранилища дополнительно уплотняют с помощью прослойки из песка и гравия.

Примечание: Оптимальная форма подвала — квадратная и прямоугольная. В таком помещении удобнее всего размещать полки, стеллажи и контейнеры.

Часто погреб представляет собой отдельное строение, состоящее из двух частей: заглубленного в землю хранилища и погребницы — небольшого домика, который выполняет защитную функцию. Ее также можно использовать для хранения инструментов и инвентаря.

Рисунок 2. Схема строительства подвала для овощей своими руками

Чтобы погреб был надежным, и овощи в нем долго сохранялись свежими, необходимо учитывать такие особенности строительства хранилища:

Стены лучше делать из прочного материала: дерева, кирпича или бетона;
Дверь делают с северной стороны, чтобы ограничить приток свежего воздуха летом;
Стены утепляют сразу же после строительства, а крышу покрывают материалом, плохо пропускающим тепло.

После выбора места для строительства, приступают к рытью котлована. Лучше заранее определиться, какое количество продуктов будет храниться в помещении, и рассчитать его площадь так, чтобы внутри свободно помещались все овощи и заготовки на стеллажах и полках, а также оставалось свободное пространство для проходов.

Готовый котлован необходимо уплотнить, выложив слой жирной глины на пол и утрамбовав его. Глину укладывают отдельными слоями, и каждый из них уплотняют. Такие же манипуляции следует провести и со стенами котлована. Сверху пол и стены покрывают деревянными досками или тонким слоем бетона.

Над котлованом делают перекрытие из деревянных досок или брусьев. Сверху укладывают слой теплоизоляции (глину, керамзит или плотный грунт), а также обустраивают утепленный люк. Кроме того, внутри необходимо обустроить приточную вентиляцию, проделав в одно из стен отверстие на уровне земли.

Обустройство погреба для хранения овощей

После того, как котлован будет вырыт и уплотнен, необходимо приступить к внутреннему обустройству подвала и обшивке наружных стен и крыши.

Обустройство погреба включает обшивку наружных и внутренних стен для теплоизоляции и защиты от влаги. Для наружного утепления можно использовать обычный пенопласт или рубероид, но сверху такой утеплитель нужно обязательно обшивать фанерой или листами ДВП.

Кроме того, гидроизоляцию и утепление нужно сделать и внутри помещения. Также необходимо предусмотреть стеллажи для хранения заготовкой, ящики, контейнеры и отсеки для свежих овощей.

Чем обшить

Внутри стены погреба нужно обязательно утеплить, чтобы внутри поддерживалась оптимальная температура. Как уже говорилось выше, наружное утепление можно сделать пенопластом или минеральной ватой. Однако следует учитывать, что пенопласт легко повреждается грызунами, поэтому материал нужно обязательно обработать специальными пропитками и прикрыть снаружи листами фанера или ДВП (рисунок 3).

Рисунок 3. Способы наружной и внутренней обшивки

Кроме того, наружное и внутреннее утепление стен проводится только по предварительно подготовленной поверхности. Для этого нужно выровнять их поверхность, зашпаклевать и побелить стены гашеной известью для защиты от грибка.

В некоторых случаях утепления стен недостаточно для поддержания оптимальной температуры. В данном случае нужно дополнительно утеплить пол: сделать бетонную стяжку, уложить поверх нее плотную полиэтиленовую пленку, установить лаги, а в пространство между ними выложить утеплитель. Сверху пол зашивают досками и покрывают их масляной пропиткой и краской.

Контейнеры и ящики для хранения овощей

Для хранения овощей можно купить готовые ящики, но, если у вас есть доски и брусья, вы сможете сделать их своими руками (рисунок 4).

Примечание: Желательно делать контейнеры и ящики из планок, расположенных на небольшом расстоянии друг от друга. Это обеспечит необходимую циркуляцию воздуха и не допустит преждевременного гниения продуктов.

Размещение ящиков и контейнеров в подвале нужно заранее спланировать, чтобы можно было точно рассчитать их размеры и расположение.

Если вы планируете размещать контейнеры друг над другом, старайтесь, чтобы нижняя полка находилась на расстоянии 10 и более сантиметров от пола. Так вы сможете легко убирать в помещении, не передвигая ящики.

Рисунок 4. Виды ящиков для хранения овощей

Располагая ящики друг над другом, укладывайте между ними деревянные брусья, которые будут создавать свободное пространство для циркуляции воздуха. При напольном хранении овощей делают разделительные перегородки из досок. Это условие особенно актуально, если в одном погребе будут храниться и фрукты, и овощи. Разделительная перегородка не даст запахам разных овощей смешиваться, а продукты будут медленнее портиться.

Желательно обустроить отдельные подвалы для овощей и фруктов, но, если это невозможно, их можно разместить в одном хранилище, но на максимально возможном расстоянии друг от друга.

Автор видео расскажет больше полезной информации о внутреннем обустройстве погреба для хранения овощей.

Оптимальная температура в погребе для хранения овощей

Оптимальной температурой для хранения овощей считается ноль градусов, но при закладке продуктов в подвал нужно учитывать, что каждому виду овощей и фруктов требуются свои температурно-влажностные условия (таблица 1).

Примечание: Традиционно считается, что при нулевой температуре влажность должна сохраняться на уровне 70-95%. Если температура будет ниже, овощи могут подмерзнуть, а если выше — начнут гнить.

Таблица 1. Оптимальная температура хранения различных овощей в подвале

Если вы планируете использовать одно помещение для хранения всего урожая, обязательно обустройте систему приточно-вытяжной вентиляции и проведите утепление стен и пола. Это поможет создать оптимальный микроклимат и не допустить развития бактерий, провоцирующих гниль.

Картофель и морковь

Перед закладкой этих овощей на хранение, нужно внимательно осмотреть урожай и удалить все поврежденные и подгнившие плоды. Если этого не сделать, в процессе хранения пораженные экземпляры будут вызывать порчу остальных.

Для длительного хранения картофеля нужно сделать следующее (рисунок 5):

Убрать остатки земли и просушить клубни в темном прохладном помещении;
Температуру поддерживают на уровне +2+4 градуса при относительной влажности не более 90%;
Все клубни сортируют на крупные и мелкие и высыпают в отдельные ящики или корзины с отверстиями, расположенными на некотором расстоянии от пола. Нельзя допускать, чтобы ящики или сам картофель соприкасались с полом или стенами. Это ухудшит циркуляцию воздуха и сократит продолжительность хранения.

Рисунок 5. Способы хранения картофеля и моркови в погребе

Морковь можно хранить несколькими способами, но в первую очередь у нее обрезают ботву, а сами корнеплоды слегка подсушивают. В дальнейшем морковь можно послойно выложить в ящики, пересыпая каждый слой песком или хвойными опилками. Также можно хранить морковь в открытых полиэтиленовых мешках. Но, если у вас немного урожая, каждую морковь можно обмакнуть в глиняный раствор и дать ему подсохнуть.

Свекла и капуста

Чтобы свекла дольше сохранялась, с нее также нужно срезать ботву и подержать несколько часов на открытом воздухе, чтобы корнеплоды обсохли (рисунок 6).

Примечание: Главное условие для успешного хранения свеклы — прохлада, поэтому в подвале нужно обязательно обустроить вентиляцию и регулярно контролировать уровень влажности.

Для хранения свеклы лучше всего подходят деревянные ящики с промежутками между планками. Но их следует устанавливать не на пол, а на небольшое деревянное возвышение на расстоянии 15-20 см от пола и стен.

Рисунок 6. Варианты хранения капусты и свеклы в подвале

Сохранить капусту в обычном погребе достаточно сложно, так как для этого овоща требуется сравнительно высокая влажность — 90-98%. Лучше всего сразу после сбора урожая подвесить кочаны за корень на сквозняке, чтобы они подсохли. Когда наступят заморозки, капусту можно перенести в подвал, но хранить лучше в таком же подвешенном состоянии.

Лук и чеснок закладывают на хранение в высушенном состоянии. Их можно сплести в косы и развесить по стенам. Но можно поступить и по-другому: обрезать ботву, поместить головки в старый чулок и подвесить к стене (рисунок 7).

Рисунок 7. Способы хранения лука и чеснока

Опускать лук и чеснок в подземное хранилище нельзя, так как повышенная температура помещения вызовет быстрое гниение овощей.

Особенности хранения различных овощей в подвале показаны в видео.

Дезинфекция погреба для хранения овощей

Перед закладкой овощей на хранение, подвал нужно обязательно осмотреть, чтобы вовремя принять меры по устранению грибков, плесени или признаков бактериального поражения (рисунок 8).

Примечание: Если проигнорировать дезинфекцию, в хранилище начнут активно развиваться грибки, которые приведут к быстрой порче урожая в условиях повышенной влажности.

Первым этапом дезинфекции является обработка стен медным купоросом. Далее нужно убрать все остатки плесени шпателем или скребком, повторно зашпаклевать стены и покрасить их.

Также необходимо осмотреть подвал на наличие повреждений грызунами. Щели в стенах и полу нужно заделать стекловатой и бетоном, а по всей площади хранилища разложить отраву для мышей и крыс или установить специальные ловушки.

Чем обработать погреб для хранения овощей

Подземное хранилище для овощей нужно ежегодно обрабатывать против бактерий и грибков. Если не проводить эти мероприятия, стены будут покрываться плесенью, а урожай гнить.

Существует несколько способов обработки погреба, предназначенного для хранения овощей. Для этого можно использовать как специальные химикаты, так и народные средства, имеющиеся под рукой.

Специальные средства

Существуют специальные химические средства, которые помогут быстро устранить грибок и предотвратить распространение грызунов. К примеру, чтобы не допустить повреждения овощей грызунами, проводят окуривание помещения серными шашками.

Примечание: Для обработки среднестатистического погреба достаточно двух серных шашек, которые устанавливают на металлической поверхности, поджигают и оставляют в закрытом помещении на сутки. После этого помещение нужно тщательно проветрить для устранения неприятного запаха.

Дезинфекция касается не только стен и пола помещения, но и стеллажей и ящиков. Если они сделаны из дерева, их нужно вынести на солнце, просушить и обработать специальными антисептиками.

Рисунок 8. Способы дезинфекции погреба: гашеной известью, медным купоросом и серными шашками

Стены хранилища моют 10-процентным раствором медного купороса. Он позволяет избавиться от всех признаков грибка и плесени. Но после такой обработки все поверхности нужно обязательно побелить гашеной известью.

Народные средства

Самый простой способ дезинфекции стен погреба — побелить их раствором гашеной извести. Предварительно все поверхности очищают от пыли и мусора, а потом покрывают толстым слоем извести. В качестве дополнительного обеззараживающего компонента в ведро с известью можно добавить немного медного купороса или марганцовки. Также можно обрабатывать участки, сильно поврежденные грибком, раствором соды и уксуса.

Погреб для хранения овощей, продуктовых запасов, консервации является традиционным, незаменимым элементом дачной жизни. Грамотно построенный погреб держит практически одинаковую температуру, какое бы время года не было. Таким образом, вы можете быть уверены, что овощи, фрукты, соленья, варенья будут надёжно сохранены. Никто не скажет, что погреб своими руками это просто. Нет, конечно. Но информация о том, «что и как» – не помешает.

Стоит учесть, что погреб и подвал – это разные помещения, но цель у них одна — можно хранить продукты, дары сезонного урожая. Правильная вентиляция подвала – главный фактор, на который нужно обратить внимание при строительстве.

Оборудованное хранилище под домом (иными словами – погреб в погребе) удобно, так как всё находится рядом: зимой не нужно одеваться для выхода на улицу, как если бы он был отдельно размещён. Также вам не потребуется производить утепление стен, перекрытий, потому что такое помещение всегда держит плюсовую температуру.

Погреб является целенаправленной постройкой, он может иметь любую площадь, может быть оборудован всевозможными полками, подставками, стеллажами. Грамотно налаженная вентиляционная система, гидроизоляция, теплоизоляция создадут оптимальный температурный уровень для хранения продуктов. В отличие от подвала погреб может быть построен в любом желаемом для вас месте придомовой территории.

Отдельно расположенный погреб может стать частью дизайнерского замысла, гармонично дополнить стилевое направление садового участка.

Устройство погреба или почему подвал самое холодное место в доме

Данный фактор объясняется законами физики – несмотря на сообщение пространства подвала с наружным воздухом, летом подвал будет самым холодным местом в доме. Зимой же в подвальном помещении будет теплее, даже если комнаты наверху не отапливаются.

Это явление обусловлено тем, что тёплые воздушные потоки значительно легче холодных, поэтому устремляются вверх. А холодный воздух стремится вниз, концентрируется в подвальном помещении.

В летнее время дом получает тепло от нагретой солнцем крыши, прогретых стен, а до подвала, понятное дело, солнечные лучи никак не доходят. Но даже если зимой вы не живёте на даче, а дом никаким образом не отапливается, подвал будет сохранять температуру немногим выше нуля. Чем ниже заглублён подвал, тем теплее в нём будет зимой.

Как построить погреб

Приступать к планированию этапов строительства погреба своими руками лучше с наступлением тепла, однако определять уровень грунтовых вод лучше весной или осенью.

Существует три основных типа погребов: наземный, заглубленный, полузаглубленный. Почва с высоким уровнем прохождения вод может стать основным препятствием для возведения классического погреба. Именно в таких случаях рекомендуется выбор полузаглубленного или наземного вида хранилища.

Этапы строительных работ:

Вентиляция погреба

Вентиляция погреба, подвальных помещений является важным фактором поддержания приемлемых температурных условий для хранения продуктовых запасов. Чрезмерная сырость – извечный спутник всех подземных помещений. Если вы не намерены заниматься исключительно выращиванием грибов, то следует позаботиться о контроле влажности воздуха.

Если погреб будет располагаться в подвале дома, то отдушины в цоколе фундамента дома (которые закладываются во время строения) будут целенаправленно выполнять вентиляционную функцию. Для небольшого подвала, примерно 5 квадратных метров, такая система воздухообмена вполне подойдёт. Чтобы грызуны не проникли, отдушины лучше прикрывать металлическими сетками, а во время морозов плотно закупоривать.

Если вы нуждаетесь в обширном по площади подвале, то основанная на естественном воздухообмене приточно-вытяжная вентиляция станет наилучшим решением. Для отдельно возводимого погреба, равно как и подвального помещения, необходимо заранее предусмотреть два воздуховода. Толщина труб (лучше всего из ПВХ) зависит от величины площади помещения. Наиболее часто используемый диаметр – 20-60 см.

Принцип действия такой системы работает на разнице температур внутри и снаружи погреба. Вытяжка (вытяжная труба) располагается под потолком погреба, проходя сквозь потолок, выходя одним концом на крышу. Приточная труба также выводится на крышу, но её другой конец, который находится внутри помещения, обязательно должен находиться не выше 100 см от пола подвала. Сетки, заслонки на внешних концах труб защитят воздуховоды от осадков, помогут регулировать уровень тепла в помещении, если это будет нужно.

Схема вентиляции в погребе:

Гидроизоляция подвала изнутри

В погребе и подвале должно быть сухо – это аксиома. Помимо стандартных гидроизоляционных мастик (Аква, Технониколь, BITUMAST), штукатурок (Монолит, Polimin, Сканмикс) целесообразно использовать гидроизоляцию проникающего действия (например — Пенетрон или Миллениум).

Самые эффективные методы:

Проникающая гидроизоляция эффективна, проста в применении: наносится кистью на слегка увлажнённые стены, пол, экологически безвредна. Перед применением её нужно развести водой до получения однородной консистенции.
Жидкую резину лучше всего наносить на предварительно прогрунтованные стены, пол. Желательно, чтобы поверхность была ровной – это поспособствует идеальному нанесению битумно-полимерного слоя, обеспечит оптимальную адгезию. После нанесения и высыхания первого слоя жидкой резины на стратегические места (швы, стыки, участки пролегания коммуникаций), можно нанести второй слой повторно.
Гидроизоляция подвала с помощью жидкого стекла работает так же, как и типы проникающих изоляций. Это чрезвычайно действенный метод с долговечным эффектом, обладает хорошими воздухопроницаемыми и водоотталкивающими качествами.

Утепление погреба

Озаботиться утеплением погреба желательно ещё на строительных этапах. После нанесения гидроизоляционных слоёв чаще всего используют пенопласт (плотностью 25) или пенополистирольные плиты – ими обшивают стены погреба как снаружи, так и внутри. Эти материалы хороши тем, что не поражаются грибком, плесенью, легко укладываются, имеют невысокую стоимость.

Этапы утепления пола:

Черновая поверхность пола выравнивается, покрывается гидроизоляционным материалом.
Производится монтаж утеплителя (примерно 4-8 см).
Укладывается полифенол (многослойная отражающая изоляция).
Поверх всех слоёв кладётся армированная стяжка.

Что касается стен, то здесь также работает эффект послойности:

Слой гидроизоляции.
Монтаж пенопластовых плит (или иного подходящего материала), для закрепления которых можно использовать соответствующий клеевой состав.
Цементная стяжка (небольшой толщины), усиленная армированием для большей надёжности. Марка цемента М-100 оптимально подойдёт для этих целей.
Так как погреб является помещением с повышенной влажностью, для усиления эффекта можно дополнительно обработать стены гидроизоляционным составом поверх стяжки.
Готовую поверхность можно облицевать любым отделочным покрытием, которое вам нравится (плитка, дикий камень и т.п.).

Все имеющиеся стыки лучше аккуратно заполнить монтажной пеной.

Лестницы в подвале

Лестница это важный конструкционный элемент погреба, подвала. От них зависит ваша безопасность, поэтому лестницы должны быть правильно изготовлены и установлены. Чаще всего для строительства используется дерево твёрдых пород, металл или бетон.

Лестница может быть прямой, поворотной, винтовой или приставной – всё зависит от индивидуального дизайна погреба или подвала, а также от ваших предпочтений. Лестница должна быть крепкой, надёжной, желательно иметь перила. Толщина ступеней напрямую зависит от ширины поступи.

Неважно, из какого материала будет изготавливаться лестница, но строительные нормы должны быть строго соблюдены. Правильная ширина, просвет, уклон – это основные параметры возведения.

Погреб из пластика является новаторской альтернативой стандартным погребам или подвалам. По сути, данное хранилище представляет собой уже готовый пластиковый куб (короб), с прочными стенками, наличием полок, лестницы, герметично закрывающейся крышки. Такое хранилище довольно быстро монтируется, впоследствии не боится влажности – а это немаловажный фактор для хранения продуктовых запасов. Для изготовления подобной ёмкости используется пластик, в составе которого присутствует стекловолокно или полипропилен. Уже готовый заводской вариант идёт вместе с системой вентиляции.

Пластиковый погреб можно устанавливать в любом желаемом месте придомовой территории или под гаражом, домом, любой постройкой. Единственный важный нюанс – правильный монтаж короба.

Преимущества:

отсутствие температурных перепадов;
контроль влажности;
защита от грызунов;
не впитывает запахи;
лёгкое очищение и дезинфекция;
не подвержен коррозии;
эксплуатационный срок более 50-ти лет.

Процесс монтажа в общих чертах, поэтапность:

Роется котлован соответствующего размера.
Дно котлована бетонируется (или устанавливается готовая бетонная плита).
Короб устанавливается на бетонное дно, фиксируется при помощи строп (или согласно рекомендациям фирмы-производителя).
Котлован с коробом засыпается смесью песка и бетона, снаружи остаётся видна только крышка входа.

Стоит также упомянуть о дополнении, которое иногда вносят владельцы таких погребов — речь идёт об утеплении стенок пенопластом. Здесь мнения разделяются, так как сама конструкция является самодостаточной и, по идее, не нуждается в усовершенствовании. Этот вопрос решает только владелец, но дополнительная теплоизоляция коробу точно не навредит.

Какой бы тип помещения для хранения запасов вы не выбрали, нужно учесть характеристики грунта на участке, уделить пристальное внимание всем строительным параметрам. Пластиковый погреб, отдельная постройка, или подвал в частном доме, своими руками оборудованный под хранилище даров лета требуют точных предварительных расчётов. Если вы будете придерживаться всех строительных правил, собственноручно возведённый погреб будет долгие годы радовать вас, ваших близких качественно сохранёнными продуктами.

В нашей стране загородное жильё имеет , которые используются обычно под сады и огороды. Просторный и сухой погреб в доме необходим для сохранения собранного урожая. Служебное помещение такого назначения может быть обустроено в , гаражом или сараем. Возможно также строительство отдельного сооружения. Окончательное решение по вопросу размещения погреба должно приниматься по результатам исследования дома и земельного участка.

Для проведения которых привлекаются специалисты из проектных организаций. В целях экономии средств, можно обойтись и своими силами и провести исследования грунтов и гидрогеологических условий местности самостоятельно. Хороший результат даёт опрос соседей и осмотр их погребов или подвальных помещений.

В ходе изучения условий участка следует обращать внимание на такие моменты:

состав грунтов, глубина залегания слоев почвы, склонность к накоплению влаги и пучинистость;
уровень грунтовых вод и высота их подъёма в период таяния снегов или интенсивных осадков;
средняя глубина промерзания грунтов.

Эти данные будут необходимы в процессе выбора наиболее оптимального для данных условий типа погреба и способа его строительства. Специалисты полученные данные используют в процессе проведения проектных, расчётных и сметных работ. Лучший вариант для домовладельца – это, вне всякого сомнения, погреб под домом с входом из внутренних помещений. Такое сооружение лучше закладывать ещё на этапе строительства. Возможен вариант и возведением заглубленного сооружения в процессе реконструкции, но он довольно хлопотный и трудоёмкий.

Небольшой погреб

Основы проектирования погребов

Загородный дом с подвалом, оборудованным для хранения запасов, возводится с учётом требований СНиП 31-02-2001 и СНиП 2.08.01-89, а также РСН 70-88. В нормативных документах определены геометрические размеры жилых и служебных помещений. При оборудовании погребов особое внимание уделяется вопросу гидроизоляции стен и полов заглубленных хранилищ, а также необходимого воздухообмена.

Основная задача, которая решается в ходе строительства этого помещения, — это обеспечение относительного постоянства температуры на уровне 8-12 °C при невысокой влажности воздуха.

В ходе проведения проектных работ необходимо предусмотреть . В подавляющем большинстве случаев достаточно вертикального канала с наружной вытяжной трубой. Такой способ воздухообмена не требует сложного оборудования и каких-либо затрат на эксплуатацию.

Схема устройства вентиляции погреба

Погреб в частном доме проектируется с учётом общего размера здания. При проведении расчётов следует принимать во внимание следующие моменты:

Хранилище рекомендуется располагать вблизи геометрического центра здания с равным удалением от наружного контура фундамента.
Глубина погреба выбирается с учётом уровня грунтовых вод и степени сезонного их колебания.
В процессе проектных мероприятий обязательно учитывается такой фактор, как состав грунтов.

Центральное размещение погреба сводит к минимуму влияние от колебания температур, вследствие остывания почвенных масс и их промерзания при наступлении холодов. Хорошо, если вход в служебные помещения будет непосредственно из дома, — это позволит значительно уменьшить потери тепла. Для удобства жильцов рекомендуется установка стационарной лестницы с наклоном марша не более 45 ° и шириной ступени не менее 200-250 мм.

Чертёж и схема постройки самого простого погреба под домом

Погреба классифицируются, прежде всего, по степени их заглубления, которая, в свою очередь, зависит от уровня колебания грунтовых вод:

Подземные сооружения строятся при залегании водных пластов ниже, чем на 3-3,5 м или под домами, располагающимися на возвышенности.
Полузаглубленный погреб возводится при глубине почвенных вод не более 0,8-1,2 м от поверхности.
Наземные хранилища сооружаются в местностях, где нет возможности и применения подземных или полуподземных помещений из-за высокой вероятности подтопления.

Как сделать погреб в доме своими руками

Подготовка к строительству заглубленного хранилища под жилым домом

На этапе закладки фундамента необходимо произвести разметку котлована и выкопать его. Земляные работы проводятся с соблюдением правил и мер безопасности. Общая глубина котлована должна оставлять порядка 2,7-3 м, а диаметр — не менее 2,5 м. Круглая форма для заглубленного сооружения является оптимальной и обеспечивает максимальную его прочность. С другой стороны, закругление стены требует от каменщика достаточно высокой квалификации.

Другой вариант – возведение монолитных стен из бетона, армированного стальным или композитным прутом. Такая технология способна обеспечить максимальную стойкость подземного сооружения к внешним механическим нагрузкам. Чтобы сделать погреб в доме правильно, следует оценить свои финансовые возможности и практические навыки в выполнении строительных операций.

Выбор определённой технологии возведения подземного сооружения позволит произвести оценку потребного количества строительных материалов. Для возведения несущих стен нам потребуется красный кирпич. Количество материала рассчитывается исходя из минимальной толщины стены, как принято говорить в профессиональной среде каменщиков, — в полтора кирпича. При выборе кирпича следует особое внимание уделять его качеству.

На этом видео можете посмотреть, как построить стены погреба своими руками из кирпича

Для подземных сооружений недопустимо применение кирпича неоднородного по составу, имеющего глубокие трещины или включения. Строительный материал должен храниться в надлежащих условиях. Длительное нахождение кирпича в условиях высокой влажности может привести к ухудшению его качеств и свойств. При покупке материалов следует требовать у продавца сертификаты соответствия.

Стены заглубленного хранилища должны возводиться на надёжном фундаменте. Обычно роль основания выполняет армированный железобетонный пояс в нижней части сооружения. Построить погреб в доме своими руками вполне возможно, особенно при точном соблюдении технологии проведения строительных работ.

Гидроизоляция пола и стен

Заглубленные сооружения нуждаются в качественной защите от проникновения влаги сквозь строительные конструкции. Наиболее вероятные пути попадания воды в погреб или подвал:

наличие сквозных щелей;
нарушения технологии при проведении кирпичной кладки;
проникновение влаги через капилляры в массиве строительного материала;
образование конденсата на стенах или иных поверхностях вследствие перепада температур или недостаточного воздухообмена.

Обычно гидроизоляция стен, пола и перекрытия производится с использование рубероида. Этот рулонный материал рекомендуется укладывать в два слоя. Перекрытие листов между собой должно быть не менее 10-12 см, а каждый последующий ряд укладывается перпендикулярно к предыдущему. Под гидроизоляцию необходимо насыпать гравийно-песчаную подушку толщиной не менее чем в 100-150 мм.

Схема устройства гидроизоляции погреба

Правильно построить погреб под домом с качественной гидроизоляцией стен возможно в процессе закладки фундамента.

В таком случае работам не будут мешать иные конструкции и элементы здания. В процессе возведения стен на их наружную поверхность наносится битумная мастика, на которую, в свою очередь, наклеивается рубероид. При выполнении этой операции листы располагаются вертикально с перехлёстом в 8-10 см.

Заливка полов в погребе осуществляется с обязательным армированием двухслойной стальной крупноячеистой сеткой. Заливка стяжки осуществляется цементно-песчаным составом с добавлением мелкой фракции щебня в качестве наполнителя. Смесь готовится на месте вручную или с использованием бетономешалки. Возможен заказ бетона на специализированном предприятии с доставкой к месту работ автомобилем с соответствующим оборудованием.

Схема правильной заливки пола в погребе

Устройство перекрытия

По мере готовности несущих конструкций стен и пола можно приступать к сооружению потолка над погребом. С учётом того, что сооружение заглубленного типа, лучшим материалом для перекрытия будет железобетонная плита. Расчёт необходимого их количества выполняется с учётом длины и ширины сооружения. При укладке плит перекрытия используется тяжёлая строительная техника – кран на автомобильном шасси.

Строительство лестницы и оборудование входа

Посещение погреба, расположенного под домом, можно организовать двумя путями: через люк в потолочном перекрытии погреба или по нормальной лестнице. Расчёт прямого марша при длине ступени в 20 см и высоте в 250-300 мм показывает, что длина его по горизонтали при наклоне в 45 ° будет равна высоте. В одной из стен оборудуется дверной проём, перед которым устраивается прямоугольная площадка.

Простая деревянная лестница

Вдоль наружной поверхности этой стены устанавливается лестничный марш, опирающийся на одной стороной на неё, а другой — на дополнительный простенок. Ступени лестницы можно отлить из бетона и армировать его сеткой из стального проката или изготовить из металлического профиля. Использование древесины нежелательно из-за большой вероятности повреждения грибками или иными вредителями.

Чертёж сложной бетонной лестницы, ведущей в погреб

В проём стены устанавливается лутка с дверным полотном, открывающимся наружу ввиду относительно небольших размеров погреба. Двери должны иметь уплотнители, чтобы исключить потери тепла и колебания температуры. Процесс изготовления лестницы и её установки — достаточно сложный.

Вентиляция в подвале или погребе

Для организации качественного воздухообмена необходимо установить две вертикальные трубы. Одна из них служит вытяжкой, а другая необходима для притока свежего воздуха. Отбор воздуха производится из-под потолка, а подача — ближе к полу. В целях создания максимальной тяги воздуховод следует установить выше конька крыши. Естественная вентиляция погреба изготавливается с минимальными затратами и вложениями.

Воздуховоды в верхней части накрываются металлическими грибками, чтобы исключить попадание осадков. В качестве воздуховодов можно использовать стальную или асбестоцементную трубу внутренним диаметром свыше 150 мм. Дефлекторы изготавливаются из оцинкованного стального листа, толщиной 0,55 мм, и закрепляются на торце трубы при помощи хомута и опорных стоек.

Внутри погреб необходимо оштукатурить и обработать специальной антибактериальной грунтовкой. Вместо неё может быть использована обычная гашеная известь, которая обеспечивает необходимую защиту от образования колоний патогенных грибков на стенках. Специалисты не рекомендуют обшивать стены подвалов вагонкой или композитными материалами на основе древесины. В зазоре между стеной и облицовочными панелями происходит застой воздуха с образованием конденсата.

С давних времен люди для длительного хранению продуктов использовали погреба (подвалы, подполье и т.п.). В современном мире они не утратили своей актуальности.

Но когда возникает нужда в них, появляется вопрос: как сделать погреб своими руками?

Виды погребов

В наше время существует большое количество видов погребов. Их типы различают в основном по виду материала строительства, уровня глубины и месту расположения.

Так существуют:

земляные погреба, погреб из кирпича, каменные, деревянные, сделанные из бетона и металлические погреба;
по уровню над землей: наземные, заглубленные погреба, полузаглубленные, насыпные и на косогоре;
балконный подвал, погреб в доме, под террасой, подвал под гаражом или кухней, либо отдельно стоящее хранилище.

Но все эти виды хранилищ чаще всего есть возможность построить только на дачном участке. Поэтому так распространены фото погребов на даче – как пример их использования.

Некоторых людей может смутить идея балконного погреба, но это единственная возможность для тех, кто не имеет своего участка, хранить дешево большое количество продуктов.

Суть такого хранилища в деревянном коробе с плотной крышкой, проложенного теплоизолятором. Чтобы в нем была одинаковая температура, используют лампу накаливания, включающуюся от реле и контактного термометра.

Подполье под каким-либо строением возводят при строительстве основного сооружения. Это наиболее дешевый и качественный вариант при таком типе погребов. Стенами у него выступает фундамент строения, а потолком – перекрытие цокольного этажа.

По способу строительства погреб под зданием возводят как обычный подвал.

Однако бывает, что по различным причинам хранилище нужно строить отдельно. Именно на таких видах погребов остановимся подробнее.

Где строить

Выбор места будущего погреба очень важен. Он зависит от количества человек в семье (чем больше людей, тем больше погреб), от уровня грунтовых вод (если ледник будет в воде, вряд ли что-то сохранится), от доступности (чем удобнее подход к нему, тем лучше).

В качестве ответа на вопрос, каким построить хранилище, самым лучшим вариантом для семьи в 4-5 человек будет помещение 2 на 2 метра, глубиной до 3 метров, стоящее на наиболее высоком месте участка.

При таких условиях погреб на даче можно сделать не спеша и качественно, чтобы он простоял долгие годы.

Как строить

Способов построить погреб ровно 2: котлованный и опускной. При опускном варианте короб подвала сооружают на поверхности и только потом постепенно заглубляют в землю, доставая грунт.

Котлованный способ самый распространенный. В этом случае сначала создают котлован под размеры будущего погреба с увеличенным допуском в полметра, а уже в нем собирают погреб.

Работы в котловане

Выбрав котлованный вариант и выкопав собственно котлован, возникает проблема – как построить погреб дальше?

Для этого необходимо выполнить следующие работы:

Обратите внимание!

подготовить основание;
возвести стены;
оштукатурить их;
сделать гидроизоляцию;
выполнить внутреннюю отделку;
соорудить перекрытие;
устроить вентиляцию.

Устройство основания

Основание подготавливают путем выравнивания дна котлована. Потом ее забрасывают щебнем, песком и битым кирпичом пластом не меньше 20 см. Получившийся слой нужно залить разогретым битумом.

Сверху необходимо уложить арматуру диаметром 6 мм и залить бетонный раствор. Толщина полученного слоя должна быть 10-15 сантиметров. Далее когда бетон застывает на основание укладывают короб.

Установка стен

Стены складываем из кирпича. Ее толщина составляет 1 кирпич.

Чтобы кладка была прочной необходимо применять проволоку диаметром 4 мм с интервалом в 4 ряда. Особенно важно ее применение в углах.

Оштукатуривание

Штукатурят стены с 2 сторон (снаружи и внутри). Чтобы штукатурный раствор лучше держался класть стену нужно впустошовку.

Обратите внимание!

После оштукатуривания необходимо месяц выждать пока раствор высохнет. Этот срок наиболее желателен для дальнейшей крепости штукатурки.

Создание гидроизоляции

Чтобы защитить погреб от влаги, нужно покрыть стены горячей мастикой из битума и наклеить 2-3 слоя рубероида. Рубероид кладут внахлест, первый слой вертикально, а второй – горизонтально.

При достижении основания необходимо, чтобы листы рубероида находили на него и тщательно проклеивались. Проведя эту работу, пространство между стенкой котлована и короба можно засыпать.

Внутренняя отделка погреба

После всех проведенных работ пора приступить к внутреннему содержимому подполья. Его каждый определяет сам – можно побелить стены, а можно их оклеить кафельными плитами.

Дно желательно покрыть рубероидом, скрепленным битумом, а уже поверх уложить плитку.

Обратите внимание!

Перекрытие погреба

Покрыть получившийся короб можно как бетонной плитой, так и деревом (брус, бревно, доска).

Вид перекрытия целиком зависит от финансовых возможностей и наличия материала.

Установка вентиляции

Проветривание в погребе – важный элемент его нормальной работоспособности. Для создания вентиляции используется 2 трубы (вытяжная и воздухозаборная). Одна из них ставится на уровне пола, а другая – ближе к потолку.

Диаметр труб зависит от объема погреба, он должен позволять воздуху циркулировать.

Материал труб может быть разным (металл, пластик, асбоцемент). На зиму трубы необходимо закрыть мешковиной как снаружи, так и внутри.

Если ваш погреб будет отдельным зданием и над ним не будет оборудовано других помещений, желательно построить погребницу – крышу, выполняющую защитную и дизайнерскую функции. Она сбережет погреб от попадания осадков и может быть гармонично вписана в ландшафт участка.

Фото погреба своими руками

Как сделать погреб своими руками

как сделать погреб своими руками

Конечно, всегда можно воспользоваться благами цивилизации и установить у себя на даче мощную холодильную установку, но с традиционными методами сохранения собранного урожая и заготовок на зиму, такими как традиционный подвал, ничто не может сравниться. Ответить на вопрос: как сделать погреб своими руками и навсегда забыть о том, что для хранения запасов нужны дополнительные траты на электроэнергию, сегодня может каждый владелец дачного участка.

Кроме того, в погребе, сделанном на дачном участке собственными силами, все заготовки будут сохраняться в естественных условиях, ведь в погребе всегда поддерживается постоянная температура не более +4 градусов, что позволяет сохранить в помещении подходящий микроклимат для сохранения овощей и фруктов.

Выбираем место для подвала на участке

Прежде чем приступать к подготовительным и строительным работам, необходимо определиться с местом, где подвал на участке будет располагаться. Как правило, подвал располагается:

на участке во дворе;
под гаражом, если такой есть;
под домом.

Вход в погреб под домом

Если погреб сооружается под помещением гаража или же под домом, в таком случае вход в него осуществляется через помещение. Настоящий классический погреб обычно располагается во дворе и имеет отдельный оборудованный вход. Технология изготовления всех вариантов подвала похожа, отличается только тем, что традиционный вид подвала во дворе требует обустройства выхода на поверхность.

С чего начать строительство погреба

Итак, с местом определились, теперь необходимо определить уровень подземных вод, которые протекают на территории участка. Если не учитывать данный параметр, рассчитывать на то, что готовый погреб будет качественным, не стоит. Чтобы узнать уровень грунтовых вод, нужно на планируемом участке определить наиболее низкорасположенное место. Пробурить скважину, стандартная длина которой равна двум с половиной метров. В подготовленное отверстие вставляем трубу и в течение нескольких дней наблюдаем за тем, появится ли вода.

Если подземные воды поднимаются, а это определить поможет установленная труба, с этой проблемой можно справиться, если установить на участке систему отвода воды. Дренажная система состоит из специально проложенной в грунте трубы, которая при повышении уровня грунтовых вод будет отводить ее в специальную дренажную канаву. Для стока воды нужно дренаж всегда укладывать под определенным уклоном, который рассчитывается: на каждые десять метров дренажа, уклон на пять сантиметров.

Не менее важно определить перед началом строительства погреба и степень пучения грунта, явления, которое может возникать из-за промерзания зимой влажного грунта. После того как с наступлением тепла весной грунт оттаивает, его плотность разрушается, становясь слишком пористой.

Подготовка котлована

Традиционными и наиболее оптимальными размерами для погреба являются:

ширина – 2,5 метра;
длина – 2,5 метра;
высота – 2,3 метра.

Для котлована выбираем самое высокое место, это служит гарантией того, что грунтовые воды, даже если и поднимутся, не смогут навредить заготовкам и запасам, сохраняемым в погребе.

Для рытья котлована можно использовать два способа: пригласить специальную технику, экскаватор, а можно выполнить все работы самостоятельно. Для этого стоит помнить, что размер котлована для погреба должен превышать размер самого погреба как минимум на полметра, это необходимо для того, чтобы выполнить качественную гидроизоляцию стен в помещении.

Устанавливаем арматуру и заливаем бетонной смесью

После того как котлован вырыт, его дно необходимо утрамбовать и создать гравийную подушку высотой около 30 сантиметров. В составе гравийной подушки 20 сантиметров будет занимать песок, а остальные 10 сантиметров – слой гравия. Поверх подготовленной гравийной подушки устанавливаем арматуру, толщина прутьев которой должна быть не менее 8 сантиметров, и заливаем ее бетонной смесью.

Для приготовления бетонной смеси необходимо взять три ведра песка, добавить к нему одно ведро цемента. Очень важно дождаться, перед тем как перейти к выполнению следующего этапа работ по строительству подвала, полного высыхания смеси.

После того как раствор полностью застыл, производим укладку слоя гидроизоляции.

Как обеспечить гидроизоляцию пола

Чтобы подвал соответствовал всем требованиям, его строительство нужно выполнять в строгом соответствии с существующими строительными нормами, которые предусматривают обязательную гидроизоляцию пола в помещении подвала. В качестве гидроизоляционных материалов могут применяться различные материалы, прекрасным решением станет применение рубероида.

Материал нужно будет уложить на бетонный слой и тщательно обработать при помощи гудрона. В случае если ширина помещения погреба больше, чем ширина материала для гидроизоляции, тогда его укладку нужно выполнять методом «внахлест», приподнимая его верхний край вдоль стены. Поскольку на данном этапе выполнения работ стен у подвала еще нет, гидроизоляционный материал устанавливается на пол, и только после этого можно переходить к выполнению следующего этапа строительства.

Возведение стен подвала

В качестве материала для возведения стен подвала могут выступать либо кирпич, либо бетон.

Если конструкция будет монолитной, ее изготовление начинается с укладки арматурного каркаса. Ширина каркаса равна 10 сантиметрам. Раствор стоит изготавливать порциями, каждая из которых рассчитана на один час работы. Для изготовления каркаса арматура нужна диаметром 10 миллиметров. Она укладывается вертикально и закрепляется при помощи проволоки.

Далее изготавливаем опалубок, устанавливая его по периметру подготовленного котлована так, чтобы он располагался по обеим сторонам от установленной арматуры. Можно выполнять заливку бетонного раствора. Чтобы избежать пустот, в заключении раствор стоит утрамбовать, используя для этого бетонный вибратор. Раствор должен высыхать не менее 10 дней, по истечении трех недель опалубок можно демонтировать.

Если в качестве материала для строительства погреба выбирается кирпич, для его кладки понадобится цемент марки М200. Как правило, толщина стены равна двум слоям кирпича. В случае, когда грунтовые воды расположены глубоко и не поднимаются выше дозволенной высоты, одного слоя кирпича может быть вполне достаточно для строительства стен подвала. После завершения возведения кладки стена должна быть обработана при помощи мастики, которая накладывается не менее, чем в два слоя. На слой мастики укладываем слой гидроизоляционного материала.

Наружная стена подвала из кирпича обрабатывается при помощи глины, которая является дополнительной гарантией того, что помещение для хранения, погреб, будет надежно защищен от воздействия влаги. Толщина такого слоя из мятой глины может составлять около 10 сантиметров. Следующим этапом выполнения работы является засыпка с внешней стороны стен грунта, уплотняя каждый очередной его слой. Внешняя сторона стены подвала оштукатуривается и белится известью, которая является природным антисептическим и антигрибковым средством.

Строим выход из подвала

Делаем выход из подвала

Понятно, чтобы входить или выходить в помещение погреба необходимо соорудить вход и лестницу. Кроме того, при помощи входа в помещение погреба можно организовать дополнительный и вполне естественный регулятор температуры и влажности, достаточно только открыть дверь или закрыть ее. Чтобы сделать лестницу, понадобятся бетон и армирование каждой ступени. Если выход из подвала выполняется в виде люка, в таком случае нужно установить лестницу, которая приваривается к каркасу для устойчивости.

Дверь в подвал можно изготовить из досок, которые нужно сбить между собой, а для улучшения внешнего вида использовать декоративную обшивку.

Крыша подвала

Крыша в подвале может быть односкатной или же двускатной, утепленной снаружи при помощи дерна. Наиболее оптимальным вариантом станет сооружение двускатной крыши, для изготовления которой понадобятся доски, материал, который будет перекрывать котлован на полметра, такая конструкция не допустит попадание влаги.

В качестве утеплителя также допускается применение других видов утеплителей, хотя использование натурального материала обеспечит в помещении естественный микроклимат.

Чтобы обеспечить постоянную микроциркуляцию воздуха в помещении подвала, устанавливаем вытяжную трубу, которая должна выходить наружу. Кроме трубы, можно для вентиляции изготовить естественную систему вентилирования воздуха в помещении, для этого нужно будет установить протяжную трубу внизу помещения и трубу вытяжную под потолком. Внутри потолок погреба выкладывается из досок, которые располагаются на одном уровне с землей.

Видео как сделать погреб своими руками

Как построить погреб своими руками

Когда-то слово погреб употреблялось гораздо чаще, чем сегодня – слово холодильник. Конечно, прогресс шагает семимильными шагами, вот только соленые огурчики, моченые с квашеной капустой арбузы, острые помидоры иначе как в доброй дубовой кадке, стоящей в погребе, приготовить, ну, никак невозможно! А тот, кто думает иначе, просто никогда всего вышеперечисленного не пробовал. Вот если вы построите погреб, да ещё и своими руками, то, несомненно, сможете все эти яства приготовить и после отведать.

Содержание
1. Выбираем материалы и тип входа в погреб.
2. Начало работ: котлован, пол, стены и гидроизоляция погреба.
3. Устройство кровли погреба своими руками.
4. Вентиляция погреба.
5. Вопросы по устройству погреба.
6. В заключении.

Погреб своими руками сделать вполне по силам, особенно, если вы живете в собственном доме. Для устройства погреба выкапывается котлован глубиной 1,7-1,8 метра. Размер котлована зависит от желаемых размеров погреба, однако не стоит делать его слишком большой ширины. Два – два с половиной метра вполне достаточно. Котлован выкапывают шире будущей постройки – с таким расчетом, чтобы зазор между стеной погреба и стеной котлована был не меньше пятидесяти сантиметров. Такой промежуток необходим для устройства боковой гидроизоляции.

Материалы и тип входа в погреб

В качестве материала для стен используют дикий камень, монолитный бетон, бетонные блоки. Можно применить и кирпич, но только керамический, хорошо обожженный. Нежелательно использовать шлакобетонные блоки, силикатный кирпич.

Вход в погреб может быть двух видов. Самый простой вариант – через люк, по обычной лестнице с перекладинами – применяется чаще в гаражных погребах. Если же площадь застройки позволяет, желательно сделать хороший спуск с бетонными ступеньками. При разработке грунта котлована сразу предусмотрим наклонную траншею для устройства спуска в погреб.

Начало работ: котлован, пол, стены и гидроизоляция погреба

Выкопав котлован, уплотняем его дно и дно траншеи. Для этого, насыпав сантиметра три щебня, втрамбуем его ручной трамбовкой в грунт. После этого из тощего бетона по всему дну нашего котлована и траншеи заливаем основание толщиной 6-7 сантиметров. Бетон применяем марки 100. При самостоятельном приготовлении пропорции следующие: на ведро цемента М400 – три ведра песка, четыре ведра щебня.

На бетонное основание укладываем гидроизоляцию из двух слоев рубероида, на расплавленном битуме, так чтобы гидроизоляция выступала на 10 см. за пределы будущих стен погреба. После этого выполняем кладку стен.

Высота погреба вполне достаточна в два метра, до этого уровня и выкладываем стены, а затем перекрываем наш погреб железобетонными плитами.

С наружной стороны по стенам также устраиваем гидроизоляцию из рубероида, наклеивая его на битумную мастику либо на расплавленный битум таким образом, чтобы горизонтальная и вертикальная гидроизоляция образовала своеобразный «мешок». Внутри погреба делаем цементные полы толщиной в три сантиметра, с железнением.

Швы кладки стен, до наклейки боковой изоляции, тщательно затираем раствором, снаружи и изнутри. Изнутри, после окончания основных работ, окрашиваем известью.

Обратную засыпку котлована производим мягкой глиной с послойной трамбовкой через каждые 20-30 см.

Вход в погреб делаем из бетона, для устройства ступеней ставим опалубку из доски так, как это показано на рисунке выше, и заливаем их бетоном. На следующий день доски убираем и раствором заделываем раковины и щели, оставшиеся от опалубки. Для защиты спуска от осадков желательно выполнить легкий навес с кровлей из шифера или волнистого пластика. Подробнее про устройство бетонной лестницы можно узнать по ссылке.

Устройство кровли погреба своими руками

Засыпав котлован глиной до уровня земли, приступаем к устройству кровли погреба. Для этого по периметру перекрытия выкладываем карниз из двух рядов керамического кирпича таким образом, чтобы каждый последующий ряд выступал на три сантиметра наружу. Укладываем на перекрытие рубероид насухо и сверху насыпаем на перекрытие шлак, керамзит либо другой засыпной утеплитель таким образом, чтобы от центра к краям образовался уклон с перепадом десять – пятнадцать сантиметров. Поверх утеплителя делаем цементную стяжку толщиной два сантиметра и обклеиваем рубероидом на битумной мастике. После того как кровля готова, по периметру выступающей части делаем глиной обваловку. Как это выглядит в разрезе, показано на рисунке.

Перед тем как клеить рубероид, не забудьте обработать поверхность, предназначенную для оклейки, битумной грунтовкой – праймером. Грунтовку можно купить готовую, но дешевле приготовить самому, влив одну часть расплавленного битума в две или три части дизельного топлива либо отработанного моторного масла.

Вентиляция погреба

Для вентиляции погреба достаточно вывести через крышу две трубы диаметром 100 мм, расположив их в противоположных углах. Подойдет пластиковая для канализации. Одну из труб размещают так, чтобы ее нижний край был на расстоянии 15-20 см от уровня пола; вторую – чтобы ее нижний край на 15-20 см не доходил до потолка. Верхние концы обеих труб должны выступать над крышей на тридцать – сорок сантиметров и иметь защиту от попадания дождя.

Вопросы по устройству погреба

В заключении

Вот и все. Погреб своими рукам построен, можно устраивать полки с вареньями и ставить бочки с соленьями. Так же на сайте можно узнать как сделать подвал. Задавайте вопросы в комментариях либо по почте. Присылайте Ваши работы, фотографии, мы опубликуем их на сайте. Заказывайте работы специалистам! Поддерживайте проект! Успехов Вам, Добра Вашему Дому!

Оставляйте ваши советы и комментарии ниже.

Подписывайтесь на новостную рассылку. Успехов вам, и добра вашей семье!

Герметизация утечек воздуха: подвал | О программе ENERGY STAR

Прекращение действия дымохода

Наружный воздух, всасываемый через утечки из подвала, усугубляется эффектом дымохода, создаваемым утечками на чердаке. По мере того, как горячий воздух, производимый печью, поднимается вверх через дом на чердак через утечки, холодный наружный воздух всасывается через утечки из подвала, чтобы заменить вытесненный воздух. Это создает ощущение сквозняка в доме и способствует более высоким счетам за электроэнергию. После герметизации утечек воздуха на чердаке завершите работу герметизацией утечек в подвале, чтобы остановить эффект дымохода.

Заделать все щели и трещины вокруг балок обода

Хотя вы не сможете увидеть трещины в полостях обода балки, лучше всего заделать внутреннюю часть полости сверху и снизу. Кроме того, воздушное уплотнение краевой балки особенно важно в местах выступов, таких как эркеры, свисающие с фундамента. Эти области предоставляют больше возможностей для утечки воздуха и потери тепла. Герметик лучше всего подходит для заделки щелей или щелей размером 1/4 дюйма или меньше. Используйте аэрозольную пену, чтобы заполнить зазоры от 1/4 дюйма до примерно 3 дюймов.

Мы также рекомендуем заделать проходы, которые проходят через потолок подвала на этаж выше. Как правило, это отверстия для проводов, водопроводных труб, водосточных труб, вентиляционной трубы водопровода (для отвода канализационных газов) и дымохода (для отвода выхлопных газов печи).

Контрольный список материалов для герметизации подвала

Пистолет для герметика и герметика из силикона или акрилового латекса
Распыляемая пена

Зоны для пены или герметика

По зазору между порогом и фундаментом
Внизу и вверху балки обода на каждом конце дома
Все отверстия для электричества, воды или газа и любые вентиляционные каналы, выходящие наружу

Как насчет изоляции балки обода?

После воздушной герметизации области балки обода относительно легко изолировать каждую полость с помощью жесткого пенопласта или стекловолокна. Если вы используете войлок, просто обрежьте изоляцию по размеру и приложите к балке обода без сжатия, зазоров или пустот. При использовании жесткого пенопласта.

Это также можно сделать в сочетании с отделкой подвала, когда утепляете стены подвала от пола до потолка. Герметизация чердаков и подвала будет иметь большое значение для повышения вашего комфорта, потому что ваш дом больше не будет действовать как открытый дымоход.

Узнайте о герметизации утечек воздуха ИЛИ
Продолжите изоляцию чердака

Отделка подвала — Нанять генподрядчика или сделать сам?

В Канаде домовладелец, который выступает в качестве своего собственного генерального подрядчика (наблюдает за проектом и сам нанимает профессионалов = генеральный подрядчик…. кем бы вы были) берет на себя ПОЛНУЮ ЮРИДИЧЕСКУЮ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ за проект, и любые «неправильные» технические решения ложатся на плечи генерального подрядчика … это вы.

Другими словами, если вы вышли выше профессионала в Канаде (давайте использовать установщика полов . .. просто для удовольствия), вы, ГЛАВНЫЙ ДОМ, становитесь Генеральным подрядчиком. Если вы скажете установщику пола: «Нет, мне НЕ нужен расширительный зазор 3/4 дюйма на стенах. Я не люблю четверть раунда. Сделайте его плотнее к стене. Я хочу твердую древесину на 1/4 дюйма от гипсокартона.»тогда ЮРИДИЧЕСКИЕ ПОСЛЕДСТВИЯ ложатся на Генерального подрядчика = ДОМОЛАДНИЦА.

Специалисту по напольным покрытиям необходимо только высказать свое МНЕНИЕ относительно правильного расширения зазора. Как только они скажут: «В инструкциях по установке сказано, что у вас должно быть 3/4 дюйма на стенах», это все, что нужно услышать суду канадского суда Квинса, чтобы позволить профессиональному специалисту по напольным покрытиям «сорваться с крючка». Суд скажет напольное покрытие. установщику, что они ДОЛЖНЫ БЫТЬ БОЛЕЕ ГОЛОСОВАННЫМИ в отношении своего возражения … или им следовало попытаться ТЯЖЕЛО попытаться убедить домовладельца в том, что 3/4 дюйма следовало сохранить.Но в конце концов решение пойдет против домовладельца.

Это часть канадского строительного права, которую многие люди не понимают. Дело в следующем: проверьте, какие законы ВАШЕГО штата / провинции / страны касаются определения генерального подрядчика и каковы юридические последствия, когда вы становитесь генеральным подрядчиком.

Rocketcat показал отличный результат с отличными профессионалами. Почему? Потому что она СЛУШАЛА своих профессионалов. Она была там 6-8 часов В ДЕНЬ. Она принимала решения, основываясь на знаниях и опыте своих специалистов.Она была ответственной и образованной, и у нее было ВРЕМЯ проводить на месте большую часть дня … в течение 6 месяцев.

Я знаю многих менеджеров проектов / генеральных директоров, которые зарабатывают 25% сверх суммы, выставленной их специалистами. Но торги дают им СКИДКИ, потому что они получают очень много работы от GC. Скидка = 15%. Он может установить пробковый пол (выставленный ему счет) за 2,25 доллара за квадратный фут. Он выставляет счет своим клиентам по 3 доллара за квадратный метр. Это все еще в пределах «нормального» диапазона для нашего города (нормальный = 2,50 — 3,50 доллара за квадратный фут для пробкового плавающего пола).

В конце концов, вы можете «сэкономить» только 10% по сравнению с тем, что вы бы потратили на сборщик мусора. Если ваш проект стоит 50 тысяч долларов … вы можете сэкономить всего 5 тысяч долларов. Чтобы сэкономить эти 5 тысяч долларов, вы можете ПОТЕРЯТЬ доход за 3 месяца.

Спросите себя, какой доход вы ПОТЕРЯЕТЕ, если вам придется взять отпуск на 3-6 месяцев … неоплачиваемый. Это то, что вы должны «спасти», став своим собственным сборщиком мусора.

Даже будучи плохим продавцом, я бы потерял гораздо больше, чем получил бы, если бы мне пришлось оставить работу на 3 месяца, чтобы руководить проектом.Если бы это длилось более 3 месяцев … я бы отсутствовал НАМНОГО БОЛЬШЕ, чем стоит позиция GC … и я не хочу, чтобы юридические вопросы возвращались ко мне.

The Cellar Door (2007) — IMDb

Теперь я понимаю, что этот фильм был снят некоторое время назад, но я только что успел посмотреть его и почитать IMDb для некоторого понимания, мне понравились все ваши мнения и критика, это было очень полезно, без такие люди, как вы, я бы смотрел фильмы и тратил свои деньги (большую часть времени).

Но я наконец посмотрел этот фильм после того, как нашел его на NETFlIX, и мой обзор выглядит следующим образом.Наслаждаться!

Я действительно не думаю, что это плохой фильм. Если у тебя настроение без мозгов, расслабляющий вечер прижался к столу, готовый погрузить зубы в новый пошлый слэшер.

Но только один вопрос. Что с качеством видео с липкой камеры? Они просто пытаются имитировать дрожащую камеру, как в высокобюджетных боевиках? Я правда не понимаю. Этот фильм выглядел бы и был бы намного лучше, если бы они просто снимали его нормально. Может быть, еще немного поработав парящей атмосферной камерой.

Но с качеством липкой кулачковой пленки я нахожу это немного перебором. Просто снимайте проклятый фильм, не тряся камеру, как будто у вас припадок, или не снимайте такой фильм, например, когда вы смотрите веб-камеру через модем со скоростью 14,4 бит / с! Когда, черт возьми, такая операторская работа стала крутой? Это не! Это так тошнотворно, меня тошнит, когда я это вижу!

Эти глупые DP в наши дни думают, что трясти камерой в боевой сцене, например, у вас внезапное землетрясение или припадок, так круто! Они также думают, что это добавляет интенсивности, страха или волнения!

Ну, это не все, что заставляет всех думать, что они пили пиво в пустыне в течение 12 часов!

Пожалуйста, не используйте shakycam или, в данном случае, липкую камеру младшего брата! Теперь я понимаю, что сценаристы и, в основном, режиссер хотят, чтобы мы почувствовали то, что чувствуют персонажи в этом фильме, но, делая это через синдром дрожащей камеры или липкую камеру, я видел только один фильм, где это работает, и это было Спасение рядового Райана, когда впервые начали сниматься подобная операторская работа.Они использовали это только в сценах с выстрелами из пистолета или множеством взрывов. Это единственный раз, когда работает этот стиль съемок.

Не используйте его для сцен боя, потому что вы не можете видеть, кто кого бьет, и не используйте этот стиль в своем фильме только потому, что вы думаете, что оператор-постановщик забавный, потому что у него был припадок из-за последние три месяца во время съемок.

Есть много других способов показать эмоции в фильме. Какие бы эмоции это ни были! Просто спросите Дэвида Линча.Кажется, что он создает эмоции через цвет и просто музыку к фильму. Вы когда-нибудь видели, как он снимает фильм, когда он находится в эпилептическом режиме! Нет, не надо!

Спасибо за внимание.

Обыщите подвал | Baldurs Gate 3 вики

Поиск подвала — это квест в Baldur’s Gate 3. Обыск подвала можно получить во время Акта 1. Завершение Поиск подвала продвинет историю вперед.

Обыщите подвал Цели

Найдите книгу некроманта
(Необязательно) Уничтожьте древний фолиант
(Необязательно) Разблокируйте древний фолиант

Прохождение Search the Cellar

В подвале доктора есть скрытый рычаг за тремя сундуками.Потяните ее, чтобы открыть скрытый проход за книжной полкой.

В гробах спрятана нежить, так что будьте готовы, вы можете использовать навыки священника, чтобы уничтожить их. (Есть свиток для вызова Квазита, он расскажет вам больше об этом месте.)

Чтобы открыть это зеркало, вам нужно убедить его в том, что вы союзник его хозяина. Скажите, что вы презираете Сзасса Тэма (легендарного лича и лидера Красного Волшебника Тэя), бальзам можно использовать для очищения ран, и вы стремитесь к выживанию и власти.Если вы дадите неправильный ответ, это зеркало пошлет взорвавшуюся конструкцию, чтобы уничтожить вас.

За этим зеркалом вы найдете лабораторию некроманта, прочтите его записку, чтобы начать квест. Книгу кладут на алтарь за запертой дверью (ключ находится на другой стороне комнаты). Напротив запертой двери есть скрытая ловушка, еще одна чувствительная к давлению ловушка находится под книгой, обезвредьте их, прежде чем взять книгу. В противном случае дверь снова будет заперта, и сработают две ловушки огненных шаров. (Поместите какой-нибудь другой предмет на панель, чтобы отключить ловушку.)

Теперь вам понадобится Темный аметист, чтобы открыть фолиант, его можно найти в Whispering Depth. Есть 2 способа попасть в эту зону. Либо с помощью колодца в зараженной деревне, либо через подвал дома справа от ворот деревни.

(Разбейте стену, чтобы войти в Шепчущую глубину.)

Вы можете использовать своего мошенника, чтобы проникнуть внутрь и получить Темный аметист, или пробиться туда. (Будьте очень осторожны, исследуя эту область, рядом с путевой точкой есть Phase Spider Matriarch.Победите ее, и вы получите Одеяние Отравителя)

Перед тем, как открыть книгу (щелкните правой кнопкой мыши и выберите «Надеть Темный аметист»), сохраните игру для получения лучших результатов. Чтобы закончить чтение, вам нужно будет пройти несколько проверок Мудрости. (Дает опыт и заклинание «Говори с мертвым»)

Если вы решили уничтожить фолиант, используйте заклинания с типом урона излучением. (Например, направляющий болт)

Как разблокировать Search the Cellar

Награды в поисках погреба

Поиск в погребе Заметки и советы

Будьте осторожны, исследуя Whispering Depth, рядом с путевой точкой есть Phase Spider Matriarch.Победите ее, и вы получите Одеяние отравителя (необычная одежда).
С заклинанием «Падение пера» вы можете прыгнуть прямо в Подземье из этой Шепчущей глубины.

Как я построил свой второй винный погреб

Мой первый винный погреб находился в пригороде Хартфорда, штат Коннектикут. Затем мы переехали в Индианаполис. Среднегодовая разница температур была незначительной (Инди — В среднем на 2 F теплее, чем в Хартфорде, но здесь на 12% меньше осадков и вдвое меньше. снег).Мне нужен был новый винный погреб, и уроки, которые я извлек в Хартфорде, были непосредственно применимы из-за температурное сходство. Большие уроки научился считать охлаждение и влажность.

Мой опыт работы в Хартфорде убедил меня в том, что охлаждающие устройства — это не просто пустая трата денег, но они фактически снижают качество хранения, потому что они вызывают слишком сильные колебания температуры. Когда у меня был активны охлаждающие устройства, я бы получил низкие температуры до 53 градусов и высокая, как 72 F! Таким образом, охлаждающие агрегаты являются проблемой. для начала, потому что они включаются и выключаются (технологии могут развиваться, я полагаю, где они остаются включенными и меняют степень охлаждения, которую они обеспечивают пока они не уменьшат его до нужной суммы, а затем останутся там, как более новые автомобильные обогреватели класса люкс делают; Я не буду задерживать дыхание для этого).Циклы включения и выключения подразумевают, что есть некоторый уровень температуры колебания, которые неизбежны. Но кажется, что каковы бы ни были колебания единицы запрограммированы, они сталкиваются с дополнительной проблемой в вине размером с комнату погреб. Датчикам температуры охлаждения мешает нехватка воздуха. мобильность. Юниты и территория вокруг них становятся прохладными, но это местное явление. Диапазон от 53 до 72 F за несколько недель — это катастрофа. Не говоря уже о том, что 53 F означает охлаждение, и вино не развивается в бутылке (хорошо, я преувеличивать, оно развивается, но достаточно медленно, чтобы единственные, кто мог насладиться вашим вином будут вашими правнуками), настоящая проблема — сжатие и расширение.Цель винного погреба — не столько низкая температура, сколько устойчивый. При изменении температуры вино в бутылке расширяется и Контракт выталкивает старый воздух или вино из пробки и втягивает новый свежий кислород жажду окислить мои драгоценные вина. Так что я отключил проклятые охлаждающие устройства, и температура стала стабильной с 66 до 72 круглый год в моем хорошо изолированном погреб. Это было превосходно, и изоляция была даже не R-30, как следовало бы. Наверное, около Р-20.

Температурные колебания были решены, оставшаяся проблема была устранена. влажность, или собственно ее отсутствие. Как вы узнали из книги Голда (не попытаться построить подвал без него; проверить это можно найти на Amazon.com) Зимний холод означает сухой воздух. Сухой воздух означает сухие пробки, которые со временем мало чем отличаются от губок. Конечно ситуация действительно улучшилась, когда я выбросил эти надоедливые охлаждающие устройства, которые сушили воздух, но зимой я все еще опускался ниже 60%.Я изначально установил Увлажнитель Hermidifier. Это выглядело многообещающим, потому что у него была стена датчик / выключатель и был подключен к системе водоснабжения. Это сработало для пары лет, но потом в нем стало так много мусора, что он сломался. Другими словами, необслуживаемый увлажнитель необходимо регулярно чистить. Все это несмотря на что на линии подачи воды в увлажнитель был фильтр.

Проектирование нового винного погреба преподнесло два приятных сюрприза, один из которых касался теплоизоляции. и один по увлажнению.

Я нашел подрядчика по изоляции, который может распылить пенополистирол внутри стены, которые производят изоляцию со значением R-30 с толщиной всего 4,5 дюйма материал. Это потрясающе. Это означает, что я могу получить свой винный погреб R-30 без потеря пространства стены из-за неэффективной теплоизоляции из стекловолокна. Я должен сравнить это претензий метода с пенополистиролом, но я вполне уверен, что даже если пенополистирол теоретически эквивалентен (в конце концов, это экструдированный полистирол), он потеряет на практике, потому что он не образует столь плотного уплотнения вокруг балок.После все лето я могу сообщить, что температура была 66,5 F за один или два часа. опускается до 67,5 в горячие периоды. Это необычно. Ждать зимы полученные результаты. Я был бы счастлив, если бы температура колебалась на 12-14 F, но теперь я Я снимаюсь для вариации до 10.

Технология увлажнения в системах принудительного горячего воздуха была разработана в последние несколько лет, так что теперь у меня появилась система защиты от капель. Старый вынужденный технология увлажнения горячего воздуха включала вращающийся барабан, что было не так эффективный.В нашем старом доме влажность обычно опускалась ниже 25%, когда температура снаружи упал ниже 20 F, в то время как этот новый постоянно остается выше 35%. Итак, я использовал эту систему. Это связан с системой водоснабжения, как и прочее, и в нем есть вентилятор для продувки воздухом через экран. Конечно, вам нужно дистанционный термометр / гигрометр для наблюдения за условиями, не выходя из ваши жилые помещения. Есть один в Орегоне Думаю, за научную цену меньше 60 долларов.

Так или иначе, по картинкам.Вот пустое место, линии на полу отметьте то, что должно было быть внутренними краями стен.

Сантехнические устройства, которые вы видите в углу, будут перемещены. Затем мы кадрируем, и потерять несколько дюймов.

Надеюсь, все это имеет смысл. Обратите внимание, как на потолке появился новый слой обрамления, опускающий его примерно на 5 дюймов. Его цель — разместить утепление потолка.

Можем перейти к картинкам процесса нанесения нового изоляция. Вот столб, показанный на картинке сразу вверху, и Правильно. Наружная стена была покрыта гипсокартоном, после чего был нанесен спрей: Примечание. как этот полистирол без зазоров приклеивается к балкам и столбу. Это не проходит идеально гладко. Самые толстые участки имеют толщину около 5 1/2 дюймов. материал, самый тонкий, я полагаю, может упасть до 4. При значении R около 7 на дюйм, это в среднем дает мне комфортно выше R-30.

Затем на внутренние стены укладывается гипсокартон. Сам гипсокартон добавит мало шумоизоляции. Затем начнут поступать стойки. Я пошел с премией стеллажи из красного дерева в предыдущем погребе. На этот раз я пойду за сосной, отдыхающей на пиломатериалы, обработанные под давлением, с доской из красного дерева или лепниной внизу.

Красное дерево желательно из-за его устойчивости к гниению. Если нам удастся сохранить погреб при повышенной влажности, беспокоит образование конденсата.По словам доктора Золото, конденсация происходит только на уровне более 80%. Скорее всего, на нижние стойки, потому что более низкая температура там снижает пропускную способность воздуха для переносят влажность.

Я пропустил стойки из красного дерева, потому что у меня никогда не было проблем с конденсацией в предыдущий подвал. Использование сосны позволяет сэкономить от 30 до 40% стоимости стоек.

Однако я сохраняю устойчивость к гниению на полу. Во-первых, это всегда хорошая идея в подвале.Более того, когда влажность была слишком низкой, я часто входил с ведром и выливал воду на пол. Я надеюсь мне не придется делайте это здесь часто, но на всякий случай лучше не показывать чувствительные сосна к этому обращению. Посмотрим также готовый продукт.

На изображении выше находится дверь, которая также отмечена наверху. вторая картинка этой страницы. Обратите внимание, что потолочные светильники флуоресцентные, поэтому как не повышать температуру если забыл горит.

Это вид из дальнего левого угла предыдущего изображения (где неоткрытые картонные коробки. Своеобразное устройство на переднем плане — увлажнитель воздуха. Наконец, вот вид «рыбий глаз». Я в основном покупаю чехлы и мне нравится легкость хранения их в закрытом виде (вдоль стены справа) или, открываются в алмазных бункерах (слева). У меня относительно мало места для хранения отдельные бутылки (дальняя стенка) и я не жалею об этом. Индивидуальное хранение бутылок скрывает этикетки и ограничивается бутылками обычного размера.Магнумы и половина бутылки не подходят, как и некоторые бутылки шампанского. Все они помещаются в алмазные бункеры, хотя!

Посмотрите на лампочки. Это спиральные флуоресцентные лампы, продающиеся за их долгая жизнь и низкое потребление. В винном погребе предлагают разные преимущество, что гораздо важнее. Они не источают жар лампы накаливания. Рано или поздно кто-то забудет выключить свет. Наш строитель оставил в подвале лампы накаливания, и они были забыты на несколько дней.Температура взлетела до 78 градусов! К счастью, это произошло до того, как прибыло вино.

На полу можно увидеть остатки кремового коврика. Я положил пару таких зимой, чтобы температура не опускалась ниже 60 градусов. Три года спустя мой годовой перепад температуры меньше десяти градусов, от минимума около 60 до максимума около 68 градусов. Влажности никогда не было ниже 60% и колеблется около 75%.

Друзья и посетители спрашивали подробнее о моих проблемах с охлаждающими устройствами.В случае Вам интересно, вот несколько обменов:

> Привет, Николас!

> Просто из любопытства, почему ты упомянул это охлаждение подвала было бы контрпродуктивным?

> Иоанна

Иоанна:

Не люблю охлаждающие устройства, потому что они сушат воздух. В моем Хартфордский винный погреб, я начал с холодильных установок. В результате наши увлажнитель работал практически постоянно и не мог довести влажность до 60%.Кроме того, термостаты были очень несовместимы, в результате термометры min-max показали огромную и явно неприемлемую температуру вариации, от 45 до 70, если не изменяет память. Конечно, жидкость в бутылки испытали бы гораздо меньшие вариации, но полагаясь на неизмеримое глупо. Существуют датчики температуры в бутылках! Используя их для Триггер термостата обеспечивает еще большее колебание температуры. В жидкость меняет температуру медленнее, чем окружающий воздух.Результат должна быть превышена: к тому времени, когда температура в бутылке опустится до 55 градусов, в комнате может быть уже до 35 градусов. Даже если термостат выключит охлаждение, вино какое-то время будет охлаждаться.

Как только вынул охлаждающие агрегаты, все проблемы исчез. Температура оставалась стабильной, увлажнение было возможно и последовательный. Недостатком является то, что два места в стене, где были вырезы и меньшая изоляция.К тому же у них не было винных полок!

После того, как охлаждающие агрегаты исчезли, ни мой Хартфорд, ни в моем погребе Indy (в котором никогда не было охлаждения) было более 10 градусов колебания температуры в течение всего года. Зимние спады до 60 и Летние пики at 68. Вопреки преданиям, основная роль подвала — не охлаждение. Это Кажется, что если температуру можно поддерживать ниже 68 или около того, повреждений нет. В Основная роль погреба — обеспечение постоянной температуры.Главный забота заключается в том, чтобы вино не расширялось и не сжималось в бутылке и вытягивая воздух через пробки. В качестве дополнительного бонуса к погребу с естественным охлаждением, вы получаете немного более быстрое развитие вин. Охлаждение их до 55 — это равносильно охлаждению, что означает, что они созревают очень медленно. Любой бесконечно малые достижения вкусовых качеств за 40 лет следует свести на нет, но дополнительные двадцать лет ожидания перед тем, как насладиться зрелым вином.

Урок в том, что холодильные агрегаты следует устанавливать только если коллекционер обнаружит, что они абсолютно необходимы, несмотря на правильную сборку погреба. Поскольку на погреб сильно влияет температура в помещении дома, я бы сначала посоветовал понизить термостат переменного тока в доме, и только если что не получается поставить охлаждающие агрегаты. Мой опыт был кошмаром несмотря на это, я выбрал высококачественные устройства. Проблема не в охлаждающей способности; проблема в согласованности термостата и узкой настройке (включить на 56 градусов и выключено на 54; ни в одном информационном листе охлаждающего устройства не указано их включение-выключение. диапазон).К тому же отсутствие циркуляции воздуха в погребе означает, что половина погреб может быть на 45, но холодильный агрегат все равно будет работать, потому что его Датчик расположен в кармане с воздухом 55 градусов. Я думаю, что многие из моих проблем были из-за этого, но я не вижу простого способа преодолеть это. Установка вентилятора для циркуляции воздух будет выделять тепло, что будет контрпродуктивно.

Холодильные агрегаты в северных штатах явно ненужный; если вы вставите их, вам просто нужно будет удалить их позже, поэтому избавьте себя от неприятностей и обезображивания подвала и стен.

Могут понадобиться охлаждающие устройства в южных штатах. Тем не менее, я настоятельно рекомендую попробовать год без них (и с крепкий дом AC). Если температура колеблется более чем на 17 градусов, что Сомневаюсь — или при средней температуре выше 67 градусов можно смириться им. По возможности избегайте их. Когда ваш подвал наполняется, ваш колебания температуры будут уменьшены, потому что объем жидкости в нем будет обеспечивают тепловую инерцию.Другой вариант — наполнить погреб большим количеством воды. бутылки; летом некоторые из них могут ненадолго сходить к холодильнику или морозильная камера, чтобы обеспечить дополнительное охлаждение.

Лучшее,

Николай

Вернуться на мою страницу с другой информацией

Вернуться на мою домашнюю страницу

Планирование винного погреба

: 5 вопросов, которые следует задать себе (или своему клиенту), прежде чем приступить к строительству

Самое простое решение для начала процесса планирования винного погреба или витрины — это выяснить, нужно ли вам добавить климат-контроль (охлаждение и влажность).Если вы это сделаете, это станет гораздо более масштабным проектом (на создание которого могут уйти недели / месяцы с гораздо более высокой ценой). Если вы этого не сделаете, вы сможете установить винные стеллажи за считанные часы.

Итак, как узнать, нужен ли вам подвал активный (охлаждаемый, как показано выше) или пассивный (окружающий, см. Ниже)? Просто: задайте себе или своему клиенту следующие вопросы и знайте, что даже дешевое вино любит хранить при температуре 55 градусов, поэтому ответ всегда может быть активным.

1. Как долго выдерживаются вина?

Это имеет первостепенное значение, поскольку основная причина использования подвалов с контролируемым климатом заключается в том, чтобы хранить вина в течение длительного времени (от 5 лет до десятилетий).

Стремитесь к пассивности, когда ответ -… недели, месяцы, не очень долго, час, может быть, год или два.

Стремитесь к активности, когда ответ -… годы, десятилетия, долгие годы, пока мои дети не выйдут замуж.

2. Что в коллекции?

В то время как первый вопрос начинается с определения типа хранимого вина, он даст дополнительные подсказки о том, что вы идете по правильному пути.

Стремитесь к пассивности, когда ответ будет… Желтый хвост рядом с чемоданом, бутылки по 10 долларов, вина, которые они забирают в магазине по дороге с работы домой, понятия не имею.

Стремитесь к активным действиям, когда ответ — … винтажные сорта Бордо, бароло, вина, приобретенные на аукционах, кейсы из ежегодных поездок в винодельческие районы, вина, которые мои дети будут пить через десять или два года.

3. Какова оборачиваемость инкассо?

Мы заимствуем этот термин из ресторанной индустрии, но он очень хорошо работает и для домовладельцев. В основном, как быстро коллекция оборачивается и заменяется. Домовладельцам следует подумать о частоте развлечений по сравнению с количеством бутылок.Рестораны должны решить, хранятся ли в погребе самые популярные вина или резервный список.

Стремитесь к пассивности, когда ответ -… каждый месяц, когда мы любим развлекаться, часы, дни, прежде чем пыль осядет на бутылке, каждую услугу.

Стремитесь к активному, когда ответ будет … несколько бутылочек будут там, пока наш ребенок не закончит колледж (а он / она все еще в подгузниках), пока Wine Spectator скажет мне, чтобы я держал свой бургундский, годы и годы, всякий раз, когда генеральный директор приходит, чтобы отпраздновать крупную победу компании, и просит специальные бутылки.

4. Каковы долгосрочные цели сбора?

Если вы или ваш клиент уже находитесь на пути к активному, вы можете пропустить этот вопрос. Это более важно для случайного коллекционера, который может захотеть расшириться в будущем.

Стремитесь к пассивности, когда ответ … придерживаться своих вин для пиццы за 10 долларов и чака Two-Buck Chuck в течение длительного времени.

Стремитесь к активному, когда ответ будет… Мне нравится это вино, и я вижу, что буду покупать лучшие вина в будущем.

5. Где космос и какой климат?

Даже если вы определили себя или клиента как человека, которому нужен активный подвал или пассивная опция, расположение дисплея может это изменить.

Пример 1: Вы все вовлечены в пассивную демонстрацию вин, поскольку вам просто нужно аккуратное место для хранения просекко между бранчами, но выбранная вами винная стена попадает под прямые солнечные лучи и часто имеет температуру на 10 градусов выше, чем остальная часть дома.Такой тип тепла / солнца может испортить вино даже при сверхкратком хранении. Стекло или стена для вина и сделайте его активным.

Пример 2: Вы все находитесь в винном погребе с климат-контролем, а выбранное вами место находится в недостроенном подвале, где круглый год поддерживается прохладная температура 60 градусов и постоянная влажность. Здесь даже самые лучшие винтажные вина могут храниться десятилетиями (именно так в старинных европейских винных домах веками хранили вино). Вы можете подумать о том, чтобы оставаться пассивным и сэкономить немного денег.

Хотите больше вдохновения? Запросить каталог:

Постройте подвал на заднем дворе из старого холодильника, морозильника или мусорного бака

Продолжить чтение ниже

Наши избранные видео

Создание погреба для хранения продуктов — идеальный метод по многим причинам: подземная камера не подвержена сильным колебаниям температуры, а в более холодные месяцы условия внутри будут приятными и прохладными. В те дни, когда в каждом доме не было холодильника (и в местах, где не хватало электричества), хранение корней в погребах было способом предохранить пищу от порчи с помощью простого охлаждения и контроля влажности.Поскольку пища хранится при постоянной прохладной температуре, она впадает в оцепенение и не портится так быстро. Звучит довольно эффектно, не правда ли? Если все сделано правильно, корневые погреба могут сохраниться на протяжении всей зимы, а приготовление собственного может быть смехотворно дешевым и простым в использовании.

Естественно, вы не сможете создать один из них, если вы живете в многоквартирном доме, но если у вас есть собственный дом (или вы снимаете его у действительно хорошего домовладельца, который не будет возражать, если вы разорвете заднюю часть дома). сад), вы можете сделать импровизированный корневой погреб из затонувшего мусорного бака, пластикового контейнера / холодильника или даже выброшенного холодильника / морозильного ларя.

Ведра

Затонувшее ведро для мусора из оцинкованной стали или пластмассы с отверстиями, пробитыми в дне для дренажа, можно закопать на заднем дворе и накрыть тюком соломы для изоляции. Есть много веб-страниц, посвященных методам создания этих вещей, с советами, начиная от заворачивания каждого отдельного овоща / фрукта в газету и укладки их на многослойные стеллажи до погружения в слои игрового песка а-ля Альтон Браун. Виды продуктов, которые вы планируете хранить (яблоки? Морковь? Картофель?), В дополнение к климату, в котором вы живете, определят, какой метод будет для вас лучше всего, поэтому не забудьте выбрать тип погреба, который лучше всего подходит для вашего потребности.

Холодильник / Морозильник

Мертвые холодильники и морозильники могут обрести новую жизнь в качестве подвалов на заднем дворе и, безусловно, достаточно просторны, чтобы вместить много вещей, но этот метод также может потребовать много работы: большинство статей о том, как их создать, включают планы вентиляционных шахт и т. Д. Поэтому, если вы решите создать подвал из старого холодильника или морозильника, обязательно проведите исследование, чтобы убедиться, что вы не помогаете фреону просачиваться в окружающую среду. Есть много статей о том, как сделать это безопасно, так что изучите, прежде чем начинать копать.

Спасибо!

Следите за нашим еженедельным информационным бюллетенем.

Подпишитесь на нашу рассылку новостей

Получайте последние мировые новости и проекты, создающие лучшее будущее.

ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ

Удачи! Сообщите нам, попробуете ли вы какой-либо из этих методов, и что вы о них думаете!